【EP62 莽原旅遊首選之地，僧伽羅與泰米爾的百年糾葛：在斯里蘭卡與野生動物的第一線接觸 ft. 用工作探索世界的旅人 Malina】
人口約莫2000多萬的一座海島上，住著兩群宗教、語言和文化都大相徑庭的人，他們之間的張力與軍事衝突，構築了這塊土地過去一個世紀的歷史，也留下一些至今依然可見的傷痕；然而在內戰的傷痛記憶之外，積累千年的文化底蘊以及豐富多元的莽原生態，使得這裡依然魅力不減。這個地方就是本集的主角，斯里蘭卡。
熱愛旅行、體驗在地文化遠勝於工作的Malina，以「想去的國家」作為唯一條件在求職網站上找工作，就這樣來到從未拜訪過的斯里蘭卡，在一個有點偏僻的地方開始了新生活。在這個距離首都可倫坡五六小時車程的鄉間，住著哪些不速之客，讓Malina每次進出浴廁時都心驚膽跳？內戰雖然已經結束，僧伽羅人與泰米爾人的恩怨，如何在當地的日常生活中延續著？獨步全球的佛牙節上，大象們究竟扮演著什麼神聖崇高的角色？而講到莽原旅遊，斯里蘭卡又有什麼獨到之處，讓東非大草原相形見絀？
旅行熱炒店EP62，讓我們跟著擁有不安靈魂的Malina一起走入斯里蘭卡的常民生活，品嚐海島、莽原與佛教文化交織出的絕妙滋味！
🎙️ 來賓簡介：
Malina，熱愛在地生活遠勝於工作的旅人；比起找到一份喜歡的工作，更想以工作為跳板到各國體驗在地文化，於是經歷了澳洲、斯里蘭卡、斯洛伐克一路來到現在的奧地利，持續過著不斷探索世界的人生。
✅ 本集重點：
(00:01:44) 別人是為了工作而出國，Malina卻是因為想去斯里蘭卡而去找那裡的工作？
(00:05:02) 第一印象：我們沒在急的，搭車慢慢晃過去就好
(00:06:57) 兩大族群僧伽羅人與泰米爾人，百年糾葛從頭說起
(00:11:05) 辦公室裡的異數，英語流利的泰米爾人
(00:16:44) 與野生動物的第一線接觸，與始終難以突破的心理障礙
(00:19:30) 比東非更值得推薦，斯里蘭卡的莽原究竟厲害在哪裡？
(00:22:06) 南方城市Galle的多元風貌，美食與建築
(00:25:55) 最具在地特色的活動佛牙節，原來大象不只是大象？
(00:29:03) 最後的補充建議，以及下一個準備去探索的地方
（節目總長 33:30）
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鄉間座官網 在 [食記] 新北菲斯尼馬卡龍- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：菲斯尼馬卡龍
消費時間：2020年/6月
地址：新北市板橋區新站路28號B1（板橋大遠百）
營業時間：週一～週日 11:00～22:00
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：青檸口味、珍珠口味、水果夾心口味
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價位跟完整口味：https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/352523257
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
Fascinée 菲斯尼馬卡龍來板橋了！
那天去鄉間座買千層蛋糕，看到Fascinée菲斯尼馬卡龍他們家厚餡、又可愛的馬卡龍，整個被迷住...
但偏偏那天已經吃到太飽，就沒下手...，只是隨手錄了個IG限動分享，
沒想到意外收到好多讀者私訊！全都是來推薦他們家馬卡龍的...(我認真嚇傻＠＠)
吃過的讀者都說他們家馬卡龍不只可愛、而且減糖，真心很推！
好奇心驅使之下，我馬上來朝聖了...哈哈！這邊就簡單跟大家分享吧～
＊Fascinée 菲斯尼馬卡龍除了在板橋大遠百快閃，
目前在新竹巨城4樓、台南新天地西門店B2、高雄巨蛋5樓也都有設快閃櫃，
大家可以找離自己比較方便的櫃位去購買(或是直接上他們官網、或蝦皮賣場買也行)。
▼文章一開始有提到，那天只是隨意發個IG限動，結果收到好多吃過他們家馬卡龍客人的推薦...
