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葉翠翠同老公帶3個仔出街食飯，好彩，走得甩冇「中招」。
#確診者幫襯嗰間爆晒棚
#轉去第二間餐廳
#人少少
#仲餵老公食魚生
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#壹週刊 #壹仔娛樂 #葉翠翠 #疫情 #幾時清零 #幾時除口罩 #幾時食飯唔限人數 #究竟幾時係幾時
《職場上的龜兔賽跑》
相信大家都聽過龜兔賽跑的故事，寓意驕傲令人落後，不要半途而廢才可得到成功。可是，在現實世界中所接觸的 candidate，其實十居其九都飾演著龜兔賽跑中的白兔。好多求職者在工作數年、甚至十幾年後開始習慣現有的公司、工作環境，完全失去了搵工、轉工的動力，認為「多一事不如少一事」，因而出現在職場上不進則退的情況。
例如，曾經有 candidate 擁有名牌大學碩士學歷、數項專業資格、15 年工作經驗，但在一中小型公司擔任 Assistant Manager 一職。以她的經驗和年資，絕對應該擔任一個 Senior Manager 或 Financial Controller。可是，她一直都覺得現公司的環境「都 OK」，月薪$35,000覺得「尚可接受」，亦覺得「做了八年，做生不如做熟」而無心戀戰，放棄在外搵工、跳糟的機會。
在 2020 年疫情下，她有感公司財政出現問題，開始有炒人的打算，才驚覺自己有被開刀的危機，便立即向我尋求協助。一見面，她便跟我說：「如果我是老闆，見到年輕的同事既有上進心、又識最新的 Cloud Technology 、AI 等等，要炒人都實會第一個炒咗我先！」
我看完她的 CV 便說，其實過往大把轉工的機會可以令你的職涯更上一層樓，在此時此刻才考慮轉工：一來市場上的時機不佳，二來 HR 會覺得你不思進取，屬於「踼一踼才動一動」的被動型 candidate，在競爭如此激烈的市場上很容易會被比下去。之後她說：「係咪好似你之前講過係一間餐廳做廚師做咗10幾年，如果再轉去第二間餐廳做，人哋都質疑你會唔會識做其他菜式？」情況就像龜兔賽跑中在旁休息的免子，瞓醒發現要追上時已被對手大幅拋離。對於求職者而言，其實在愈安穩的時候更應愈要為自己的下一步打算，切勿成為一隻偷懶的兔。
除了求職者，作為獵頭所接觸的不少僱主都在聘請時擁有像兔一般不思進取的心態。曾經有一間公司委託我們幫他找一名月薪接近十萬的RO，當中因客戶公司的變動而 On-hold 了幾個月，而我們亦每星期與客戶緊密聯繫為其所找到的合適 candidate，部份因等不了數月而又替客戶另外再找了新一批的合適的 candidate。最後終於找到，Candidate現時人工$95,000叫價$100,000（因為了解最近疫情關係所以要求沒有那麼進取，已經顯示了好大的誠意）可是，最後客戶突然說他「不值」，Counter Offer到$98,000，加$3000人工，並且要求Candidate可以再次考慮，因為已經找到另一間獵頭公司去填補了該空缺，原因是對方的Candidate人工較平，$95,000，雖然一年工資節省了大約三萬但是工作經驗差一大截。僱主又有無想過其實貪平而選的Candidate 質素又是否真的理想？不是應該找個適合的多於找一個便宜的嗎？