#週三秒殺去骨鴨腿
#白斬鴨腿
#食譜大公開
🙋♀️我上次沒有要到你們的白斬鴨腿食譜,可不可以公開??
小編聽見你們的心聲拉!小編不藏私,食譜大公開😍😍
👨🏫材料(2人份)
材料:
1.有心去骨鴨腿 1隻
2.鹽巴 20g
3.胡椒鹽 5g
4.蔥絲 適量
👨🏫作法:
1.將鴨腿放入內鍋中,加水至淹過鴨腿約1公分再倒入鹽巴於水中混和。
2.在電鍋外鍋加入一杯的水就可以將外鍋放入切開關加熱
3.#鴨腿軟嫩關鍵 跳起後繼續悶45分鐘
4.在表面撒上一些胡椒鹽並塗抹均勻,稍微放置約3分鐘待吸收進去後再切片即可擺盤
5.擺盤後將蔥絲放於切片鴨腿上方淋上一些內鍋內的湯汁於整體上即可
❤ 小TIP ❤
剩餘的湯汁可以做為鴨高湯煮湯或煮筍子都很好用可以完整利用唷!
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週三秒殺去骨鴨腿 在 有心肉舖子 Facebook 的精選貼文
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來自花蓮玉里的去骨鴨腿,因為活水養殖、運動量充足,肉質滑嫩細緻,自05/03早上10:00開始買一送一,每組2包只要120元,每人限購2組4包,邀請您炎夏來吃鴨 ❤❤❤
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週三秒殺去骨鴨腿 在 有心肉舖子 Facebook 的最佳解答
說到 #櫻桃鴨,大家可能會先想到 #蘭城晶英酒店,或是宜蘭的 #豪野鴨,但其實台灣除了宜蘭,在 #花蓮玉里鎮 也有相當優質的櫻桃鴨喔!
#有心肉舖子 的櫻桃鴨就來自好山好水的花蓮縣,也提供給鴨子們24小時循環流動的活水生活環境,鴨子是相當親水的禽類,小編必須說,有心肉舖子的櫻桃鴨能如此優質,最大的功勞就是我們在花蓮的活水牧場!😸😸😸
最後小編也藉這個機會和大家說,日前有缺貨的櫻桃鴨品項已經全數到貨囉!
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