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高粱酒在中式的烈酒界裡可以說是數一數二的知名，其特殊的風味讓不少烈酒饕客愛不釋手。源自於嘉義酒廠的玉山高粱，做為台灣第一個高粱酒的品牌，不僅製作工法要求嚴謹，更在存放控管上下足了功夫，而後才能讓每一滴澄澈的甘醇感動大眾們的味蕾。
更多傳奇故事➡http://bit.ly/3skNnlp
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
#玉山高粱
#台灣第一
#嘉義酒廠
【秋田是麹文化縣！發酵特集】YOKOTE發酵FES
💁秋田橫手市舉辦的「YOKOTE發酵FES」讓您可以深度了解並在玩樂中學習有關發酵的文化！以發酵食品為主共分為3️區，分別為「1️納豆實驗室」、「2️味噌實驗室」、「3️日本酒實驗室」另有使用發酵調味料所作的🍝美食攤位哦。
👩🔬「1️納豆實驗室」可以學習早前傳統使用秸稈(藁)所包覆的納豆製作！除了可從秸稈編織開始享受👨👩👦親子同作納豆的樂趣外，另開設烹飪教室，可以自己設計出不同的納豆美味新吃法😋，讓納豆愛好者愛不釋手。
「2️味噌實驗室」品嚐平日熟悉的發酵食品「味噌湯」的同時、還可以喝到除了橫手自豪的味噌外，和其他味噌不同的味覺感受。另外也相當推薦可品嘗到稀少性高的日本酒「3️日本酒實驗室🍶」♪有橫手產的啤酒花(hop)所製作的精釀啤酒🍺和大森葡萄酒🍷等多種優質酒類🍾，絕對讓品酒饕客們留連忘返呢🥂☆
🖼️照片提供：横手市観光推進機構
🔸舉辦期間：2019年11月23日・24日
🔸舉辦時間：23日/10:00～17:00 24日/10:00～15:00
💰入場費：免費
🔸會場：秋田故鄉村 圓頂劇場（横手市赤坂）
🚍交通資訊：從JR「横手站」搭巴士約15分。
🗺️地圖參考：http://www.akitafurusatomura.co.jp/pages/page/info_access
🔸體驗費用及申請詳細請參照：http://yokote-kankou.jp/fermentation-fes/
＃今日秋田發酵中
📣期間限定2/11-2/24秋田免費中文滑雪教室🏂⛷️詳情請看置頂文章🔥
【秋田は麹文化県！発酵特集】YOKOTE発酵FES
発酵文化について知る・学ぶ・遊ぶ「YOKOTE発酵FES」が開催！主な発酵食品として「納豆ラボ」「味噌ラボ」「日本酒ラボ」の3カ所に分かれており、発酵調味料を使用した料理が楽しめる屋台ブースなどもあるよ。「納豆ラボ」では、昔ながらの藁に入った納豆作り体験が可能！藁を編むことから始める納豆作りは親子揃って楽しむことができる他、納豆の美味しい食べ方やアレンジ料理が学べる料理教室も実施していて、納豆好きには堪らないラボになっているんだ。「味噌ラボ」では身近な発酵食「味噌汁」を味わいながら、橫手自慢の味噌と他の味噌の違いが味覚で体感できるよ。
レアリティが高い日本酒の飲み比べができる「日本酒ラボ」もおすすめ♪橫手産ホップを使ったクラフトビールや大森ワインなどと一緒に、深い味わいが楽しめる発酵グルメを堪能してみてね☆
写真提供：横手市観光推進機構
開催期間：2019年11月23日・24日
開催時間：23日/10:00～17:00 24日/10:00～15:00
入場料：無料
会場：秋田ふるさと村ドーム劇場（横手市赤坂）
アクセス：JR「横手駅」からバスで約15分。
地図有り：http://www.akitafurusatomura.co.jp/pages/page/info_access
体験の料金、申し込みなど詳細はこちら：http://yokote-kankou.jp/fermentation-fes/
＃本日あきた発酵中
用餐環境舒適，包廂沒有低消限制，
還有高貴不貴的套餐菜單～
是我推薦朋友到訪最大原因！
Btw 這兒還有多樣化的調酒選擇
可以滿足喜歡喝酒饕客用餐需求🥂🍷
覺得餐前現烤麵包很好吃，
😋 還有以下幾樣餐點是我特別喜歡的菜色：
❤︎「三色番茄.開心果.瑞可達起司.蜜餞.九層塔油」
❤︎「慢烤生蠔.日式魚高湯.芥藍.蔥油」
❤︎「鯖魚.茄子.珍珠洋蔥.米餅」
❤︎「馬頭魚.白蘿蔔.冬瓜.油菜花醬」
❤︎「美國無骨牛小排.牛蒡.筊白筍.松露醬」
https://joycelohas.com/lefestin/
