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桃園也有🇰🇷超夯的鬼怪炸雞「bb.q CHICKEN」🔥🔥🔥
bb.q首次跨出雙北市 插旗桃園旗艦店
是目前台灣🇹🇼最大的店鋪 也是bb.q 的第十間店唷✨✨
在桃園統領的八樓
推薦這個期間限定套餐🍴
🌸桃花秘雞餐 💰399
bb.q半雞(口味6選1):bb.q黃金炸雞、韓式甘醬、起司、秘製、辣味、蜂蜜蒜味
💓愛戀果凍 :桃園統領廣場店限定、bb.q首次推出
🍹桃花系特調(3選1):桃花紅娘、桃花朵朵、蜜桃美莓
※此套餐限定內用~
炸雞口味我選擇🌶️辣味炸雞
有5根辣椒等級的超嗆辣口感~真的很過癮🤤🤤
酥脆的炸雞配上特製韓式辣味醬
第一次吃到這麼過癮的韓式辣味炸雞👍👍
🍑蜜桃美莓
好美的一杯特調飲品🍑
以水蜜桃搭配草莓風味調製的氣泡調飲
吃完炸雞來一杯 很清爽💯
桃園統領廣場店-期間限定甜點🍑愛戀果凍
香甜水蜜桃搭配莓果與檸檬🍋
吃起來酸酸甜甜的滋味 份量剛剛好😋
桃園統領廣場店限定
< 桃花秘雞餐> 9/5-10/18
下載享聚卡APP📱會員贈「炸年糕」一份🎁
9/5-9/30
• 下載「享聚卡APP」並成為會員,即可獲得bb.q桃園統 領廣場店「炸年糕兌換券」(88元)一張。
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🇰🇷bb.q桃園統領廣場店 bb.q CHICKEN Taiwan
🥡內用外帶外送店
🏠桃園市桃園區中正區61號8樓
☎️03-335-6003
🈺️週日-週四:11:00-21:30 最後點餐時間20:30
🈺️週五-週六:11:00-22:00 最後點餐時間21:00
🥡外帶服務:到店外帶、電話預訂
📱享聚卡APP:http://www.familygourmet.com.tw/member/
• 內用酌收10%服務費。
• 每人低消$200元(120公分以下兒童免低消)。
• 用餐時間限制1.5小時。
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#桃園美食 #桃園炸雞 #韓式炸雞 #bbq炸雞 #台湾 #台湾美食 #辣炒年糕 #韓式料理 #桃園統領#bbqCHICKEN #bbqCHICKENTaiwan #桃園火車站#韓國料理 #鬼怪炸雞 #台湾旅行 #韓國 #台湾グルメ#popyummy#美味しい #炸雞 #韓式
同時也有55部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料...
「辣椒等級」的推薦目錄:
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辣椒等級 在 雁靈 Yenlyn Facebook 的最讚貼文
完整版🔍 https://youtu.be/fbfQVKSLBPw
最近都在分享日本的美食耶😋
好啦~因為最近太想吃拉麵了
然後看到 #花月嵐 有推出期間限定的海老鐵板炒飯😍
二話不說就立馬來試試
(原來鐵板炒飯才是主角😅)
之前有吃過他們家的地獄辣拉麵完全無感
這次來試試店長推薦的 #辛紅薔薇拉麵
號稱4顆辣椒等級的辛拉麵竟然不辣?!
是一般人會喜歡的辣度耶🌶️🔥
不過 #海老鐵板炒飯 果然沒讓我失望
簡直是好吃到流連忘返啊~~~
辣椒等級 在 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan Facebook 的最讚貼文
#COSMO吃不停
終於等到韓國最狂《bb.q CHICKEN》全台首店開幕!5根辣椒等級噴火炸雞、蜂蜜蒜味炸雞準備開吃!
