🐷回顧一下🐷
Q:排骨肉打一打真的比較軟?
A:(看影片)
今天看了以前上綜藝的影片
始終如一的難訪問
其實肉質軟不軟嫩 打一打差別不大
瘦肉要是煎太熟 打了也沒用 反而因為打太薄
肉裡的水分被擠壓出來 更容易乾硬
所以~~挑肉質跟部位才是口感的關鍵
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過1,240的網紅山水畫家的藝術Taiwan Artist World,也在其Youtube影片中提到,#空拍機#mavicair2#空拍 今天要談如何用Mavic Air 2拍出最高畫質的影片與照片,每個人都希望自己手邊的空拍機,能夠拍出理想的影片,雖然可以用後製加強,但如果拍攝當下時沒有掌握要訣,也不盡然可以達成目標。 而Mavic Air 2號稱2020年CP值最高的空拍機,能用較為親民的價...
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軟水硬水的差別 在 甄兒⁰⁴²³ Is 貪吃貨∞愛旅遊·美食景點️·育兒日記 Facebook 的精選貼文
謝家肉圓🥟
水里在地飄香老店🥨
-
🚗南投縣水里鄉太平街3號
☎️04-92771654
⏰09:00-18:00
-
✨肉圓💰30元
✨綜合湯💰20元
-
說到水里,
一定會想到肉圓,
而最有名的董家肉圓雖然有幾間店面,
但開店時間都是下午,
所以早上想吃肉圓的人,
就會來火車站前附近巷弄內的謝家肉圓💁🏻♀️
聽先生說這間也是很多在地人會吃的選擇,
而且我記得其實他很久之前就帶我來吃過了🤫
-
一粒煎炸過的肉圓,
外皮比較厚,
口感有點微硬但還算軟Q,
裡面包著肉跟筍,
只是大都上來時都破掉了😯
而跟董家肉圓的差別還有,
吃完後也沒有加湯到肉圓的特色😶
至於湯頭是用大骨熬煮,
加上手工貢丸跟豆腐,
吃起來不一樣的是豆腐口感,
屬於有彈性嚼勁的那種,
但我個人不愛😅
💐IG:https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555
#甄兒愛吃の日記💋 #南投 #南投市 #南投縣 #南投景點 #南投景點推薦 #南投美食 #南投甜點 #南投旅遊 #南投小吃 #南投一日遊 #poptour南投 #南投旅遊 #南投旅行 #南投水里 #水里 #水里鄉 #水里美食 #水里景點 #水里車站 #謝家 #謝家肉圓 #肉圓 #貢丸湯 #豆腐湯 #水里肉圓 #銅板美食 #巷弄美食 #美食攝影 #手機攝影
軟水硬水的差別 在 Sunny‘s 愜意時光 & 食光 Facebook 的最佳解答
💧生命的養分來自於 陽光、空氣、水,我每天都喝很多水, 一起床一定先喝一大杯水。
喝進身子裡的水,水質的好壞也有差!
大家知道 硬水和軟水的差別嗎?
✨軟水多為天然水
ex:遠離城市未受污染的雨水、雪水都屬於軟水;
大部分地下水屬於高硬度水。
軟水硬水,除了鈣鎂離子的含量,硬水的飲用上對健康與日常生活也會造成一定的影響;
像是水壺底部經常出現的白色沉澱物,就是硬水煮沸時生成的。
🇯🇵去過日本旅行,都覺得日本的水很好喝,
真的不是媚日崇洋的心態,而是他們的水質都很講究。
在台灣也可以喝到是日本好水~
日本名水13℃ 原裝日本進口天然礦泉水 ,來自日本的熊本縣~
沒錯~ 包裝上那可愛的吉祥物熊本熊的故鄉
經阿蘇火山百年淬鍊,汲取自阿蘇活火山地帶的地下泉源,經過層層玄武岩過濾之下,✨水質總硬度僅36mg/L、pH值為8的軟水,
喝起來甘醇甜美,而且還含有豐富礦物質:鍺、鍶、鉬、釩,
每天持續補給純淨溫和的軟水,有益健康。
水雖然表面都是無色無味
但是喝入口的感受真的會很明顯!
