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常溫保存的酸白菜可以運用在各種料理，煮菜、炒肉、甚至是水餃內餡，而像我們平常有在露營，帶上一包 真果食希望手作坊-給家人最好的 酸白菜，就可以快速煮出一鍋美味的酸菜白肉鍋😆
真果食酸白菜食譜－
https://lotuslin.com/blog/post/realfruit
古法甕釀酸白菜，天然釀製手工發酵，那個自然的酸味是騙不了人的，在釀造過程中更添加了高粱酒粕，滿滿天然好菌，湯頭甘醇，連裡頭的白菜都爽脆好吃，其他食材煮起來都非常有風味~
另一道推薦的料理是酸白菜炒牛肉，微辣的酸白菜炒牛肉片非常好吃啊！！那個酸跟辣都好開胃，牛肉的熟度完美，嫩的勒~
今天是和魚桑結婚19周年紀念，昨天下午抽空做了一顆酒粕風味的巴斯克乳酪蛋糕，烘烤過程中家裡充滿著大吟釀的果香（沒錯，真的是水果的甜香），很迷人！
經過一晚上的熟成，剛剛切開蛋糕，搭配葡萄酒品嘗，幸福感充滿（是的，正宗吃法要搭配巴斯克地區產的葡萄酒喔，而且得用湯匙來挖蛋糕吃，原因請看食譜囉）。
祝我們的小日子繼續過得有滋有味。
酒粕風味巴斯克乳酪蛋糕：
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/557194105
🎉 🎉黃金酒天然古法60天發酵…酸白菜🎉
🚩酸白菜因是純手工製作產量有限，喜歡的朋友請到記事本登記數量，無登記的朋友無法現場加購，依登記名單和數量為準，敬請見諒😄
🚨三團限量：150包售完截止，數量有限喜歡的朋友動作要快🏃🏻🏃🏻🏃🏻
🚨🚨預購日期🚨🚨
3/6~3/9號截止售完提前結單😋
🚨🚨領取時間🚨🚨
3/22~3/26號截止⚠️請有購買朋友準時領取，逾期不做保留如造成不便敬請見諒🙏🙏🙏
👉 天然發酵而成的酸白菜，更是著名北方佳餚「酸菜白肉鍋」不可或缺的烹飪良伴，酸白菜久煮不爛，可保持清脆爽口的口感，令湯頭鮮美，酸中帶甘。
👉 商品特色：
1.選用的大白菜是自己租地耕種的玲瓏黃大白菜，品質比韓國進口的大白菜更適合醃漬酸白菜，纖維比韓國白菜更為細致，口感爽脆、久煮不爛、鮮甜回甘 😋
2.以自己精釀的純米酒粕當成媒介分兩段式的低溫自然發酵，期間常達3個月以上，充分熟成而且最重要的是完全沒有添加人工化學物 🈲
3.酸味自然溫和不刺激，更散發蔬菜與酒粕自然發酵的香氣。坊間化學合成的酸白菜大多有一股臭酸味，還添加防腐劑及保色劑，總有一股奇怪、不舒服的味道，絕非坊間添加醋酸速成的酸白菜可以比擬的 🙅
🚨 建議食譜：酸白菜除了煮火鍋之外，直接與各種肉片（牛肉片、豬肉片）炒個酸白菜肉片，可是很下飯的喔！👍 🍚 💯
品名：黃金酒粕純天然發酵 酸白菜
產地：台灣
淨重：(6)(0)(0)(g) +-10%
包裝：真空包裝
保存方式：常溫陰涼處，建議冷藏
售價：💲(1)(5)(0)元 🈲 🙅
↘️↘️↘️
🚨 優惠心動價： 💲120元 👏👏
👍 拆封後不需泡洗，可以直接料理喔 💯
……………………………………………………
📢 因為是新上架的商品，因此沒有在商品訂購單之中，若有需要嚐鮮的好朋友們，請在記事本下方留言數量，以利統計，謝謝大家 🤗🤗
🚨自取地點：台北市文山區木新路三段352巷17號一樓🚨
Issac給台灣朋友的禮物：https://youtu.be/UEwFyNDywS8
這次收到YouTube官方邀請，參與CreatorSpotlight的活動「來自港台的驚喜」，要準備小驚喜給香港的朋友，我為一樣是美妝掛的 @ISSAC YIU 挑選了一些台灣品牌的彩妝、保養好物，想知道我為他挑選了什麼？就趕快來看影片吧～
好物們哪裡買請自己查詢，大部分在屈臣氏、康是美、寶雅都有，在這邊也附上完整品牌品名：
豐台灣 酒粕酵母/台灣山玫瑰/蘆薈絲瓜蠶絲面膜
水平衡 神奇蘇打毛穴洗面乳-毛穴收斂（粉）
DR.WU 杏仁酸溫和煥膚精華 （旁邊那瓶是我自己在用的）
HERTZ 卸妝赫茲布
雪芙蘭 高效卸妝乳
UNT 完美持色雙用眉筆 深棕BM05
FreshO2 玩具總動員系列 三眼怪造型超無瑕妝前凝膠
Solone 神隱修容餅 4號
MEKO X-041 韓風細微粉底刷 3號
Featuring:
Patrick派翠克 ｜『夢幻連動』教香港巨星講幹話 ft.鄭中基 ｜https://youtu.be/nCQYnIASFJw
