#週末就想吃早午餐！除了美味的軟蛋餅、饅力堡，「軟食力」行天宮店近日推出限量的麵茶豆漿和手擀燒餅！
軟食力 Soft power 行天宮店
#台北 #行天宮 #早餐
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週末就想吃早午餐 在 Shopping Design Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅豪の島 Gounoshima，也在其Youtube影片中提到，#Bills #原宿IKEA #宮下公園 沒錯！我就是一個沒吃過Bills的鄉下小孩 心得：早午餐好吃但有點貴、鬆餅有生麵團的味道... 普 沒有觀光客的原宿真的超好多！ 原宿IKEA真得不好逛，販賣部選擇也很少！ 宮下公園的美食街深得我心！ Panda Express是那種不好吃，但偏偏久久會...
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週末就想吃早午餐 在 豪の島 Gounoshima Youtube 的最佳貼文
#Bills #原宿IKEA #宮下公園
沒錯！我就是一個沒吃過Bills的鄉下小孩
心得：早午餐好吃但有點貴、鬆餅有生麵團的味道... 普
沒有觀光客的原宿真的超好多！
原宿IKEA真得不好逛，販賣部選擇也很少！
宮下公園的美食街深得我心！
Panda Express是那種不好吃，但偏偏久久會想吃一次的餐廳
Music by
So Good - ORKAS
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《東京近郊系列》
箱根地區一日遊 https://youtu.be/74RxC0TaS68
小江戶川越美食之旅 https://youtu.be/5tYfoD1V3v4
高尾山散步去 https://youtu.be/TmpxT-B_dt4
江之島小旅行 https://youtu.be/MNGhyWXeMTA
秋の輕井澤賞楓 https://youtu.be/Csz8zo4EQv8
《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
裸湯直擊？！大尺度江之島溫泉開箱 https://youtu.be/F1YH0UrrHZ4
東京工程師の在宅勤務日常 https://youtu.be/VvXSSJP1SjU
《沖繩系列》
飛沖繩竟然被升級？華航商務艙 https://youtu.be/8rJ6Am3iHlo
各家媒體報導「宮古島」https://youtu.be/hM6NaoC51wQ
《關西系列》
環球影城最棒玩法Ｘ聖誕特別節目 https://youtu.be/IZ1c6iryZ_E
小鮮肉車夫陪你逛『嵐山』https://youtu.be/zG_D0mWVX5w
《播放清單》
東京社畜男子日誌 https://pse.is/H8E2R
沖繩日誌播放清單 https://pse.is/G884X
九州旅遊播放清單 https://pse.is/GTGYR
關西系列播放清單 https://pse.is/HFRJL
北海道系列請點我 https://pse.is/HUVLT
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週末就想吃早午餐 在 露露與大叔 Youtube 的最佳解答
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第五天，天氣開始變冷，但我們的屋子是甲醛房！！！！
看看我們如何度過天冷日子呀～～～
今天天氣冷，一直想吃東西，
但整天吃是不行的，還是要運動，
來看看大叔的瘋狂跑步機，超級北七好笑～！
