#又美又厲害的IH鑄鐵鍋來囉~ #全台最殺優惠 #預購品
之前去朋友家看到她用日本Vermicular IH 電子鑄鐵鍋蒸東西、燉煮、低溫料理一桌好菜,當下很驚豔呢‼️
其實我對這個品牌的商品不陌生,之前Magimix開團時原廠就有贈送這個牌子的迷你鑄鐵鍋,品質真的沒話說。
這台IH電子鑄鐵鍋在日本熱賣不是沒原因的,我自己實驗了多種料理,參考原廠贈送的食譜書料理,很快就上手。基本上除了拌炒用手👋,其餘步驟全交給它就對了❗️
免顧火,設定時間到後,料理就能輕輕鬆鬆上桌,真的粉滿意它的效果!
最常收到粉絲私訊烹調料理時要中大火還是中火或是小火❓瓦斯爐/IH電子爐溫控要怎麼控制❓要燉煮多久?有了這台機器簡直就是新科技的大突破,真的是非常聰明的一台機器,只要設定好溫度與烹調時間,就可以輕鬆製作出美味料理,還能精準設定低溫烹調的溫度,連舒肥機都不用啦!大愛它❤️
🔥小V鍋一直缺貨,之後原廠要漲價,就沒辦法提供這麼優惠的價格了,想購買的人一定要把握這次機會。
⚠️提醒早下單的人預計8/15左右陸續寄出,晚下單的人可能會到9月份才能收到囉~日本因為疫情期間生產量少,到貨數量與時間都可能會變動,可以接受的人再下單囉~
📣 團購方案如下:‼️下次補貨會漲價‼️‼️下次補貨會漲價‼️
✅ Vermicular琺瑯IH電子鑄鐵鍋+22 cm鑄鐵鍋 雙鍋組合$32,500
✅ Vermicular琺瑯IH電子鑄鐵鍋+18 cm鑄鐵鍋 雙鍋組合$30,500
✅ Vermicular琺瑯IH電子鑄鐵鍋+24 cm平底鍋 雙鍋組合$31,500
✅ Vermicular琺瑯IH電子鑄鐵鍋+26 cm平底鍋 雙鍋組合$31,900
還贈送以下贈品(價值約$5,300元)
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
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迷你鑄鐵鍋食譜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文
【在家好無聊?燉一鍋餐廳級的美味歐風豬肉咖哩】
有點費時的歐風咖哩最適合假日在家煮一大鍋享用了,慢工出細活才做得出這餐廳級的美味。端一碗上桌,餐桌也能變餐廳喔!家裡有鑄鐵鍋的更要試試👍
雖然材料很多,但是跑一趟超市都能買齊的,一鍋可以吃好幾天,非常推薦。
#歐風咖哩 #消化便宜紅酒 #防疫不無聊 #煮一鍋全家吃
〖高畫質HD版在youtube〗https://youtu.be/ZLm8GuHnzD0
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團購期間:2021.6.2(三) ~ 2021.6.9(三)
團購連結:https://pse.is/3flt3n
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/oufen-pork-curry
★你需要準備的食材★
豬肉_300g
洋蔥_1大顆
薑末_2節
蒜末_3瓣
牛番茄(小番茄)_1大顆(3-4顆)
番茄罐頭_1/2罐
紅蘿蔔_1/2根
西洋芹_1根
紅酒_2杯(400cc)
雞高湯_500cc
奶油butter_15g+30g
低筋麵粉_30g
咖哩粉_2大匙
印度綜合香料_1茶匙
月桂葉_1片
鹽巴_適量
✅小撇步
步驟中很多需要收乾的步驟,請在加熱中途攪拌鍋中的材料,避免焦底。
如果覺得味道太酸的話,可拉長加熱時間,酸味會揮發。
做好的咖哩推薦放一晚更加美味。
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喜歡我們的食譜,請給我臉書評價😊
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。※可以寄送海外
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誠品:https://www.eslite.com/product/1001273622843530
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迷你鑄鐵鍋食譜 在 巧兒灶咖 - Ciao Kitchen Facebook 的精選貼文
#收單前最後提醒 Braun百靈手持式攪拌棒/食物處理機、Magimix食物處理機、Vermicular 珐瑯鑄鐵鍋
團購連結:https://www.hengstyle.com/market/337
※跟大家報備一下,打完疫苗過了兩天,手臂痠痛感和疲憊感都已經復原囉💪
這次開團的每一樣都有各自領先業界的技術力,也都是我長期實測之後決定常駐在廚房裡的好戰友喔:
∙ #Braun百靈手持式攪拌棒/食物處理機(含14種配件)
全球首創推進式伸縮刀頭,為切碎堅硬食材設計,不要說打副食品了,連打堅果很硬的食材,不用加油都可以快速打成醬,非常有力。
前幾天發懶想直接在淺淺的保鮮盒內打醃料,它金鐘罩的設計讓液體完全不噴耶,一滴都沒有濺出來,太神了!(影片在限時動態裡)
我的實測文:https://ciao.kitchen/braun-mq7087x/
🔖本團獨家2大贈品:BRAUN不鏽鋼研磨器 + OXO 好好握矽膠鍋鏟
