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【颱風還沒來 菜價先讓主婦很想哭🥦🥬🥒】
中央氣象局今天(10日)清晨才強烈颱風＃璨樹 海上颱風警報，但
＃台北果菜批發市場 整體蔬菜交易均價每公斤來到48元，又較前一天上漲3元，漲幅6.7%，而在傳統市場內，苦瓜一條就要價新台幣80元 。農糧署表示，這兩天菜價上漲，主要是颱風來的預期心理，預計颱風過後就會回跌。🤔🤔🤔
＃菜價
＃聞颱立漲
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【拜託各為農友~~農委會的示警要聽啦！🙏】
「蔬菜之母」高麗菜，因為農民搶種價格崩跌的情況又重演！大台北市場批發價，高麗菜每公斤跌破5 元，短短20天，價格就掉了一半📉。農委會表示，早在去年11月初就已經示警農民，但農民仍執意種植，目前已經啟動相關調節措施，希望讓低迷的價格，能夠緩步回升。🆘🆘🆘
#高麗菜
#搶種
#價格崩跌
#民眾多買些吧
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農委會在2019年年初針對高麗菜採行「登記保障收入」制度，只要有登記的農民，日後如果高麗菜價格跌破監控價，農委會就會以至少每公斤6元高於成本的價格收購。不過，這項政策卻因為農民配合度不高，目前已經取消。
農糧署副署長姚志旺24日受訪表示，去年年底至今年年初，國內高麗菜價格相當不錯，平均1公斤達新台幣30元，1顆高麗菜可賣到近百元。農民眼見收益好，就大量買種苗，當時農委會就發出警訊，向農民示警，但農民仍執意種植，目前所見到的產量，都是2個多月前所種植。姚志旺說：『因為高麗菜生長期大約在2個半月左右的時間，我們大概在11月至12月，就看到賣出的苗很多，所以我們都會發出警訊，跟農民講說，到時採收的時候量會很大，請大家要稍微調節一下，有做這樣的警訊公布。』
農糧署也評估，由於近期中南部氣候好，再加上農曆年前大宗需求已過，預估產量還會陸續釋出，短期難看到高麗菜價格明顯回升。不過，目前已經啟動相關因應措施，包括啟動外銷機制、透過國軍和各級學校營養午餐多採購以及加工廠進場，讓價格不要再往下滑。
凱里農產品產業園申報貴州省電子商務示範基地，經省商務廳評估審核，現已獲得審批，榮獲「貴州省電子商務示範基地」稱號。2月8日，在凱里銀田農產品物流園舉行揭牌儀式。
據了解，凱里農產品電商產業園，依託凱里銀田物流園龐大的農特產品產業優勢和交易量，以「網際網路+」的形式，通過搭建「銀田優禾」電子商務交易平台，入駐農產品企業，連結微信、支付寶等接口，延長農產品產業鏈條，創新農產品推廣手段，拓寬農產品銷售渠道，實現優勢互補、資源共享、抱團發展的新局面。通過打造「網上農特產品批發市場」，實現了貴州優質農特產品全國線上下單交易便捷，線下物流配送及時。
據有關負責人介紹，目前園內已建成8000平方米的電商大樓並投入使用，一半作電商展館，陳列著凱里及全州境內260餘種農特產品;一半作辦公使用，供電商孵化入駐，現已招商入駐15家農產品電商企業(團隊)入園孵化。2017年，全園實現貴州優質農特產品年線上交易額近2億元。
貴州黔東南紅糟辣和紅酸湯，起源於貴州人與大自然爭奪食物保質期的鬥爭。辣，是黔菜之魂。貴州的辣，皆為了對付「天無三日晴」的潮濕氣候。糟辣椒是極具貴州特色的一種酸辣調味品，為貴州獨有。糟辣椒色澤鮮紅，香濃辣鮮，特有的香、辣、鮮、酸、嫩、鹹、脆、的獨特風味，老少皆宜。有開胃消食、暖胃驅寒、降脂減肥、止痛散熱、保護心臟、降低血壓等功效。貴州黔東南糟辣椒是貴州民族特色顯著的一種調味品。為貴州獨有,全省均有製作。糟辣椒色澤鮮紅,香濃辣輕,具有微辣微酸而又香、鮮、嫩、脆、鹹的風味特色。糟辣椒除用作蘸水外還可用作調料烹調菜餚、作醃菜基料和拌菜佐飯。貴州黔東南糟辣椒還可製作地方風味的「魚香肉絲」,還可燒制貴州有名的「糟辣魚」、「糟辣脆皮魚」、貴州人吃蛋炒飯,都喜歡加入糟辣椒。毎年到8月～9月期間，紅辣椒大上市啦，家家戶戶動起來，做一次吃一年。吃了健康長壽。貴州黔東南紅糟辣和紅酸湯是製作很多酸湯菜必不可少的調味料，有生津、開胃、解暑的功效，既有營養又下飯。其實，紅糟辣和紅酸湯並不神秘，完全可以在家自製。吃了健康長壽。貴州黔東南紅糟辣和紅酸湯是紅辣椒通過刷洗乾淨，剁成塊，切口處粘上麵粉，用薑末、蒜粒、蔥花熗鍋，加麵包渣炒酥，放入蟹，加鹽、味精、胡椒、五香粉翻炒均勻，色澤白裏透紅，口感酥脆，鹹鮮微辣，香氣撲鼻。吃了健康長壽。
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