【「適量喝酒」會比「海量喝酒」好嗎？】
對於喜歡酒精的朋友們常說「小酌能增強代謝」，難道這只是謠言嗎？
乙醇的攝取已經被發現對人體健康有一定負面影響，如乙醇攝取與多種人體癌症有關(1)。然而有些人仍會推薦少量適度攝取酒類可以帶來健康益處，並且常有各種不同的原因，但其中最著名的原因大概是因為2017年有篇研究發現每週飲酒5~7次的受訪者比起不喝的人有更低的死亡率(2)。
然而這篇研究僅是訪問性調查，而非雙盲隨機對照試驗，也就是說我們不能確定是低死亡率的人偏向少酌，或是少酌造成死亡率低，只能說兩者相關。
並且需要注意的是許多研究會將「戒酒者」認定為是不飲酒者，如2017年.所描述“... misclassification of former and occasional drinkers as abstainers is virtually the norm…”(3)。因此一種推論是，有可能是健康不佳造成了戒酒，而健康不佳的人本來就有較高的死亡率。
之後科學家就對這樣的問題進行調查，在87個研究中65個研究都把戒酒者當不喝酒者，而當他們修正這個錯誤後，最後發現即便只是少酌也會增加死亡率(4)。簡單而言，根據文獻，如果希望身體健康請盡量少飲酒。
下一篇我們會討論到飲酒和減重的關係，想瞭解的請按讚留言讓練健康小編知道唷！
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小編：翁婉珊
撰文：EZ Wang
圖：Peggy Huang
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參考文獻:
1.Bagnardi, V., Rota, M., Botteri, E., Tramacere, I., Islami, F., Fedirko, V., … La Vecchia, C. (2015). Alcohol consumption and site-specific cancer risk: a comprehensive dose-response meta-analysis. British journal of cancer, 112(3), 580–593.
2.Stockwell, T., Zhao, J. (2017). Alcohol’s contribution to cancer is underestimated for exactly the same reason that its contribution to cardioprotection is overestimated. Addiction, 112(2), 230-232.
3.Xi, B., Veeranki, SP., Zhao, M., Ma, C., Yan, Y., Mi, J. (2017). Relationship of Alcohol Consumption to All-Cause, Cardiovascular, and Cancer-Related Mortality in U.S. Adults. J Am Coll Cardiol, 70(8), 913-922.
4.Stockwell, T., Zhao, J., Panwar, S., Roemer, A., Naimi, T., & Chikritzhs, T. (2016). Do "Moderate" Drinkers Have Reduced Mortality Risk? A Systematic Review and Meta-Analysis of Alcohol Consumption and All-Cause Mortality. Journal of studies on alcohol and drugs, 77(2), 185–198.
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