「星級享肉主義」徹底滿足肉肉控，每組2,780元，獻上4道中式經典肉類料理。林口亞昕福朋喜來登酒店「荷香醬燒牛肋骨」味美肉香，宜蘭力麗威斯汀度假酒店「宜蘭紹興醉雞」香味醉人，台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」料豐味美，以及台北六福萬怡酒店「川香霧都辣烤魚」香辣爽口，只要有肉就不放過，適合4~5人享用，讓愛吃肉的饕客大呼過癮。
「星級海陸饗宴」則是一次全吃到來自全台7家品牌飯店的海陸經典美饌，每組4,480元。台北六福萬怡酒店端上粵亮私房料理「川香霧都辣烤魚」，香辣爽口、吮指再三；台北士林萬麗酒店「萬麗經典藥膳蝦」，入口鮮甜回甘；台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」，濃潤湯頭、豐美配料，令人上癮。宜蘭力麗威斯汀度假酒店的江浙經典名菜「宜蘭紹興醉雞」，皮軟肉嫩，酒香醉人；林口亞昕福朋喜來登酒店大器獻上「荷香醬燒牛肋骨」，鮮嫩入味、香氣四溢；高雄萬豪酒店經典宴客料理「花膠虎掌煨鮑魚」精緻入味、Ｑ 彈可口；來自澎湖福朋喜來登酒店道地美味「澎湖三杯鮮小管」，醬香海味濃郁、小管肉質Ｑ 彈爽脆，合約7~9人份
點心絕對是粵菜飲食文化其中重要的一環。由行政總廚蕭顯志師傅掌舵，米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館由即日起推出全新的點心菜單，為饕客精緻演繹各色巧手美點。
全新的點心菜單於每天午市供應，包羅一系列經典及精緻蒸餃包點等，所有點心為全手工即叫即製。精選包括芙蓉海皇水晶餃﹙港幣87元﹚，飽滿的餡料以鮮蝦及帶子拌入蛋白，入口細滑。香茜鮮蝦餃﹙港幣87元﹚亦相隔三年後重新推出，翠綠色的蝦餃皮每天早上以新鮮芫茜浸泡的水混入澄麵製成，包裏嫩滑的鮮蝦、竹筍絲及芫茜碎，淡淡清香。
金腿蘿蔔絲酥餅﹙港幣78元﹚是一道展現蕭師傅及其團隊精湛手藝的點心。香脆酥化的千絲酥皮製作工序繁複，需不停反覆摺叠搓揉而成；酥脆輕盈的外層包裹著幼細蘿蔔絲，特意配上風乾雲南宣威火腿，微微鹹香更能突顯蘿蔔的清甜。蕭師傅亦將傳統中式酒席宴會的焗釀響螺重新演繹成葡汁海皇焗響螺酥﹙港幣78元﹚，將餡料釀入鬆化酥皮而非響螺殼，配以椰汁、黃咖喱及牛奶自家製成的葡汁，精緻美味。
為素食者而設精緻素菜點心
素食已成為近年所重視的飲食趨勢，蕭顯志師傅亦特別設計多款以新鮮蔬菜及菇菌入饌的素菜點心。紫紅色的紅菜松露鮮菌石榴球﹙港幣78元﹚以精緻剔透的外皮包裹著薄切的紅菜頭、雞脾菇及白菌，最後加上黑松露醬作點綴，更添香味。彩蔬竹笙上素粉果﹙港幣78元﹚是經典潮州點心的優雅變奏，餡料拌入爽脆的馬蹄、竹笙、西芹及紅椒，健怡可口。松茸野菌健怡腸粉﹙港幣90元﹚即叫即拉，皮薄幼滑的腸粉鋪滿松茸、羊肚菌、靈芝菇及花菇，菌香濃厚。
周末無限暢飲香檳及葡萄酒
凡於周六日及公眾假期的午市時段，客人亦可以每位港幣398元享用兩小時無限暢飲法國哈雪Charles Heidsieck Brut Reserve香檳、品酒師精選紅白酒、啤酒及汽水，以美酒搭配各款精緻點心佳餚。
店名：景安路活蝦之家
電話：0933-377-937
地址：新北市中和區景安路60號(景安站1號出口沿景安路向北走約7分鐘 安和景新街口)
營業時間：pm16:30 - pm21:30
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/%E4%B8%AD%E5%92%8C-%E6%99%AF%E5%AE%89%E8%B7%AF%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E4%B9%8B%E5%AE%B6-192916437444305/
關於：
菜單:[烤蝦] [胡椒蝦] [蒜頭蝦] [香酥蝦] [檸檬蝦] [麻油蝦] [燒酒蝦] [胡椒鳳螺] [菜哺蛋] [蔥蛋] [青菜] 本店不接受電話訂位 要麻煩各位饕客現場排隊哦!
#Meck大叔#景安路活蝦之家#蒜頭蝦
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酒饕客 在 酒饕客小飯館 - Facebook 的美食出口停車場
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