聽說很多人對於昨晚的鄉民宴不滿意,神探我本人也有在現場,從頭吃到尾(呱吉和老天鵝娛樂可以為俺作證)。基於本宮既是吃貨,又有辦案精神,今天為大家來解說一下我的看法。
不得不先說一下前情提要,事情是這樣滴~ 之前有鄉民在 PTT 女生板討論如今還有多少女生能接受婚禮吃辦桌,辦桌低俗悶熱又不衛生。簡言之,就是一個飯店婚禮比較棒的概念。
被鄉民譽為「辦桌王」的台菜二世祖立即現身打臉,表示如果同價位,辦桌菜色可屌打飯店幾百條街。神探阿槿為各位畫重點:菜、色、屌、打、幾、百、條、街。二世祖頂著聖光,在鄉民們的熱情歡呼聲中,迎接挑戰。
於昨夜在台北奉天宮席開一百二十桌,一桌一萬三,每人一千三百元,共十二道大菜(部分菜色如圖)。有圖有真相,感謝為食物拍照留念的鄉民們,並感恩某位女神用心做圖,不忘標記蓮霧,真是細心。
批評聲浪中,有幾個主要爭議點:
1.「這價格,老子可以在南部吃 XXX」
那你怎麼不去南部吃?本屆鄉民宴就是辦在北部啊!物價不能跨地域比較(那你房價要不要比一下?),北部只能跟北部比。我在此提供一個可比價的對象。去年此時,我為了扮演台灣好媳婦,陪婆婆去新店吃了人生第一次辦桌。有魚有蝦有全雞,主角是佛跳牆,一桌六千,每人六百。
只看菜色的話,鄉民宴勝出。雖然沒有佛跳牆,可是龍蝦舞沙拉、鰻魚香米糕、鮮活上紅蟳、原味大草蝦、清蒸大石斑,都是高成本的菜色。尤其是大草蝦、大石斑,真的很大隻。除了東港蝦丸湯讓我感覺有點意外,菜色本身沒有大毛病。水果給的是蓮霧,不是給香蕉,算有誠意。
2.「菜色 OK,但味道不好啊!」
我摸著良心說,鄉民宴有一半菜,令我懷疑「辦桌王」的稱號是怎麼來的。鮑魚海鮮羹淡如水,唐朝一品封(蹄膀)乾硬得讓我直搖頭。不去看菜色,單就以食物風味而言,若不是有大石斑和藥膳土雞湯拉高平均分,本宮可能會發脾氣。因此,及格以上美味未滿。
3. 就算菜色好,一萬三還是貴得離譜!
我別的沒啥技能,就是很會計算成本。聽聞鄉民宴的食材是由南部拉車拉到台北(這部分請各位幫我核實),一起上台北的還有眾多工作人員,不包一輛大巴裝不下。晚上九點我們陸續離開,工作人員忙到十一點,此時回南部已來不及,只能留宿在台北。
住宿、車資、稅金、人工、場地清潔費(據說一桌四百),這些都是食材以外的隱形成本。一萬三的確有點貴,可是隱形成本也是成本啊,都是真金白銀要灑出去的。此次北上二世祖是否能賺錢,我都很懷疑。
----- 真心話分隔線 -----
其實從一開始,台菜二世祖都是把重點放在菜色,他並沒有保證一定會比飯店美味。不少鄉民糾結於擺盤、味道,我也是醉了。只是二世祖說話口氣太囂張,不給自己留退路。鄉民宴菜色有沒有屌打同價位飯店幾百條街?當然沒有,大約六條街吧。
再加上「辦桌王」光環太亮,除了菜色,鄉民也會期待食物美味。不僅俗又大碗,還要好吃,不然憑什麼叫「辦桌王」呢?鄉民會有這樣的期待,是意料中事,二世祖沒有給出這樣的承諾卻要承擔高度期待,不能說不公平,也是他自找的。
製造聲量,沒你想得那麼簡單。
飯店婚禮除了菜色,其它的附加價值都是辦桌無法提供的。辦桌有新娘房嗎?辦桌的場地佈置能跟飯店比?女孩們妝扮美美出席婚禮,拍照打卡,辦桌照片若上傳 IG 能獲得多少愛心?女孩們在乎的,不是只有菜色。二世祖自己跳出來開砲,拿著蘋果比人家的橘子,那是自己焦點放錯,又能怪誰呢?