迎來第一個週末，終於快要七天啦～
過了七天就過一半了，第五天的夜晚，大叔超幼稚的騷擾朋友？
｜早餐：酪梨吐司蛋
｜午餐：味味Ａ肉骨茶泡麵（好吃）
｜晚餐：麻油雞＋手工麵線
｜運動壓力褲：https://luludasu.com/leap-sports/
｜英文課：tutorabc
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《歡迎來我們ＦＢ玩，我們會即時更新》
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週末就想吃早午餐 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題：「自助餐鬥陣粗飽趣：外食族必備飲食指南」介紹
訪問作者：寶哥、小小
內容簡介：
◆ 午餐開伙，共體時艱 ◆
◆ 街頭巷尾，深入民間 ◆
熱湯或冷飲，供客隨意取，紅橙黃綠紫，均衡益臟脾
薄利無優惠，選菜有妙招，大餐偶為之，荷包要看牢
實吃裝潢少，幫您省開銷，就怕您不來，據點散全台
◆ 真心推薦，良心事業 ◆
◆ 自助餐，多的是你不知道的事 ◆
【深度觀察最具台灣味的平民飲食文化】
自助餐反映台灣各地風土民情，商業區的店家鄰近辦公大樓，且配合上班族作息，為了滿足注重體態的上班族，常備有沙拉及水果等輕食；補習街和學校附近的店家多在星期日公休，菜色多炸物且偏西式；東部人習慣早吃，中午十二點半菜餚即所剩不多；青菜類口感偏軟、主菜口味重甜鹹的可能坐落在老社區。業者為了獲得顧客青睞不斷在地化，走進一家自助餐等同踏進當地人的生活圈。
【外食族必備飲食指南，經濟實惠又吃得健康】
◆ 自助餐的計費方式
大致分「看樣數」和「秤重」兩種，在踏入店內前，最好先想好要吃幾肉幾菜，因餐檯色彩繽紛豐富，可能不自覺越夾越多，不僅多花錢又意外吃得有點飽。
一般來說：葉菜、菇、豆、瓜、根莖類等無肉菜10－15元；肉丁、肉片等快炒15－25元；蛋類不一定，蒸蛋、煎蛋最便宜，蝦仁炒蛋理當比洋蔥炒蛋貴，通常介於10－20元；炸物、再製品、滷菜一個10－20元；肉排、海鮮類等成本高的主菜，價格橫跨30－60元。價格沒有絕對性、交情深厚可隨機享有人情優惠價。
◆ 自助餐挑菜撇步
1.腳踏實地去體會：可以從地板和環境判斷老闆的個性，雙腳來回走動感覺一下，地板越黏代表老闆越懶，微黏代表一個月洗兩次地板，不黏腳表示老闆打烊大概都在店裡打掃。且煮菜油煙多少會從廚房飄到用餐區，稍微留意便會發現調味罐、筷子桶都有點黏手。
2.削皮無洞不卡髒：洗菜是良心事業，有此顧慮可改夾瓜類、根莖類，剝掉外葉裡頭乾淨無泥沙的高麗菜、大白菜、清洗不費力的空心菜也都是不錯的選擇，至於很多隙縫的花椰菜則視個人潔癖程度而定。
3.追求頂尖的菜：頂尖的菜最乾爽，不用再花力氣甩湯瀝汁，底層的菜不正因為油和湯水而變得油油亮亮、閃閃動人？偶爾嘴饞想吃炸物更要專挑頂尖，最底層的炸物油光滿面，根本是整盤炸物的囤油倉。
4.美色傷身體：剛上桌的綠色葉菜最是油綠，顏色會隨著降溫逐漸偏黃或轉為更深的綠，純屬自然現象。降溫的菜葉還保有翠綠的色彩，背後可能另有文章，也許是以添加物來維持蔬菜鮮綠的模樣。
台灣人對於美食的熱情與執著有目共睹，五花八門的各式料理推陳出新、花樣層出不窮，各大媒體平台更是強力放送。日常三餐相形之下毫無新聞賣點而少人著墨，外食人口逐年攀升，作者長年穿梭都市叢林，深覺自助餐其實是最實惠耐吃且相對健康的選擇，透過本書就知道字字句句出自肺腑！
作者簡介：撰文排版／寶哥
對外出興趣很低，睡到自然醒是假日必做的事情，不斷簡化自己的人生，簡化到只剩設計……平時省吃儉用，偶爾網拍失心瘋。
www.behance.net/ringo75831085a
繪者簡介：雨子
自身沒有潔癖（一直強調）！但無法忍受髒亂的居家環境，平日再忙也要清潔廁所的生活概念，打掃已成為週末必做的活動項目之一。喜歡走路，少去人多的地方。