若果最後Candidate 根本不合適 / 表現不佳、甚至試用期都過不了，到時又要在市場上重新再聘請，其實只是得不償失、費時失事。在聘請時，僱主 / HR 若果抱著這種不思進取的心態，其實只會「因小失大」，永遠都找不到合適的人選。長遠而言公司又如何可以賺錢呢？最後我叫我的Candidate不要選擇這間公司：我不想和這些客戶做生意，而且place求職者入去上班反而會害了他，當「值不值」不是看工作經驗而是看$30,000多元就知這個公司的眼界有多寬、進取心有多強。我經常標榜自己是公司或者求職者的可信賴的拍檔，我們應該一起成長，當成長也變得遙不可及的時候，我寧願放棄這個機會。
自從開始了Career Coaching之後，平均每一日都會見四到五位求職者，老實說當中有超過七成的人都會同我講自己「好唔開心、好委屈、好想改變」，但同時間亦好留戀現狀，覺得一動不如一靜，公司要炒人應該未炒到自己，反正同一份工已經做了六七年以上，公司應該對自己有感情；另外的三成反而就好進取，他們會和我講：「我搵你就係覺得想改變，希望見完你之後改一改自己嘅履歷表、整靚自己嘅入場券；提升面試技巧，係競爭者入邊突圍而出，同時我都諗住與時並進報讀一啲課程，因為市場瞬息萬變，一落後就會抓唔住個機遇。」
世界上有兩種人，你會想做安於現狀覺得「得㗎啦」的白兔還是做默默耕耘、積極求變、努力向上的烏龜？我們都欣賞鍥而不捨得到最後勝利的烏龜，但係實際上有幾多人可以像烏龜那樣？求職市場太多人像白兔一樣，停留喺舒適圈讓自己心入面團火慢慢磨滅，不進則退這個道理有幾多人懂得？
#全職獵人久保 #fulltimeheadhunter #Careercoaching
《MIT 知識分享: 建立爆炸性的生意七步方程式》
做生意要記住呢條formula ....
全文:
現在我身處於波士頓的MIT，剛上完一課 Business Platform 如何建立生意平台。 我猜要拍完這短片已經回到香港了，趁還在這個美麗的背景我就先和你分享一下。
不說不知，MIT 今年是全球排名第一的大學，根據教授 Catherine Tucker 及 Pierre Azoulay，做生意你要記住以下 formula.
Your Offering 你提供予客人的產品/服務:
(1) Stand Alone Benefit 本身的好處
+ (2) Same-Side Network Effect 同一邊的網絡效應
+ (3) Cross-Side Network Effect 跨邊網絡效應
－ (4) Price 價錢
－ (5) Switching Cost 轉移成本
－ (6) Multi-Homing Cost 多方持有成本
has to be greater than 必要大過
(7) Competitor's Offering (Net of Price) 競爭對手給予人客的價值(扣除價錢)
首先說明，今次會比較沉悶，比較學術，但都要逐一逐一跟你解釋一下以上formula。在教室內，我們就先看看依家全世界哪一間公司最值錢。
根據2018年 Interbrand Best Global Brands 排名，全球首十名的品牌加起來總值超過9000億美金，當中6個品牌都是教授所指的 Platform Business 平台生意。十年前? 只有3個。
教授話做生意，你可以在一個 Product 產品的生意，或是一個 Platform 平台的生意?
