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昨天接到一封信應該是來自馬來西亞，問我在那裡開課她想學台灣粽子作法，這已經不是第一次有人詢問開課問題。
其實我沒開課，因為那太複雜了，我只接受團體、社區、學校及商業邀約做表演以及教學。
從小我就喜歡教人做菜，鄉下孩子都學得早，就讀小五的我還會教鄰居小三妹妹做菜。
很多人都以為我寫書才開始做教學，其實我第一場教學是2011/6月在台北世貿三館，應高雄物產邀約作示範表演。
當年我還只能說是料理部落客，沒有任何出色成績，會接到邀約我真的又驚又喜。
第二場則是間隔兩個月，在民視消費高手節目，示範父親教我的料理，也是我最自豪的拿手菜【古早味肉燥】，那一年我得到百傑部落客銀牌獎。
第三場則是飛到馬祖北竿做泡菜教學，這一年我的第一本書出版，因為主題符合才被邀請的。
古早味滷肉飯-肉燥飯-父親傳承手切法 -影音教學
https://www.amanda326.com/archives/635
#Amanda食譜 #肉燥飯 #古早味 #滷肉飯
《Kate的藝文隨筆》在國際書展遇見西班牙
2017台北國際書展落幕了，但仍有些美好我不想忘記，故隨筆分享與此。印象最深刻的，除了在歐盟館的Café Europa書香咖啡座感受到溫醇的咖啡香，翻閱到不少有趣的西班牙相關書籍，並也看到自己所出版的書籍展示於此，被大家所翻閱甚為欣喜外，也看到多位昔日一起奮鬥的出版界好友，雖並沒有驚動他們，但看著他們努力為讀者介紹書或是忙碌的身影，想起了自己曾經待過出版社時所經歷的書展時光，也為那段熱血時光深感慶幸自己為了所愛的工作所做的努力。
除了一館外，最讓我念念不忘的就屬三館的「伊比利每周精選插畫展」，所展出的優秀西班牙藝術家作品，包括了榮獲首獎、來自瓦倫西亞的ANA PENYAS，其所展示的作品，以「找位置」為題，展現了西班牙人的生活樣貌，如海灘曬太陽、在巷弄間自行架起桌子玩牌聊天吃東西(這些都是曾旅居西國時，所曾見到的西班牙人樣貌，所以讓我格外有感覺。(圖第一排左，第二排右)
另外如TERESA ARROYO CORCOBADO的「暫時的製圖」作品系列(圖第三排右)，IRIA FAFI’AN的「女孩與烏鴉」(圖第二排左)，BRUNA VALLS的「濃濃的鄉下風味」(圖第三排左)的作品也讓人激賞，讓人看完有種平和溫馨感。
若大家也對這些西班牙藝術家的作品有興趣，可見Kate幫大家整理的連結
ANA PENYAS: https://www.facebook.com/Anapenyasilustracion/
TERESA ARROYO CORCOBADO:
http://www.commonplacesartgallery.com/…/teresa-arroyo-corc…/
IRIA FAFI’AN: https://www.facebook.com/iriafafianilustracion/、http://iriafafian.tumblr.com/
BRUNA VALLS:http://brunavalls.com/
#西班牙 #藝術家 #2017台北國際書展
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