#逢甲燒餅豆漿 #台中 #西屯美食
我想要吃蛋餅！最近存了30幾間蛋餅店٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
這間開在宵夜時間，深夜也能吃到傳統早餐
招牌是起司/咖哩蛋餅
▫️#招牌起司蛋餅 $45
柔軟略有厚度的麵糊餅皮，使用大量牽絲起司，上面撒上像多利多滋的起司粉，鹹香特別，其他地方吃不到的味道，起司跟咖哩口味我列為必吃
▫️#爪哇咖哩蛋餅 $45
蛋厚厚一層，裹上由豐富香料、豬肉、洋蔥炒製而成的肉醬咖哩，上面撒五辛粉，紅椒粉風味突出，份量豪邁紮實，台式香料咖哩的味道，有用心
▫️#燒餅夾肉 $46 （燒餅$24豬排$12）
燒餅還不錯，外酥內軟的麵衣，混合著芝麻與奶香，夾上醃製豬排和店內的蔥醬油，蔥凸顯了燒餅的香氣，整體口感十分豐富（一定要加蔥！少了蔥就少了靈魂）
▫️#鍋貼 $6/顆
▫️#小籠湯包 $85/7顆
兩個肉餡吃起來是一樣的，小籠包湯汁多，皮沒有特別Q的口感，肉餡味道清淡，嚐鮮即可
傳統店面，人在狹窄的走道點餐，前面是一些常溫產品和鍋貼的保溫爐，排隊同時可以先夾要吃的食物，店內充滿點餐和送餐的吆喝聲，凌晨時段依然人多
突然懷念起台南的勝利早點🥺常吃的宵夜蛋餅之一，台南宵夜時段的蛋餅店好像比較多
用餐時間20210430
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▫️逢甲燒餅豆漿
▫️台中市西屯區福星路600號
▫️04 2451 8432
▫️21:00-11:00（宵夜時段）
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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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逢甲燒餅豆漿 在 [食記] 逢甲燒餅豆漿宵夜超邪惡牽絲起司蛋餅- 看板TaichungBun 的美食出口停車場
店名：逢甲燒餅豆漿
地址：2020年/6月
電話：0424518432
營業時間：21:00-11:00
價位範圍(每人)：$50
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352593859
這幾年的宵夜不是港町就是萬家黑白切，
久了也是想換換口味，
吃看看離家較遠的逢甲燒餅豆漿，
聽聞它們家的蛋餅非常厲害，
很受逢甲學生的歡迎，蛋餅控不朝聖一下怎麼行。
逢甲燒餅豆漿雖說在逢甲商圈
但其實它比較靠近河南路口，
福星路一如大家所知的非常難停車，
盡量還是放棄開車這選項吧。
營業時間是晚上九點到早上十一點，
囊括宵夜至早餐的時段，
就算已是晚上十一點依舊是越晚越熱鬧，
大部分都是學生居多，內用外帶的客人皆不少。
採取半自助式點餐，
包子類、鍋貼與現成三明治類自行拿取，
其他品項則為現點現做，點餐結帳後送上桌。
店內位子不多，空間有點擁擠吵雜，
建議先找位子再點餐，
冷氣滿強的，在這個季節自動加分~。
以價格來說逢甲燒餅豆漿真的不便宜，
各式燒餅、饅頭、蛋餅夾蛋夾油條夾豬排等等做延伸，
不知道從何點起也可以參考店家推薦，
牆面上有將人氣商品一一列出，
底下還有簡單的商品介紹，
品項都滿特別的，和一般豆漿店有所不同，
起司蛋餅、咖哩蛋餅、鍋貼、明太子飯糰都很受歡迎，
今日宵夜就從這吃起。
【起司蛋餅】$43
這完全可以說是超加強版起司蛋餅！
一般傳統的起司蛋餅就是夾片黃色起司片，
它們家包的是白色乳酪絲，外頭灑上橘黃色起司粉，
咬下主要就是先接收到起司粉的鹹香味，
很像是多力多滋超濃起司蛋餅版，
起司味很濃，而乳酪絲增添了牽絲的咬感，
裡裡外外都讓你感受到起司的環繞，
滿特別的很好吃！難怪會成為店家招牌。
【明太子飯糰】$55
明太子加上糯米的味道實在太討喜了，
著實會有驚艷感，單吃糯米我就覺得已有60分，
煮得口感剛剛好，帶有彈性的Q度，
又不會太濕潤過黏導致糊糊的，咀嚼有著糯米香，
明太子醬本身就很百搭，在這可以用爆漿形容無誤，
整個就是溢出來，裡頭只有另外簡單包了肉鬆與油條，
整體非常協調口味很搭，甜鹹交錯，
可惜的是它的明太子醬美乃滋佔太多了，
吃到後面會非常甜膩，這比較可惜了一點。
【鍋貼】$6/個
鍋貼也是幾乎每桌都會出現的一個品項，
個頭不算大，料算飽滿實在，
但驚喜度就比前面兩樣還少了些。
【冰米漿】$20
店家販售的是紫米漿，
詢問了一下是否有一般的米漿，
答案是有，出單也打冰米漿，
但最後拿到的似乎還是紫米漿XDDD，
撇除這點，喝起來很香濃。
總結：
我的感想是~
很貴！但也真的很好吃！
我認為它有在豆漿店中做出產品差異化，
讓蛋餅飯糰這些常見的品項不再千篇一律，
生意很好，不好停車，人多排隊與候餐時間較長些，
服務態度不是親切路線但就我而言尚可接受，
想來點不一樣的宵夜或早餐值得一吃~
熱量不用細算就知道無敵高讓我們自動忽略吧，
都要吃宵夜就沒有再怕胖的啦XDDDD
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