滿屋有三間分店,今次和朋友來到荃灣分店吃放題,放縱大吃一番,這店座位舒適,放題食物種類非常豐富,有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等,應有盡有,手機掃QR code下單點菜很方便,上菜速度都很快,食物優質且美味,價錢是$248/2小時,CP值算高
刺身
三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄,蝦都很飽滿大隻,味道鮮甜
壽司、卷物、手卷
壽司選擇亦不少,我們點了:芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷,壽司都做得精美,賣相不錯,食材新鮮,不會太大件,一口品嘗一件很滿足
串燒
鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味,必點
一品料理
牛油炒粟米很大碟,足夠2人份,好吃
避風塘炒墨魚仔,爽彈惹味,推介
和風汁牛柳粒,份量不少,牛味濃郁
泰式辣椒膏炒藍青口,辣辣的青口味道好吃
燒物
燒羊鞍,燒得很香口,肉厚又嫩
黃金燒扇貝,扇貝連沙律醬燒得金黃色的,充滿醬汁很滋味
西京比目魚,味道較淡,點蛋黃醬比較美味
蒲燒鰻魚,嫩滑沒有骨
煮物
喇沙海鮮鍋,有蝦、蜆、青口、菜、粉絲,湯汁香辣很有風味
雪花牛肉鍋,壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋,清香湯甜
廚師推介
清酒煮蜆,用熱鍋上,清甜可口
御品鮑汁燴花膠,花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
竹笙瑤柱蟹肉翅,很足料豐富,濃郁又美味
天婦羅
虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅,炸粉不會太厚,上桌還是熱烘烘的,很香脆
最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕,還有甜品櫃有十幾款甜品,雪糕櫃有4款雪米糍可選,吃得超飽,大滿足~
@manyajapanesetw
滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Stephen Leung 吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,盆菜外賣 翠林辣蟹坊 地址:尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈1樓A號舖 訂購電話:26289888 訂購 Whatsapp:62804078 六位用$1288 送 濃湯底花膠雞或避風塘香辣蟹 四位用 $780 送 潮式酸菜魚 預訂任何一款盆菜時,通知店家,你是Stephen吃喝玩樂的觀眾,就可...
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港式烹調 瘋魔全球菜式 避風塘炒蟹 我幾時都講食(生猛海鮮)👇 https://youtu.be/4RWZIb-Nq_0
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避風塘炒蟹價錢 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
自助餐就經常吃,香港地主題自助餐又吃過沒有?沙田這間酒店新推出「情繫香港地」自助餐,賣點是香港經典菜式。
第一個焦點是避風塘炒蟹,用炸蒜、豆豉、紅椒粉等等香料炒香花蟹,打開蓋已經聞到香味。熱盤還有辣酒煮花螺,豉椒炒蜆等等香港經典菜式,花螺有酒香,夠入味。第二款焦點是滷水乳鴿,用八角、香葉等等嘅香料去煮滷水料,再將乳鴿放入滷水料煮熟。乳鴿啖啖肉,而且好滑。
另外當然少不得海鮮麵包蟹,多肉又多膏。還有泰式生蝦,法國黃金螺等等海鮮。食肉獸必吃牛扒,澳洲西冷扒用香料慢煮兩小時再室溫放半個鐘,鎖住肉汁。另一個即煮區還有即煎蠔餅,每一口都有蠔。
甜品呼應香港地主題,師傅自家設計的茶走奶凍,奶凍底用紅茶和煉奶。食落有奶味但茶味就不太濃。又有雞蛋仔,現埸有師傅做熱乎乎的雞蛋仔。可是分量大,一來就是一底,如果想留肚就要跟朋友分享。
這兒雖然沒有特別花巧菜式或者矜貴和牛等等,勝在熱盤夠多,適合有老人家、小朋友的家庭。
採訪:李詠儀
攝影:王瑋彤
MoMo Café
地址:沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店
電話:3940 8788
營業時間:星期一至日 6:30am-12:00mn
詳情: http://bit.ly/2LY3Ze8
供應日期:即日至3月31日
價錢:星期一至四成人$468,小童 (3-11歲) $278;星期五至日及公眾假期成人$528,小童 (3-11歲) $318
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