歡迎回到【不務正業的超能力】
❌為什麼要做這個Podcast節目
想透過訪問各行各業,給正在職涯卡關的人一些參考和方向,對我而言也可以向不同領域的職人學習,蒐集他們身上的「超能力」
❌為什麼我們要不務正業
原因有三個:
1⃣事業上多元發展
2⃣正職上多重輔助
3⃣生活上多彩多姿
首先,事業上多元發展大家比較容易接受,現在是斜槓時代,許多人逐漸發現穩定的工作好像不再持久、企業再大也不一定能基業長青。舉一個非常生動的例子,在節目上曾經訪談副業教練王明聖老師,他出的一本書叫《多找個籃子放雞蛋》,就是很傳神的理解,發展副業、培養多元技能就是為了要分散風險呀,尤其是現代、甚至在不久的未來,很多事情都不斷的在取代我們原本的認知跟工作需求,若永遠只守住單一發展,就像你的錢只投資在一支股票上,不是很危險的一件事情嗎?
正職上多重輔助,舉個例子來說而言,因為過去自己訓練簡報的能力,還參加學校簡報比賽取得好成績,沒想到在現在的工作上,簡報製作和上台說話的能力就用上了。另外,也因為做了Podcast,在做受訪者調查訪談的時候,其實這過程與正職工作中和客戶溝通、調查廠商需求是相同的。因此,不務正業並不一定要創業或開啟斜槓,擁有跨領域的認知和能力,可以讓你在正職的表現更突出、更無可取代。
最後,生活上多采多姿,我就不得不講到對我人生影響的top1電影:Be a Yes Man沒問題先生。除了金凱瑞演戲很出色之外,我覺得完全可以用裡面的劇情來解釋為什麼要不務正業。劇中的金凱瑞一開始因為一些原因過得非常不好,妻子跑掉、朋友討厭、將自己的心給封閉起來,後來因為某些原因他開始得發誓自己遇到什麼事情都要Say Yes,沒想到這個看似很鳥的舉動就讓他的人生就此徹底改變。當然過程你可能會覺得很麻煩,但當一個一個的yes之後,所有他學到的、他認識到的人、他學到的技能都幫助他可以變得更好,生活也變得更精彩,甚至有能力可以貢獻社會、幫助別人。最後,那種散發光芒的狀態也讓片中的金凱瑞自然而然變得與眾不同!
從現在開始,讓我們對任何事物保持好奇、對任何事情勇於嘗試,Say yes to everything,找到我們的熱情之所在,盡力將心血傾注其中吧!
❌收聽Podcast節目到這裡
。Apple:https://apple.co/2BycIiV
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。KKBOX:https://bit.ly/2KWKXbr
。比較常出沒在IG @william.buwunight.podcast
❌節目列表陸續更新中
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[郭家肉粽]
地址:高雄市鹽埕區北斗街19號
電話:(07)551-2747
營業時間:0700-2300
[上好肉粽]
地址:屏東市廈門街88號
電話:(08)734-5779
營業時間:0700-1130
網誌有圖版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215747022
說到對南部粽的印象啊,
應該就是煮得Q彈軟糯的糯米,
包裹著花生、豬肉、香菇、蛋黃等餡料,
淋上淡褐色微微鹹微微甜的醬油膏、
再淋上一大匙香氣逼人的花生粉吧!
至於細節用料就是各家差異了。
[郭家肉粽]
大名鼎鼎的郭家肉粽,
位在高雄鹽埕區,
這天特地來拜訪,
遠遠就能看見招牌上一桶大粽子XD
還有絡繹不絕的人潮。
晚上用餐時間人潮如織,
但店員手腳十分俐落,
因此排隊沒多久就輪到我了。
肉粽一顆30元,
真的是挺便宜的!
外帶會另外附上醬油膏與花生粉。
花生粉小包到我差點找不到。
這天買了肉粽、花生粽、碗粿各一,
還帶了2碗豬腳湯,
這樣總共才190元!
南部物價真是不得了啊~
肉粽挺好吃的,
就是非常傳統的古早味,
糯米Q彈滑軟口感適中,
豬肉有瘦有肥、
適時潤滑了口感,
配上沙沙的鹹蛋黃,
整體吃起來相當順口。
美中不足之處就是花生粉有點少(不停強調XD)
偷吃了一口媽媽的花生粽,也挺不賴!
花生顆顆飽滿、香氣十足。
米白色豬腳湯也是郭家人氣商品,
撈起是一塊塊已經去骨的豬腳肉,
可以放心大口塞進嘴裡,
不用擔心被碎骨扎牙齦,
這點上郭家倒是挺貼心的。
一人一顆粽子、搭上一碗湯,
女生正好會飽。
老實說有多好吃也不至於,
就是一份古早味的童年回憶吧。(而且很便宜)
郭家肉粽,70分。
好吃的南部粽,
個人認為路過可以吃一下、
或是沒吃過南部粽的可以吃一下,
但專程去買就不用了,會失望。
[上好肉粽]/50元(中)
上好肉粽是屏東知名肉粽之一,
從民族夜市小攤位一路開到廈門街上轉角的顯眼店面;
今天買的是廈門街上的,
夜市裡的小攤也依舊有在營業。
肉粽分成大中小三種尺寸,
價錢和用料上皆有差別,
大的60元,有豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、蓮子、花生
中的50元,有豬肉、蝦米、蛋黃、香菇、蓮子
小的35元,有豬肉、蝦米、蛋黃
沒有愛花生,因此買了中的。
打開長得非常立體,
像個劈腿的小胖子XDDD
醬汁淡淡棕色,
鹹味和甜味都淡淡的,
味道上有點不夠力;
花生粉另外附,
非常、非常小一包,
因此整體吃起來花生香氣是淡薄的。
嗚嗚我對南部粽的記憶中花生粉腳色很吃重啊,
這顆粽子未吃先扣20分。
吃起來......只能說,很普通。
看他的立體度就知道軟硬度應該是偏硬,
米飯Q彈之餘接近韌口,
要用點力才切得開。
裏頭用料扎實、但份量不多,
可以看出大部分都是糯米。
其實我吃粽子用料一直都是其次,
更在意和米飯與醬料的融合感;
但當糯米硬成這樣時,
大家實在很難和樂融融啊。
上好肉粽,60分。
用料普通、米飯太硬,
就是顆普通好吃的粽子,
這樣要50元實在太貴,
相較之下郭家CP值大勝啊!
(而且也比較好吃)
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