【 秋離|可敬的同事 】
過了一個溫暖九月,轉眼間楓葉轉紅,預告離別的秋天也已來到。
長周末出門玩耍,開工第一天打開郵件就收到一位同事將離職的通知,雖然震驚,但也可理解,不過還是有些難過。
這位同事在公司八年多,貢獻真的很多,從資料彙整的硬實力,到跨部門溝通的軟實力,他的表現都有目共睹,是難得認真努力,又上得了檯面可以出一張嘴侃侃而談的荷蘭人。😆
我進入公司一年多,剛開始很多事情也是還好有他幫忙,才得以順利解決,我滿是感謝,也很享受跟他共事的時光。去年聖誕,我可以看得出來他的疲態,但他手上有很多重要 Project 即將開始,沒辦法假手他人,經過大半年後,系統與新業務都漸趨穩定後,他終於可以沒有遺憾的選擇裸辭,給自己一段時間休息放空。
記得我在荷蘭第一份工作時,我真的很喜歡當時的同事跟主管,但工作內容讓我無法看到前進的自己,後來還是決定離開了。在那之後,我仍然很懷念過去的時光,但光陰的逝去與江湖的闖蕩,讓我了解到很多事情,一旦畫下句點,就很難回到一樣的過去。
我也漸漸明白,當時的美麗,是因為他的熱忱、我的理想、她的幽默、當然還有你的認真,這樣的我們,一起創造了一段可愛的黃金歲月。
緣分來時,我們共事愉快,但緣分盡時,我們只能彼此祝福,希望我們繼續在未來開創下一個美好回憶。
人生邊學邊做,每個職場或生活中遇到的人事物,他們陪我們走過一段難捱的歲月,我們彼此成就,在壯大彼此羽翼後,得以鼓起勇氣再次展翅高飛。
我自己或別人離職寫的道別郵件中,每次看到這句英文我都會很感動:
"Take care, until our paths cross once again."
我自己亂翻譯:「謝謝你曾經在我的生命中,好好保重,直到有一天我們的人生道路又再次交會。」
非常感謝,也祝福我這位可敬的同事,休息充飽電後,未來繼續發光發熱,也期待我們下一次的交會。🙂
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Btw 寫這篇文章時,我一直不斷哼著劉若英的後來,突然覺得自己好青春😆~
「後來 終於在眼淚中明白 有些人 一旦錯過就不再」
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也...
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邊學邊做 在 Foodiejacqueline Facebook 的最佳解答
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長輩買唐餅,總想起元朗,事關大馬路一帶雲集多間老字號餅家,有些更是過百年歷史,而且不少中式糖果店亦選擇紮根於此,像以酥香潮式花生糖見稱的其奧。疫症期間,舖前依舊擠滿人群,店員忙於即場煮糖製糖之餘,亦要分身應付客人,忙得不可開交。顧客十居其九買花生脆糖或軟糖,一盒才數十元,賺的也只是蠅頭小利,但每口也是老實甜味,食落叫人熟悉、安心。帶點又香又鬆化的花生粒,另滲出濃厚芝麻香,佐普洱茶一流。
二十多年前,其奧由黃廣鵬爸爸創立,小時候,一有空閒便到店內打雜幫手,看着小店由最初主要賣煎釀三寶、炸雞髀,慢慢轉型為中式糖果店;亦見證以前地價平、人煙稀少、大樹林蔭的大馬路,搖身一變成為此刻的寸金尺土、萬頭攢動的熱鬧大街。十年前左右,毅然接手家父的生意,成為第二代。他不怕辛苦,邊學邊做,由選花生至煮糖,無一不親力親為,從父親身上虛心學習,守好家業「花生糖好味與否,有一半已取決於原材料的質素。」因此在選料上異常嚴格,只買顆粒圓潤、口感鬆化、入口軟綿的珠豆花生,不會選擇質感較硬的長身花生。
他坦言,做花生脆糖材料簡單,不計花生,只需要砂糖及清水,再用心機及耐性便可將兩者煮成糖漿,「兩樣材料倒進鑊中同煮,煮約半小時起白泡再變成金黃泡,然後倒入已量好的花生,把握時間直接在鑊內趁熱拌勻,再倒至木板上攤平,最後以機器切成粒,放涼約半小時便可包裝。」做軟糖則相反,先將花生預先放進盤內,倒入糖漿,再在盤內拌勻。不過,倘若煮糖漿時火候出錯,糖漿有機會出現反砂效果,即是變回一粒一粒的砂糖,這樣的話,便要棄料重頭再做一遍。冬天時開鑊煮糖漿,已叫人汗流浹背,更何況是大熱天;站在鐵鑊前,不停翻滾燙熱冒煙的糖漿達半小時,再二人合力搬出鐵鑊,將鑊內的黏稠糖膠倒上木枱,以擀麵棍壓平,這些功夫日復日、鍥而不捨地辛勤默默做,堅持以年計,真的是少點韌性也受不了,難怪這些古法滋味如今賣少見少。
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邊學邊做 在 白玉Bai Yu Youtube 的最佳解答
