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想到把香插進香爐的畫面😆(Iris)

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【初一吉日 x 拜拜保平安】

除夕與家人一起通宵守歲，等候凌晨12點，正月初一的到來，大家是否正準備去廟裡搶頭香呢？

初一這天，廟裡總是擠滿了人，手中捏緊的立香正重的插進香爐內，指頭留下淡淡紅印，絲絲輕煙繚繞盤桓，隨星火燒盡，彷彿今年的壞運都已消散雲煙，自身與家人皆獲得神明的庇祐。

歲歲年年，拜拜也是好漢初一必備行程，為求大家來年順利，身體健康，大家有要記得拜拜時，要做好防疫措施喔。

＃初一拜拜
＃祈求平安

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此套組共有三道符
📿觀音招財符：在法界內無人不知曉此符 靈驗無比 燒化家宅神明爐內 催旺財運
⛰️地神招財符：以家宅門口土地為令協助你招入財運
💰福德正神招財符：以當地土地公來協助招財納福 賜福與家宅生意場所
🛑此套符組以一陰一陽一神都來協助招財催財 個人珍藏法科 愛用秘傳
🛑使用方式：
1.稟告自家神明後 將「觀音招財符」燒進香爐中 如果沒有神位則燒化在家中客廳
2.稟告門口地神招財事項 將地神招財符 合銀紙 金紙 燒化在門口右邊
3.稟告將福德正神招財符合壽金 金紙燒化在門口左邊 稟告福德正神許願招財事項 即成
🚫禁忌：不沾染穢物屎尿

低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕

用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔

蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋

減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!

蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買

#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔

#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)

材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙

作法:
往右滑看操作影片

1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)

3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立

4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用

頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙

所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃

#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點

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