十天一個很特別的料理經驗
身家9位數的企業主邀請至私宅料理、圓滿結束🔚
以這樣的環境背景中有什麼山珍海味他們沒吃過
事前與董娘先溝通了解後
其實那些高級料理與食材對他們而言都不具吸引力
反到他們最愛的是道地台灣味
沒問題！只要跟花媽說有什麼不能吃的、這些就交給我囉！
還好姐姐平常有練過😂
每天全程約2小時完成10人份晚餐
以頭家嬤冰箱有什麼就煮什麼的概念出菜、再配合當季食材與均衡概念
總共近90道無菜單料理、不重覆菜色圓滿KO😋
#部份菜色包含台灣小吃
肉燥飯、筍乾控肉、土魠魚羹、蚵仔煎等⋯
#古早味料理
白菜滷、酸菜鴨、米粉炒、大腸豬血湯等⋯
#創意料理
回鍋四季豆、照燒香腸、甜豆帶子、醬滷肥腸、三杯皮蛋等⋯
#家常料理
榨菜肉絲豆乾、吻仔魚莧菜、花生豬腳、酸白菜五花等⋯
#說不完的菜色食譜整理中
很感謝每位家庭成員對花媽手藝的肯定！天天把飯菜吃光光💕👍
頭家嬤說我煮的很合她的口味
可愛的董娘說好想把我包下來了😂
這樣就可以每天吃到花媽煮的菜
可愛的女兒也說回日本時可以把花媽帶走嗎！哈哈😄
其中還有成員早是花媽的粉絲，說他來補獲野生花媽😂
他們這一家族就是這麼平易近人又謙和、完全沒有架式與傲氣
這幾天貼心的董娘天天專程為我準備星巴克
時不時就到身旁問我累嗎要不要幫忙！要不要休息一下
每個家庭成員只要經過廚房總會跟我說聲花媽辛苦了！
並告知我需要什麼食材就方便買別刻意跑市場把自己搞累了
早點準備沒關係、他們再保溫就好
讓我也能與家人共享晚餐時光
我想這就是俗語說的稻穗越飽滿就越低下、越有成就的人越懂得謙卑
謝謝你們讓我看見自己的獨特、發揮才華，感受到料理帶給我不一樣的幸福滋味
#想知道花媽出了哪些台灣味嗎花媽甜心派粉絲專頁陸續上菜囉
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