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吃出免疫力❤️
妳真的吃對了嗎～～～？
週六下午有點飄雨～真的謝謝大家風雨無阻的來參加～環環很榮幸來跟「肯園」會員在短短一小時分享：
1. 吃出美麗
2. 吃出健康
3. 吃出防護力～～
幾個營養師的無敵秘訣
看著大家用心抄筆記，認真有獎徵答～真心恭喜拿到小禮物的朋友喔❤️😍
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會後聽眾特地來跟我說：環環營養師～好像安排的時間太短了聽不過癮～～
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環環：謝謝～～表示內容安排的剛剛好～才會意猶未盡～歡迎下次再來聽😘～～～
再次謝謝 @canjune_official
最近他們的金馬影展禮盒也超棒～很療癒～可以到和平店參觀一下喔🙏🏻
#講座 #工作 #歡迎預約
#肯園香氣私塾 #營養師
#健康飲食 #免疫力
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#喜歡記得按讚❤️追蹤
想聽講座歡迎私訊詢問
有飲食問題歡迎留言給我～會不定期寫文章分享🙏🏻
❤️減醣早餐又來啦(萬歲) ❤️
內文要額外跟你說：豆奶到底能否替代牛奶～有沒有愛喝鹹豆漿的好朋友～豆漿店必吃品項啊～(快來相認😉)
（文長）請記得看到最後喔～～～～
肯園早餐計畫特輯！營養師教你輕鬆做營養早餐
第三集．輕鬆做有美味層次的鹹豆漿
＃feat營養師環環郭環棻
＃用肯園嚴選橄欖油與香氣植物
＃輕鬆做出必吃營養早餐
📢你知道冷壓初榨橄欖油其實可以加熱到190度都沒問題嗎？
📢你知道怎樣去挑選好的橄欖油嗎？
📢你知道怎樣才可以讓一天充滿營養活力嗎？
3分鐘立即完成超營養暖心鹹豆漿

✅高蛋白、✅低醣、✅超完美健康比例
早上睡醒後，來碗均衡又溫暖的食物好幸福啊～
天氣漸涼的季節，千萬不能錯過的私房料理早餐喔～

👉👉食材列表懶人包看這裡👈👈
1.芳香萬壽菊、肉桂粉、茴香
2.蔥花
3.蛋絲
4.豆漿
5.蝦皮
6.醬油
7.白胡椒鹽
8.苜蓿芽
9.白醋

👉👉料理步驟懶人包看這裡👈👈
1.先將無糖豆漿加熱
2.在碗中放入白醋、醬油
3.快速衝入加熱好的熱豆漿
4.擺上所有配菜即可完成
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📢你知道『豆漿所含的鈣質非常少』嗎？
最近流行喝植物奶，不過～根據食品營養成分資料庫(以下單位皆用100毫克做比較)，(乾)黃豆具有194毫克的鈣質，但在做成豆漿之黃豆量被水稀釋約含有10公克而已，因此鈣質僅有14毫克，所以～下次喝豆漿的時候，還是當作蛋白質主要補充，不能當作主要補充鈣質的來源喔～
📢那牛奶的鈣質如何呢？
100毫克的單位下～有100毫克的鈣質，而且吸收利用率高～講求CP值的世代～當然要優先以乳品優先補充啦～😉
📢那些人要特別注意鈣質補充呢？
1. 鈣質攝取來源較少者 (飲食中只有肉跟油的朋友～)
2. 負重運動不足者 (下次買東西用手提不要再用推車了ＸＤ)
3. 長期純素食者 (須考慮飲食來源的吸收率)
4. 乳糖不耐症者 (挑選乳品以外的來源)
5. 已停經女性 (高鈣飲食跟負重運動可改善)
📢我國國人鈣質攝取來源主要依序為
深綠色蔬菜類 (23.1–23.7 %)
乳製品 (17.9–24.7 %)
黃豆與其製品 (10.3–13.2 %)
淺色蔬菜類 (6.2–6.5 %)
海產植物類 (3.5–4.5 %)
中式的傳統板豆腐與豆干所含因添加了硫酸鈣，可被人體吸收利用的鈣質約有30-40%，與牛奶所含的鈣質吸收率相當，因此如果要補鈣，換成油脂含量較低的豆製品才是聰明的做法喔～～
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#運動更要聰明吃
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#願香氣永遠與你相伴
#香氣小幸福
#為生命帶來更多滋養
#上班族早餐 #小資族早餐 #單身族早餐 #減脂超推食譜
#減醣料理 #跟著營養師168 #168之後的日常
＝本篇與 肯園 合作設計美味菜單 環環謝謝肯園邀請＝
有關於食譜或油品、牛奶、豆漿營養相關的問題
歡迎在下方留言給環環討論喔～
參考資料：
1. 吳幸娟、章雅惠、張新儀、潘文涵。台灣地區成人攝入礦物質 (鈣、磷、鐵、鈉) 之食物來源-1993~1996 國 民營養健康狀況變遷調查結果。中華營誌2001;26:142-58。
2. 食品營養成分資料庫。食品藥物管理署。
3. J Food. Sci. 2002 67(8): 3144-3147
[#專訪企劃] 耶比～奧運射箭國手來啦～
身為一位愛吃也愛運動的營養師選手～
環環最喜歡問別人運動或是比賽的時候怎麼吃，也能從中了解別人的生活跟獨特飲食搭配！～～～
好的部分一定要學起來，不理想的部分～環環總是會想～有沒有機會進一步討論規劃
因此～如果你喜歡這個企劃？有任何想法都歡迎留言給我～謝謝大家
還有還有～請幫忙分享出去囉🥰🥰🥰～
