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　同時也有100部Youtube影片，追蹤數超過51萬的網紅張媽媽廚房Mama Cheung，也在其Youtube影片中提到，張媽媽【港式雞尾包】出爐啦！質感好鬆軟，無防腐劑或豬油，好有港式的茶餐廳嘅feel！希望你們做些同屋企人分享下喎。記得多啲 LIKE，多啲SUBSCRIBE，多謝大家支持！如喜歡的話，請按SHARE給朋友家人。謝謝。貼堂 hash tag mamacheungcooks 上Facebook 同Ins...

「逢星期四有新片」的推薦目錄：


逢星期四有新片 在 Karena Lam•林海茵 Facebook 的精選貼文

Karena Lam•林海茵 By Karena Lam•林海茵

2018-12-06 13:37:39 有 32 人按讚
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#Giveaway💕送出4000元 #聖誔禮物🎁【旺角】哈利魔法主題 Cafe 麻瓜們大集合!!!

美食偵察員 Karena Lam•林海茵 帶你去進入魔法世界，餐廳裝飾裡面加入魔法元素，彷彿身處於霍格華茲的盛宴當中。餐廳提供菜式以西餐為主，湯、沙律、意粉、意大利飯同主菜。每款菜都配以哈利作品內的名字，別具特色。

參加方法：
1) Like 吃吧！食通 GUIDE Like& Share此影片
2) Comment tag (@) 邀請最少2位朋友一齊參與
留言你喜歡那一款食物

即有機會贏得 Lady街街 送出 #韓國3care #卡曼橘排毒減肥療程（名額5個 $3825）每箱包含20支卡曼橘排毒減肥飲品 (價值$765)
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韓國3care 詳細介紹 :
https://www.facebook.com/LadyStreet.hk/videos/2149762755295839/

截止日期：2018年12月13日 下午11:59PM
公佈日期：2018年12月15日
________________________________________
9 3/4 Cafe
地址：旺角煙廠街9號興發商業大廈4樓404室
(港鐵旺角站 E2 出口)
查詢/訂座：9432 6555
人均消費：約HKD200

✨影片只反映餐廳當日品質，價格，資料及優惠
____________
🎬逢星期四 有新片出
👉🏻想知道更多飲食資訊！快啲去剔『搶先看 / See First』

【Instagram】https://www.instagram.com/letseatguide/

Tags:
Karena Lam•林海茵

About author
林海茵 Karena Lam 新城電台財經主持 Actress • Model •Host• Blogger • Travel Traveling the World Instagram:babyas Contact: [email protected]
8264 followers 8033 likes "http://karenababyas.blogspot.hk/"
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逢星期四有新片 在 Candace Mama Facebook 的最讚貼文

Candace Mama By Candace Mama

2018-03-08 14:04:12 有 246 人按讚
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✨DRY爆人妻旅行團✨第一集

究竟我喺曼谷做過啲乜?
咪shopping囉，學下煮泰菜囉。。。
咪就係得咁大把囉🙄。。。
嗯。。。應該係呱👉🏾👈🏾

#什麼叫專業咪就係我囉
#為藝術而犧牲真心偉大
#你估我真係咁喉擒架咩
#一定堅係為咗部戲之嘛
#逢星期四有新片推出啊
#下集唉究竟我做過啲乜

#星晨旅遊 #Travelzoo
星晨旅遊 MorningStar
Travelzoo

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Candace Mama

About author
丈夫為日本人，育有二女。從小已經跟潮州藉的外婆進出廚房，在技藝高超的外婆指導下，在初中時已為家人烹調晚飯。嫁日藉丈夫後，更加專心鑽研各式日本家常菜，務求讓丈夫在異鄉也能找到家的味道。 Candace在2014年四月尾首次成立Facebook專頁，分享她每天為女兒做的便當午飯，在短短一年內，已得到超過二萬位朋友支持。同年獲得煤氣烹飪中心邀請，成為客席導師，教授日式親子便當課程，課程在2014年暑假期間首次推出，受到熱烈歡迎，每堂均爆滿。現在亦持續在烹飪中心內授課。 除此之外，Candace亦受各大商場及品牌的歡迎，多次在大型商場，如皇室堡及東港城等舉行便當工作坊。亦獲得日本大熱卡通人物「船梨精」(Funassyi) 委任為官方便當導師，亦得到Hello Kitty邀請，替他們中菜餐廳設計點心食品，成為全球首位Hello Kitty中菜造型師。 Candace同時為AM730撰寫日本料理及文化專欄及為多個人氣網站撰寫食譜。
身兼多職，人家太太，孩子媽媽，烹飪導師，自由撰稿人及食譜書作家
95290 followers 90356 likes "http://www.facebook.com/candacemama"
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逢星期四有新片 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文

張媽媽廚房Mama Cheung By 張媽媽廚房Mama Cheung

2019-09-12 22:00:02 有 259,918 人看過 有 2,676 人喜歡
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張媽媽【港式雞尾包】出爐啦！質感好鬆軟，無防腐劑或豬油，好有港式的茶餐廳嘅feel！希望你們做些同屋企人分享下喎。記得多啲 LIKE，多啲SUBSCRIBE，多謝大家支持！如喜歡的話，請按SHARE給朋友家人。謝謝。貼堂 hash tag mamacheungcooks 上Facebook 同Instagram啦!

Mama Cheung’s Hong Kong style Cocktail Buns, using Utane dough method giving a super soft bun texture. If you are living overseas, you can bring this popular Hong Kong bakery bun to your home now! Please SHARE this recipe to your family and friends! SUBSCRIBE & LIKE = support! Thank you!

