關於 達巴瓦拉歷史 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

過去趁著去各國帶團，只要逮到機會，我一定想盡辦法買一幅讓自己有戀愛感覺的畫帶回家。那種找尋讓自己眼睛為之一亮的尋寶快感，是讓我甘願將領隊有限的自由時間花下去的。

哈瓦那的San Jose手工藝品市場是我每去古巴必訪的地方，帶回了不少好物，唯獨缺少一幅畫。2019年12月，最後一次的古巴之旅，我在那裡一邊拍照紀錄，一邊與賣家聊天瞭解畫的故事，最終沒買下手，心中想著下次來再說。就這樣，兩年快要過去了。

現在後悔嗎？
其實我也不知道。

凡事都不應勉強，當下如果勉強急著買，或許才更後悔。家中留下個位子，下次去再將屬於我的那一幅帶回家就好。

【玩美南人 中南美線上系列講座：第二場】

漫遊古巴：細數加勒比海的夢幻與哀愁🇨🇺
7/10 (六) 2PM – 3:30PM

2014年12月底美國與古巴復交，解除長達逾半世紀封鎖政策，意味著古巴過去給人獨特神秘面貌即將消逝，因此世界旅人瘋狂想要捕抓住古巴最後一絲革命情懷，一睹曾與世隔絕的國度面貌，造成了一股世界級的古巴旅遊風潮。
而我，在同年的6月，其實就已設計並帶著全台第一個單國團，深度走了一遍古巴。
壯麗卻破敗的西班牙殖民建築、帝國主義枷鎖、革命情懷糾結、街頭上年輕又撩人的莎莎舞者、描繪切格瓦拉的壁畫、濃郁的雪茄味、海明威與代表作《老人與海》、細膩的白沙灘、處處可喝到的蘭姆酒… 太多太多獨特元素，直到今天我們都收藏在心中。
我是幸福的，因為工作每年探訪古巴，親身見證了在逐漸開放之下的改變，並在2017年，將所有見聞收錄在第一本書《古巴，你好嗎？》。
古巴承襲著獨特歷史文化遺產，形象既震撼又平淡，在吞噬一切的全球化浪潮中漂搖，追逐探險經歷的人在這裡絕不會失望！

📌報名連結：https://forms.gle/2rBKjpou7EHxaUru9

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#玩美南人 #加勒比海 #旅行 #旅行日記 #旅遊 #旅遊景點 #旅遊攝影 #攝影 #景點 #秘境 #古巴 #哈瓦那 #世界遺産 #旅遊講座 #線上旅遊

不管是請四次金氏紀錄保持者親自教導如何捲雪茄，
還是在2014年美古復交歐巴馬總統用過餐的餐廳喝酒抽雪茄，
在數次古巴之旅中，抽雪茄的故事太多太多，
很適合在下週六的講座分享，
也很適合在今晚，特別抽一根，回味一下…

至於師傅破了什麼紀錄？答案在下週六講座跟大家說 😎🚬

【玩美南人 中南美線上系列講座：第二場】

漫遊古巴：細數加勒比海的夢幻與哀愁🇨🇺
7/10 (六) 2PM – 3:30PM

2014年12月底美國與古巴復交，解除長達逾半世紀封鎖政策，意味著古巴過去給人獨特神秘面貌即將消逝，因此世界旅人瘋狂想要捕抓住古巴最後一絲革命情懷，一睹曾與世隔絕的國度面貌，造成了一股世界級的古巴旅遊風潮。
而我，在同年的6月，其實就已設計並帶著全台第一個單國團，深度走了一遍古巴。
壯麗卻破敗的西班牙殖民建築、帝國主義枷鎖、革命情懷糾結、街頭上年輕又撩人的莎莎舞者、描繪切格瓦拉的壁畫、濃郁的雪茄味、海明威與代表作《老人與海》、細膩的白沙灘、處處可喝到的蘭姆酒… 太多太多獨特元素，直到今天我們都收藏在心中。
我是幸福的，因為工作每年探訪古巴，親身見證了在逐漸開放之下的改變，並在2017年，將所有見聞收錄在第一本書《古巴，你好嗎？》。
古巴承襲著獨特歷史文化遺產，形象既震撼又平淡，在吞噬一切的全球化浪潮中漂搖，追逐探險經歷的人在這裡絕不會失望！