本次發現了三大問題
🏹吃飽但上場卻沒有足夠的能量？
🏹比賽當中續航力不足？
🏹甚至吃了雷區食物手抖不停？
#運動聰明吃 #就問營養師
環環這次與擔當國手20多年鍾華鎮大哥合作
針對射箭運動的三大區塊做飲食診斷～
1. 訓練日充飽能量的課表
2. 比賽續航力的節奏
3. 避開雷區的穩定狀態
希望環環提供的 #營養課表 能協助鍾大哥調整好最佳狀態
在下週的全運會～再次創造奇蹟喔
💝影片最後的抽獎活動💝
請大家到 生鬥師-鍾華鎮 粉絲專頁留言參加喔～～～
#全國身心障礙運動會 #箭征30分鐘奇蹟
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如果你常常～
上場比賽失常、訓練一天酸疼三天、總是無法發揮自己的實力
可以與環環營養師聯絡喔～
#運動營養學 #營養師環環
#營養就問營養師 #營養師郭環棻
#吃對了事半功倍
「7日少油蛋白餐」健康吃法大公開！
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各位觀眾，不要再找藉口了！你知道冬天因為天氣冷，所以一般人消耗的熱量會比平常多嗎？換句話說，就是你不用刻意少吃，只要適當的運動搭配簡單方便的蛋白質飲食，過了今年冬天，你就會成為全班或全辦公室身材最不得了的人！
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常常有人問我，「關韶文，運動前後要怎麼吃？感覺怎麼吃都會胖？」、「關韶文，運動後更餓吃更多，我變胖也不能怪我吧？」從今天開始，全家就是你家，要讓你沒有理由，跟我一起運動前後這樣吃！
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這次全家特別與運動營養師共同開發了多種蛋白餐新品，除了滿足大家運動前後蛋白質的補充外，還提供你一週七日的少油蛋白菜單，各種兼具美味又不用怕負擔太重的組合，就是你今年冬天的健康志向和祕密武器！！！
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【看更多營養師推薦組合】https://reurl.cc/M7VD2n
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#全家familymart #全家便利商店 #健康志向 #蛋白質應援 #運動營養師共同開發
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#我是關韶文
#我喜歡大笑和唱歌
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【不是人生勝利組，要當人生努力組！📣】
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過年長輩追問免驚！這五招輕鬆達到不致癌無毒隔夜菜之效果
同時能夠應對進退得當且有理/禮！
最後精闢分析隔夜菜的好處與壞處，究竟會不會致癌呢？
年夜飯前惡補必備！
☞營養小知識＋滿滿好備好吃食譜一網皆得：
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✎可愛美麗的各種食物保存法精美圖輯相簿：
在益家煮facebook粉絲團裡
https://tinyurl.com/ybsqz9cp
✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg
❚豆腐獅子頭燴白菜❚
以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！
❚超簡單秘傳滷牛肉❚
加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！
❚家鄉蒸臭豆腐❚
最台式的年菜，還教你如何又香又減油！
❚雞絲拉皮❚
拜拜必備的雞剩下很苦惱，扒成雞絲大變身！
❚枸杞蒸鮮魚❚
魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧
❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！
參考文獻：
[1] 飯涼掉後，抗性澱粉含量會增加
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
##愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學
台灣的手搖茶飲堪稱世界一絕！
但好像一杯珍珠奶茶高糖量都會讓人發胖！
究竟有沒有方法可以讓偶爾想喝的妳
輕鬆點手搖飲又不用擔心變胖的風險呢？
#穎養師 教你手搖杯飲品喝不胖真好
喝完還能水噹噹❤️
快來看看唷！🤗❤️
「鮮奶茶」營養師竟不喝！她曝「2成分太肥」...3週胖3公斤 | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲 https://health.ettoday.net/news/12204...