#服飾經營 #自我進修
時尚商業|品牌行銷|創意變現的重要能力!|白玉 feat. 實踐大學
師資介紹:
紐約FIT 全球時尚運營管理所 Class of 2020 畢業傑出校友,擁有十年以上多國時裝產業跨領域資歷。曾在紐約 Max Mara 總部擔任視覺行銷師、國內設計師品牌台灣區運營副理、品牌產品經理、外銷品牌女裝設計師
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入門班|推薦課程一:品牌實作班:時尚品牌經營策略班
平日晚間:https://eec.usc.edu.tw/Front/Classdetail?Class=11855
假日白天:https://eec.usc.edu.tw/Front/Classdetail?Class=11854
時尚品牌經營策略班|課程重點:
1. 提供學員應具備的品牌商業管理知識
2. 暸解如何品牌定位並找到利基市場
3. 賦予學員分析產業環境與評估品牌優劣勢的能力
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精修班|推薦課程 二: 全球時裝產業鍊概論
假日班白天:https://eec.usc.edu.tw/Front/Classdetail?Class=11675
平日班晚間:https://eec.usc.edu.tw/Front/Classdetail?Class=11856
時裝產業鍊概論|課程重點:
1. 時尚產業入門必修課程:帶你一窺時尚產業複雜的產業鏈結構,幫助釐清未來職涯定位方向與規劃
2. 課程特色:以時間軸緊扣並介紹時尚產業鍊不可或缺的營運環節,透過課堂習作與期末專案發表,讓同學邊學邊做,幫助吸收!
3. 課程內容:時尚產業一條龍全部呈現--- 從原物料來源、趨勢分析、商品企劃、生產開發、定價模組、營銷通路以及鋪貨折扣策略
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邊學邊做 在 白玉Bai Yu Youtube 的最讚貼文
#FIT #GFM #Classof2020
Capstone Project | A Sustainable, Tech Driven Fashion Brand| 白玉 Bai Yu
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One of the Top 3 Finalists at the FIT Global Fashion Management Class of 2020.
The selected teams were invited to present in the Global SUNY Center to present publically to industrial professionals, GFM students and alumni.
- Presentation Topic: A Sustainable, Tech-driven Solution to Problems
in the Fashion Industry
- Presenter: Mayuka Inaba & Yu Hsuan Pai
- Presentation Date: 2020 Jan. 09
課程推薦:實踐推廣教育部-- 全球時裝產業鍊概論班
上課期間:2020/12/5至2021/01/30
上課時間:每週六 14:00-17:00
課程時數: 24 小時
授課老師:白玉 Bai Yu
師資介紹:
紐約FIT 全球時尚運營管理所 Class of 2020 畢業傑出校友,擁有十年以上多國時裝產業跨領域資歷。曾在紐約 Max Mara 總部擔任視覺行銷師、國內設計師品牌台灣區運營副理、品牌產品經理、外銷品牌女裝設計師
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官網報名連結:https://eec.usc.edu.tw/Front/Classdetail?Class=11264
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優惠報名截止日:2020/ 12/03
課程精華:
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