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好久沒有吃桶仔雞之類的台菜...
結果這次在 #台灣磚窯雞 吃到最好吃的不是雞，是避風塘沙蝦🦐跟避風塘中卷！
「避風塘」這詞，我一直以為是香港銅鑼灣才有避風塘，最近才知道只要是給船家躲颱風的港灣...都叫避風塘！
因為船家躲風雨時煮的菜色，都用大量的蒜頭🧄、辣椒🌶️、薑、豆鼓炸或蒸煮，才能蓋過新鮮度不足海鮮的味道....
後來慢慢形成避風塘菜色文化，隨著船隻流傳到全世界...
我們今天吃的避風塘沙蝦🦐跟避風塘中卷，一樣有大量的炸蒜蓉跟辣椒，味道好惹味...
尤其是沙蝦炸得表皮酥脆，蝦肉又嫩又甜.....配🍺很剛好...
最神奇的是菜裡面混著炸薯條，薯條🍟因為炸蒜蓉變更好吃了啊😋！是很奇妙的搭配....
以後會不會有避風頭炸薯條這道菜？
#炸薯條 #避風塘沙蝦 #避風塘中卷
#扁筍燉雞湯 #三峽美食
入秋就是要吃螃蟹，
一年一回的螃蟹盛產期又來了…
每到這時候口水忍不住直流的你，
秋天就是要吃螃蟹，秋蟹正肥美！
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秋蟹肥美的好滋味！等你來挑戰！
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高雄鮮記螃蟹海鮮砂鍋粥（林森總店）
地址：高雄市新興區林森一路259號
訂位專線07-2363038
營業時間
中午11:00~15:00
(最後點餐時間為14:45)
下午17:00~22:00
(最後點餐時間為21:45)
港內爆釣3大箱雞蛋惑『香港釣魚 : 艇釣』維多利亞港 {中英文字幕}
[Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour Fishing Video
2019.08.11 今天一早到筲箕灣買預訂魚餌，準備了沙蝦仔28兩(中)，然後7:30再到北角早餐，8:30在北角糖水道碼頭上船，然後再到黃埔接另外兩位釣友。艇家首先車到尖東外釣魚，有幾條惑仔。由於西南流，魚訊不多，又流緊，唯有車到北角對開，連釣兩條紅魚，又遇到一大群惑。中午後，再到北角碼頭釣魚，釣了一條一斤多火點。然後再車到銅鑼灣避風塘外繼續釣魚，全日共15斤魚左右。
日期：2019-08-11 星期日
時間：8:30 - 17:00
流水：十一
天氣：28 - 32度，短暫時間有陽光，有幾陣驟雨。西南風4級。
地點：維港
魚餌：沙蝦28，死蝦1斤
工具：魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物2.5、3、4號，3、4、5號海馬，15、20、40、50g波子鉛
釣法：手絲，沙蝦勾背
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『香港釣魚 : 岸釣』釣點分享 *夜釣摏邊巨物* 海怡半島
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背景音樂名稱 : Reflona — SilentCrafter
來源 : YouTube Audio Library
拍攝器材 : GoPro Hero 7 Black (with HyperSmooth Enabled)
解像度 : 1920 x 1080 60fps
剪輯軟件 : Corel VideoStudio 2018
本片以全高清拍攝，務求能捕捉每一個最好的畫面來送給所有訂閱者
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#爆釣雞蛋惑 #香港釣魚 #釣魚 #手絲釣魚
這個貝果好台！！！！
夜市的蚵仔煎變成貝果是什麼概念？（連海山醬都有XDDD
不只 #蚵仔煎貝果、還有金沙蝦球貝果、沙嗲起司貝果、海鮮餅貝果⋯⋯好丘Good Cho's真是太促咪了啦（捧臉驚呼
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店名：好丘信義店
電話：(02)2758-2609
地址：台北市信義區松勤街54號
營業時間：平日10:00-20:00；假日09:30-18:30
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避風塘沙蝦 在 迎客樓中式餐廳- 避風塘沙蝦 250 - Facebook 的美食出口停車場
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