日本名水13℃口感柔潤爽口,
入喉時滋味更是清甜甘冽,
有著非常純淨的韻味。
現在夏天,出外運動艷陽高照、
回到室內又是吹冷氣
水分流失得快,
這時候來一瓶日本名水,
順口甘甜的水質,
喝下非常暢快舒爽,
瞬間解了身體的渴。
日本名水13℃採
無人接觸自動化作業,
水源地直接裝瓶
有 600ml 隨身瓶,
也有家庭號6000ml
外出就帶隨身瓶;
家庭號瓶裝水,
不用擔心太大瓶不好倒,
它有貼心的聰明設計,
喝水也可以變得很優雅;
紙箱拆折後,搭配儲水頭,
可變身飲水機,放家裡經濟又方便。
好水更適合用來烹調料理或是泡茶泡咖啡沖煮使用
除了帶出食物本身的甘甜
日本名水13℃用來煮米飯吃出來的感受最明顯了,
米飯Q軟帶著飯香,
連不愛吃白米飯的我,
都不知不覺扒完一整完白飯;
每天都要喝的咖啡
用來日本名水13℃來咖啡,
喝起來更加的濃醇香,
風味都更加提升了呢!
多喝水、喝好水,
一起當個水水女人!
🎊喝好水有回饋 揪好友領優惠
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軟水硬水的差別 在 山水畫家的藝術Taiwan Artist World Youtube 的最佳解答
#空拍機#mavicair2#空拍
今天要談如何用Mavic Air 2拍出最高畫質的影片與照片,每個人都希望自己手邊的空拍機,能夠拍出理想的影片,雖然可以用後製加強,但如果拍攝當下時沒有掌握要訣,也不盡然可以達成目標。
而Mavic Air 2號稱2020年CP值最高的空拍機,能用較為親民的價格,購買到幾乎是功能齊全的機種,不過許多人還是很想知道它的錄影能耐,到底能錄出多棒的影片。
以下就是我用Air 2製作過20幾部影片後的心得分享,首先要說明的是個人是用iMovie後製剪輯的,所以所有的可能,也會侷限於此軟體所提供的工具選項上,而Air 2擁有三種錄影規格可供選擇4K、2.7K和1080p,雖然可用4K錄影,但普通跟HDR有所差異,4K普通可達60p,但4KHDR最高只能到30p,不過4K普通就算後製,所能調整的空間,還是不如HDR寬廣,色彩飽和度也很難達到較滿意的水準,如果用白話一點來形容,4K普通較硬較清楚,4KHDR較軟較柔美。
當然也跟使用的幀數有關,幀數越高,拍出來的影片就越清晰,此外用4K和1080p規格錄影,當然畫質的細膩度有所差別,而且如果將4K輸出成1080p的畫質,也比純1080p出來的影片畫質好,所以當下用多大的影像檔記錄,都會影響到後製的可能,這跟攝影的原理也是相同的。
還有拍攝時要調整鏡頭角度,透過螢幕來找尋景點可能的視覺美感,通常45度角最能拍出比較飽和的色彩,順光也比逆光好,陽光充足更是理想。此外一個好的空拍點至少要飛三趟左右,也就是用盡三顆電池的飛行時數,如此影片在剪輯上,才有足夠的素材可供選用,飛行高度也可以有所變化,從60公尺到30公尺,再到10公尺左右。
所以如何用Air 2拍出最高品質的影片,我的建議就是用4KHDR來拍攝,並在光線良好及善用45度角拍攝的條件下,至少進行三趟的拍攝工作,而且一定要後製調整色彩的飽和度,如此才有機會達到預期的目標。
至於如何製作出流暢的影片,最好的方法就是剪輯完後,反覆的輸出檢視,每部影片最好檢視五六次以上,這樣才能發現細微的缺失,而加以修正。如果是純空拍的影片作品,個人建議要以配樂為主,先選定喜歡的音樂後,再來對影片做適當的剪輯,隨著音樂節奏的變化,對影片做快慢長短的修正,如此也能增加影片的可看性。
最後Air 2可否拍出超越2 Pro的影片,答案是不太可能,畢竟兩者的價位和鏡頭規格是有所不同,不過Air 2當成入門機,也更適合當個人貼身秘書,協助我們記錄一些戶外活動的畫面。
接下來我們要談的是Mavic Air 2與2 Pro的攝影效果比較,用空拍機來攝影,除了有種上帝視角的獨特視覺魅力外,如果只是單純的直上直下,操作上也就相對簡單又安全,也是最不驚擾他人的空拍方式,當然兩種空拍機各有優劣,使用的範圍也有所區別,Air 2適合記錄,2 Pro則是較為專業,拍攝的規格及選項也較為豐富。
無法否認這兩台空拍機都無法超越單眼相機拍攝的效果,但在拍攝的角度與內容選擇上,當然遠勝於單眼相機,也能拍攝許多我們無法踏足的地方,這也就是許多人為何會迷上空拍的主因之一,以下就是針對兩機的拍攝效果,做較為簡單的比較與說明。
