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最簡單想加餸，而雪櫃有兩條青瓜，就可以整呢味，拍青瓜。
夏天吃好清爽，想辣啲可以加辣椒，大家不防試試。
《拍青瓜》
[材料]
蒜茸5瓣（切碎）
泰式甜辣雞醬3湯匙
白醋4湯匙
糖漿3湯匙
魚露3湯匙
生抽1.5湯匙
麻油2茶匙
青瓜3條
[做法]
1。青瓜放入保鮮袋，用刀拍碎。
2。取出略為去掉瓜籽，切段。
3。把醬料拌勻，倒入青瓜中拌勻即可。
[小貼士]
。不要太早預備，醃漬中的青瓜會出水，影響爽脆度，也會令味道變淡。
。要試味，若不夠可以再調節。
e7eat8。一起吃吧！ #前鎮區
📍#e7eat高雄｜Mr.布魯-水煮健康餐［高雄光華店］
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🇰🇷 韓式春川辣雞胸 $95（492Cal)
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某天經過光華路無意發現多了這間健康餐盒🥰
有肉有蛋、菜量還很多
韓式雞胸肉軟嫩不乾柴
紫米飯非常的香Q還附上了一球地瓜
比較特別的是～
除了主食以外，其他配菜都是水煮的
所以也提供了四種不同風味的醬讓我們搭配蔬菜
▫️日式和風醬（10cal)
▫️香醇胡麻醬（65cal)
▫️蜂蜜芥末醬（23cal)
▫️泰式辣雞醬（25cal)
那天搭配的是和風醬
因為它只有10卡哈哈哈哈
酸中帶甜～好搭好好吃👍🏻
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而且每樣主食都有不只一種的風味，還有素食便當！
選擇算是很多樣化！
不管是愛吃肉或愛吃菜都可以在這裡解決😋
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➿9/1-10/31來電自取便當並於google留下五星評論，即可現折$5元
📍高雄市前鎮區光華二路310號
🚷 週日公休
☎️ 0981-615-386
⌚️ 營業時間：
平日10:30-19:30
週六 10:30-13:30
✅ 外帶 ✅ 外送
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十元有四枝粟米，又買了鲮魚蓉，豆卜及黑毛豬肉碎，本想釀豆卜，最後改煮這一味，鄰舍幾位公公婆婆每人也有四塊嚐嚐，味美。👍👍😋😋
[ 香 煎 櫻 花 蝦 粟 米 魚 肉 餅 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料 ......
1.......鯪魚肉半斤
2.......半肥瘦黑毛豬肉免肉半斤
3.......粟米一條(別貪心放太多)
4.......日本櫻花蝦皮三湯匙左右
5.......雞蛋一隻
6.......麻油一茶匙
7.......生粉一湯匙半
8.......雞粉半茶匙
9.......糖半茶匙
10.....胡椒粉半茶匙
11.....美極鲜露一湯匙
12.....葱三棵，切粒
13.....油適量
14.....温水兩三湯匙
15.....芝麻適量
16.....芫荽少許
17.....泰式酸辣雞醬，日式胡麻醬或千島汁
步驟一.......將粟米洗乾淨，然後隔水蒸熟，
再用小刀將粟米削出碎粒
步驟二.......用器皿將鲮魚肉，免治豬肉，粟米粒
櫻花蝦，葱粒等先行盛起，再将雞蛋
打入，然後逐一加入六至十二項調
味料，再攪拌均匀，用手略撻實，然
後用保鲜封好，放入雪櫃略雪一兩小
時左右，取出時再全部拌匀一次備用
步驟三......用匙羹舀適量在手搓堆成小扁圓球先
放碟備用
烹調法......
1.......易潔鑊燒至微溫放下適量油淌匀，火勿太猛
2.......然後將已按成小圓球的鱼肉粟米球，
3.......逐粒由鑊邊開始均匀排入煎鍋，
4.......先定火略煎好第一面，切勿急於亂反，
5.......可手提搖晃煎鍋，使之均勻受熱，可輕壓下
6.......見己煎到呈焦金時，才小心反轉令一面，
7.......再以同樣手法將另一面鱼餅煎妥，
8.......兩面煎有八成熟後，可反覆將兩面略再煎烙
9.......使之兩面均勻受熱至熟，再灒兩湯匙温水
10.....上蓋煮半分鐘後熄火，餘温焗兩三分鐘後，
11.....逐一排放上碟， 灑上芝麻放芫荽裝飾完成
12.....可配生菜，泰式雞醬，胡麻醬或千島汁同食
備註.....
打了雞蛋去拌匀調味肉和鱼也較嫩香，拌匀後能起浆力。
分量比例可以因應個人需要調整
可用蝦膠，亦可加入蝦子，大地鱼粉
【聖誕巡迴聯歡會】終於肯拜神！竟令我哋不停乾嘔！聯歡會第15場：激臭熔岩大食會！｜距離聖誕最後9日｜男人EEETV
各位同學：
同學，你哋終於肯拜神！
都總算叻仔！
但有樣嘢校長真係頂唔順⋯⋯
大食真係唔緊要，
但你臭嘅都食！係咩事呀同學！
校長我真係頂唔順！
同Miss Chan番校長室休息一下先！
堅定的校長 上
肥仔表示拍攝全程膽戰心驚
眼神不敢亂望
泰式甜辣雞醬 300ml x 4 購買專線
https://bit.ly/2K8u8qt
是日嘉賓：搣時潘（Miss Pun）
是日大廚：混血肥仔
#混血肥仔煮飯仔
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啱Channel全新企劃
真正香港人嘅士多，試業啦！
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www.armubuy.com
材料
麻辣雞醬一包
冰鮮雞斬件一隻
醃雞醬料
豉油1湯匙 糖¼茶匙 粗鹽半茶匙 生粉1茶匙
配料
乾蔥頭蒜頭 薑片 京蔥 適量
青紅辣椒 蔥段適量
紫洋蔥一個 甘筍一條 番茄仔適量
三色椒 適量 芫茜 適量
紹興酒 少許 油少許
熱水 約半碗
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