一萬三一桌,被鄉民嫌貴;原定八十桌加開後改一百二十桌,品質還能保證嗎?這一趟北上舉辦鄉民宴,二世祖砸了「辦桌王」招牌不說,到底是能賺多少?如果是我,要麼不開桌,要開就會抱著虧錢的打算,賠錢都要加碼把菜色拉高一個等級,洗鄉民的臉,並加派人手顧及品質。原本就不太可能賺什麼,不如當作花錢做公關。
每桌不賺錢還倒貼一千元,花十二萬做公關,可上遍各大電視媒體、獲得鄉民一片好評,這他媽的超划算!
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嗯,看來美味拍公粉絲專頁要開始籌備了?😂😂
拍公一直都是個很內斂的人
感情下很重,卻又表現得很淡然
我們在一起的6年多
一起擁有許多物件
像是機車、相機
他會幫它們取名字
我們常為了要幫這些東西取名字討論半天
比的是創意😂
像我們的機車,我們叫她「sa妹」
Sa妹在1歲生日的時候
我們還買了小蛋糕,插1歲蠟燭
發動sa妹,在她旁邊唱生日快樂歌
然後蹲在排氣管旁邊:「sa妹吹蠟燭啊!」
好,sa妹當然沒有理我們😂😂😂
Sa妹兩歲生日的時候
拍公幫她換上新的把手皮套
騎sa妹出門要幫她慶生的時候
我問拍公:「這皮套真好看!你買多少錢?」
拍公很緊張的比了一個噓:「不要讓sa妹聽到!沒禮貌!」
無限白眼翻不停哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
他說:「東西取了名字,他就是我們的家人,要尊重他們、愛惜他們!」
感情下這麼重你看看😎
這套拍公公(我公公嘛)的西裝
真的就像為拍公量身打造的一樣
很神奇,完全不用改任何地方
就像拍公公特別留給拍公的禮物(這句好饒舌)
他穿起來也超級合情合理
所以三年前我們去香港邊玩邊拍婚紗的時候
他就決定穿這套老爸的西裝
而我當時是個金色短髮少女(咳)
為了搭配拍公
在asos上買了兩件激似旗袍的洋裝
買了頂假髮
梳化、造型全一手自己打理
還蹬個3寸高跟鞋在香港街頭走跳
於是我們完成了向王家衛「花樣年華」致敬的婚紗照
而這套老爸的西裝
拍公也在我們辦「長輩攤」婚宴上再度披上
因為我們希望婚禮是溫馨、開心、簡單的
而且都是我們熟識的親戚
而不是我在敬酒的時候想著:「您哪位?」
所以我們一開始就向雙方長輩表明立場
「婚禮很簡單,開心來吃飯就好,雙方只請20位至親」
所以當拍公在長輩攤向大家致詞的時候
講到他穿的是爸爸的西裝
所有的親戚都很有共嗚!
而且拍公平常話不多(大家知道嘛)
一講起話來,說到他對爸爸的想念
哭得所有長輩一把鼻涕一把眼淚
連我在旁邊也哭花了妝
我在拜別父母的時候笑得嘴要裂到太陽穴了
竟然在拍公致詞的時候哭了😂
在打這段文字的時候
我也忍不住頻頻拭淚
其實拍公在ptt上分享這段
純粹是回應另一篇文章
沒想到會引起熱烈迴響
隔天也有好多拍友發現
現在連ettoday新聞雲都報了
真是始料未及
想看我們的偽「花樣年華」婚紗照
1樓留言處有影片連結☺️
偽「阿飛正傳」在2樓(要幾篇!)