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《美味情書》（The Lunchbox, 2013）是部非常優美的印度電影，當時獲得多項亞太電影與亞洲電影大獎，是印度人眼中理當前往奧斯卡最佳外語片出賽的印度最佳電影。其中非常出色也是我們都認得的男主角，是在《少年Pi的奇幻漂流》（Life of Pi, 2012）飾演成年 Pi 的伊凡‧卡漢（Irrfan Khan 1967-2020）。

卡漢飾演臨界退休的嚴謹會計公務員薩揚（Saajan），一生都以一絲不苟的態度，面對生活與一切細節，於是他討厭差池，一點小錯誤對他來說，都是不能容忍的糟糕，也會讓他焦慮惱火。

不過，就在他準備退休之際，生命卻掉入一個不在規劃也無法精算的漩渦，來自一個便當的意外愛情。
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＃年輕太太的美味便當
伊拉（Ila, Nimrat Kaur 飾演）是個孤單少婦，先生對她姿態高昂、態度冷漠，有個女兒的伊拉，一直在思考該如何挽回先生的心。

美味便當是伊拉的秘密武器，經由樓上大姊的建議，伊拉每天在先生離家上班之後，先是上街採買蔬菜肉品，回家鑽研美食料理，然後趕在收便當系統來到家門之前，製作好精緻惹味的咖哩便當。
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＃達巴瓦拉dabbawalla便當系統
在印度孟買，從19世紀末，將近140年前，就有運送午餐便當的達巴瓦拉系統——由便當收取者，到消費者家門口，領取太太/母親剛做好的熱騰騰便當，送往火車站，進入達巴瓦拉分配系統。

因為送便當者，都是不識字的藍領，於是，在便當盒上面，不能寫上地址，只能以代號、標誌、與顏色，區分即將送達的城市、大樓、與辦公室。

接著，便當會搭上腳踏車，來到火車站，排入搭乘的火車箱，進入城市，再人力分送到學校與大樓，進入教室與辦公室，抵達孩子或爸爸的手中。《美味情書》的導演賴舒·彼查，特別將這一段孟買便當的物流，以紀錄片的方式拍攝。
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＃伊拉的便當來到薩揚的辦公桌
為了讓先生不生厭，伊拉的便當每天都有不同的印度菜色，一個高達五層的錫製便當盒，每一層都裝上不同菜色，有薄餅、蔬菜、顏色不同的咖哩燉肉等等。螢幕外面的觀眾，光是看到這些便當，都會覺得飢腸轆轆而內心溫暖，更何況是親手捧著便當的先生，肯定會再度跌入熱戀。

只是好巧不巧，伊拉的便當沒有來到先生的辦公桌，而是意外擺在薩揚的桌上，溫暖了他的胃，也柔軟了他的心。
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＃回信感謝與書信來往
原本，獨身的薩揚是請一個固定的店家做的外送便當，雖然也是搭乘達巴瓦拉系統來到辦公室，但是畢竟還是外送店的自助餐盒，完全不能與來自太太的愛心便當相提並論。

於是，意外獲得伊拉便當的薩揚，默默地享受著每個小盒的美味，感動得讓性格小氣的薩揚，決心寫封信，向便當創作者讚賞與道謝。

收到讚賞與道謝的伊拉，同樣也被來自陌生人的溫暖文字感動。
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＃有時間延遲的書信往來
這是21世紀，我們早已不在紙上寫作業、不在紙上閱讀、也都已經線上上課了，實在很難想像「紙張的書信往來」，是怎樣的心情。

我們對於訊息的傳遞，已經到了幾乎必須同步的急切心態。距離電影上映的2012年，當時我們習慣使用gmail通信也不過五年，雙方通訊的時間距離，最快十五分鐘，慢點兒則需一、兩天。

但是，現在極度依賴 messenger 與 LINE，加上手機即時的訊息通知，我們在對方發送訊息的同時，幾乎就已經知道訊息的內容。2021的通訊的時間距離，幾乎為零。

我們早已失去等待訊息的耐心。
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＃便當與愛的通訊
但是在《美味傳情》，達巴瓦拉的便當運送，完全不靠科技，而是傳統人力；同樣的，伊拉與薩揚的書信傳情，也是非常古典——紙張書寫、裝在回程的便當、與人力傳遞。

伊拉與薩揚的情感，就如同需要發酵的咖哩一樣，隨著便當與信紙的傳遞，在分分秒秒的等待中，慢慢產生濃郁的香氣與期待。
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＃從不誤點的達巴瓦拉
不過，可不要以為常常火車票一買就不知道哪天可以搭到印度火車，便當也同樣散漫隨性而容易遲到誤點。

