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發現自己神隱太久了😂
趕快po個泡麵壓壓驚
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開箱味丹酒膳蒜香雞肉麵
內附的小塊雞肉（照片裡深色那個）柴柴的
只好自己加一堆鹽水醃過嫩嫩雞胸肉跟菇類
加料配那湯還不錯，有蒜味有酒味
細麵我也喜歡～
三包99元
現在的泡麵都是自己加料才吃得飽
沒加料當宵夜點心下午茶啦哈哈哈
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健康飲食已是現在很普及的保健觀念，其中像是「藜麥」在近年就常出現在健康食物當中，儼然成為明星級食材
其實，早在幾千年前，藜麥已是非洲地區的主食之一，而印加帝國時期，更稱之為「五穀之母」，視其為神聖的食糧
藜麥(學名：Chenopodium quinoa)，又稱印地安麥、昆諾阿藜、奎藜、灰米或小小米，是一種南美洲高地特有的一年生植物，種子可食。糧食穀物大多屬於禾本科，但是藜麥屬於莧科，所以被稱作「假穀物」
此外，鑑於其豐富的營養含量及易於栽種和使用的特性，美國太空總署將藜麥做為一種適合在外太空培養的植物之一
藜麥富含多元營養價值，以下就一起來認識「5個藜麥的優點」囉！
❶高纖整腸真順暢
富含纖維素，比全麥高出50%，比精白米飯多約20倍。有助促進腸道蠕動、增加飽足感，補充足量水分，便可通體順暢
❷優質蛋白好營養
蛋白質含量豐富，約達22%，量比瘦牛肉還要多，可維持正常生理機能，更是鍛鍊肌肉後，優質的營養來源。而會對麥製品中的麩質敏感者，則因藜麥不含麩質，可因此做替代
❸穩定血糖有元氣
與一般常吃的主食如米飯、麵條、麵包等比起來，藜麥不含膽固醇且熱量低，不易在體內形成脂肪，屬低GI食物，對於血糖的影響比精緻白米飯更輕微，且可補充元氣，是體重管理時的好選項
❹完美髮膚保骨密
含有與女性荷爾蒙功效非常相似的植物性雌激素，可改善女性的經前症候群與停經後的更年期症狀，若與鈣質一起攝取，則可發揮雙重效果，抑制骨質密度下降，還有助維持肌膚緊緻與秀髮的光澤
❺心血強健護健康
含植物性 OMAGA-3脂肪酸，以異黃酮和維他命 E，有助血液循環、軟化血管，進而穩定高血壓、高血脂、心臟病與糖尿病。也富含維他命B2，有助於製造紅血球，使皮膚、頭髮健康生長，維持口腔部位的黏膜健康。世界衛生組織建議成年人每天都必須攝取3克omega-3脂肪酸以維持身體正常機能
💎藜麥家族
原產於安地斯山脈，包括現今的厄瓜多爾、玻利維亞、哥倫比亞和秘魯。藜麥適合生長於高海拔地區，在海拔 4 千米的高山上，藜麥能長得非常高而且強壯。由於藜麥大受歡迎，現今在美國、西班牙、英國、法國、德國等地，也有商業種植
📍黑藜麥
富含花青素的營養黃金，在藜麥中較為稀少，像是小粒的芝麻，營養價值高，口感偏硬較有嚼勁，比紅藜、白藜都脆一點
📍白藜麥
香氣口感佳，初吃藜麥的首選，又稱錯象牙藜，顏色就像是的象牙一般的乳白色，是最常見到的藜麥顏色，口感也比較鬆軟，穀物香氣比較明顯，屬性最溫和，常被取代白米
📍紅藜麥
帶些微堅果風味，纖維素和鐵質是三者之中最高的，因含有「甜菜紅素」而呈現紅色，口感介於白藜麥黑藜麥之間，較白藜麥有嚼勁，煮熟後能保持顆粒外型，故多用來做冷盤、沙拉
📍台灣藜
台灣種植原生種的紅藜，又有著「穀類紅寶石」的美名，一直以來都是原住民的傳統主食，口感軟，淡淡清香，經常被使用來釀酒，膳食纖維比紅藜麥更高，近年也在屏東、台東地區推廣耕種
💎料理小方法
煮法很簡單，只要用2倍的水比例，也就是一杯藜麥兌一杯水，放進電鍋或直接用小火煮就可以了。一般白藜麥煮10-15分鐘即可，黑藜麥則需要20分鐘左右，紅藜麥則在兩者之間。就跟米飯一樣，藜麥煮久了會比較軟，可以依照自己的口味喜好，來調整煮的時間。藜麥表面有一層水溶性的皂苷，吃起來是苦的，所以需要用水浸泡10分鐘左右即可
💎藜麥小百科
⚠️若對穀物過敏的人食用前，應先向家庭醫生諮詢
⚠️當消化能力弱、常有胃狀況或是容易便秘的人食用藜麥時，較容易引起腸胃不適、胃痛、脹氣、腹瀉，建議煮軟一點，且適量食用
⚠️清洗時出現的泡泡，是紅藜中所含的皂素產生的，是食物中所含的天然成分，嚐起來會感到微微的苦味，此為正常現象，此外，藜麥的發芽期短，泡2小時左右會開始發芽，不影響食用，且更營養
⚠️以鉀含量的多少來順序：藜麥→黑麥→大麥→燕麥→小麥→白米；藜麥最高，白米最低。而其中紅藜麥的鉀含量尤其高，是燕麥的 12 倍。對腎臟功能耗弱人士，較難排出多餘的鉀，經常食用藜麥有可能導致高血鉀症，建議先請教醫生