首先為了忠實呈現攝影效果,所有圖檔皆未經過後製處理,兩者除了鏡頭與感光元件規格不同外,其實在拍攝後輸出的照片尺寸也略有不同,例如180度全景照片,Air 2略寬於2 Pro,Air 2的尺寸是 8192 × 3302,2 Pro 的尺寸是8192 × 2746,而對普通照片的規格設定,也有所不同。Air 2的普通照片是 4000 × 3000,2 Pro則是5472 × 3648,在廣角拍攝尺寸上都是 8000 × 6000,但在廣角的拍攝焦距設定上,則有明顯區別,Air 2拉近許多,是用普通照片的焦距,而2 Pro 是用全景的焦距。
當然2 Pro的整體色彩飽和度都遠勝於Air 2,Air 2除了360及180度全景照片外,無論廣角、直拍還是普通照片,拍攝時必須留意天候條件,若是光線不足的情況下,容易過於昏暗,也很難後製改善,而2 Pro就較無明顯差異。
雖然兩機抗風等級皆為五級,但 Air 2三級以上就建議取消拍攝全景照片,而2 Pro則是仍可應付,此外在海邊拍攝時,面海拍攝全景照時,通常失敗率較高,這也是必須有所留意的重點。
以上就是我所分享內容,希望能對您在掌握空拍機的拍攝效果上有所助益,也謝謝您的觀賞,我們下回見。
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【梁震明簡歷】
國立台北藝術大學美術創作研究所畢業。
曾任國立台南藝術大學藝術史系及東海大學美術學系講師。
個展12次,國內外聯展30餘次。
作品曾在香港蘇富比、羅芙奧及沐春堂拍賣成交。
著作「墨色的真相」與「台灣寺廟龍柱造型之研究」獲國立編譯館出版刊行。
現為羲之堂代理之專職水墨畫家。
水墨創作介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797965
水墨材料介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2800158
藝術生活分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2838915
台灣龍柱介紹:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2797923
水墨藝術分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2823594
台灣露營分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811651
國內旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798133
國外旅遊分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2811654
空拍經驗分享:http://tom20030208.pixnet.net/blog/category/2798208
軟水硬水的差別 在 菓子君Argyi Youtube 的精選貼文
和菓子最讓人著迷的地方,就在於可以融入各種元素,在一顆菓子中呈現作者的美感與想像。
這款『炎』是我以鬼滅之刃中「煉獄杏壽郎」的形象去設計的和菓子,希望可以藉由結合動漫元素的方式,打開大家對和菓子的想像。
雖然最後的針切塑型難度較高,但除此之外的步驟都是一般人可以完成的。如果看完之後想嘗試製作的話,不一定要執著於影片中難度較高的塑型技法。發揮創意,用自己可以駕馭的方式、製作出屬於自己的和菓子,也是非常有樂趣的。
-材料-
白豆沙餡:
白鳳豆 適量
日本細砂糖 生餡重量的50~60%
水 糖重量的60%
練切:
白豆沙餡 適量
白玉粉 白豆沙餡重量的3%
水 約為白玉粉的90~100%
食用色素 少許
菓子:
紅色練切 25g
黃色練切 3~5g
豆沙餡 15~18g
・較不建議以現成豆沙餡替代自製白豆沙,雖然做得出來,但味道會有明顯差別。
・各種內餡的做法可以參考之前的影片
・大哥沒有輸!