#張媽媽 #雞尾包 #utane

10隻份量 Makes 10 buns
食材份量 Ingredients

高筋麵粉450克 Strong flour 450g
酵母12克 Yeast 12g
糖35克 Sugar 35g
米糠油或菜油20毫升 Rice bran oil / Vegetable oil 20ml
適量白芝麻 Handful of toasted white sesame seeds
10克吉士粉 10g Custard powder
六份一茶匙鹽 1/6 tsp salt
湯種水份120毫升 Utane dough: 120ml water
麵團水份150毫升 Bread dough: 150ml water

餡的材料： Filling ingredients:

無鹽牛油140克 Unsalted butter 140g
糖70克 Sugar 70g
椰絲70克 Desiccated coconut 70g
全脂奶粉50克 Milk powder 50g
鹽六份一茶匙 1/6 tsp salt
吉士粉10克 10g Custard powder
低筋麵粉10克 10g Soft flour

雞尾包的白油： Cocktail bun decoration paste:

無鹽牛油45克 Unsalted butter 45g
糖10克 Sugar 10g
低筋麵粉25克 Soft flour 25g

雞蛋一隻 1 egg
(打勻，搽上飽面上) (beat well, egg wash)



更多推介食譜 Recommended recipes:

電鍋蛋糕 Rice Cooker Cake https://youtu.be/cNBB6-D3b4g
椰子雞湯 如何開椰子 Coconut Chicken Soup https://youtu.be/Yiwu7h82GGA
咕嚕肉 Sweet and Sour Pork Recipe https://youtu.be/XH_oYIw-s6k
番茄炒蛋 Scrambled Eggs with Tomatoes https://youtu.be/V02eXgzy-fY
椒絲腐乳炒通菜 Stir Fry Water Spinach https://youtu.be/Ut47QODS2bw
桂花糕 Osmanthus Jelly https://youtu.be/Z6CSlTfkxmU
鹽燒蝦 Salt Baked Prawns https://youtu.be/EUAuoVSb4To
酸菜煮魚 Fish with Pickled Vegetable Hotpot https://youtu.be/RlSDI0ayDhA


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張媽媽廚房Mama Cheung

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Mama Cheung 分享她的煮食心得, 煮出媽媽的風味, 家的感覺. 張媽媽每次為大家介紹一道家常菜或中式食譜, 希望大家都喜歡. Sharing MamaCheung's secret Chinese homestyle recipes with you. MamaCheung style, the feeling of Home!
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逢星期四有新片 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的最讚貼文

張媽媽廚房Mama Cheung By 張媽媽廚房Mama Cheung

2019-08-29 22:11:44 有 19,221 人看過 有 368 人喜歡
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張媽媽中國節日都會蒸雞，藉著中秋節快到，想和大家分享如何斬雞和擺碟方法！希望大家喜歡吧！如果想知道怎樣煮「白切雞」請按下面連結。請訂閱我的頻道及按「新片通知制]. 如喜歡的話，請like我的Video 分享給朋友家人。謝謝。

MamaCheung's Chinese Chicken Chopping method. I hope this is useful for those who love making their own chicken at home! If you want my “Chinese Steamed Chicken” recipe, please click the link below.

Please feel free to browse my other ENG SUB Chineses cooking recipes on my YouTube channel. Be sure to subscribe and click on the “notification button” for surprise release! Like and share this recipe to other foodies! Thank you!

#張媽媽 #切雞刀法 #Chinesecooking

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更多推介食譜 Recommended recipes:
白切雞 Chinese Steamed Chicken Easy Recipe https://youtu.be/7S6iv9V_adE
張媽媽【節日菜式】 Festive Recipes from MamaCheung's Kitchen
https://goo.gl/jfoMYg

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逢星期四有新片 在 張媽媽廚房Mama Cheung Youtube 的精選貼文

張媽媽廚房Mama Cheung By 張媽媽廚房Mama Cheung

2019-08-15 22:00:06 有 39,635 人看過 有 612 人喜歡
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張媽媽【冬瓜茶】：祛濕，清熱，消暑，據說還有美白養顏功效。請like我的Video和訂閱我的頻道呀！如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。

Mama Cheung’s "Winter Melon Tea" , great to clear some “heat” within our bodies during summer months. This is a simple recipe and winter melon has great nutritious benefits! I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

#張媽媽 #冬瓜茶 #祛濕茶

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六碗份量 Makes 6 bowls
湯包淨重150克 Soup package net weight 150g:
生、熟薏米 Semen Coicis
赤小豆 Dried red beans
扁豆 Lentils
燈芯花 Medulla Junci
土茯苓 Smilax glabra
幾朵木棉花 Kapok flower

加多20克赤小豆 Add 20g dried red beans
加多20克扁豆 Add 20g lentils
1.2kg冬瓜 1.2kg winter melon
150克黑糖 About 150g dark brown sugar

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薑汁撞奶 | Ginger Milk Pudding https://youtu.be/6fWHzwAkoUw
腐竹糖水| Beancurd Sweet Soup Easy recipe https://youtu.be/oaIeJYTRXpg
椰汁西米露 | Taro Sago with Coconut Milk Easy Recipe https://youtu.be/M8nDsdct6oQ
電鍋蛋糕 | Rice Cooker Cake https://youtu.be/cNBB6-D3b4g
炸鮮奶 | Milk Fritters https://youtu.be/5VMQaZ_1H2w
芒果糯米滋 | Mango Mochi https://youtu.be/XUyVWSgjous

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張媽媽廚房Mama Cheung

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