這邊就截一個「看起來是他們家的超級鐵粉」的推薦，來跟你們分享～:P
正是因為他們的分享，才讓我想衝一波朝聖啊...！
▼Fascinée 菲斯尼馬卡龍有參加板橋大遠百的夢幻甜點展，來板橋快閃兩週(到7/2)，
大家從一樓下手扶梯，就可以看到他們的櫃位囉！
我只能說，板橋人最近真的很忙，好多厲害的店來這裡快閃，
這邊簡單幫大家整理一下(我是非常雞婆的板橋人XD)～
板橋大遠百有：鄉間座、108抹茶茶廊、紅玉滿赤心雞蛋糕、Ponpie甜點、精典泰迪的奶茶舖等，
板橋車站環球Global Mall有：中崙粿仔伯、二吉軒、台南紅磚布丁等，
感覺大家剛好可以趁連假，來這裡把甜點們一網打盡啦！
▼這是他們陳列在大遠百B1手扶梯旁邊的樣品，看到好多人都在拍，我們也跟風拍一波...(笑)
▼櫃內的馬卡龍相當多樣，我整個選擇障礙大噴發...@@
還好店員很熱情跟我們介紹，不然我還真不知道該如何做決定...(抓頭)
▼順道分享一下他們家目前的好康優惠活動給大家：
。只要消費滿$500元，就可以用$7元，換購一顆限定款的ㄇㄚˋㄓㄤˇ君馬卡龍。
。每日前20名客人，只要有消費、不限金額！
就可以額外獲得一顆日常口味馬卡龍(不含水果貝殼及ㄇㄚˋㄓㄤˇ君)。
▼這個ㄇㄚˋㄓㄤˇ君馬卡龍實在太可愛、太應景！
還有這個冰淇淋馬卡龍，也好勾錐～
▼現場還有好多造型馬卡龍，真的可愛到讓人少女心噴發啊...>///<
▼到他們家櫃上看才發現，他們家馬卡龍即便是基本款，都是厚餡的！
▼對了，他們家都的馬卡龍都有提供試吃～
為了讓大家試吃，特地做成迷你版馬卡龍...，也未免太可愛！
但我好想建議店家，日後有機會應該要販售這種迷你馬卡龍啊！一口一顆，很剛好餒～XD
▼當天下手了五盒馬卡龍，兩盒自己吃，三盒送給親戚們～
(馬卡龍每顆都會用塑膠袋分別裝起來，我是為了拍照跟大家分享，才把塑膠袋都拆掉。)
▼ㄇㄚˋㄓㄤˇ君組合 $450
因為我超愛他們的粽子馬卡龍跟水果貝殼馬卡龍，店家便推薦我這個組合～
(直接買店家搭配好的組合，最方便啦！)
這個組合裡面有：水果貝殼*1、ㄇㄚˋㄓㄤˇ君*2、日常款*1。
▼ㄇㄚˋㄓㄤˇ君馬卡龍
這個ㄇㄚˋㄓㄤˇ君馬卡龍，實在有夠可愛！
店員說他們都是一顆顆慢慢畫的，所以很費工...，也因此每天的供應量都有限。
ㄇㄚˋㄓㄤˇ君馬卡龍是抹茶海鹽焦糖口味，
他們家的馬卡龍都是做減糖的，所以吃起來甜度都不會太高、不會有甜膩感，這點我覺得很棒！
大家可以直接看右下圖，會發現裡頭的內餡真的很飽滿，
清新的抹茶餡搭配裡頭帶點微苦的焦糖，意外很合拍！我跟我妹沒兩三口就把這粽子寶寶們KO了...
