【#酒店】包食米芝蓮一星逸東軒固然係重點,但今次連香港少有嘅四人房都有得揀,一家人/一班fd去玩+食三餐都得,唔使分房瞓!
小編都住過逸東酒店家庭房,佢有一個開放式大床,同埋一間碌架床獨立房,各有獨立空間,設計十分好!而兩邊都有自己電視,睇Youtube都得,唔使爭電視~
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」...
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逸東軒facebook 在 又飛啦! Flyagain.la Facebook 的最佳解答
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逸東軒facebook 在 Foodieyanyannn Facebook 的最讚貼文
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🔴Yanyan介紹:
前幾天我去灣仔峽道的酒店式公寓 Eaton Residences 逸東軒公寓🔸,住了兩天一夜🥳。逸東軒鄰近灣仔地鐵站、旅遊景點藍屋、會展和商業區,因此有不少外國人和打工仔居住呀! 我公司也在附近😛,當晚多夜收工也不怕🤣,因為公寓就在附近,下班後馬上可以休息,地理位置非常方便哦~
雖然稱為公寓,但逸東軒同時提供酒店式服務🥰,例如: 前堂接待服務、健身室、梳洗用品、毛巾床舖、洗衣乾衣、輕盈早餐等等☺️。基本上與酒店無異,只需打房間電話去服務台,就有專人幫你啦~
當天入住行政套房,房間非要寬敞,除了有舒適大床👏,更有客廳、飯廳、和Foodie最愛的廚房👩🏻🍳。逸東軒更非常貼心,每間房都會擺放一架車仔😆,可以去附近的超市和街市玩煮飯仔啦❤️! 而且設有房間獨立Wifi,不用怕與陌生人共享網絡,安全又快捷。
雖然今次只是用日租形式入住,但其實大家也以月租形式長住。不想山長水遠起身翻工,這裡是不錯的選擇哦!
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逸東軒facebook 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
炸雞,是世界共通的美味語言,但在各地芸芸炸雞當中,粵菜經典炸子雞,可能是其中最複雜、最講究的一種。透薄不油,乾爽酥脆的雞皮,柔嫩多汁,鹹香甘美的雞肉,迷倒不少人。食家劉健威認為炸子雞做法之高明,甚至勝於出名細緻講究的法式烤雞,直言:「只要嚐過炸子雞的皮脆肉嫩,便會對那些米芝蓮法餐中的出品失了興趣。」已故著名食譜作家江獻珠,亦曾在專欄寫過,家廚爐灶難以複製炸子雞的美味,炸子雞是酒家菜。可見炸子雞做法繁複,涉及醃味、上皮、風乾、油炸等技法,對經驗、火候要求極高。
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【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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逸東軒facebook 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
茄汁蝦是很受歡迎的新年菜式,逸東軒行政總廚譚棟建議用鮮味較好的游水中蝦,而且要挑選両半至2両的,肉質爽身,較有咬口和鮮甜。2両以上的中蝦比較韌身,而過於細小的蝦則沒有咬口。
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逸東軒facebook 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
冬菇和鮑魚都是賀年菜必備菜式,逸東軒行政總廚譚棟教路,最好選用較易烹調的罐頭鮑魚,而新鮮鮑魚炆難於入味。他建議購買一罐8頭的南非吉品鮑魚仔,鮑魚身較薄,炆煮時容易入味。由於罐頭鮑魚以鹽水浸着,鹹味較重,宜用清水洗一下。
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米芝蓮一星食府逸東軒由享負盛名的大廚譚棟主理,呈獻糅合時尚新意的傳統粵菜。餐廳裝潢雅致,重現1920年代上海酒館的氣氛,為食客帶來別具一格的精緻餐飲享受。 ... <看更多>
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