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已經一個多月沒吃中餐的Ann～
今天就為了這家位在平鎮南勢郵局旁的「品味達客」來破戒！！
因為只有平日中午才吃得到！！
品味達客的煙燻鴨肉粄條始終是Ann的最愛～
就算是疫情期間，外帶的人潮也真的
都沒停過！
品味達客麵食館
營業時間：09:00-14:00
營業地址：桃園市平鎮區興安路112號
營業電話：03-4393572
公休日：六.日
#台南美食 #下午茶點心
只要10元的超平價芋頭餅🍠，晚來不一定買得到😁
🥪在地人都知道的小吃攤
https://foodintainan.com.tw/dessert-147/
｜巴黎日常｜
中午前，我到郵局寄信。法國郵政現在有分二種櫃檯服務，一般大眾郵務和公司行號的專業櫃檯。
一般大眾郵務櫃檯大排長龍（其實也不過五個人而已），我理所當然到無人排隊的公司行號櫃檯。但如果覺得這樣就會比較快，那就錯了，因為這二個櫃檯都是同樣的人在服務，所以一般櫃檯大排長龍的話，專業櫃檯他們也沒時間服務。
我知道這樣的情況，就耐心的等了一下，讓郵局人員先消化一下一般客人。哪知道來客不斷，最後郵局的櫃檯小姐看到我在專業櫃檯前還不高興的說：「妳看到我們很忙就應該排一般民眾的櫃檯！」然後轉頭繼續服務另一邊的客人。
如果是你，你會怎麼辦？摸摸鼻子再去另一邊排隊？然後自己回家氣的要死？以前我也會這樣，但我現在是女王蜂了，氣要發在外面，回家才會開心。
於是我像功夫裡的收租婆一樣努力吸氣，然後從這邊的櫃檯超大聲的吼到那邊的櫃檯：「馬旦，我等了半個小時妳現在是要我重新排隊是嗎？那我們公司幹嘛和郵局簽約？幹嘛辦郵局專業卡？妳不要跟我說你們的專業櫃檯都沒有在用！」說河東獅吼，大概也不為過，郵局裡人人看過來。
那位櫃檯小姐自知理虧，就趕緊去找救兵來幫忙處理。這種情況在巴黎遇多了，其實我沒有生氣，後來還客氣有禮的和後來幫我處理郵件的小姐有說有笑。這不過就是個會吵的小孩有糖吃的世界？
巴黎不打烊的老朋友都知道我的現實生活是每天都在戰鬥，所以網路上虛擬的謾罵對我來說是不痛不癢。想要我打烊？ㄘㄟ～～除非我去度假，才有可能休息幾天。
下圖：有朋友留言說法國的平面式塑膠隔板無法完美的防止唾沫攻擊，下面這個巴黎家樂福是進化版的塑膠隔板，像歐洲古時候的三聯畫一樣，左右都有圍起。給台灣還有營業的店家們參考。
《做生意單價要「大」》 做生意， 行行都辛苦，個個客都係麻煩，但每張單的大細會好影響你的付出/回報比例。 你的生意長遠應該如何部署? 可如何變通?
全文內容 ......
大有大做，細有細做，但得嘅話，做生意盡量做「大」嘢。
前兩日同幾個朋友交流生意心得，佢哋分別係做會計師樓、教育中心、同埋頭皮護理，即係增髮啦。
大家互相畀阿下意見，對我自己都啟發都好大。我話做生意，你批貨賣嘅金額，每張單最好盡量係「大」。
如果有兩個朋友，一個朋友同我講佢係賣煎釀三寶/碗碗碟碟、 開補習社/髮廊，做美容/按摩。另一個朋友係做金融/地產 、賣樓/賣地、 做醫學美容/心臟手術/基因改造、賣飛機/大砲/穿梭機都好，總之人客願意付出金額大嘅嘢啦， 我估.... 後者嗰位朋友應該係有錢啲。
如果你賣襯嘅嘢，每張單起碼都講緊要成幾萬、幾十幾百幾千萬以上， 我估你窮極有限。 人客唔會為咗一萬幾千同你講價， 你係賺緊有錢人嘅錢。 一個月做幾單已經夠維皮，做多幾十幾百單就賺大錢。
但如果倒返轉， 你係道賣緊兩蚊件蛋撻， 即使排曬大隊， 你要賣成萬個，賣到氣喘，嗰日先至做兩萬蚊生意。 當你每日營業十個鐘， 每個鐘頭要賣1000個， 即係每分鐘要買16.6個，每3秒賣1個， 先至做到呢條數，即係近乎冇可能。
即時畀你做， 每個月賣30萬個 蛋撻，等如60萬營業額。四成去咗食物成本，三成去咗人工，兩成去咗租金，你都只係賺一成，即係每個月賺六萬蚊。 做到死下死， 一個月做足30日，唔使放假，廁所都唔使去，就係賺6萬蚊囉。
倒返轉， 你專門去餐廳敲門口，賣自動蛋撻製造機，10萬蚊部， 一個月賣幾部， 可能已經夠維皮。 打開埋大陸東南亞歐美市場，世界咁大周圍賣機有排做。
My point is: 做乜都辛苦， 賣乜個客都係麻煩， 但同等嘅付出，有啲回報低，有啲回報高。 你會揀邊個呢?
