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【大香港早晨每周精華 26-09-2021】

擁抱大香港主義，香港地，香港人做主持！逢星期一至五08:00-10:00，大香港早晨！
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星期一：
【大香港早晨】
第1977集：中國乜都要整頓，由「藝人咪咀」到「農民單身」都要管/ 選委會選舉，宣傳多到D人以為自己有票投/ 趁仲有得解散，職工盟都解散/ 阿飛親身示範講解：廚房佬點樣唔聽人講野

節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1977
主持：黃洋達、阿飛
首播日期：2021-09-20

星期二：
【大香港早晨】
第1978集：委會選舉建制獨大 民建聯如何轉為忠誠反對派/ 涉犯國安法 賢學思政三人被拘捕/ 哲毛繹：藝術史的終結與南希式解構藝術/ 法國怒氣未消 或再失瑞士戰機訂單

節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1978
主持：靳民知、雞毛
首播日期：2021-09-21

星期三：
【大香港早晨】
第1979集：被指鼓吹自殺者攬炒 老翁被控煽惑傷人 / 聯合國中美元首針鋒相對 新冷戰如箭在弦/ 「女特務」電騙浸大女生 笨賊遇乖女離奇過小說/ DEEPFAKE技術換面咸片大流行

節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1979
主持：譚仔、Joey Tse、雞毛
首播日期：2021-09-22

星期四：
【大香港早晨】
第1980集：北京會否迫地產黨入牆角？這是香港稅收的結構問題！/ 港台忽然壓制Mirror，政府對地產商旗下偶像存疑慮？/ 美國德州反墮胎「心跳法」進一步激化左右矛盾/ 老解是否採購俄國卡-五十二艦載武裝直升機 或成攻台意志的指標

節目連結︰http://www.passiontimes.hk/prog/85/1980
主持：黃洋達、靳民知
首播日期：2021-09-23

星期五：
【大香港早晨】
第1981：鄒幸彤攬炒到底，竭力阻止支聯會解散/ 慶祝雙十都犯國安法，點解又有官員出席紀念辛亥晚會？/ 中央不宜把恒大變國企，由鳩佢爆直頭變金融核彈/ 中央正義無處不在，婚鬧風俗都要管

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主持：黃洋達、Jim
首播日期：2021-09-24

【大香港早晨】
第1977集：中國乜都要整頓，由「藝人咪咀」到「農民單身」都要管/ 選委會選舉，宣傳多到D人以為自己有票投/ 趁仲有得解散，職工盟都解散/ 阿飛親身示範講解：廚房佬點樣唔聽人講野

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主持：黃洋達、阿飛

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【大香港早晨】
第1977集：中國乜都要整頓，由「藝人咪咀」到「農民單身」都要管/ 選委會選舉，宣傳多到D人以為自己有票投/ 趁仲有得解散，職工盟都解散/ 阿飛親身示範講解：廚房佬點樣唔聽人講野

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主持：黃洋達、阿飛

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主持人：唐湘龍 × 陳鳳馨
主題：轉骨困難！印度長得大嗎？
節目直播時間：週二 14:00
本集播出日期：2020.12.15


#唐湘龍 #陳鳳馨 #印度


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北區，其實仍有很多本土工業工場，但卻常被指這些本地實業存在巨大斷層，說上一輩思維老化與時代脫節，年輕人不願入行，是夕陽工業要北望神州等。但現實是，年輕一輩根本不知香港仍有這樣的實業存在。北區連線成員羅庭輝（Dream）連同七間本地實業公司，包括木廠、啤酒廠、農場等，設計了「北區調理農務實習生計劃」，今次我們跟着一老一嫩實習生，去一新一舊木工場實習，與大家一起了解工場的運作之餘，希望借用大家的大腦，想想能為本地實業增值的良方。

計劃4月開始資料搜集及宣傳，要到山旯旮地方實習兩個月，人工只有萬餘，卻引來七八十人查詢，五六十人聽講座，誰說無人問津？在元朗橫洲的香港木庫，創辦人黃卓健（Ricci）本是建築藝術家，大家都說，他們的計劃，是癲的。他們自資租吊車，免費為農民或山區居民，回收打風後塌木，再將木設計成型格或參展傢俬出售。為了方便搬運，一般回收塌樹都會將木切成凳仔般的小塊，但就不能製造大型傢俬了。

幾十年大樹的質感與紋理都獨一無二，所以每次收樹，Ricci都會親自出動，觀察樹木紋理後，才讓鋸樹工人在適當位置下刀。樹木倒在吊車到不了的山坡，就要靠員工與工人，像拯救隊般人力抬上山坡送走，多辛苦都要保留原條長木，租車及請工人成本要二萬多元，加上存樹的租金，各種風乾防蟲處理，「無本收樹」根本不存在。製成品由幾百幾千元的茶几，至幾萬元的會議室長桌不等，明白背後故事的人，就願付錢購買。Ricci說：「香港其實好多木資源，農場或山邊有龍眼樹、細葉榕等，細葉榕木質軟，卻有好靚的木紋，我們有信心作品比得上日本的木製品，這樣好過你把本土的木材都丟去堆填，然後花幾萬至十幾萬山長水遠入口馬來西亞或北歐木產品，來得實際及長遠。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#果籽 #北區 #台灣 #啤酒 #調理農務實習生 #建築 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

夏天正是蜜瓜成熟時。蜜瓜香甜帶蜜味，在農地裏，蜜蜂都愛吃蜜瓜花蜜多於西瓜。但有些人吃蜜瓜卻會不適，喉嚨又刺又癢，為甚麼呢？農夫與營養師各有見解，聽來都合情合理。至於怕喉嚨痕又想嘗蜜瓜滋味的，原來可以這樣做……

採訪：關廣恩
攝影：周義安
鳴謝：振生園，Health Concept

振生園有機農場
銷售詳情
日期：30/6-2/7
地點：2018本地有機西瓜節(大埔農墟)、元朗農墟(元朗劇院旁)
電話：9383 0781
註：本地有機蜜瓜$55磅、有機西瓜$45磅

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【本地都有甜爆網紋蜜瓜 農夫教路要聞籮柚】：
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