Product 就好像一條pipeline 管道，先要入貨，加工，出貨，再收錢，一步步來的。
Platform 平台生意，就是大家一起將貨品放上去，而
(1) 有第三方參與
(2) 大家直接交流/交易
(3) 最好的平台，就是即使你什麼都不做，坐著都會有錢收。
例如一間普通的茶餐廳是Product 生意，先入貨，加工，出貨，再收錢。並非平台，因為多人吃，不會增加其他食客的價值，而食客與食客之間均沒有任何直接交流。但如果舉辦一個speed dating night (快速約會之夜)，男跟女每五分鐘喝一杯奶茶就轉個對象談天，每人收費$200，一年內結婚就再收多兩萬，當然如何監管乃是題外話，這就是一個平台 platform 生意。因為有三方參與(男同女)，他們可以直接交流，情投意合的話還可以直接"交易"結帳， 平台基本上什麼也沒幹便有錢收。
High tech點，Google是一個 Search Platform 搜尋平台。但如果你去 Google search 這五個字，包括 Business Services, Bail Bonds, Casino, Lawyer, Asset Management，平均你每click一下，無論你有沒有光顧也好，該公司便會因為你的那一下click而需要繳付超過50元美金廣告費予Google，所以如果你討厭那一間公司，便不斷click他吧。
2018年 Google的廣告收入超過1100億美金， 因此Google並不是一間search engine或科技公司，而主要是一間廣告公司， 9成收入都是靠廣告收入。這亦是教授所指，最好的平台收入。什麼都沒有做，只要用家搜尋資料，click一下，就有錢收。現在的Google就是這樣，每年被click一萬二千億次。
售賣衫褲並非平台，因為只有一買一賣，沒有第三方。地產經紀，僱傭中介或Dating公司雖然有第三方，亦不是完整的平台，因為客人大家都不能夠直接參與交流或者交易，始終有個中間人。包括 我司的商舖基金也是一樣，因此我們與他們都只可以被名為擬似平台 "Platformy"，但並非完全是平台。
但如果像Amazon，Facebook， Uber，Apple雙方或以上可以直接交流/交易，就是真正完整的平台full platform，再加入科技元素，只要夠聰明，生意便能夠做到好大。可惜絕大部分人都失敗。為什麼呢? 要重溫一下以上的formula。
(1) 要人客買你的產品，產品先要有好的stand-alone benefit 本身有好處。 賣衫賣褲賣美容賣教育賣飲食賣車賣樓賣穿梭機也好，客人使用你的產品後一定會覺得比沒有使用來得好，他才會選擇購買。這一點不難明白。但即使多十萬個其他人客購買呢? 對於人客使用該產品的得益並無明顯影響。假如我去你的茶餐廳食飯，好像大家樂般，即使多十萬個人食，該碟飯對於那人的價值都是一樣。 因此他的WTP (Willingness-To-Pay) 並不會願意付更多錢。
(2) 加 Same-Side Network Effect 同一邊的網絡效應。如果全世界只有你一個人有Facebook， 無論Facebook如何記存你的美好回憶，你都未必會日日用。只是因為你有好多朋友用，Facebook 對於你的價值才會大大提升。以前的傳真機，座枱電話，今日的Microsoft Office, Iphone, Android, Dropbox 都一樣，越多人用，對你的價值就提升，Same Side 大家身處同一邊。
(3) 加 Cross-Side Network Effect 跨邊網絡效應，就是因為乘客多了，Uber 司機就相對增加。因為多人使用Visa / Master, 收咭的商戶就相對增加。因為多人使用iphone, AppStore的Apps Developer就相對增加，因為Apps多，又使到更多人用 iphone，雖然兩者係唔同邊，大家都循環再循環地增大。
看看這幅圖，純粹 Stand Alone Benefit，無論有多少user ，用家的 Willingness-To-Pay願意付出的價錢都差唔多。但只要有了 Network Effect, 隨著用家越多，他們的Willingness-To-Pay 就大大提升了，亦都解釋了為何 Platform Business 價值的爆炸力遠遠大於 Product Business
而最好的平台基本上係什麼都不用做，就好像你每次付款，Uber就收司機兩成交易費，Visa/Master收商戶2%，Apple就收 Apps開發商3成費用。Google? 你每次Click一Click, 他就收商戶高達五十元美金廣告費! 做平台成功是否很好呢?! 這才是真正的地產霸權! 你個電話這幾吋的螢幕，才真正是21世紀塊地。
知道你的產品或平台有什麼好處，就要(4) 減 Price。以上都曾經提過，你收多少錢呢?
(4.1) 你收誰人的錢呢? 哪一個party是less price sensitive對價格沒那麼敏感呢? 誰有 deep pocket 大量金錢呢? 一般當然是大企業或為了賺錢的商家便願意付錢多於一般普羅大眾。
(4.2) 誰人定價? 就如樓盤放售網站，劃一收費定價每月登每個盤200元? 就如Uber/Google 按需求來定價? 就如補習老師/網球教練，讓他們按自己的資歷定價? 或者就如 Priceline / ebay 般，由買家定價?
