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實驗發現
想交配的雄果蠅被雌果蠅打槍後
他們會變得更愛吃含有酒精成分的食物
飲酒量竟然比那些成功交配的蠅生勝組
還要高出四倍之多(酒精濃度約15%)
這背後原因是當果蠅失戀時
與大腦獎勵機制有關的神經胜肽(NPF)會降低
而這個物質同時會牽動對酒精的興趣
因此果蠅就能靠酒精再次愉☆悅起來
但有意思的是
更早前也曾有研究證實在喝太ㄎㄧㄤ的情況下
雄果蠅有可能因多巴胺影響變得更加縱慾
甚至縱慾到男女通吃的情況
(原文說法是只要有翅膀都行)
失戀想去買醉這個大家都能理解啦
但酒品差到這種程度
真的會讓好心陪你喝幾杯的麻吉很困擾欸
#怪奇冷知識098
實驗發現
想交配的雄果蠅被雌果蠅打槍後
他們會變得更愛吃含有酒精成分的食物
飲酒量竟然比那些成功交配的蠅生勝組
還要高出四倍之多(酒精濃度約15%)
這背後原因是當果蠅失戀時
與大腦獎勵機制有關的神經胜肽(NPF)會降低
而這個物質同時會牽動對酒精的興趣
因此果蠅就能靠酒精再次愉☆悅起來
但有意思的是
更早前也曾有研究證實在喝太ㄎㄧㄤ的情況下
雄果蠅有可能因多巴胺影響變得更加縱慾
甚至縱慾到男女通吃的情況
(原文說法是只要有翅膀都行)
失戀想去買醉這個大家都能理解啦
但酒品差到這種程度
真的會讓好心陪你喝幾杯的麻吉很困擾欸
#怪奇冷知識098
＃韓國渣男故事 1-2
- 渣男沒能力賺別人的錢 但有能力賺我的錢
嗯哼 因為我有一點頭腦 所以不用幹粗活
就可以在不錯的單位打工賺錢
或當中文家教 去接案口譯 時薪都相當不錯
當時他住的考試院一個月大概韓幣25萬吧？
我！19歲的妹妹 眼睜睜看他沒錢繳房租
當然就會默默地偷偷地打開他的錢包塞點零用錢
我從國三就開始打工了 可能很早就開始賺錢了吧
所以對對方從不會吝嗇 我有 我就肯花或補貼
現在想想 他也有打工啊 到底錢都到哪去了？？？
這樣就算了 他還幫他的朋友跟我借錢？
說他朋友出車禍 要賠錢 開口就跟我借韓幣20萬吧
直到分手都沒還我！（分手後還有一段故事呢！）
但這點我覺得還好 因為我覺得在一起嘛
誰比較有經濟能力誰就可以多負擔一點啊～
所以這第二點我真的還好還好 錢可以再賺嘛！
- 渣男的酒品 술 먹으면 개 酒後變瘋子
⚠️ 女孩 酒品差了 就算酒醒了 也不要輕易原諒對方吧！
剛開始他的酒瘋很輕微 可能剛在一起吧 所以沒那麼放肆
而且非常非常妙的是 他的酒瘋是只有兩人在一起時才會發
超神奇的！前一秒跟朋友們笑得非常開心
下一秒兩人回家就瘋 剛開始 他會說一些很莫名其妙的話
類似你這個賤女人啊 怎麼可以對我這樣啊 等等的
隔天問他記不記得說了什麼他都會說他不記得
我就想說可能發酒瘋吧 就沒有多想
但到後面講的話越來越難聽
我就忍不住跟他說 你每次喝醉就會講一些很難聽的話
感覺都是把我當另一個女生在罵 他表現出很驚訝的表情
然後跟我說 他跟他上一個女友交往了6,7年
但最後跟他好友劈腿甩了他 他覺得非常受傷
就有好長一段時間沒交女友 也不相信女生
我想 這就是他變控制狂的原因吧 ？
所以才能以天使之心接受他一年吧 ＸＤＤ
但真沒想到這只是個開始 更無法接受的事情開始了
他開始會對輕微我動手 輕微動腳！
但酒醒了酒會跪下來道歉 認錯 甚至哭 每一次！
對我來說是第一次的男友 我當然也很單純
我真的以為我一輩子只會有一個男人！！
所以我一再的原諒他 直到我帶著傷口上班..
沒有錯 這種爛人的爛酒品 只要你會接受
他不會改 只會越來越嚴重 拳打腳踢就算了
到後面我也會反手 正在發酒瘋的人早就已經是個垃圾了
看我反手可能個生氣吧 所以他竟然掐我
用指甲緊抓著我的脖子 所以隔天上班我脖子上有傷口
同事看到趕緊幫我擦藥貼ＯＫ棒
這件事之後我就沒有接他的聯絡幾天
過了一星期 我休假 想說要跟他談一下
但因為他當時在餐廳做外場 所以都很晚下班
我就先去了他住的考試院 一進去我傻眼了
床單上 有血... 不是那種很可怕的血啦ＸＤ
而是那種第一次 很害羞的血...OMG
垃圾桶有著我愛吃而他不愛吃的優格...
嗯哼 嗯哼 我馬上打給他 他也馬上就接了
我問他 你是不是帶女人回家睡了..