市面最低價: NT $ 6,680 (原價 NT $ 9,079)
∙ #法國Magimix 食物處理機 5200XL
專業廚房首選,馬力、刀材、品質都是一等一,大中小碗三合一設計專利,除了處理各種食材之外,可打麵糰、打湯、打發、榨汁、做冷壓果汁等等,料理/烘焙/飲料都會用到,是千手觀音型機器。
我的實測文:https://ciao.kitchen/magimix-review/
🔖本團獨家3大贈品:送原廠冷壓蔬果原汁組、薯條切丁組、 OXO POP 按壓食物保鮮盒輕巧三件組
市面最低價:NT $ 18,800(原價$ 30,697)
∙ #日本Vermicular 珐瑯鑄鐵鍋
最輕巧的鑄鐵鍋,才一公斤!1.5mm薄度,結合鐵鍋、珐瑯鍋各自優點,免開鍋、免養鍋、導熱超快速、不沾效果很好,這次有開平底深鍋24CM、平底鍋26CM兩種,是我最常用的鍋子~在最近的脆皮英式瑪芬、脆皮蛋餅、迷你披薩食譜中都可以看到它們。
我的實測文:https://bit.ly/3k8bsbE
🔖市面最低價(24cm):$7,200 (原價$8,500) / +專屬鍋蓋 加贈食譜書
它們做活動優惠的頻率不高,想為自己的廚房增添新工具的話,要把握最後機會喔~
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#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
-
00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
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・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
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3款裝載著滿滿餡料的酥皮船
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份量:約6人份
準備時間:25分鐘
烘焙時間:25–30分鐘
難易度:簡單
1. 裝載著番茄和莫扎瑞拉起司的酥皮船
所需材料:
1 大張酥皮
1 顆紅洋蔥,切小丁
2 顆番茄,切小丁
橄欖油
鹽和黑胡椒粉
1 瓣大蒜,切末
迷你莫扎瑞拉起司球
新鮮羅勒
1 顆蛋
高達起司
帕馬森起司
作法:
1.1 首先將番茄、洋蔥、大蒜、橄欖油、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。將酥皮攤開後上切出6個直徑約10 cm的圓圈。
1.2 將左右兩邊的圓形酥皮捲起來,再將前後兩端捏緊,變成小船的樣子。
1.3 將小船放入如鑄鐵鍋等烤箱適用的平底鍋中,並在小船裡裝入混合好的餡料。
1.4 在每艘小船上放上一顆迷你莫扎瑞拉起司球。
1.5 在酥皮上刷一層打好的蛋液,然後最上面撒上起司絲。
1.6 將平底鍋放入上下火預熱至180°C 的烤箱中烤25-30 分鐘。上菜前,撒上帕馬森起司和新鮮羅勒。
2. 裝載青椒玉米和雞絲的酥皮船
所需材料:
1 大張酥皮
2 塊雞胸肉,煎熟後拉絲
玉米粒
青椒,切小丁
美式烤肉醬
切達起司,切成小方塊
1 顆蛋
高達起司
酪梨醬
作法:
2.1 將雞胸肉與玉米、青椒和美式烤肉醬混合攪拌均勻。
2.2 如同第一道食譜的方法,將酥皮做成小酥皮船。然後將它們放入平底鍋中,並用混合好的餡料填滿小船。
2.3 在每艘小船上放上一塊切達起司塊,並用打好的蛋液刷在酥皮上。
2.4 在最上面撒上高達起司絲後,將平底鍋放入上下火預熱至180°C的烤箱中烤25-30分鐘。上菜前,在每艘小船上放一小湯匙的酪梨醬。
3. 裝載蘋果和培根的酥皮船
所需材料:
1 大張酥皮
2 顆蘋果,切小丁
培根,切小丁
核桃,大致切碎
百里香,切碎
楓糖
卡蒙貝爾起司,切成小方塊
1 顆蛋
高達起司
香草酸奶油
作法:
3.1 將蘋果與核桃、培根、百里香和楓糖混合攪拌均勻。
3.2 如同第一道食譜的方法,將酥皮做成小酥皮船。然後將它們放入平底鍋中,並用混合好的餡料填滿小船。
3.3 在每艘小船上放上一塊卡蒙貝爾起司塊,並用打好的蛋液刷在酥皮上。在最上面撒上高達起司絲後,將平底鍋放入上下火預熱至180°C的烤箱中烤25-30分鐘。上菜前,在每艘小船上放一小湯匙的香草酸奶油。
上癮了嗎?這裡還有3種將披薩和酥皮麵皮結合成美味佳餚的方法:https://youtu.be/fHF1OSKBaX0
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迷你鑄鐵鍋食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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喜歡吃海魚的舉手﹗少骨鮮甜,肉軟細嫩的加拿大野生灰鰈魚,就很對肥丁胃口,只要懂得小秘技,去魚皮起骨一點都不難。搭配自製泰式青咖喱醬,辣度可隨自己調配,下飯好滋味
?? 香港 AEON 加拿大食品節 ??
2018 年 8 月 27 日至 9 月 5 日
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