(4.3) 如何收費呢? 收費可以按次交易收費，可以按月按年subscription收費，可以現時流行的 Freemium Model, 即是先免費，吸引用家試用後，想再増加function再開始收費。
無論怎樣收費也好，要緊記，即使你定到最便宜的價錢，免費也好，都未必夠。因為你要由競爭對手處轉落你身上，人客都仍然要有switching cost 及 multi-homing cost.
(5) 再減 Switching Cost 轉移成本，即是如果轉去用你的新產品，例如打字的 keyboard新排法，人客是否需要從新學習呢? 由iphone的IOS 轉落你的 Samsung Android電話，是否需要花好多時間呢? 要緊記，不單止他，還有他的朋友呢? 如Facebook，是否需要全部人一齊轉呢? 要的話，switching cost就超級大了。
再減 (6) Multi-Homing Cost 多方持有成本，即是如果人客同時用兩款產品，是否需要很大成本呢? 我同時subscribe to Dropbox 及 Google Drive，最多付費兩次，但file save 在兩邊我並不會感到太麻煩，反而會感到有保障，Multi-Homing Cost 較低。但如果我同時一邊用 Apple iPhone，另一邊又用 Samsung Android 電話，或者一邊用Blu-Ray 另一邊又用HD-DVD看電影，我可能會感到很麻煩，機又要多部，買碟又要多隻，電話入資料又要入多次，App 可能很多都唔同，這樣Multi-Homing Cost 就會好高，等於逼我二選其一，或者索性不會嘗試新產品。
如果 Switching Cost 大，Multi-Homing Cost 又大的話，一個平台，例如Facebook / Microsoft 等，獨大機會就會大了。
簡單來說，就當你是一間舉辦 speed dating的茶餐廳，你產品的 (1) Stand Alone Benefit (假設是100元，因為有食物有飲品)
+ (2) Same-Side Network Effect (假設是300元，因為可以認識異性)
+ (3) Cross-Side Network Effect (假設是0元， 因為除男與女以外，並沒其他供應商會來)
－ (4) Price (假設是每人收費200元)
－ (5) Switching Cost (假設是20元，因為新客要學習speed dating 的新流程，乘車都要用錢)
－ (6) Multi-Homing Cost (假設近乎0元，因為人客四處嘗試也沒所謂)
has to be greater than
(7) Competitor's Offering (Net of Price) 競爭對手給予人客價值(減除售價) (假設是40元， 因為他們只有食物，不能夠認識異性，值100元，但收費60蚊)
100+300+0-200-20-0 = 180，即是大於 40，那麼你就有生意做。
但如果你沒有network effect那300元，或者價錢收得太貴，又或者人客的switching cost太大(例如要說法文，但人客都不懂得說)，加減起來低過競爭對手那40元net value 的話，你就無生意做了。
除非你把 Price 減至0，甚至乎負數，即是貼錢吸引人客來你那邊體驗，他一試之後， switching cost 去第二邊便會提升了，這叫 "lock-in"，就好像第一次使用Alipay有紅包送一樣，那你就可以蝕前賺後了。