一點也不，達巴瓦拉是全世界最精準的人力物流，「幾乎不出錯（1/600萬）」，完全是印度人的驕傲。「精確、準點、美味」是140年歷史達巴瓦拉的信念。

這也是為何在 2012 年，明明《美味傳情》最深得印度人的喜愛，最想推向奧斯卡的最佳外語片，卻被印度官方攔截下來，改由 The Good Road 代表參賽，搞得連被奧斯卡提名的機會也沒有。
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＃達巴瓦拉不出錯
印度官方解釋不能將《美味情書》推向奧斯卡的原因是——達巴瓦拉不出錯。達巴瓦拉是完全不靠科技卻最精準的物流系統，全世界都要向印度取經的活體物流教科書。於是，怎能推出一部電影，昭告全世界，達巴瓦拉不只會出錯，還一再出錯，錯到讓一對陌生人，由相互傳情到愛上彼此呢。
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＃疫情期間也有蔬菜的達巴瓦拉
你知道嗎？在疫情期間，其實在台灣北部，也有一種蔬菜世界的達巴瓦拉，同樣秉持——精確、準點、美味——的理想，每天派遣賓士、寶馬、或是計程車，將你前一晚預定的蔬菜箱，在你隔天就要作飯前，送達你的家門口，讓你不用戴著口罩到超市冒險、不用擔心冰箱如同你的衣櫥，總是剛好少了一樣蔥或蒜，也不用擔心自己慣性總是只買高麗菜。

蔬菜世界的達巴瓦拉，不只會把蔬菜箱24h直送你家，還會根據不同節氣與四季變化，幫你配好大約十五樣蔬菜，從根莖、葉菜、辛香、到你可能不知名的青菜，通通網羅在一箱，讓你餐餐都能攝取來自維生素ABCDEFG直達WXYZ的營養。
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＃美食是愛情的催化劑
《美味傳情》不只描述女性、婚姻、與愛情，也是部印度便當文化的美食紀錄片。只是，對於婚姻觀念還是極為保守的印度人來說，伊拉與薩揚的故事，只是浪漫的電影童話。倘若現實世界出現一樣的情節，女人的性命最慘可能不保。

為了家庭和諧與婚姻幸福，精準的物流配送變得很必要，不如就讓《好鄉好農》的蔬菜箱，幫助你防疫強身與穩定愛情，創造幸福的家庭。

好香好濃的《好鄉好農》蔬菜箱，就在這裡唷：）
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＃每天陪你宅在家看一部好電影Day47
＃第37部電影
＃2021年6月30日
＃美味情書
＃達巴瓦拉便當系統
＃Lunchbox2012
＃dabbawalas

【想映電影院】EP. 04 用送錯的便當盒 串起人與人的溫暖連結！
《美味情書》The Lunchbox
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/c8P_LpN14II

▶ 收聽PODCAST聲音：https://open.firstory.me/story/ckrg94i8vhh390895mskvbksj/platforms
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本單元與【想映電影院 / 佳映娛樂】合作，【想映電影院】是一個讓會員擁有獨立自主空間，隨選隨看，網羅國內外優質獨立製片電影的線上觀影平台；不追求吃到飽，只求能夠找到一群志同道合的電影愛好者，重質不重量的好所在！

這次【想映電影院】要來推薦的電影是《美味情書》；故事描述在政府部門服務35年的佛南德斯，自老婆去世後便獨來獨往，屆退生活更是平淡無味；漂亮賢慧的人妻伊拉，每天費盡心思料理美味，嘗試激活丈夫的愛，挽救走味婚姻。一次陰錯陽差，精準無比的百年便當快遞，竟將伊拉準備的餐盒，送到佛南德斯手中。這個美麗的錯誤，讓素未謀面的兩人，開始以繽紛美食和貼心書信交流互動，分享生命的喜悅與哀愁，成為彼此的心靈支柱。是否要不顧後果交往？或如緣份初始，任由命運安排？渴愛的心，五味雜陳。
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《美味情書》獲得英國影藝學院電影獎最佳外語片提名、坎城影展國際影評人週觀眾票選獎等國際影展獎項肯定；其故事動人溫馨，更帶出了印度孟買這個大城市裡，相當特別的「達巴瓦拉」職業，一種在印度孟買專門幫市中心的上班族送午餐便當盒的「飯盒人」；「達巴瓦拉」意為「碗層格運送員」，它看似簡單，但根據統計，一天達巴瓦拉總計要運送超過17.5萬到20萬個便當盒，總共4500～5000個飯盒人執行運送。在缺乏科技系統輔助之下，其出錯率盡然只有80萬分之一，可以說是印度孟買當地的一項特殊人文景觀。
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而《美味情書》的劇情就是在這微乎其為的錯誤中展開：就如電影中說過三次的對白：「the wrong train can take you to the right destination（即使搭錯了車，卻可以到達正確的車站）」，沒到終點，心且懸著，人且鵠著，生命的機緣往往就在下個彎轉處。
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你也有看過《美味情書》了嗎？

