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前些日子因為工作壓力過大，飲食不正常，導致暴肥至懷胎七八個月時的體重，非常嚇人。六月時，在一個朋友的介紹下，使用了一個減重軟體，一個多月瘦了快6公斤（我的目標是10公斤！）。
這段時間裡跟我吃飯的朋友家人們，都看過我在餐桌上斤斤計較，甚至隨身攜帶迷你電子秤，計算入口食物的重量。這個減肥軟體的特色，不是不准吃，而是要學會怎麼吃、分辯自己的身體需要什麼食物。所以使用了一個半月後，我的目標業績已經達到一半。朋友們還開玩笑說，我可以寫法國媽媽減肥瘦身書（無奈～）。
今天中午我們一家游完泳後，到SOPI的Rose Bakery吃中飯。Rose Bakery的新鮮有機食材是我們喜歡的，令人不可思議是，這是間英式餐廳。對，英國人廚藝進步了，Rose Bakery好吃極了！
我嚴格執行我的瘦身計劃，餐桌上拿出手機用APP計算自己入口食物的點數。最後發現自己吃的那一大盤綜合蔬菜（其實有點鮪魚和火腿），超好吃又超有飽足感，卻不破壞我的飲食計劃。
臨走前，我決定買一本Rose Bakery的食譜回家學習。就像食譜封面上寫的，這是一本簡單、營養平衡又好吃的食譜。內頁翻開，書裡一開始就跟大家介紹，Rose Bakery的創辦人不是廚藝科班背景，也是一邊做一邊學習。並且介紹了Rose Bakery的麵包從哪裡來，肉從哪裡來，還有種植青菜水果的農人一家。
健康均衡又好吃的食譜，有興趣的朋友可以上網找找Rose Bakery的書，英法文都有。
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