雖說來容易，但在今時今日競爭激烈的社會，蝕前賺後的策略，需要十分大的資本投入，才能夠建立到critical mass 達到有顯著的 Network Effect。教室內稱之為 Penguin Effect 企鵝效應。就如所有企鵝都看到海中有魚食，但第一隻跳下去的話，好容易便會被海豹吃掉，所以大家都不會跳下去，一直等一直等，分分鐘隨時餓死。你建立platform做生意，便要令到這一班企鵝願意同一時間跳入海，互相掩護底下大家都能夠有魚吃，產生 network effect。但你若不能夠吸引牠們一次過跳入海，當第一隻犧牲後，第二隻便不敢跳下去，那你的平台便完蛋了。
這個亦是為何很多平台死亡的原因，可以花費很多億，很多users， 但依然蝕本。Spotify音樂串流平台，過
緣份，命運，這些字眼，我一直也有一點保留，直至我在撒哈拉遇上了她。
《相遇》
某一天，我因為在酒店被盜了，所以要延長逗留在那個原本只打算輕輕路過的城市，在這不愉快的一天，我看到不幸的她瑟縮在街上角落的身影。
這個城市是世界上最出名一年四季也吹著強風的城市，也是風箏衝浪的勝地。可是，對於她來說，這可是一個冷冷的地獄。她躲在牆角，把身體緊縮在一起，看著身上所有毛髮也筆直的豎起來。
當時我剛好經過，正停了下來多看她兩眼，怎料她剛好把頭抬起來，我們雙眼對望了，時間就好像停止了一樣，我們雙目交投停下了一會後，她開始慢慢一步一步走近我腳邊。
她走近後，用頭及身體輕擦我的腳。我立即蹲下身，用手輕撫她的頭頂，她很喜歡。然後我發現她一直也躲在無風的角度，所以我決定坐在地上，用身體來替她擋風。就是這分溫柔吧，她變得更信任我，甚至在地上滾動，又打開胸膛讓我撫摸。這一刻我真的知道她是失溫了，胸膛，肚皮竟然溫度頗低。所以我用我溫柔的雙手盡量把溫暖傳遞給她，看來一直也從沒有人曾經如此給她溫暖的感覺，她蓋起雙眼享受著這一份暖意傳遍全身，而我則坐在當下擋著強風，我能深深感受到她的失溫的原因。
我感覺雖然只是一刻鐘的接觸，但我們已經築起了一道信任的橋樑，她慢慢的開始在我身邊轉來轉去，甚至主動爬到我肩上來，親吻我的臉頰，這一刻，我知道我們很喜歡對方，我深深感受到非一般的感情在其中。可是我不得不離開，因為前面有一個大挑戰在我眼前，我不得不放棄。
《再遇》
當晚除了想起她，本來的煩惱反而被她給蓋過了。第二天早上，在附近的餐廳吃早餐，她在馬路的對面，看到我便直奔過來。我便把手上的食物，分一點給她吃，她立即狼吞虎嚥起來。
吃飽後，我再抓起她，撫摸一下她，發現她的胸口只有肋骨，一點肉也沒有，瘦骨嶙峋的。再近一點看看，眼睛很沒精神，相信昨晚又跟寒風拼搏了一晚。原來，在陽光下看真一點她的臉，原來一些寄生蟲在臉上。
身為一個前動物訓練員，如果是從前，事情未變得嚴重前，我們一早已通知獸醫去處理妥當，不會讓動物受苦。我實在不忍心看到她如此痛苦，我當下決定要找辦法幫她，雖然不知道還會否再見。
當天便到處走訪尋找小鉗（forceps），找了很多間的藥品店，終於找到一間知道那裡有賣這種鉗，再走了遠遠的路終於找到了小鉗。
《找尋》
回去後，在附近四處找尋她的身影，在石堆附近竟然看到了一條腐爛了的貓隻屍體，嚇了一跳，看到毛色跟她長的一樣，但看起來年齡應該較少一點，很可能是她的兄弟姊妹，當下我腦中浮現的是她也會變成這樣的畫面。
繼續找，也尋獲不遍她的身影，只好放棄，先去做好其他要事。