#凱鈞有食力
#5個藜麥的優點
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純悪
俳優デビューして、間も無く20年。ブレイクの兆しが全く見えない悪役ばかりやっている役者「阿部亮平」「山根和馬」で令和元年から結成された極悪アイドルユニット「純悪」
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那覇市久茂地にある「酒膳 綵花」さんでカレーラーメン・超激辛をいただきました。
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撮影日 ：2020年8月14日
撮影協力：酒膳 綵花
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•BGM：「甘茶の音楽工房」さんからフリー音源をお借りしました。
http://amachamusic.chagasi.com
曲名：月夜のフクロウ
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那覇市久茂地にある「久茂地0番地」さんにて、スズメ蜂という名のスパイシーなカレーをいただきました。
超激辛の辛さのカレーがスズメ蜂になります。
超スパイシーカレーうどん[酒膳 綵花]
https://youtu.be/ya_2c3z8Xgs
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撮影日 ：2018年9月13日
撮影協力：久茂地0番地
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曲名：あの夏の憧れ
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酒膳 會繼續賣鰻魚飯，如果想念京都屋鰻魚飯飯還是可以來這裡用餐，還有很多酒膳拿手烤物料理、烏龍麵、 蕎麥麵、定食套餐組合繼續滿足你們的願望。 ... <看更多>
味丹 酒膳 蒜香雞肉麵183gX3入手邊有什麼就開什麼, 不是小鳥胃但遠不及大胃王顧及食量不想浪費食物大部份情況一次只能開一樣若是一整系列或許會等大致 ... ... <看更多>
酒膳 在 [心得] 家樂福味丹酒膳排骨麵開箱- 看板Instant_Food 的美食出口停車場
逛家樂福看到味丹又出了一款酒包泡麵-酒膳排骨麵
似乎很想搶攻酒包泡麵市場
從全家戰酒泡麵到最近味味一品推出的酒香系列
雖都是用金門高粱但還是有些差異
酒膳這可以用煮的也可用泡的
這次我是用煮的還加顆蛋、青菜跟一些枸杞加強藥膳感XD
外包裝跟調味粉包、酒包及調理包（有點味味一品既視感）
將麵條下鍋煮開後，再倒入調理包，
數了一下豬肉塊總共有5塊左右，還頗大塊
依序把蛋、青菜泡下去煮後，
再放酒包跟枸杞下去
（酒包順序看狀況有時先加讓麵條浸浸高粱，有時後加可加強高粱味）
調味包有點中藥感配上高粱味超清香，飄到貓咪聞了都喵喵叫XD
拿了一些枸杞放下去點綴，擺盤還是很重要的!!
吃完回看照片才發現碗面沒擦= =
大概是煮的關係
麵條滲著淡淡高粱酒香，
味道有點像燒酒雞用在火上面燒過一樣，
麵條很特別的是，煮後看起來很透但不會軟爛，
口感算是滿涮嘴，入口也不油膩
肉塊有點藥膳香，跟夜市的藥燉排骨味道有點相似
但中藥氣味較沒有那麼重~
整體吃起來，這款泡麵結合藥膳跟金門高粱算滿特別的
台9以外的新選擇越來越多真是很不錯
只是袋裝的一袋，裡面才三入有點少
感覺要囤貨得以箱為單位才行…
下次打算搭個貢丸或牛肉丸，加上不同肉感更豐盛
附張完食照XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.246.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1536767306.A.BC6.html
有調理包我覺得很可以
決定下次這樣煮XD
※ 編輯: csc1990 (223.136.252.63), 09/14/2018 22:59:17
包裝上還有金門高梁LOGO
也是搞不太懂
不過這款看來只有在家樂福有賣
※ 編輯: csc1990 (223.137.80.185), 09/18/2018 00:16:06
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