你對這部電影有什麼想法呢？

都歡迎留言分享與我們討論唷！

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本集主題：「一走上癮!理想的旅行：聖雅各朝聖之路4+1全攻略」介紹
　　　　　　　
訪問作者： 李珮慈
　　
內容簡介：
　　2016年啟程，一年一路，
　　每天步行20-30公里，全程近800公里……
　　這條路究竟有什麼魔力，
　　吸引一年超過30萬各地朝聖者來走路？
　　
　　聖雅各之路，
　　世上僅有的兩處「巡禮路」世界文化遺產之一，
　　一生必走的朝聖古道療癒旅程，
　　一定要帶著上路的朝聖指南！
　　
　　◆第一本完整涵蓋4+1路線的聖雅各朝聖之路全攻略！
　　
　　◆4+1路線包括：最經典熱門的法國之路、一次縱走西葡的葡萄牙之路中央線、山海相伴的北方之路、歷史最悠久的原始之路，以及抵達星野聖地牙哥之後的世界盡頭之路。
　　
　　◆詳介沿途歷史文化、修道院傳說、特色庇護所、傳奇故事、大城小鎮優美景點，認識馬德里和巴塞隆納以外的西班牙和葡萄牙風情，體驗充滿自然風光、城鎮景點、文化洗禮、心靈療癒的徒步朝聖之旅。
　　
　　◆詳附行前規畫、打包要點、注意事項、路上食衣住行、朝聖入門Q&A等實用資訊，以及景點標示、店家和庇護所資訊，完整詳盡，方便參考查索！讓想踏上朝聖之路想找參考指南、走過但想回味或準備下一次上路、想找法國之路以外路線資訊的人，找到一種理想的旅行模式，進行一生必做的朝聖之旅。
　　
　　◆收錄500幅精美照片、手繪路線圖、朝聖者護照印章圖，包括各單位授權使用的獨家資料：納瓦拉旅遊局、拉里奧哈旅遊局、格爾尼卡大轟炸史料館、畢爾包阿茲庫納文化中心、星野聖地牙哥大教堂等，用豐富的視覺呈現導覽朝聖之旅！
　　
　　「走一次不一定就能解決人生的所有疑惑，但我相信只要用心體會，仔細咀嚼朝聖途中的回憶，有許多微小的想法、轉變的念頭，甚至別人的生命故事都會一點一滴地在你心中累積、加深，並且轉換為全新的能量，留待人生路上需要時發出光芒。」──本書作者 李珮慈
　　
　　有一種流浪，不需餐風露宿，不必擔心迷路；
　　有一種度假，儘管耗盡體力，卻讓人幸福的放鬆。
　　
　　近年來在電影「the Way」、「我出去一下」以及韓國綜藝「西班牙寄宿」等影視節目的推波助瀾下，越來越多台灣人踏上西班牙朝聖之路，以行腳漫遊的方式取代傳統的走馬看花，這種旅遊模式的優點一來可以在異國long stay且不需要花費太多金錢，二來又可以深入體驗當地風土民情，感受古老的歷史文化。
　　
　　遠行是一種挑戰和心靈提升，多數人對於朝聖路的嚮往多聚焦在「屬於朝聖者自己的故事」，例如路上結交的朋友、當中發生的趣事，以及創造前所未有的旅行經驗等。本書作者從2016年開始一年一路後，在第三年時才發覺所謂的朝聖之路更像是一塊塊西班牙各個省分所組成的文化拼圖，每走到一個小鎮、一座遺跡，彷彿閱讀了一部分的西班牙篇章，認識了不同於馬德里、巴塞隆納的城市風情，也因此回國後醉心於研究路上的種種文化、修道院的傳說、沿途具有特色的庇護所住處等，想要將朝聖路上的故事和特色景點分享給更多有興趣的人了解。
　　
　　根據聖地牙哥朝聖者辦公室的統計，西班牙朝聖之路最熱門的路線分別為法國之路、葡萄牙之路、北方之路，以及原始之路。這些路線各有特色，總距離長短不一，法國之路、北方之路全長約800公里，不管是放一至二週短暫假期，或是可放一個月長假的人均可按照需求做規畫。