他只回答：對不起
很好 至少沒有要騙 要狡辯的意思 ,,,
--
… 待續 ㅋㅋ 真沒想到反應這麼好ＸＤ 但這只是我個人立場喔！先工作 晚點再寫 😂
—
#韓國渣男故事 1-1 》https://www.facebook.com/aina1024/posts/1984856165124324
#韓國渣男故事 1-3 》https://www.facebook.com/aina1024/posts/1986192754990665
《喝吧！》這次邀請到神秘的隱藏人物，《TOKYO.TAIPEI》版主TT！
TT從2004年以來至今赴日67次，不但踏破日本全部47個都道府縣，還很擅長搶廉價航空機票，最便宜的甚至單程只要台幣100元！不過，全世界有這麼多美麗的國家，他鍾情日本是否另有隱情？！這次TT分享了搶廉航機票的秘訣，最討厭和最喜歡的日本文化、景點、美食。鎮宇哥甚至還曾為了一首日本演歌，和TT到日本去重現這首歌描述過的場景！
這集也分享了到日本參訪酒莊的經驗，日本兩大最具代表性的釀酒葡萄：甲州種（白酒）、Muscat Bailey A（紅酒）的風味又是如何？最後告訴大家吉野家的超美味隱藏版菜單：和牛牛丼！全日本只有兩家分店有賣，想知道怎麼能吃到，快來聽TT的分享吧！
00:03:30 美麗的國家何其多，TT鍾情日本的原因其實超平凡
00:06:30 不是在日本就是在前往日本途中？16年來赴日67次
00:07:50 買過最便宜單程機票只要100元！TT搶機票技巧大公開
00:13:00 日本來回機票含稅5千可下手，小機場更有機會搶便宜
00:15:44 自助旅行規劃密技，就是電腦深處的資料夾！
00:19:50 最驚險的旅遊經驗，在日本最南端波照間島差點露宿街頭！
00:26:00 鎮宇哥跟TT的追尋《津輕海峽．冬景色》之旅
00:32:00 搖滾樂手鎮宇哥居然藏著演歌魂
00:34:35 好朋友不一定是好旅伴，友情破滅就是從出國開始
00:37:25 《TOKYO.TAIPEI》介紹過過14個葡萄酒莊
00:37:40 熊本的Foodpal美食主題公園，酒足飯飽超滿足
00:41:30 日本兩大代表葡萄酒品種：甲州種、Muscat Bailey A
00:43:57 超人氣SUNTORY白州蒸餾廠見學！
00:50:30 全日本制霸的TT，最推薦的景點居然是最新流行的「工廠夜景」
00:55:28 從瀨戶內國際藝術祭看台灣創造力的可能性
01:04:00 TT最不適應的日本文化竟是好客？
01:12:30 在日本最北城市稚內的超美味米其林一星老式牛排館
01:15:50 日本北海道美瑛純平洋食的炸蝦不能錯過！
01:19:27 吉野家隱藏版菜單「和牛牛丼」，全日本只有這兩家分店有賣！
01:23:00 小妖最討厭的日式食物居然是醬油丸子
■收聽「喝吧！葡萄酒」
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將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，
都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，
駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，
多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，
超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，
進行加工和烹煮，大概你預半個小時，
就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，
個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，
確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，
王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，
所以見到每只燒鵝大少都差不多，
即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，
嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，
覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，
有兩種選擇，一種是特選set388hkd，
有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢
簡直是物超所值，
這裏亦有一個一連三舖的食點，
相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，
見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，
因為要調出適合香港人口味 ，
健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，
都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，
再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律，
價錢都相當貼地大眾化，
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，
例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，
鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食
今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要，
好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異，
提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，
獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋，
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，
現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米，
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好，
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，
它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，
可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食，
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下，
除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，
能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神
這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足
如果你對生活有更高要求，就應該行過對面
Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，
價錢跟這一個差不多，好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果，
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚
揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟
如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，
如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................
下次再傾，88! ??
成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
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喝威士忌 該不該醒酒？【品味壹番 w/ 品杯師 03／林一峰Whisky School威士忌第139課】
關於葡萄酒需要醒酒，是大多數人都有的基本概念；那麼，喝威士忌的時候，需不需要醒酒呢？遇上需要醒酒的葡萄酒款，又該如何透過醒酒器醒酒，才是最理想的方式？
品杯達人須家昌指出，「醒酒（Decant）」這個字在西方世界，不是只有中文的「醒酒」而已。
他強調：「『醒酒』只涵蓋『Decant』這個字裡面的三分之一涵意而已。除了『醒酒』，過濾雜質也叫『Decant』。」
須家昌同時表示：「你把任何的飲料，裝到一個很漂亮的瓶子裡面，這個動作也叫『Decant』。」
至於葡萄酒的醒酒，是透過什麼作用，將葡萄酒給「喚醒」呢？還是說，煞費其事的將葡萄酒倒入醒酒器，只是在故佈疑陣而已？那麼同樣的醒酒動作，放在威士忌身上，會不會起同樣的作用，行不行得通呢？
現在就由須家昌與威士忌達人學院首席顧問林一峰現身說法，分別以葡萄酒與威士忌進行醒酒實驗，好好對照一下，有醒酒跟沒醒酒，到底有沒有差？如果有差異的話，又是什麼原因造成的？
看完須家昌與林一峰的精彩對話，肯定可以一次解答你關於醒酒的所有疑惑。
（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#Silverado
