📍槟鸟Sungai Dua
😱奇葩麻辣烫档,你吃过吗?😋
🥛酸奶麻辣、咖喱麻辣、各种中国小炒🔥…
麻辣烫,是马来西亚年轻人很少能拒绝的食物之一吧!麻辣口味的麻辣烫你肯定吃过,那酸奶麻辣烫你吃过吗?
小编知道酸奶麻辣烫的时候就是一脸懵,酸奶还能搭配上麻麻辣辣的麻辣汤?吃了确定不会胃疼、拉肚子吗?比较温和😍来,小编今天就是要推荐大家位于Sungai Dua 的Golden Phoenix Restaurant里头的【帅锅辣妹】啦!他们家不只售卖酸奶麻辣烫还有各式各样的菜肴,小编很是推荐你们可以来尝试看看。
言归正传说回酸奶麻辣烫,看着老板淋上不要钱的酸奶和麻辣烫,融合在一起的口感是真的很绝!奶香味十足,麻辣烫的味道却又完全保留着。老板给的料也是够够的,一碗根本不够吃啊!吃了他们家的酸奶麻辣烫根本回不去了,味道让人很难不留念!
据说这个酸奶麻辣烫的由来是有一段很浪漫的爱情故事~快去找他们订购吧!
【悄悄告诉你关于帅锅辣妹】
✅麻辣烫里的食材可以自行根据喜好选择
✅汤底每天新鲜熬制
✅酸奶都是他们自家制造的
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小编点了:
酸奶麻辣烫
咖喱麻辣烫
四川辣子鸡
Facebook : 帅锅辣妹 Pretty Handsome Pot
地址:Sungai Dua 的 Golden Phoenix Restaurant
下单:prettyhandsomepot.dabao.my
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同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,门内徒:需要正式拜师,跟随师父一段时间,这段时间里,师父教你东西叫做传授,所以门内徒才是正式的师徒关系,门内徒不但不用给师父钱,每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术,一般要跟着师父干两三年,最短都是一年,这就是中餐行业最传统的收徒方式,也是大多数人眼里的“收徒”...
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【Restaurant De Hunan】
Facebook: https://www.facebook.com/Dehunan/
Website: http://www.dehunan.com/
➡️ Kuchai Lama
地址:No. 2, Jalan Kuchai Maju 6, Off Jalan Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur.
➡️ Puchong
地址:No. 42, Jalan Puteri 2/4, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor.
➡️ Kepong
地址:No. 12A & 146, Jalan Rimbunan Raya, Laman Rimbunan, 52100 Kuala Lumpur.
➡️ Cheras Traders Square
地址:56, Jalan Temenggung 7/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor.
➡️ Desa Sri Hartamas
地址:2, Jalan 22A/70A, Crystalville, Desa Dri Hartamas 50480 Kuala Lumpur.
辣子鸡 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最讚貼文
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🚙 56, Jalan Temenggung 7/9, Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor.
📞 012-205 2740
🌄 10:30am-10pm
Facebook: https://www.facebook.com/Dehunan/
Website: http://www.dehunan.com/
辣子鸡 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
门内徒:需要正式拜师,跟随师父一段时间,这段时间里,师父教你东西叫做传授,所以门内徒才是正式的师徒关系,门内徒不但不用给师父钱,每个月还有少量的零花钱或者工资拿。这种方式主要目的是全方位的学到师父的技术,一般要跟着师父干两三年,最短都是一年,这就是中餐行业最传统的收徒方式,也是大多数人眼里的“收徒”。中餐烹饪派别比较多,各种技法也很复杂,如果想做个独当一面的大厨,这确实是不可缺少的。但是这种方法最大的弊端在于时间太长,现在学厨的人很少会选择这种方式,
门外徒:是为了顺应时代的变化,行业内后来兴起的做法。就是花费一定的钱在最短的时间内学习一道菜的核心技术。学会了马上就可以把技术带走,节省了大量的时间。
所以枣庄辣子鸡视频里,盛师父收钱教我没有任何问题。
第一,技术研发是很贵的,盛师父拜师学艺也要付出很多的时间、精力和金钱,多年用心积累才有了现在的技术。盛师父的亲手指导教学和30多年沉淀下来的心得经验是无法用金钱来衡量的,我认为这个“拜师钱”交得非常的值得。
第二,学习用的材料要钱,一锅炒鸡在店里卖88、128、148元不等,而前期刚开始学习的时候,菜品出锅可能会出现各种各样的问题,是不能进行售卖的,为了补偿盛师父的生意也应该给钱。
因为要手把手把人教会是一件非常辛苦的事情,不是说只要给钱就能教你,所以盛师父才说只教有缘人。非常感谢盛师父这么真诚的教我,如果很多人都愿意像盛师父一样将自己的手艺分享出来,无论是门内徒还是门外徒,这个行业都有可能会重返当年的巅峰。
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
辣子鸡 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最讚貼文
大家好,这次回老家把闲置很久的户外厨房重新启动,争取以后能多回来给伯爷伯娘做些菜吃,就算再忙也要多回家看看家中的老人。说到枣庄辣子鸡,最正宗的做法需要选用一年半的老鸡,但对于牙口不好的老人不够友好,所以这次用嫩鸡来给四伯爷来做。但需要特别注意的是无论是老鸡还是嫩鸡,做这道菜都最好选用公鸡以保证味道和口感。
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
辣子鸡 在 Miao Aduo cuisine Youtube 的最佳解答
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吃都吃得没滋没味,怎能活得有滋有味~
阿朵为你分享农村生活,乡村美食做法,吃的就是原生态美食!
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