晚上回來，因為今天不停來回奔走，正正疲累，找了一遍後，正打算放棄時，竟然在酒店門口的車輪旁，看到一個身影。原來她正在這麼危險的地方避風，我立即一把抓她出來。
《治療》
在有足夠光線的地方，用小鉗逐一幫她一顆一顆跳蝨鉗出來，原來這是一個頗有挑戰性的工作，而她的狀況亦比我想像的嚴重更多，當初看到約十多隻的數目原來只是冰山一角，真正的有十倍之多。我一不做二不休，開始了這項「手術」便不能停下來，最後我用了超過六小時，眼睛也朦了，替她把身上的寄生蟲全拔清光了。
她當初也有一點點掙扎，但後來可能感覺到我對她的愛護，以及拔走後的舒適感，再加上我溫柔的按摩手勢技術，她享受著我雙手的溫暖，慢慢地在我手心入睡了。其實她就算想反抗，但這潺弱的身體也沒有力量抵抗，但我很高興從她的表情與反應，看得出她是樂意的。這可能是她良久以來第一次受到這般的愛護。
《決心》
治療期間，我遇到了在附近的居民告訴我，她的媽媽原來已經到了天國，她一直也是自己一個，我終於明白她為什麼這麼瘦弱？為什麼身體這麼冷？為什麼這麼想有人觸摸？
自從上次的被遺棄的驢仔事件，我的心著實一直未能忘懷，因為眼看著生命在我眼前消逝，但是我只能選擇放棄，雖然我真的不能幫到什麼，但我希望能盡我力所能及的行動去幫助他們。上次的驢仔其實一直在我心中有愧，雖然這對一般人或者當地人可能是再一般不過的事，他們看生死，尤其是動物的生死，看得很「化」，但我卻不能這麼容易釋懷。
但今次，雖然身負重任，但我依然覺得必須要順應自己的心而行。我的內心告訴我如果我不照顧她，她的後果會跟她的兄弟姐妹一樣。雖然是一個艱難的決定，但絕對不能重蹈覆轍。
《休息》
我把她收在外套內，帶回房間，放了一條毛巾在牆角，把她安置在角落中。她真的是十分疲倦，我給了她水，她一把便喝光了，看來她很久沒喝過水。在這個陌生但舒服的地方，她立即便睡著了，而且一直睡到天光才醒過來，可能是知道我在她身邊吧。
我則思考著如何帶著她繼續前行，因為她體形還小，所以我的一個小包包，剛好可以放她下去，用現有物資繼續改造，最後成功製作一個空間，可以在我騎行期間也帶著她一起，勁呀。是一個掛車上，位置剛好在兩腿之間的包包，我騎行時也不會磨擦到雙腳，而且只要一低下頭便可看到她。這真是一個好方法。
《命運》
其實雖然我拯救了她的生命，但其實她也拯救了我的靈魂。因為我一直孤獨地走著這慢慢長路，我不斷向著目標邁進，心靈的力量其實一直在消耗著，雖然自己一直保持樂觀積極的心態奮鬥著，但我感覺到自己正被一種莫名的空虛感、孤單感纏繞著。
而命運則稍稍地安排了這個相遇，本來我是很快離開這裡，但命運的齒輪在背後運轉，要我在這多待幾天，讓我們有機會相遇的緣份。而命運也讓她再三地出現在我的面前，讓我慢慢地認識了她，她也認識了我。命運也把我放在這裡，讓她選擇了我，一個剛好可以幫助她的人。
《後》
我現在帶著妳一起上路，路上遇到過幾隻貓媽媽，她們的孩子們只比妳稍小一點，她們全都在母親的照顧下長得肥肥白白，而妳就差了一小點運氣，過了一段在垃圾堆生活的日子，受著冷冷寒風刺骨的煎熬。幸好妳對生命的執著、堅持，妳沒有放棄生命，成功活著到了今天，改變了妳我的生命。所以我替妳改了個名字，叫：LIFE! （拉芙）希望妳會喜歡。
妳為我刻板乏味的騎行生活帶來了新的挑戰，同時亦帶來新的樂趣。雖然我仍然不知道妳最終的去向會如何，但我知道我會盡力保護妳，讓妳健健康康的成長，多謝妳！
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