Search
.
#punk的減肥日記 #Day22
今天要去打疫苗，打之前要吃飽喝足😌
打完之後，大概就是打針的那隻手有點痠
本來下班就要直接睡覺，結果煮夫那時候才睡飽，一直吵我
所以就叫他起來煮透抽給我吃😆
吃飽之後手就不痠了耶😅
#早餐
蛋*2、西洋梨、燕麥奶拿鐵
#午餐
牛肉石鍋拌飯3/4碗
#晚餐
透抽大概一條、甜不辣*2、辣炒魷魚蓋飯*2口
#減肥 #減重 #飲食紀錄 #飲食控制
韓劇經常出現的🍶下酒菜🇰🇷【韓式辣炒魷魚】，同樣也是韓國家庭也受歡迎的家常菜。魷魚炒得香辣，非常過癮，加上蔬菜的爽甜，剛好能中和辣度，這種辣中帶甜的味道，正好能刺激食慾，大口大口的吃，😋滋味無窮。
另外也可以用芝麻葉包著魷魚和大蔥，然後一口氣塞進嘴裡，這個吃法真的很有韓味。不得不讚一夜干的🦑魷魚，味道特別的香濃，肉質彈牙，又有嚼勁。
如放在乘載著白飯的大碗上，再追加一隻煎蛋，即成年青朋友們很喜歡的香辣魷魚蓋飯。同樣的食材，有時換個方式去呈現，就會給人很不一樣，很新鮮的感覺。(省卻的時間，我就可以去多追一集韓劇喲😜)
韓國吃魷魚的方法多樣多變(活魚生、半乾、汆燙、魷魚腸、炭烤、醬油炒、辣炒)，總有一款合你心意。(食譜如下，謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【韓式辣炒魷魚】
材料：-
一夜干魷魚...........190g (2隻)
洋蔥(切絲)...........1/2個
甘荀(切片)...........1/3個
大蔥(切細)...........1棵
已烤白芝麻..........適量
調味料：-
韓國辣椒粉...........2湯匙
韓國醬油...............2湯匙
糖漿......................1.5湯匙
蒜蓉......................1茶匙
麻油......................1茶匙
黑胡椒粉...............1/4茶匙
做法：-
1. 將所有調味料材料混合備用。
2. 一夜干魷魚鎅花切細，與調味料混合。
3. 熱油鍋下洋蔥、甘荀炒香，然後加入大蔥和魷魚炒熟，最後撒下已烤白芝麻便可。
小貼士：-
一夜干魷魚也可以用新鮮魷魚代替。但是新鮮魷魚最好先用沸水汆燙過，然後再拿去炒，這樣就不會出水。
買 法國原裝【Tefal法國特福】氣炸鍋-動滋旋風黑 按這裡→https://lihi1.com/0Teva
詳細食譜內容→https://bit.ly/321lhjs
1.辣椒小炒肉
秘訣：辣豆瓣醬炒出紅油，滋味更佳！
〔材料〕
五花肉片 600公克／sliced pork belly 600g
紅辣椒 100公克／red chili pepper 100g
青辣椒 100公克／green chili pepper 100g
〔調味料〕
蒜粒 20公克／peeled garlic 20g
辣豆瓣醬 2大匙／chili bean sauce 2tbsp.
醬油 1大匙／soy sauce 1tbsp.
糖 1/2茶匙／sugar 0.5tsp.
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
〔作法〕
1.五花肉片下鍋，定時20分鐘。
2.煸炒出油後開蓋，放入所有調味料，定時5分鐘。
3.開蓋，放入紅辣椒、青辣椒，定時5分鐘，完成。
2.客家小炒
秘訣：用五花肉的油煸炒魷魚和豆干更香
〔材料〕
五花肉 400公克／pork belly 400g
乾魷魚 1尾／dried squid 1pc
豆干 180公克／dried bean curd 180g
蒜苗 60公克／green garlic 60g
芹菜 60公克／Chinese celery 60g
〔調味料〕
辣椒片 20公克／sliced chili pepper 20g
醬油 2大匙／soy sauce 2tbsp.
白胡椒粉 1茶匙／white pepper powder 1tsp.
糖 1茶匙／sugar 1tsp.