http://m.ettoday.net/news/20161228/838212.htm
辦婚禮要多少錢ptt 在 李介文臨床心理師 Facebook 的最佳解答
許久不見的朋友傳來了Line。
友:「問你喔,如果你要結婚,你覺得自己需要準備什麼樣的條件?」
我:「一顆準備負責任的心吧」
友:「你好夢幻喔!」
我:「你該不會是要我說『錢』之類的吧?」
然後我們就討論起錢來了。
然後最近PTT上也出現一個「男友家窮,我不敢嫁」的討論串
於是想跟各位分享自己的想法。
我覺得,錢這種事反而是最不需要考慮的。
因為有就有,沒有就沒有。
就跟買東西一樣,有錢就買,沒錢就不買,如果沒錢又想買,頂多就借錢來買,是要考慮什麼?
我對錢的觀念一向是:有多少錢,就過怎樣的生活;如果手邊的錢不夠過你想過的生活,要嘛就是你透過各種管道 (正當的please)多賺點錢,要嘛就是修正 (或放棄)你要的生活。
(這裡我無意討論薪資結構、22K等問題,面向太大,不是我專業能及)。
所以願不願意「負起責任」,才是一個重要的關鍵。
如果兩個人真的有意願要共組一個家庭,一起規劃生活藍圖,勢必會了解雙方的經濟狀況 (大部分啦,有意存私房錢的話就……),勢必可以看到目前所擁有的資源 (包括自己的收入、存款、家裡能給的幫忙等)與理想之間有多少差距。
就從婚禮開始,這件事可大可小,有人在海外小島辦婚禮還附贈親友機票,有人在法院公證簡單隆重,全看你能夠負擔得起多少的「夢想」,如果你想要有海風徐徐海鳥飛翔蔚藍大海的婚禮,但你與你另一半的能力不夠支付,那…
還是那句老話,要嘛就不要結、要嘛就向下修正婚禮規格、要嘛就找個能負擔的人結。
當然,你可能還處在現實與理想的具有差異,需要折衷的尷尬階段,我覺得這才是需要負責任的時候。
也就是,你願不願意為你的理想、你的家庭負責 (不管你有多少收入!)
如果你對現狀不滿,你是否願意犧牲下班時間多兼點差、是否願意放棄假日出去玩去看電影去購物去吃點大餐,在一段時間內努力,以達到你理想的生活 (或達到多一點奶粉錢)。
或如果你選擇了安逸的生活,能夠逛街購物出國玩,你是否願意承擔起理想可能無法實現的責任?
這都是打算共組家庭的兩個人要一起討論的事情,一起看看目前的經濟狀況,一起決定未來生活的樣子,然後,一起「負責任」的過著這樣的生活。
請記住,只要兩人有共識,願意負責,就是好的生活。每個人對生活的需求不一樣,只要能夠自覺不虞匱乏的活著,就是好的生活。
不管你現在到底有多少錢。
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部落格圖文好讀版:https://mytaiwanpower.com/wedding-cost/
結婚要花的費用0-100萬都有可能,對大部分的人來說,應該會希望能省則省,但又不要
過於隨便,我們也是如此。
這篇分享我們2020年時結婚花費項目、金額,以及過程中可能遇到的錢坑,希望幫助即將
結婚的新人心理有個底。
一開始最重要的是先釐清新人及雙方家長的需求及必要之花費項目。
*新人需求:結婚是兩個人的事,彼此討論好有共識,抓個差不多的預算,看是想幾千塊
、幾萬塊、幾十萬、還是要百萬,都要達成共識比較好。有些情侶平常相處沒什麼問題,
以為對方和自己想法一樣,討論之後才發現有落差,因此準備要結婚的兩人在最一開始就
先確認彼此的想法很重要,不要頭已經洗一半了,才發現兩人在重要價值觀上有巨大落差
,這樣很母湯,準備婚禮過程會不開心。
*雙方家長的需求:這點和新人共識差不多重要,我發現身邊很多年輕朋友對婚禮沒有很