攝影者簡介：小小
Simple, simple, simple，因為很愛所以說3遍。
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週末就想吃早午餐 在 台北東區早午餐15間！小S推薦美食、dcard、不限時 - ELLE 的美食出口停車場
週末 一放假就想跟好友聚會放鬆，之前推薦過的不限時咖啡廳、風格早午餐店都是絕佳的好選擇！今天ELLE要公開15間必吃「台北東區早午餐」私藏清單，跟 ... ... <看更多>
週末就想吃早午餐 在 The Fun樂房早午餐-華興店's post 的美食出口停車場
週末 的到來～ 想好早餐想吃什麼了嗎？ 睜開睡眼矇矓的雙眼， 享受早上清晰的陽光， 這樣的早晨真的很舒服～ 尤其是在週末的時候 沒有工作的煩惱，沒有擾人的鬧鐘， ... ... <看更多>
週末就想吃早午餐 在 [新聞] 三重高CP值早午餐周末開賣380元- 看板EatToDie 的美食出口停車場
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190530001784-260415?chdtv
周末！就在這個周末！新北市三重也可以吃到觀光飯店集團大廚設計的早午餐啦！5月中
開始試營運的〈Just Sleep捷絲旅〉台北三重館內餐廳〈Just Cafe捷食藝〉，將於本周
末6／1日開始對外供應Brunch早午餐，飯店集團出手就是不一樣，380元起的早午餐除設
有自助取餐檯供應沙拉、麵包、饅頭、燒餅與炒菜、水果等，讓客人自助取食吃到飽，並
有諸如：〈煙燻鮭魚班尼迪克蛋〉、〈西班牙烘蛋〉、〈義大利肉醬溫泉蛋〉等五星飯店
主廚設計的各式蛋料理，讓客人單點、廚師現做。
此外，580元更可以吃到晶華酒店最著名的〈美國爐烤肋眼牛排〉，以及法籍主廚設計的
〈酥皮鮭魚捲〉，庶民訂價策略與超高CP值，讓食客與吃貨躍躍欲「食」！捷絲旅營運團
隊強調：就是要「划算」，客人才會來呀！
賓陽建設企業斥資6億元投資興建，並委由晶華酒店集團經營 管理的〈Just Sleep捷絲旅
．台北三重館〉，是晶華酒店旗下設計風格旅店捷絲旅在台第8個連鎖據點，也是新北市
第一個由觀光飯店集團直營的設計旅店，更是少有「由建築外觀到室內裝潢設計都統一風
格」打造的旅店。飯店有自7坪至9坪不等的95間客房、健身房、自助洗衣房與會議室，同
時並有一餐廳〈Just Cafe 捷食藝〉。
〈Just Cafe 捷食藝〉的裝潢設計與與飯店整體一致，走的都是紐約Loft工業風，6米挑
高讓空間更顯寬敞，明亮自然採光使用餐氛圍很「陽光」，半開式廚房讓客人可以看到內
場廚師烹調料理作業過程，繽紛的自助式取餐檯則是為房客每日早餐，以及周末假日開放
給外客享用早午餐而設計。
「究竟該賣多少錢？」，捷絲旅經營團隊為了〈Just Cafe 捷食藝〉周末早午餐的訂價花
了不少心思討論和研究。原因距捷運站出口走路只要一分鐘的飯店，地點好、人流多，所
以周邊很多庶民小吃店，幾個速食連鎖和連鎖咖啡也都在附近設有據點。於是，為「尊敬
在地」，〈Just Cafe 捷食藝〉的周末早午餐決定以「價格不能太高，欲有獨特賣點」的
角度切入市場試水溫。如果受到歡迎，才考慮平日也賣早午餐。
以現點現做的「多元蛋料理」結合自助沙拉吧，是〈Just Cafe 捷食藝〉爭取客人青睞
的策略。
蛋，絕對是早餐的要角，所以飯店早餐檯上一定有白煮蛋、荷包蛋、水波蛋、炒蛋或歐姆
蛋。更有獨立經營的早午餐專賣店以不同的班尼迪克蛋吸引客人。就是因為「早餐不能沒
有蛋」，所以〈Just Cafe 捷食藝〉決定以多元蛋料理攻堅，挾飯店集團廚藝團隊優勢，
由大廚設計有義式、西班牙式的各種蛋料理供客人點選。這些蛋餚，結合多樣食材與盛器