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
〔作法〕
1. 五花肉、乾魷魚、豆干一起入鍋，定時20分鐘。
（五花肉自帶油脂，物盡其用不浪費，不用另外放油的秘訣就在這！）
2.開蓋，放入所有調味料，定時5分鐘。
3.開蓋，放入蒜苗和芹菜，定時5分鐘，至時間結束即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
辣炒魷魚味道香甜帶辣，非常下飯，也非常下酒!
做成蓋飯時，為了不讓整體味道太重或太單調，我通常都會佐一些生菜、及煎一顆蛋作搭配。大家可以這樣試試看!
#韓式料理食譜 #韓國美食 #辣炒魷魚
(份量 2人份)
▮ 食材
白飯•2碗
魷魚•一尾
洋蔥•1顆
紅蘿蔔•30g
大蔥•1根
辣椒•1根
生菜 (非必選)
煎荷包蛋(非必選)
▮ 調味醬料
韓式辣椒粉•1T
韓式醬油•5T
料酒•1T
砂糖•1T
韓式辣椒醬•0.3T
黑胡椒粉•些許
(量匙說明: 1T=15g)
▮ 其他調味料
蒜泥•1T
芝麻油•2T
白芝麻•些許
▮ 作法
⓵ 洋蔥切長段、紅蘿蔔切粗絲、辣椒切斜段、一根大蔥切斜長段
⓶ 魷魚洗淨並處理後，切成4-5公分長條狀
⓷ 準備魷魚的醬料，將以上調味醬料(韓式辣椒粉1T、韓式醬油5T、料酒1T、砂糖1T、韓式辣椒醬0.3T、黑胡椒粉些許)按照比例調製好
⓸ 將平底鍋倒入些許油，將蒜末先倒入平底鍋，炒至有香氣後，將調味醬料一併倒入平底鍋
⓹ 調味料加熱開始冒泡後，將魷魚放下去拌炒
⓺ 炒個1分鐘左右，接著放入洋蔥、紅蘿蔔、與辣椒進去一起拌炒，炒到洋蔥變透明。
⓻ 食材半熟後，接著放入大蔥再拌炒一下，用大火快速炒香、淋上芝麻油2T，撒點芝麻後即完成。
⓼ 完成的辣炒魷魚放在白飯上面變成蓋飯，根據個人喜好，放些生菜和煎雞蛋，成為更豐富的一餐。
▬ Info ▬
⊳ Blog : https://hikoreantable.com
⊳ IG : @hikoreantable
▬ BGM ▬
https://www.epidemicsound.com
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
日韓暖男美女：夢多、小百合、心奈、金旼哉、姜勳、金炳秀
00:00:00 韓國暖心美食菜單
00:08:00 韓國／辣炒春雞
00:06:36 韓國／韓式烤肉
00:13:43 韓國／泡菜豬肉
00:18:03 韓國／辣炒魷魚
00:24:21 韓國／辣炒大腸
00:33:32 韓國／人蔘糯米雞
00:41:09 日本暖心美食菜單
00:41:17 日本／南蠻炸雞&鰹魚蓋飯
00:46:05 日本／漢堡咖哩飯
00:52:13 日本／照燒雞腿排
01:03:05 日本／海膽丼飯
01:07:29 日本／馬鈴薯燉肉 (獨家！夢多私房料理)
01:14:28 日本／章魚燒
01:26:48 日本／大阪燒
01:36:20 日本／松茸飯
#暖心美食 #暖男主廚 #暖胃食譜 #韓式 #日式 #辣炒春雞 #泡菜豬肉 #人蔘 #炸雞 #蓋飯 #丼飯 #馬鈴薯燉肉 #章魚燒 #大阪燒
★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCrRJRIIH_ku2rd8Ne6nR4cQ?sub_confirmation=1
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3aklCPyt4y5uGioPwPZvU7m7
★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
★官方 IG 追起來(@ebchalf_n_half)►► https://pse.is/GE7WWW
必备材料： 鱿鱼、洋葱、韩式辣椒酱看自家冰箱情况🉑️省略： 包菜、小辣椒 辣 度等级为🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️（建议自行调 辣 度）#鱿鱼#韩式# 盖饭. ... <看更多>
辣炒魷魚 味道香甜帶 辣 ，非常下飯，也非常下酒!做成 蓋 飯時，為了不讓整體味道太重或太單調，我通常都會佐一些生菜、及煎一顆蛋作搭配。 ... <看更多>
辣 炒魷魚 蓋 飯 在 [新聞] 鐵飯碗生鏽了？年輕公務員爆離職潮：只- 看板Gossiping 的美食出口停車場