多想法和要求,只要可以結婚就好,以為很容易,結果在父母關卡很久,甚至因此延後婚
禮多年、甚至婚禮破局都不奇怪。目前我聽到最多的就是聘金、喜餅、喜宴收禮這幾個最
容易談不攏。新人不在乎的東西,雙方父母可能很在乎,如果不想要婚禮準備過程搞的很
僵,最重要就是確認新人雙方家長的想法,遇到不合就大量說服,最後在大家各退一步、
互相妥協的情況下完成婚禮。(聽起來很現實,實際上浪漫婚禮的背後就是這麼現實)
每對新人和雙方父母對於婚禮什麼是「必要的」、「重要的」都有不同的想法。
雖然我看到並聽聞很多婚禮恐怖故事,但我自己的婚禮準備過程很順利,因為我和老公以
及我們雙方的家長都很隨和,沒有人提出什麼會讓人皺眉頭的說法,真是可喜可賀。
也很感激我父母,在很多人會遇到的「聘金」問題上,很帥氣的說我們家不用聘金,唯一
的要求是,我結婚後希望不會有人叫我拜拜,因為我從小就是基督徒。老公家的人本來就
很隨和,我想就算不這麼做,他們也不會勉強我,而結婚至今已經過兩個年節,親戚中沒
有任何一個人對我酸言酸語叫我拜拜,而我老公還是長子長孫。對這一切很是感激。
為什麼要提這個?因為聘金是很多人一直一直喬不攏的事情。我爸媽平常雞婆兼熱心,經
常擔任媒人,幫很多很多人協調婚事,我看到最多人遇到的就是聘金的問題,提醒大家不
得不注意。
另外,這兩年結婚有個好處,就是因為疫情,想要簡便行事的新人有很好的理由可以省去
很多麻煩事,像我們本來要辦家宴,結果當時疫情大爆發,最後取消。我爸媽還以為我會
很失望,殊不知我超級開心,我並不喜歡穿著禮服、跟大家揮手、敬酒、走流程那種感覺
。
所以說,我們的婚禮很簡單,沒有聘金、沒有喜宴,只有留下我們覺得重要的項目,即使
如此,還是花了30幾萬。
結婚花費
先上我們的結婚花費明細,有些零零碎碎沒有登記到,但整體不會差太多,最後花費是32
萬多。大家看過細目後可能會覺得我們有些花太多錢,或是怎麼花這麼少,只是給大家抓
一個參考值。
2020/8/23 婚紗照第一筆訂金 -15000
2021/1/13 婚禮前一晚飯店(新郎住) -3118
2020/09/08 婚紗照 NuBra&化妝師 -7380
2020/9/11 喜宴下訂金 -10000
2020/9/12 婚戒 -128400
2020/9/12 訂婚新娘衣服 -3719
2020/9/12 婚紗照新人第三套便服 -8704
2020/9/12 新娘耳環 -600
2020/9/13 新娘皮鞋/高跟鞋/夾飾品 -7360
2020/9/13 婚紗照新郎西裝 -12800
2020/9/13 中式喜餅試吃 -600
2020/9/14 新娘便服 -4738
2020/9/14 新娘裙子(紅) -2882
2020/9/19 新娘染髮 -3840
2020/9/21 新娘指甲片 -297
2020/9/28 婚紗基地 -3500
2020/9/28 婚紗照第二筆訂金 -10000
2020/9/28 安瓶 -500
2020/10/16 婚紗照第三筆訂金 -9000
2020/10/16 婚前健檢 -28600
2020/12/3 西式喜餅 -6050
2020/12/12 中式喜餅台南親戚 -4160
2020/12/12 中式喜餅北部親戚 -27400
2021/01/03 訂婚禮服 -4100
2021/01/24 婚紗照拿相本_尾款 -2400
2020/01/30 結婚小幫手紅包 -1200
2020/01/30 結婚小幫手紅包 -1200
