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-烤肉不能沒有的-
「大家好，我們是軟體四兄弟」
▪️活凍花枝
▪️活凍軟絲
▪️活凍小卷
▪️透抽一夜干
牠們都長得很像，但卻都很好吃呀！捕撈後急速冷凍鎖住新鮮，蛋白質含量高，脂肪含量很低。而且含很多營養素，是非常好的營養補充聖品。吃烤肉也要吃得健康啦！
來自大海的天然鹹味，肉質彈牙，鮮嫩可口。邊烤邊沾或烤完直接沾 #莎弟烤肉醬，美味瞬間爆表。
#軟體貝類通通在這
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#莎弟蜜漬復古烤肉醬
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人生無趣來吃我的肉😳
吃了讓您人生翻轉 #咖樂賴呼🌈
歡迎來莎家商城逛逛⬇️
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#胖叔串
#海鮮奔月
#大烤夯略
#古早捌零年代
泰好吃的泰式料理｜🇹🇭
泰泰的直播回顧 https://fb.watch/4_ftDQ4WXW/
⚠️直播回顧要看（蠻好笑的其實）
泰式料理一直都是莎弟的口袋名單，那種又酸又甜又辣的滋味，遠遠贏過盛夏的初戀啊。
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❁泰式檸檬魚❁
食材：石鯽魚
石鯽魚的肉質非常細嫩，比普通鯽魚要鮮許多，鮮得清澈，是活水好水裡養出來的證明，清蒸石鯽魚就是最為簡單且美味的烹飪方式。
材料：石鯽魚、魚露、椰糖、蒜末、香菜、朝天椒、檸檬汁。
泰式檸檬魚料理建議步驟：
將魚洗淨，正反面劃刀，幫助入味。在魚上倒上適量米酒、正反面撒上鹽，魚底下墊上兩個薑塊，幫助底部魚肉更快熟。
調製醬汁：香菜梗末適量、蒜末3瓣、辣椒3根、魚露2大匙、檸檬汁2大匙、糖1小匙和水1大匙攪拌均勻。
將醬汁倒在魚上，大火蒸，視魚的大小決定蒸魚的時間。
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❁蝦醬空心菜❁
記得到東南亞專賣店買蝦醬，再到菜市場買個空心菜啊！炒完也能拌上莎媽的干貝醬歐！
食材：空心菜，蒜頭三顆，朝天椒、乾蝦米五隻、蝦醬。
蝦醬空心菜料理建議步驟：
空心菜洗淨切段，蒜頭切末，辣椒切片。起油鍋加入蒜頭、辣椒、蝦米與蝦醬，以小火爆出香味後，加入空心菜後轉大火快炒，並加入適量的水，最後起鍋前調味即可完成。記得大火快炒青菜，保持蔬菜的翠綠與營養。
#莎媽櫻花蝦干貝醬
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❁月亮花枝蝦餅❁
月亮蝦餅自己炸，香酥脆不吃會後悔的！
食材：花枝蝦餅、泰式甜辣醬
月亮花枝蝦餅料理建議步驟：
沒什麼技巧，就是把它炸熟而已啦！
#花枝蝦排
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❁泰式海鮮酸辣湯❁
食材：藍鑽蝦、大蟹管肉、日本生食級S干貝、基隆2號中卷
材料：同上、蛤蠣、草菇、小番茄、南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁、椰漿、朝天椒、紅蔥頭、紫洋蔥
泰式酸辣湯料理建議步驟：
將蝦頭剪下，蝦肉去殼與腸泥。起油鍋爆香蝦頭，蝦頭顏色轉紅後加入800ml水煮滾。放入南薑、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、紫洋蔥，小火燉煮10-15分鐘。撈出蝦頭以及乾燥的香料即為蝦高湯。
加入魚露、檸檬汁、海鮮、草菇、番茄煮熟。最後加入椰漿、撒上香菜以及辣椒即可。
#蝦兵蟹將
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#下次您也可以這樣做
【 墨西哥鮑魚 】
✅拆開即可食用
✅宴客方便好料理
✅鮑魚是鮑科的單殼海生軟體貝類動，所謂單殼，是只有半面外殼，另半面是肉質厚軟的鮑肉。
✅鮑魚煮法，分煎、煮、炒、烤、蒸、燉，還有鮑魚粥；
名稱 : 墨西哥鮑魚 ( 10粒裝)
重量 : 約400g
售價 : 特價380元
❤️面交地點：仁德麥當勞❤️
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今天不釣魚，帶大家去挖大蛤蜊。這是個很有趣的親子戶外活動，除了可接觸大自然，又可帶食材回家享用，真的太有趣了...今天也做了2組挖蛤蜊的工具，到底效果如何..我們也想試試我們的想法對嗎？試了就知道....