機動電視台RTV ｜古物店一日遊｜尋找我的青蔥歲月✨男校都在討論的潮物😳 拜年皮褸的迷思/ 防彈二合一酒壺 crossover Patrick派翠克 ｜https://youtu.be/wvkJOdO9R5k
我是江老師 ｜ 我寫了一首歌送給香港的朋友們，認識了香港大帥哥 2020 ft.Alan Wan 溫家偉 ｜ https://youtu.be/nF5vTa_sQ6w
Alan Wan 溫家偉｜大隻仔 | 與台灣老師約會OnlineDating？+ 簡易運動女生入門版！Easy Abs Workout 3分鐘馬甲線腹肌大腿訓練 | ft. 我是江老師 ｜https://youtu.be/zlXHu5psXhE
與芬尼學英語 Finnie's Language Arts ｜芬尼x 金魚腦 - 台灣香港對彼此的印象是？西班牙語+廣東話詞語競猜遊戲！｜https://youtu.be/Ip7vmFgJg3U
Goldfish Brain金魚腦｜第一次嘗試做動畫 送給香港YouTuber｜金魚腦 Goldfish Brain Feat. 與芬尼學英語 ft. Finnie's Language Arts｜https://youtu.be/5eUB61RwJds
夠維根Go Vegan｜電鍋備餐│做4份高蛋白番茄燉飯😍送給香港朋友的防疫食譜💪 【高效備餐#5】的骰孖妹頻道BAPO ｜https://youtu.be/iu5Dh3jeOIU
【Poki Channel】 [Bapo的骰孖妹頻道] ｜【港台友好】與台灣YouTuber 夠維根Go Vegan 合作！！純素蛋撻/港式蛋撻大挑戰！｜https://youtu.be/Y_G8IE4POQo
波痞到底是在幹嘛?｜來自港台的驚喜，送香港朋友的台灣美妝保養好物有哪些？ ft.ISSAC YIU｜https://youtu.be/RoNrnfHFNVY
ISSAC YIU ｜ 和你 TRAVEL Hong Kong 香港| Discover the Paradise | Cinematic Video| ISSAC YIU ｜ https://youtu.be/UEwFyNDywS8
#CreatorSpotlightHK #CreatorSpotlightTW #來自港台的驚喜...
足本食譜：https://bit.ly/3enNqon
日本酒粕(酒糟)是釀造清酒時的副產品，一般只會在清酒釀造季節才有供應，用來烹煮鮭魚味噌湯，酒香撲鼻，湯頭甘香。想吃，不用等到釀酒期，因為在香港的大型日式超市，隨時都可以買到急凍貨。而烹煮這道酒粕鮭魚味噌湯，必備昆布湯，大家可用手掌般大片的昆布浸水至少30分鐘（浸過夜，效果更佳），然後煮湯。
食譜：
酒粕鮭魚味噌湯
材料：
鮭魚柳2片
炸腐皮1片
蒟蒻1/2塊
蘿蔔(中)10㎝
紅蘿蔔(小) 1/2個
葱4條
昆布1片(清水5 1/2杯煮滾)
酒糟150克
白味噌50克
調味料：
酒2湯匙
淡口醬油1湯匙
七味粉少許
鹽少許
做法：
1.鮭魚切小件，灑鹽放置10分鐘至出水後抹掉水分。
2.蒟蒻及炸腐皮汆水1分鐘後待涼。炸腐皮切成5mm至1cm條狀。
3.蒟蒻切片後，在中間?一刀，兩端不要切斷，然後內翻打結。
4.蘿蔔直切1/4後再薄切；紅蘿蔔切半月形；葱切粒。
5.昆布水煮沸後，轉細火再煮5至10分鐘，待出味後取出昆布。
6.酒糟用少許煮滾的昆布湯調成糊狀備用。
7.於昆布湯中先下質感較硬的材料，待煮滾後下鮭魚，再加入醬油、鹽、酒，以慢火煮7至8分鐘。
8.將酒糟與白味噌混和，放入煲內煮滾滾即可上碟，灑上葱粒及七味粉便完成。
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Hello大家好, 今日要為大家介紹係東京淺草的Aeon My Basket
平日大家認識的Aeon, 是比較大型的shopping mall
Aeon 旗下的My Basket 係著重於街坊生意
規模等同於便利店一樣, 但係重點係平價, 有自家品牌 Topvalu
平到係99 yen, 比100yen店更平,
東京淺草週邊有好多平價酒店, 還有好多平價超市
其中好似我今日要介紹的Aeon My Basket
快些睇下今日嘅十大必買, are u ready?
