台南六甲廟埕好味 百年古早味麵茶冰
#西編:古早味的冰真的有一種魅力啊!
#台南 #六甲 #麵茶冰
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【進擊的台灣】日軍薑黃雞 梅嶺母子農家菜
請鎖定本周日(9/20)晚間九點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
國旅正夯!在通往台南梅嶺的路上只要遇到假日都是塞爆車潮人潮,大家都來這裡吃最道地的梅子餐,老闆陳明祥的薑黃雞在這裡殺出重圍,用自家種的新鮮薑黃入菜,不論是切片和雞肉爆炒或是磨成粉做薑黃甕仔雞,金黃色澤裹覆雞肉 ,皮酥內嫩口感非常迷人;雞汁中襯著薑黃香氣,一推出就吸引許多老饕朝聖。陳明祥的媽媽陳林玉滿,在10年前到日軍廢棄的薑黃田尋根,母子攜手,做出了梅嶺新的招牌菜。
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
福來餐廳
地址:台南市楠西區水庫路275號
電話:06-5753966 5753311
#進擊的台灣 #台南梅嶺 #梅子大餐 #薑黃雞 #水庫魚 #百年梅樹
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【進擊的台灣】一碗軟骨飯 牽起兩代情
請鎖定本週日(5 / 3)晚間九點,東森財經57頻道,進擊的台灣。
台南市是美食之都,而這碗軟骨飯
更是到府城必點的小吃!
把這豬軟骨燉煮,超過十個小時
從脆脆的骨頭,滷到像果凍般的Q彈
甚至用筷子輕輕一戳,就可以戳進去
簡直像中了,化骨綿掌一般入口即化
老闆鄭登記,就用這簡單的一碗軟骨飯
把一雙兒女撫養長大,而兒子女兒也很孝順
課餘時間都在小店裡幫忙,一起來看這牽起兩代情的軟骨飯
聖記軟骨排飯
地址:台南市中西區民生路二段110號
電話:06-2267379
#進擊的台灣 #台南 #軟骨飯 #蔡尚樺 #美食
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