　　
　　本書帶領欲入門踏進朝聖旅遊，或已經走過一兩次朝聖路想更加了解路上文化、為其他路線做準備的人，體會朝聖之路上美好的自然和人文景觀、沿途該參觀的景點，以及作者在行走中逐漸達到身、心、靈的平衡療癒。
　　　　
作者簡介：李珮慈
　　任職於航空公司的80後女生，對於人來人往的機場和人潮構成的隊伍感到恐慌，於是在2016年起心動念踏上朝聖之路在人煙稀少的麥田步行。原本以為走完就會離職開創新人生，想不到山不轉路轉繼續留在原公司，每年都回到西班牙健行（只因為機票和排假較自由）。第三次走完原始之路認識更深層的朝聖文化時，內心突然想起自己多年前的願望是寫一本旅遊書，於是著手規畫，邊上班邊寫，三不五時以取材名義去西班牙遊玩。
　　
　　
作者粉絲頁： 旅途三小事 Three Little Things der Journey
　　
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本集主題：「用電影說印度：從婆羅門到寶萊塢，五千年燦爛文明背後的現實樣貌」新書介紹
　　
專訪作者：黃偉雯
　　
內容簡介：
印度，人類四大文明古國之一，給人各式驚豔的國度，它有千萬種面貌，包括文化、宗教與民族等多元表現。
特別是提到電影，那繽紛又衝擊的景像總讓人忘不了，還有那深邃、神祕的臉龐，以及搖頭稱是的特殊表達。
　　
印度，一個多種族、多文化、多語言且歷史悠久的國家，二次世界大戰結束、脫離英國獨立後，發展至今已70年；可是，這塊孕育出燦爛古文明與世界性宗教的肥沃大地，卻始終給人謎樣、看不清，信仰矛盾導致衝突不斷的印象……
　　　
要懂印度，其實可簡單從種姓制度、印度教、英國殖民時期理解，
這些，在印度電影裡都有完美呈現，而且你還看得興致盎然……
　　　
《美味情書》見識到精準的「達巴瓦拉」，其實是因英國人而起？
《三個傻瓜》除了討論高等教育議題，也有演到傳統社會的嫁妝問題。
《我和我的冠軍女兒》思考性別歧視等問題，還呈現出了印度飲食文化！
《帝國戰神：巴霍巴利王》史詩大片除了奇幻之外，還有唐代的崇佛元素？
《亂世傷痕：末代總督的祕密》說的就是現今印巴邊境衝突、國際政治角力。
《救救菜英文》挖掘印度女性關心的自信和家庭問題，還講到印度習俗與甜點。
《廁所：一個愛情故事》直擊種姓制度下的陋習，更反映政府「潔淨印度」計畫。
　　　
印度不難懂，也獨一無二！
即使銀幕裡的樣貌總讓人驚嘆，覺得不可思議，
但只要正確解讀其歷史與多元的宗教文化，
關於印度人舉止、印度文化，你必能心神領會。
　　
作者簡介：黃偉雯（瑪杜莎）
　　資深印度粉絲；曾至馬來西亞任職該國第一位臺灣籍華文獨立中學校長。現職為作家、歷史文化講師、印度彩繪師（具有台北市街頭藝人執照）、深度文化旅遊規劃及達人帶團。因為喜歡印度電影所以擁有一個觀影心得超過百部的部落格，也曾經擔任印度電影特派員，至印度海德拉巴訪問電影賣座強片《巴霍巴利王：磅礡終章》的製片與男主角。
　　目前活躍於「故事：寫給所有人的歷史」、「Yaoindia就是要印度」網站、定期講座於各大校園、藝文空間及企業講堂。擔任國高中的「東南亞美食社」與「異國風情社」社團指導老師。
　　出版過《個人旅行：吉隆坡》、《誤闖叢林的校長：浪漫遊東馬》、《遊戲北京：穿越清宮步步行》、《遊戲絲路：穿越西安大漠行》、《校園崩壞中：連孔子都傻眼的教育亂象》、《遊戲上海：穿越魔都百年行》、《開始在馬來西亞自助旅行》等十餘本作品。