第一必買, 丸善牌雞胸肉腸, 專為減肥運動人士食用
一條只有69cal, 含豐富蛋白質, 運動完後
可以當零食, 亦可以配沙律當正餐
黃色檸檬味、藍色黑胡椒、橙色原味、紅色紅辣椒味, 減肥絕配
第二必買, 明治VAAM運動燃燒飲品, 有30包粉末
可以開水, 亦可以將粉末倒入口食用
雙倍amino acid, 運動前或後飲用, 轉化體內脂肪為能量
令到運動更持久, 含有17種氨基酸, 促進新陳代謝健身飲品
第三必買, Aeon自家品牌Topvalu, 以平價見稱
比100 yen更平,不同口味的醬汁是91 yen,
平成咁, 100yen店都唔夠你嚟啦!
第四必買, 五目飯素, 即五種材料
有紅蘿蔔、竹筍絲、蓮藕、冬菇、昆布等
內有含天然氨基酸的粕酢, 增添和式風味
用熱水滾熱個袋三分鐘, 一打開就可以倒落飯一齊食用
如果你喜歡可以加上魚生, 更加好味
第五必買, 白身炸魚柳, 中間有餡料, 口感就似牡丹樓嘅魚柳包醬汁
用微波爐或者氣炸鍋都可以煮嚟食
第六必買, 今次介紹兩款罐頭給大家
一個是極洋牌蒲燒沙甸魚, 蒲燒口味
鹹中帶甜, 老人家同小朋友都適合食用
沙甸魚含高鈣, 打十號風球都可以加餸啦
我平日鍾意油麥菜炒沙甸魚罐頭, 超正
另一款是富永牌嘅沙甸魚, 含豐富DHA EPA
有食開魚油丸的你們就會知道呢個是好東西, 保養肝臟,眼睛
第七必買, 蔬菜奶昔Green Smoothie
使用咗12種蔬菜同生果嘅綠色蔬菜奶昔
含有豐富乳酸菌、大量食物纖維同低聚醣
不喝汽水, 可以試下飲這個健康飲品
第八必買, 一包六個, 來自北海道的牛肉餅
用microwave或者氣炸鍋都得, 臨上機之前來買
袋入雪袋買返香港啦, 否則返酒店microwave啦
第九必買, 卡樂b堅字厚切薯片, 黑色包裝係黑胡椒味, 好容易會上癮
第十必買, 獅王Super Nanox超納米洗衣液
新配方洗後於衣物形成保護膜, 防止油污滲入纖維
保持衣服冇咁容易越洗越舊!
這裏交通好方便的, 就是淺草站第四出口, 雷門的右手面行一分鐘就到
這裹附近的酒店是旺中帶靜, 還有好多平價旅館
那麼我下一條影片, 就講講日本的裝藥啦
記得幫我分享、訂閱和like呵
下次好快又再傾啦,拜拜!
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/LT9LE
Hello, everyone. I am introducing Aeon My Basket in Tokyo Asakusa today. Aeon which everyone knows is a relatively large shopping mall. Aeon's My Basket focuses on neighborhood business. The scale is the same as a convenience store, but with a lower price as its has it own brand Topvalu. Even cheaper than 100yen shop that is some products charge only 99yen.There are many cheap hotels and cheap supermarkets around Asakusa of Tokyo. It’s like Aeon My Basket that I’m going to introduce today. Let's take a quick look of the top 10 best buy here, are u ready?