，形色「已不只是顆蛋」，而更似一道豐美菜餚，再結合自助取餐檯上琳瑯的輕食，確有
號召力。
580元的〈美國爐烤肋眼牛排〉與〈酥皮鮭魚捲〉是為早午餐「想吃得更好的客人設計」
。前者是選用Choice級整塊肋眼牛肉，先以黑胡椒、綜合香料、法式芥末醬調味，再放在
鋪滿洋蔥、紅蘿蔔、西芹等蔬菜的烤盤上入烤相爐烤，俟烤烹後再靜置，等客人點用再厚
切出餐，上桌時並提供黑胡椒醬和蘑菇醬讓客人沾食提味。
為不吃牛肉者設計的〈酥皮鮭魚捲〉，是將以香料炒香的蘑菇以鮮奶油和奶油收汁成泥狀
，再均勻塗抹於鮭魚外層、並用法式薄餅包覆起來，此獨門技巧可讓鮭魚捲完美成型、並
吸收烹煮過程中鮭魚的肉汁，最後用酥皮包裹起入烤箱烘烤，成菜後外層酥皮香脆、內層
肉質柔嫩，五星飯店菜式進入文創設計風格旅店餐廳菜單，使三重捷絲旅的餐飲更具競爭
力。
(工商 )
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〈Just Cafe'捷食藝〉周末早午餐只要580元就可以吃到以晶華酒店著名的〈美國爐烤肋
眼牛排〉。（圖／姚舜）
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三重〈Just Cafe'捷食藝〉周末早午餐中的〈酥皮鮭魚捲〉，是晶華酒店集團法籍主廚設
計。（圖／姚舜）
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三重〈Just Cafe'捷食藝〉早午餐菜單上有各式美味蛋料理，圖為〈義大利肉醬溫泉蛋〉
。（圖／姚舜）
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〈Just Cafe'捷食藝〉周末早午餐的蛋料理之一〈煙燻鮭魚班尼迪克蛋〉，除鮭魚和蛋外
並有各式炒菇蕈與風乾番茄。（圖／姚舜）
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〈西班牙洋芋絲烘蛋〉厚厚的共有3層，蛋香四溢且口感柔軟中帶著彈Q。（圖／姚舜）
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用平底鐵鍋盛裝上菜的〈西班牙洋芋絲烘蛋〉，熱呼呼的讓蛋香更誘人。（圖／姚舜）
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三重〈Just Cafe'捷食藝〉周末早午餐的〈低溫烹調豬五花太陽蛋〉，兼具蛋香與「肉感
」，坊間早午餐餐廳沒有類似料理。（圖／姚舜）
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三重〈Just Cafe'捷食藝〉周末早午餐取餐檯上有除有各式麵包，還有饅頭和蔥油餅讓客
人自取，非常「接地氣」。（圖／姚舜）
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2019-05-30/900/20190530001803.jpg
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2019-05-30/900/20190530001804.jpg
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用工具箱作為buffet取餐檯上的容器，是三重〈Just Cafe'捷食藝〉完整體現「工業風」
的巧思。（圖／姚舜）
感想:
不知道菜色還有哪些，不然滿有興趣的，單點的菜看起來都還不錯。
饅頭跟蔥油餅還特別提出來強調，有點令人擔心該不會沒其他有特色的。
感覺差不多的兢爭者應該是大地清旅?
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