2020/01/30 結婚 小幫手紅包 -1200
2020/01/30 結婚小幫手紅包 -1200
2020/01/30 結婚造型師 -12000
總計 -321948
我們的花費大概分6個項目:
一、戒指
戒指是我們比較重視的項目,尤其是婚後每天要帶的對戒,鑽戒我覺得可有可無,反正不
會每天戴。當初抓預算是10萬,最後光是對戒就買了12萬多,所以沒買鑽戒。還滿奢侈的
,不過結婚兩年戴到現在,每天看到都還是覺得很爽,老公也很爽,所以覺得很值得。我
們挑戒指花了很多時間,走訪很多店,覺得自己沒有品牌迷思的人也可以考慮去傳統的銀
樓,或許6萬內就可以買到鑽戒+對戒,CP值很高。
二、喜餅
喜餅是我和我爸比較在意的項目,整個婚禮準備我大概只有為了這件事跟他魯很久。喜餅
部分我們花了4萬左右。每盒喜餅價格平均花費約600-700。大部分人結婚是有包禮金才會
送比較貴的禮盒。一般同事、路人、左鄰右舍不熟的可以發1斤左右的大餅就好。喜餅也
是有些女方家長會很在乎的項目,喜餅的品牌與價格差距不小,單看一盒覺得只差一兩百
,數量一多價差就很可觀,最好先做一下功課,然後詢問優惠。
三、婚紗照
婚紗照是我覺得整個準備婚禮過程中最容易有隱藏錢坑的項目。所謂婚紗照的「小資方案
」,我覺得不能說「比較省錢」,但也不代表會被坑錢,持平來說,一分錢一分貨,小資
方案不是「比較省」,而是你的「需求比較少」!
通常婚紗公司會訂一個價格,然後說這些價格內包含哪些項目,乍聽之下會覺得OK,基本
都有。但在拍攝過程中,才會逐漸發現我們想像的基本並不基本,我們的需求比想像的高
。但訂金已經付了、且許多項目都已經進行到一半,只好額外付錢。
我本來以為我是個需求很低的人,只要有拍就好,不要求一定要高規格。但是在整個選擇
拍婚紗的過程中,發現自己的需求沒有想像中的低。
如果你認為自己需求很低,你可以想想以下幾個問題:
你可以接受完全只在婚紗公司/工作室的棚內拍,而不出外景嗎?
你可以接受禮服舊舊的,選擇少、或是禮服造型在網路上都看過人穿過嗎?
你可以接受西裝質感不太好,都靠照片後製來增加質感嗎?
你可以接受拍了600張,而最後可以只選20張嗎?
這些問題會牽涉到禮服會不會加價? 提供幾套禮服? 造型師要不要跟拍外景? 外拍要不要
租車? 以及其他可能的花費。當然還有一些也很重要的,例如,新娘Nubra、新郎新娘隱
形眼鏡、新人婚鞋。
下訂之前可以先詢問一些注意事項:
治裝費: 最需要注意的是治裝費,通常新娘會包含幾套禮服,而新郎包含基本的黑色、白
色之類的。現在流行新人自己準備一套便服拍攝,如果有打算另外買就會多一筆花費(也
是很多人拿日常衣服就去拍)。
新娘禮服需要注意全店有多少數量?是不是全店都可以挑選? 有些婚紗店會分區,或是在
其中混幾件,想要挑比較好看的要加錢。新郎禮服如果可以先看看長怎樣,是不是可以看
實體衣服,不然很可能本來覺得基本款就好,看到實際衣服時覺得不是很好看。然後新郎
配件如背心可能也要另外付費。通常拍婚紗新郎的治裝費會比較可怕,婚紗公司會有合作
的西裝廠商,然後訂製西裝一套絕對是上萬。其它可能還要買新人的婚鞋也是一筆費用。
外拍費用、化妝師: 拍照當日是否要租車,要多少? 化妝師是否需要額外付費,怎麼算錢
? 我們下訂的這家都有先講清楚,但有些婚紗公司可能一開始不會說。基本上外拍強烈建
議一定要帶化妝師,不然新娘造型整個亂掉很可怕。
毛片: 拍攝當天一定會照很多張,但不會全部都製作成婚紗照。婚紗照洗出幾張? 沒洗出
來的毛片會不會免費提供,還是要額外付費?