炎炎夏日，吃飽飯後來杯手搖飲，輕涼解渴，頓時覺得暑氣全消！人人都知道想要減肥，手搖飲選擇「無糖」最保險，但有一名26歲女性因上班心情煩躁，因此照三餐飯後都要來杯700c.c.的「鮮奶茶」，3週就胖3公斤。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎指出，鮮奶茶相較於奶茶看似健康，但其中卻暗藏「2種肥胖成份」，她直言，鮮奶茶是她絕對不會選擇的飲品！
趙函穎營養師近日在Youtube頻道《瘦身穎食》與網友們分享「戒不掉手搖茶嗎？營養師分享三秘訣讓你喝不胖真好」，教你聰明喝手搖飲也喝不胖！她說，市售手搖飲含糖量驚人，全糖相當於20顆方糖，等於100公克的精緻糖，無論標榜蔗糖、果糖甚至看似養生的黑糖，都是精緻糖，每天一杯容易引發肥胖。
趙函穎分享門診中曾有一名26歲的女學員，因上班煩躁，早中晚飯後都要來杯700c.c.鮮奶茶消除心中煩悶，沒想到過了3週開始出現腸胃不適、容易脹氣，甚至還因此胖了3公斤。趙函穎說，早餐來杯鮮奶茶無所謂，但在吃飽喝足後再喝「牛奶類」容易形成堆積，再加上市售鮮奶茶大多倒入全脂牛奶，不僅含有乳脂肪，還有精緻乳糖，默默的讓你變胖。
在影片中，趙函穎也分享喝手搖飲的3大秘訣：
1.能選無糖最好：趙函穎說，喝不胖的秘訣，在於以「減少精緻糖的負擔」為第一優先，無論是無糖綠、無糖紅或是無糖普洱都是不錯選擇。
2.手搖飲最大陷阱－「鮮奶茶」：趙函穎說，大家都覺得「鮮奶茶」喝起來不甜，看似能兼顧營養又能補鈣，但卻不知道裡頭有8成的精緻糖分，主要成分為乳糖及乳脂肪。在飯後飽足的情況下來上一杯，容易使精緻糖轉換為脂肪堆積體內，還得運動30分鐘以上才能消耗，因此她提醒，「不要以為它喝起來感覺沒有糖、不甜，其實裡面都是精緻的碳水化合物，真的要注意」。
3.不要喝冰的：趙函穎說，天氣熱喝太多冰的，有些女生容易出現月經不條的問題。門診中曾遇過愛喝冰飲的女生，「月經變季經」，整個夏天都不來！愛喝冰飲導致循環代謝變差，肚子常常不舒服，也容易水腫，因此建議可選擇去冰或是先放置室溫退冰。
上班族一到下午就開始腦力耗損、容易煩躁就想揪團訂手搖飲該怎麼選？趙函穎說，不如將珍奶、鮮奶茶，改成微甜（最好是無糖）的綠茶或是水果綠茶。相較之下能夠減少糖量的攝取，且水果中還含有鳳梨酵素、槲皮素等等，綠茶也含有抗氧化的兒茶素，這些植化素有助提振精神，又能幫助消化中午的食物，養顏美容，相較於奶茶、鮮奶茶，是個較好的選擇。
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🌻營養師趙函穎的減肥瘦身輕時尚🌻
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🌻FB粉絲團趙函穎的美麗方程式🌻
👉🏻 https://www.facebook.com/HanYingLoveH...
看下去解答大家的十個營養問題吧Ricky 的下集也很 ... 你最需要知道的減脂營養十問 運動 完後該不該吃東西？ 泡芙人減脂建議？ ... Ricky 營養師. ... <看更多>
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