▼水果貝殼馬卡龍
雖然它名為水果貝殼馬卡龍，但我覺得它根本應該改名叫「小美人魚馬卡龍」啊？！
這馬卡龍是貝殼造型，裏頭還夾有新鮮水果，實在太浮誇美...！
▼你們自己看看那貝殼馬卡龍的紋路，整個美到不行啊！
▼這馬卡龍裡面搭配的是百香果跟莓果餡料，再配上奇異果、葡萄、芒果，
莓果餡吃起來酸V酸V的，搭著新鮮水果一起吃，整體口味很清爽，
這款馬卡龍，女生一定會很愛！(感覺很適合男友們偷偷給女友驚喜欸～XDD)
▼黑糖珍豬馬卡龍
這豬豬馬卡龍，也超可愛的啊！
而且它還有分公豬、母豬，母豬的耳朵上還有一多小花～
▼其實那天單純看豬豬很可愛，就決定把它帶回家，
吃了之後才發現，它竟然是「珍奶」口味！也太酷了吧...！(驚)
馬卡龍夾的是黑糖內餡，而且裡面還真的吃得到QQ的珍珠，這顆馬卡龍完全滿足了我這珍奶控～
真心推薦喜歡給跟我一樣喜歡珍奶的你們，一定要試試看，
這真是我從未見過的馬卡龍口味，太狂了...！
▼日常四入禮盒 $420
這個禮盒，可以任選四款日常馬卡龍，身為外貌協會的我，當然還是挑了些可愛的啦。
▼紅絲絨馬卡龍
這個可愛的貓咪馬卡龍是我最愛的紅絲絨口味，
裏頭的內餡口感很滑順扎實、且奶香顯著，而且中間還有巧克力餡，真的是把紅絲絨蛋糕神還原啊！
▼巧克力霜淇淋馬卡龍
這個霜淇淋造型的馬卡龍，也是萌度破表啊～
▼從側面看，可以看到它是咖啡跟黃色兩個顏色混搭，
濃郁的巧克力餡跟香草奶餡的搭配非常和諧，像我妹是巧克力控，她就很喜歡這款，
她說她明天就馬上要再去買，哈哈！
▼草莓優格馬卡龍
這草莓優格馬卡龍看起來好像一罐罐的草莓牛奶，而且顏色好粉嫩、好少女。
▼這裡面的內餡是店家自己熬煮的草莓醬，每一口都可以感受得到它的酸V，
真的如其名，吃起來味道就像草莓優格一樣啊！
▼青檸馬卡龍
馬卡龍本身是浪漫渲染的顏色、上面還有片雪花的圖樣，
這款青檸馬卡龍我非常推薦給喜歡吃酸、但又想吃馬卡龍的朋友們，
它裡面的內餡認真每一口都是濃濃的檸檬清香，酸酸的檸檬餡讓整個馬卡龍非常耐吃，
吃完完全不會有任何膩感，更應該說，會馬上想再來一顆，哈哈！
▼伯爵奶茶馬卡龍
大家可以看左下圖，這就是我文章一開始跟大家提到，馬卡龍禮盒裡面，每一顆馬卡龍都是獨立包裝，
像這盒馬卡龍就是買來要送給我朋友的，
她說她非常喜歡這伯爵奶茶馬卡龍，要我自己一定也要再去買來吃吃看～
▼只能說，真的很感謝我的讀者們當初都大力推薦我Fascinée 菲斯尼馬卡龍，
才讓我有機會吃到這麼厲害的馬卡龍！
他們家馬卡龍不只外觀吸睛，也因為都是「減糖」的，所以甜度不高、吃了不會膩，
重點是，裡面內餡都給得非常有誠意，吃起來很滿足～
真心覺得這家的馬卡龍不管自己吃或是送禮都非常適合，很推薦給你們！大家有機會也可以買來試試看囉！
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