✔ 商品介紹&價格 👉https://cosmo.re/M273B
辣椒等級 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
辣椒等級 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
產品名:鬼吼鬼椒極樂麻辣火鍋拌麵
試吃員:Meck
電話:不告訴你
購買地點:網路團購/頂好超市
地址:永和區某處的秘密地點
價錢: 網路平台為主https://feversocial.com/pages/facelife-18666
麵對人生:https://www.facebook.com/facelife2gether/
關於:
當面對生活找不到宣洩出口時,何不來碗「鬼吼鬼椒-極樂麻辣拌麵」百萬等級辣度,徹底突破枷鎖釋放你的爛情緒! 品 名:鬼吼鬼椒-極樂麻樂火鍋拌麵 成 分:麵體、辣椒醬包、辣油包、醬油包 淨 重:105公克X4包 內 容 物:420公克(麵體80公克X4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克X4包、醬油包8公克X4包) 原 產 地:台灣 保存期限:常溫保存12個月 有效日期:見包裝上所示(西元年/月/日) 保存方式:常溫保存置於陰涼處 420公克(麵體80公克X4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克X4包、醬油包8公克X4包) 麵體成份:麵粉、鹽水、碳酸鈉、朝天椒、鬼椒、豆瓣醬、辣椒醬、韓國辣椒粉、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、白胡 椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、熟地、小茴香、丁香、陳皮、孜 然、草果、月桂葉三奈調味劑(5‘-黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸)、鹽、豬 骨 (台灣豬)、雞骨、蔬菜。 辣 醬 包:沙拉油、鬼椒、朝天椒、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、味噌、黑白胡椒、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、黑胡椒、白 胡椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、山奈、丁香、八角、陳皮、當 歸、甘 草、調味劑(L麩酸鈉、琥珀酸、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸)。 辣 油 包:芥花油、鬼椒粉、紅椒色素(芥花油、紅椒色素)、辣椒抽出物(辣椒、脂肪酸 甘油酯、大豆油)、混合濃縮生育醇 (抗氧化劑)。 醬 油 包:黑豆(非基改)、含國家規定標準保鮮劑、特二砂糖、澳洲海鹽、甘草片。 過敏原資訊:本產品含有大豆、小麥成分、如有發生沈澱物或雜質請聯繫原廠進行更換。
辣椒等級 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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北美骰子牛肉
烹調方式1煎炒
材料
北美牛肉排丁 500公克 beef cubes 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 牛肉排丁解凍後,熱鍋倒入少許油,放入牛肉排丁,以大火煎炒至表面焦香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3. 蓋在白飯上,撒上蔥花就是一碗高級骰子牛丼飯。
烹調方式2氣炸
材料
北美牛排肉丁 500公克 beef cubes 500g
蔥花 30公克 scallion 30g
辣椒末 30公克 chili 30g
蒜末 30公克 garlic 30
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 解凍的牛排肉丁放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約8分鐘。
2. 加入蒜末、辣椒末、蔥花、鹽與黑胡椒粉。
3. 再以200℃氣炸約2分鐘即可。
日本和牛火鍋肉片
烹調方式 清涮
材料
日本和牛火鍋肉片 適量 Wagyu beef slices q.s.
昆布高湯 適量 stock q.s.
蔬菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 將昆布高湯煮滾。
2. 放入和牛肉片涮幾下變白就能享用。
3. 再用涮完的湯頭來煮蔬菜即可。
氣派戰斧豬排
烹調方式1香煎
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 熱鍋,用內附豬油潤鍋。
2. 放入解凍的戰斧豬排,以中火煎約2分鐘,翻面再煎2分鐘。
3. 再將豬排側面煎至上色後,轉小火兩面各煎5分鐘即可。
烹調方式2氣炸
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 解凍的戰斧豬排放入氣炸鍋中,表面噴油。
2. 以180℃氣炸約15分鐘即可。
台灣優質豬排(四兩)
烹調方式1嫩煎
材料
台灣優質豬排 2片 pork shoulder 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋,加入少許油,放入解凍的豬排以中小火煎至側面超過一半變白,且表面滲出血水。
2. 翻面後以中小火續煎3分鐘。
3. 撒上鹽與黑胡椒粉即可。
烹調方式2香烤
材料
台灣優質豬排 4片 pork shoulder 4pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
吐司 1片 toast 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
作法
1. 取烤盤噴點油,放入退冰後的豬排,放入烤箱中。
2. 以上下火230℃烤約15分鐘。
3. 取出搭配吐司、生菜葉與起司片即可。
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楊桃美食網
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