我以前買賣小生意，做過千單交易，每間平均交易金額幾十萬。 依家買賣舖， 成間舖平均交易金額幾千萬。 大家都咁難，但回報唔同，如果有日我買賣過千間舖，我都應該唔差。 再行多幾步，我都好想廿年後有一日，如果同你講我買賣緊成塊成塊地， 成個成個島，每塊每個幾十幾百億， 我估到嗰陣時我就真係已經不得了。Will see...
我屋企人做財務都係一樣。 樓宇按揭， 喐襯按一千幾百萬， 一個月唔使多單，利息已經夠維皮。 但做私人貸款? 每單幾萬幾千， 服務一樣要做足，唔還錢? 一樣要追數， 追到氣都喘都唔夠數， 做幾十單私人貸款分分鐘都唔夠一單樓宇按揭好賺。 如果我屋企人靠做私人貸款就死得。 包括我在內，如果我靠買賣幾十萬嘅小生意仔都死得! 因此2013年我決定唔做，用3年時間轉型，專注做「大」deal。
當然做任何事情，要按步就班，量力而為。 一步步朝著大金額發展， 唔好急! 分分鐘要花上你五年十年轉型。 但凡事冇絕對， 賣蛋撻一樣有人發達， 不過長遠，只係相比起賣飛機/賣黃金/賣地/賣樓/賣鑽石/賣舖/賣石油，機會率低啲。
唔好講到咁「大」， 即使普通 一間嘅雜貨舖，都可以做到。 中秋節嗰晚，我一家人去咗上環新開有間叫 Hapi 嘅雜貨舖， 如果一般人就咁行入去，可能買幾十蚊嘢就走咗，唔知幾時回頭。 但好特別，佢推出咗一、三、十二月嘅會員制度 ， 入會後買嘢就平好多， 話係成本價啦。 會費平則468，貴則3576。當然有人入會，有人唔入。 但唔重要，重要嘅係佢把平均單價由幾十幾百蚊，一拉就拉到幾千蚊 ，仲要先袋未來錢。 把人客回頭嘅忠誠度大大提升， 我相信呢個business model 會係云云雜貨舖中突圍而出。老闆形容Hapi 為連卡佛嘅Costco，make sense，你又可否作參考呢?
最後，你賣緊嘅嘢，每張單的金額係幾大呢? 長遠有冇可能令張單價拉高，大啲呢? 如果你每張單金額又大，長遠做、專注做、 風風雨雨都係咁做，做到自動波「密食當三番」， 恭喜你，你到時肯定不得了。 努力把單價做「大」啦，加油!
「做生意，長遠努力把單價做「大」些! 」
。。。。。。。
有興趣參加【RAINSTORMING For 4 - 傾下你盤生意】?
Covid 第三波後，搞了幾場生意分享早/午餐會，希望對大家都有所啟發。對我自己也是溫故知新，我學好多嘢?
我不定期在星期六搞，我請食 飯? 限聚令，4位 (including me).
AGENDA
- 介紹自己及生意
- Do a SWOT analysis of your business - Srength, Weakness, Opportunity and Threat (強處、弱處及危、機)
- 大家互相交流，畀意見/ideas 如何改善自己及業務
- Takeaway value of the day (總結).
地點是中環。約3小時。
對象: 生意經營者/創業者
有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。適合的話，她會再聯絡你。
免費 (我不是靠這行搵食?)。講廣東話，內容部份是英文 English. 我請食飯 ? 大家交個朋友，多謝。
Note: 如果香港肺炎情況突然惡化，我可能會取消。
。。。。。。。。。。
【購買李根興的四本書:
(1) 【李根興的生意哲學】(最新2020年6月出版 - 定價$198)
(2) 【買舖 要買得 PRO】(定價$198)
(3) 【買起金磚頭 - 商舖投資煉金術】(定價$128)
(4) 【買起金蛋鵝 - 生意營商之道】(定價$128)
每本+$30 本地順豐快遞。
想有李根興親筆簽名及 personal message，可跟以下指示付款，whatsapp 付款紀錄給Suki (+852) 5566 1335。.
(1) PayMe：(付款鏈結) https://qr.payme.hsbc.com.hk/2/XnedEJjfaG6ipAmbSoYWP
(2) FPS轉數快 or Alipay：97453555
(3) Citibank花旗銀行戶口：
250-390 10935983 (Lee Edwin Kan Hing)
(4) Bank of China 中國銀行戶口：
012-878-2-0106664 (Lee Edwin Kan Hing)
(5) HSBC 滙豐銀行戶口：
828-594853-833 (Lee Edwin Kan Hing)
(6) Wing Lung永隆銀行戶口：
020-644-0000-3123 (Bridgeway Development Company Limited)
(7) Paypal to edwinlee@bwfund.com
?付款後，請將以下資料whatsapp至+852 5566 1335 (Suki)：
(1) 入數紀錄
(2) 你希望Edwin在新書上寫什麼名字 或是 “BLANK”?
