#跟著小編吃美食😋
#這是一間小編嘴巴上常常唸叨著想吃的海南雞飯店
#這是一間小編在曼谷最愛前三名的海南雞飯店
#這是一間絕對無觀光客佔領的小編超私密店家
H編知道許多人來曼谷會指名去吃水門市場的粉紅或綠色制服海南雞飯,就好像沒有吃到水門的海南雞飯就跟沒來曼谷一樣。
但你們知道 #好吃的海南雞飯店在曼谷其實是相當相當多的,就像這次要介紹的這間絕對沒有觀光客知道的 #คุณรัตน์ข้าวมันไก่海南雞飯 (Khun rat khao man kai),就是H編個人的最愛😍😍😍
這間Khun rat khao man kai海南雞飯就位在幾乎不會有觀光客來的Wongwian Yai區。店家營業至今大約只有10多年,在Wongwian Yai地區資歷很算淺,但是在當地名氣可是相當大,H編也是被當地人帶去吃過一次吃後就愛上,每次只要有到附近就一定要去”交關(台)”一下。這間店好吃在哪呢??
💜 #用雞骨高湯煮成的茉莉香米,粒粒分明,吃進嘴裡滿嘴都是帶著雞油的米香
💚#雞肉肉質相當紮實,不管是用雞湯熬煮或是油炸過的雞肉咬起來都不柴而且也鮮嫩,尤其炸雞完全不會過老,外皮就算放久了還是很酥脆, #H編超愛他們家的炸雞所以最推油雞加炸雞一起吃,口感層次會更豐富。
🧡#店家特調的獨家醬汁,雖然也是加入一般的常見香料,如蒜末、辣椒、醬油等等,但調配出來的口味就是不一樣,不管是搭配油雞或炸雞都相當適合(蒜末辣椒醬一般泰國人是只搭配油雞,炸雞又有炸雞的醬料,但因為H編喜歡所以兩種雞肉都沾此醬),另外店家的蒜末辣椒醬拿來單純拌飯也超好吃喔!!
💙 就連免費提供的雞湯也不隨便,#店家準備了清雞湯跟酸辣雞湯兩種口味讓客人選,這兩種雞湯喝起來都很美味,但喜歡口味更重的人可以選酸辣雞湯(不會很辣)。
▶️價位:40泰銖起
▶️地址:127 Inthara Phithak, Bang Yi Ruea, Thon Buri, Bangkok 10600
▶️營業時間: 06.00-17.00
▶️怎麼去:搭BTS到Wongwian Yai站後再轉計程車或摩托車前往(車程約5-7分鐘)
▶️Google mai: https://goo.gl/maps/SVAAbiV7dJEDD86fA
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