-製作方法-
1、白鳳豆挑除瑕疵豆後浸水10小時。
2、將豆子放入鍋中,加入新的水煮至沸騰。
3、沸騰後將水過濾掉,並再次加入新的水煮至沸騰,重複3~5次,直到水變得較為清澈且無泡沫。
4、用小火將豆子煮到完全熟透。
5、在水中用粗篩網過篩豆子後,再用50~80目的細篩網過篩一次。
6、靜置幾分鐘讓豆沙沈澱後,將上層的水倒掉,並再次加入新的水。重複數次,直到水變得清澈為止。
7、將豆沙用乾淨的布包起擰乾。
8、鍋中加入水、糖煮至溶解,再加入擰乾的豆沙炒成白豆沙餡。
9、將白玉粉加水揉成團,並放入沸水中煮熟。
10、將白豆沙餡與白玉粉放在耐熱玻璃盆中拌勻,用微波爐加熱至70~80度後,取出攪拌均勻。重複加熱、攪拌的步驟,直到變得較不黏手且軟硬適中為止。
11、將做好的練切分成小份後再重新揉勻。
12、取一部份的練切染色後,包入任意口味的豆沙餡。
13、以雙手及工具塑形後即完成。
・雙手直接接觸到練切時,務必徹底清潔並消毒。
・多餘的練切可以用無塑膠味的保鮮膜包起後冷凍保存,菓子則可以用密封容器盛裝後冷藏或冷凍保存。
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攝影:Argyi
製作:Argyi
後製:Argyi
音樂:At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home)
To Dream of Better Days(https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/to-dream-of-better-days)
軟水硬水的差別 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│玉米和猴頭菇這樣煮,提高免疫力,不煎不炸不炒,營養又好吃,孩子天天吃都不膩│Vegan Recipe.│EP161
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用玉米和猴頭菇來做一道素食家常菜料理,在這非常時期,大家一定好多攝取有營養的食物,煮這一道湯品,可以提高免疫力,多煮一些來喝,讓家人暖胃又可以攝取不一樣的營養。台灣的玉米有跟糯米玉米和水果玉米,孩子們都喜歡吃甜甜的玉米,所以我買了水果玉米來做菜,這次的料理有玉米,孩子們看到很開心,一直挑玉米來吃,結果不夠吃,看來下次要放兩條玉米才夠孩子們吃了。
這一次的青木瓜感覺比較熟了一點,外皮綠色帶一點紅色,摸起來硬硬的,我把它拿來煮湯,削皮後發現果肉竟然是紅色的,跟青木瓜略有一點差別,我還是決定把青木瓜拿來煮湯囉!給全家人增加免疫力啦!
你會用玉米和猴頭菇來做甚麼料理呢?歡迎在下面留言與我分享。希望你喜歡今天的素食家常菜喔!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
青木瓜
玉米
猴頭菇
紅蘿蔔
杏鮑菇
純素香菇頭
紅棗
蜜棗
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
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https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
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