The 1st best buy is Profit Sasami chicken breast sausage that specially designed for weight loss and athletes. One is only 69cal, rich in protein. Good for after exercise. Can be a snack, or a salad. Yellow is lemon flavor, blue is black pepper, orange is original n red is chili pepper flavor. Perfect weight loss. ……..
www.youtube.com/gold7778t
for more info
みなさん、こんにちは。今日は東京浅草でイオンマイバスケットを紹介しています。誰もが知っているイオンは、比較的大きなショッピングモールです。イオンのマイバスケットは、近隣ビジネスに焦点を当てています。規模はコンビニエンスストアと同じですが、自社ブランドのTopvaluを所有しているため、価格が安くなっています。東京の浅草周辺には安いホテルや安いスーパーがたくさんあります。今日紹介するのは、イオンマイバスケットのようなものです。ここでトップ10のベストバイを簡単に見てみましょう。準備はできていますか？
最初のベストバイは、減量とアスリートのために特別に設計されたProfit Sasamiチキン胸肉ソーセージです。 1つはたった69calで、たんぱく質が豊富です。運動後に適しています。スナック、またはサラダにすることができます。黄色はレモン風味、青は黒胡pepper、オレンジはオリジナル、赤は唐辛子風味です。完璧な減量。 ……..
www.youtube.com/gold7778t
詳細については
《飲食男女》網站 食譜 備份https://archive.is/5EHTP 日本 酒粕 (酒糟)是釀造清酒時的副產品，一般只會在清酒釀造季節才有供應，用來烹煮鮭魚味噌湯， ... ... <看更多>
酒釀(酒粕)食譜http://cookpad.com/search/%E9%85%92%E7%B2%95 酒釀(酒粕)可在三千酒莊PChome商店街訂購http://www.pcstore.com.tw/3000spirit668/M20395509.htm... ... <看更多>
酒粕食譜 在 [食譜] 日本甘酒食譜分享- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
台灣應該是沒有這種甜酒這種飲料，只有甜酒釀，其實本質是滿像的。
我看板上沒有,參考了日本食譜跟大家分享。
之前有很多人買了酒粕當成面膜來敷之類的，
有滿多人應該都沒敷完家裡還剩酒粕的就很好用了。
圖文版請看
https://sva.pixnet.net/blog/post/25430667
甘酒就是甜酒的意思，雖然是有酒的字，但是並不是酒精飲料，是日本在新年或是冷的時
候大人小孩都可以喝的一種傳統飲品，我也是到了日本的第三年才發現有這樣東西，喝起
來不大像酒，但是有一種喝下去甜甜的馬上就會熱起來，在神社或是廟的新年祭典時旁邊
的攤子有很多在賣的，小小一杯大概紙杯差不多的size就要賣兩三百日幣喔～但是冷冷的
新年喝下這個甜酒的時候感覺會很幸福。平常的日本便利商店在賣的也不多，只有在冬天
的時候溫熱箱裡會放一兩罐這種甘酒。
需要材料：
酒粕 80-100g
砂糖 6茶匙
水 600g
薑 磨成泥狀少許（不敢吃薑的可放少許鹽）
步驟：
1.把酒粕分成小塊狀（越小越好），加入水和砂糖之後開中火煮，這中間就盡量把酒粕弄
碎，跟水混合在一起。接著稍微煮開之後就關小火蓋上鍋蓋煮個十分鐘，記得別火開太大
或煮太久，酒味跑掉就不好喝了。
2.煮好之後拿另外的容器裝著，如果有自動攪拌機就拿來攪拌一下，等到成有點糊糊的狀
態就用什麼撈麵之類的網子過濾一下，放回原來的鍋子裡在煮一下子，記得一樣是小火，
煮到快開了就好了。
3. 最後把薑泥加進去攪拌一下就可以喝了喔～
因為是甜酒，顧名思義所以不放多一點糖的話就不好喝，喝起來覺得怪怪的時候就多加一
點糖到覺得好喝為止～。自家做的可能沒有外面賣的好喝不過喝起來一樣暖暖的，跟吃酒
釀的感覺也很像。前一陣子大家有時興什麼酒粕拿來敷面膜，我想家裡剩下酒粕的人應該
不少，這一款也算是幫大家銷一下冰箱裡的東西囉～
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https://www.pixnet.net/sva
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.205.25.246
※ 編輯: Sva 來自: 24.205.25.246 (11/27 06:46)
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