(3) 取書方法(書本寄出的順序會以收到入數資料的先後次序發出)：
- 盛滙辦公室領取：中環皇后大道中16-18號新世界大廈一期1502至3室，辦工時間: 逢星期一至五, 早上9:00至下午6:00 (午飯時間: 中午1:00-2:00)，電話 2830 1111。
- 順豐快遞：請提供收件人名稱及地址 (香港及澳門，每本需額外加HK$30運費)
- 海外郵件：郵局平郵寄出(每本需額外加HK$70運費)，由於疫情關係郵遞需時1個月至3個月不等
#做生意要單價大
[嘉義美食]必吃的2間排隊名店 兒時回憶的好滋味 葡萄柚綠茶 &林聰明沙鍋魚頭
【林聰明沙鍋魚頭】
地址：中正總店-嘉義市東區中正路361號 (近文化路)
光華分店-嘉義市東區光華路122號
電話：05-227-0661
營業時間：
週一~週日
中午12：00~22：00
特約停車場：光彩街建安停車場(文化郵局側門處)
源興御香屋．中正路二店
地址：嘉義市中正路329號 （林聰明沙鍋魚頭附近）
電話：05-2238289
營業時間：
平日9:00-20:00
假日10:00-21:00
源興御香屋．圓環總店
地址：嘉義市西區中山路321號(噴水圓環邊)
電話： 05-225 3828
營業時間：
平日9:00-20:00
假日10:00-21:00
志銘與狸貓：
「這是瑪瑪信箱，蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件，可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長，有興趣的人可以當成錄音檔或非專業廣播來聽聽喔，近期都會在Youtube直播開信喔！」
瑪瑪信箱45:2019/4/2
520 過路人
554 丁丁軒
555 浣腸的小粉絲
556 蘇姵尹
557 挺挺應援團
558 Lulu Liu
559 維他
560 GiGi
561 Heman
562 Sophia
563 阿欽
564 黃慈柔
感謝今日贊助：
mei so
Iris Ng
蜂蜜檸檬
蘋果小人物
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【瑪瑪信箱，徵件企劃】https://goo.gl/gjt676
《信封上的收件資訊》重要！
22199 新北市汐止建成路郵局第13號信箱
許志銘 收（一定要寫許志銘收，不然會被退信喔！）
P.O BOX 13 Xizhi Jiancheng Rd.
New Taipei City 22199
Taiwan (R.O.C)
【瑪瑪信箱各集來信名單】https://goo.gl/UZGXp1
阿瑪的Line：@sbq7719e (一定要包含@)
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近期週邊：
黃阿瑪的後宮生活 系列扭蛋第一彈 後宮站穩穩
【首波登場】以下幾場會有活動限定隱藏版喔～
【台北場】
扭蛋機登場時間：3/4~3/31
地點：台北 三創生活園區 8樓（手扶梯右轉）
扭蛋奴才發表會：3/16，14:00
【高雄場】
扭蛋機登場時間：4/13~5/5
地點：高雄 棧貳庫
扭蛋奴才發表會：4/13，14:00（中午11:00發放見面會入場號碼牌300張，於13:30開始進場）
【台中場】
扭蛋機登場時間：4/14~6/2
地點：台中 勤美誠品 B2
扭蛋奴才發表會：4/14，15:00（台中勤美誠品市民廣場前，中午12:00發放見面會號碼牌300張，於14:30開始進場，活動當天扭蛋機將移至舞台旁）
【微風台北車站-櫻花季】會有櫻花限定版喔～
扭蛋機登場時間：4/12~4/30
地點：微風北車二樓西穿堂
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第五本書《怎麼可能忘了你》
【台灣】
博客來：https://goo.gl/KmULNw
城邦讀書花園：https://goo.gl/g7QsgM
金石堂：https://goo.gl/jdQgXn
誠品：https://goo.gl/HVjeiW
讀冊：https://goo.gl/vFB6rc
【馬來西亞】
馬來西亞城邦閱讀花園：https://goo.gl/Af7Znj
馬來西亞城邦書店：電話：+603-9057 8822 傳真：+603- 9057 6622
Email：cite@cite.com.tw(營業時間：早上10時至下午5時正)
【香港】
香港各大書店
香港城邦書店：電話：+852-2508-6231 傳真：+852-2578- 9337
Email：hkcite@biznetvigator.com(營業時間：早上11時至晚上9時正)
【澳門】澳門各大書店
【新加坡】 可至紀伊國屋連鎖書店（共四家門市）
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