每一個細節都可能是一個小小的錢坑,婚紗公司會和西裝、婚鞋等商家連結成一條龍的服
務,進行到一半真的會有種原來都是安排好了的感覺。當然,新人也可以選擇就穿原本基
本的禮服、家裡就有的鞋子、便服就穿平常穿的服裝、拍攝就在攝影棚拍,這樣就可以省
幾萬元。
但是,拍婚紗照不就是想拍的好看嗎,不好看的婚紗照是有什麼用? 於是進行到一個地步
也會想說,這筆錢也只好花下去了! 至於成品好不好看,有時還是要靠人品…
相信大家在下訂哪家婚紗之前一定會先估狗,但是事實上,網站上你看到喜歡的攝影風格
,很可能你拍攝時是無法挑選攝影師的,另一位攝影師不見得不好但很可能就不是你喜歡
的。我有朋友拍完超不滿意,認賠直接找另外一家新的重新拍…,也有沒重新拍但完全不
公開婚紗照的,所有喜宴邀請函都不放婚紗照,還有那種拍了500多張毛片說會免費提供
,結果500多張幾乎沒一張能看。真的好慘…
我們的婚紗照成果雖然和預期的不太一樣,但整體還是滿意,放在google相簿偶爾跳出來
提醒回憶,每次看到都還是會覺得心情很棒。
四、新人衣裝
項目中有些寫「新娘便服」之類的我已經忘記是什麼東西,有些應該不是很必要,但準備
婚禮的過程有可能要去看一些人,處理一些事,或是希望自己可以某些時刻可以漂漂亮亮
的,因此會延伸出一些花費,而且還不少。例如新娘頭髮在婚禮前還是要弄一下吧,幾千
元跑不掉,服飾配飾零零總總加起來也是能要幾萬元。比較必要的應該是訂婚衣服,現在
很多人都是訂婚、結婚同一天,目的只是要跑流程,我的訂婚儀式大約1-2個小時就結束
了,但既然是個儀式,也是不希望隨便穿一件便服,所以有特別去百貨公司挑一件禮服。
新人雙方父母也需要治裝費喔,這部分如果需要新人出錢,就會增加一些開銷,家長治裝
費花個幾萬元是很有可能的。不過如果爸媽本來就有好看衣服,也不要求新衣,就可以省
下這筆。
五、婚前健康檢查
我們也花了2萬多做了婚前健康檢查,這項目很多人其實並沒有做,但我們覺得很重要,
所以有花比較多錢檢查,結婚到現在目前也只有產檢時給醫生看,醫生說我體質不容易吸
收葉酸,劑量可以吃高一點有用到。其他的沒事就是好事。
六、結婚當日人員費用
我們結婚當天沒有辦喜宴,因為當時疫情突然大爆發,因此省了很多,不然總花費應該會
再加個10萬多吧(本來只有家宴),包含桌錢和服裝等各種費用。不過喜宴大部分會收禮
金,目前我聽到的幾乎都是打平,只是禮金是要怎麼收,男女方各請幾桌、怎麼出錢可能
會是個問題。
即使我們是在家裡辦,還是有些成本必須要出。有請化妝師,因為禮服已經租了不能退,
而且要跑結婚流程,穿禮服不化新娘妝實在說不過去。還有當天在現場幫忙主持的朋友、
幫忙安排各種細節的朋友,像是婚禮的伴郎伴娘、主持人,是要給紅包的啦,不然有點不
好意思。
總結來說,我們的婚禮大致上是比較簡便,因此花費也不會太高,但還是花了30幾萬,錢
真的很好花….如果想要所有流程都走,又不想太過簡陋,我想50萬以上應該是跑不掉,
不過禮金可能可以多少補貼一些(?)。然後有擺聘金出來的話,最後會是誰收走,這些
都會影響婚禮花費。
先想過一輪婚禮流程,抓一下各項的預算,然後如果覺得太吃力,再捫心自問這真的有需
要嗎? 一一刪除不必要的東西,開始準備後,不要被眾多厲害業務給洗腦就好了。千萬不
要被一句「結婚一輩子只有一次」這充滿魔力的話給催眠就開始掏錢阿~慎記慎記~
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