蛤蜊（蛤仔） 是一種對於可食用雙殼綱貝類的泛稱。在中國古代，蛤、或蚌泛稱具兩片相等的殼的軟體動物，有時特指文蛤。
蛤蜊則是指生長在東南沿海中的軟體動物，在福建地區，蛤蜊通常指泥蚶。
在台灣，可食用的雙瞉貝類都泛稱為蛤蜊，如文蛤、花蛤、粉蛤、竹蛤，相當於古代的蚶、車螯和花蛤。居住在海水中的，臺灣閩南語稱蚶仔（ham-á），主要是指文蛤。居住在淡水中的，臺灣閩南語稱蜊仔（lâ-á），或蜆，通常是指河蜆。
雙殼類通常棲於淺海、淡水或河海交界的砂質或泥質的水底。有較高的食用價值。
團隊:69J團
臉書(FB)社團:
台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)，並喜愛接近大自然的一群同好所組成的一個團體。
舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶花枝,軟絲..以及路亞假餌釣,水球&弓角...都有涉略也都是我們喜愛的釣遊活動,研究測試釣魚裝備,diy相關物品都是我們的興趣...另外
趕海(赶海)的找鮮產及自給自足的料理...一直是我們所嚮往的生活方式，也是我們熱愛的活動。影片也以此為主體，希望大家會喜歡我們的頻道，謝謝。
音樂：
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Track: WATEVA - Ping Pong Party [NCS Release]
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Watch: https://youtu.be/qrwwCrJa_0M
Free Download / Stream: http://ncs.io/PingPongPartyYO
這次來到了花蓮豐濱鄉的港口部落，跟隨族人的腳步捕魚、生吃各類海邊的螺貝類、在海蝕洞裡用餐、親自體驗認識許多阿美族的生活。
在剪這支影片的時候，內心有很深的感動，尤其在陳耀忠說到：「野廚計畫不是食物，而是對土地的尊重。」
總是有一群人默默在守護這塊土地，並且保持著最初的原貌、保留食物原味，讓更多更多人知道。
►影片時間軸
3:07 捕魚
4:01 挖蚵
6:22 海蝕洞餐桌
11:50 巨無霸現殺生魚片
可以來這裡報名參加👇
te'nas野廚官網：http://www.jacreative.com.tw/tenas/
te'nas野廚FB粉絲團：https://www.facebook.com/Saparol.tenas/
#花蓮旅遊 #花蓮景點 #花蓮美食 #花蓮秘境 #原住民美食
可以打開 #CC字幕 功能，感謝幫忙上字幕小天使🙏🙏🙏
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此影片不是商業合作影片。
This is not a sponsored video.
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為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM
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►拍攝器材：
Canon m50
GoPro Hero 7 Black
iPhone 7
►剪輯軟體：
Adobe Premiere
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濃郁、香甜..."入口即化" 這個成語仿佛是為海膽量身定制的註解。今天宛如參加了一個海底的尋寶遊戲，水中的世界竟是這麼美麗，令人歎為觀止的海底景色及興奮尋覓著心中的寶物……真讓人開心了起來，見到那些巨大的海膽，九孔，直呼著不可思議…
享受大自然贈與的美食與幸福，真的是太不可思議....
海膽-
紫海膽 Anthocidaris crassispina 又名細刺黑膽，屬於長海膽科，為中型海膽，主要分布在潮間帶至3公尺左右水深之岩礁岸。 成體體殼直徑約6~8公分左右。 整體呈均勻的紫黑色，棘刺粗而長，棘刺在水中不會呈現螢光。
九孔
九孔是台灣土產鮑魚的俗名
九孔螺，屬軟體動物門，有粗紋與平紋九孔兩種，在東亞沿海皆有產，俗稱「台灣鮑魚」、「台灣珍珠鮑魚」；可供食用。
團隊:69J團
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台灣69J釣魚俱樂部(Taiwan 69J Fishing Club)
簡介:我們是一群熱愛釣魚(岸拋&船釣)的同好，並喜愛接近大自然的一群人所組成的一個團體，舉凡-岸拋鐵板,船釣,浮游磯釣,沉底釣,桶石斑,龍蝦,花枝,軟絲..以及路亞假餌釣-包括:硬餌(ハードルアー),軟餌(軟蟲)(ソフトルアー),米諾(ミノー),波扒/POPPING(ポッパー), 鉛筆/PEN(ペンシルベイト),顫泳/VIB(バイブレーション),亮片/SPOON(スプーン),鐵板/JIGGING(メタルジグ),木蝦(エギ),微鐵,水球&弓角....都是我們喜愛的釣遊方式,當然欣賞大自然的水族世界都是我們熱衷的活動，還有...
趕海(赶海)的找找海鮮,挖挖貝類,抓抓螃蟹式的自給自足...一直是我們所嚮往的生活方式表現，我們將它融入我們的釣魚活動。
人生.....夫復何求啊！
