大概兩週前起床撿到一個車庫羊肉爐的年菜名額,於是昨晚來報號外帶就當作晚餐開吃了...
這幾年我常說車庫羊肉爐已死,不光是我這麼說,吃過車庫羊肉爐的朋友也都覺得大概是十年前的車庫羊肉爐真的是好吃,後來口味就變淡變俗氣了。但昨晚這一鍋真的好吃耶!我不敢說味道與十年前的完全一樣,也許是因為湯頭要自己稀釋,加上我沒有添加過量的水,所以湯頭好讚啊!
豆皮是車庫羊肉爐年菜的標配,異常的好吃!這豆皮令人超意外!
用 STAUB 鑄鐵鍋 + 小米 220V 電磁爐,感覺有點豪華!
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車庫羊肉爐外帶 在 Ashley 在這裡愛說話 Facebook 的最佳貼文
早早就相約的三天兩夜小旅行,從原本計畫的山野觀星、到隨手拾來還是成行的森林小憩,因為人的組合對了,也就什麼都可以自在隨性;
所以有珍惜的恩師、有平常就不吝於互相伸手握一把的大人們、有素喜你一言我一語但團結無敵的小男孩小女孩們,
在入冬寒冷還持續雨中的週末,特意請假的、上山下山只為幾小時陪伴的,一夥人聚集在窗內門外冷暖兩極的小木屋內,張羅屬於我們的“五餅二魚”,整晚馬拉松吃食,從 羊肉湯鍋(車庫羊肉爐) 開始到 三重霸味薑母鴨 都還沒結束,中場休息是熱紅酒、氣泡調味甘酒搭佐 MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 國王派、TASTERS起司餅,然後再為半夜趕上山會合的,繼續開鍋、開瓶、開聊、開心.....
不是奢華的派對,但滿桌絕對可口而且心意無價的平民美食,
各家自備環保餐具,把家裡實用的鍋碗瓢盆都帶上場,
特意安排、撥冗前來的聚會,卻還過得像平時的飲食日常,
只是換個場所,除了家人就是擴大分母加上親愛的大朋友小朋友們,
所以大人不過嗨、小孩也不失控,
舒服、宜人、自在,
在當時9℃的寒夜,每個人都暖了心胃,熱開懷!
這是1/3小旅行的第一晚,好友們主動詢問度破錶的日常生活道具:
☑️ Neoflam Taiwan 蒂芬尼藍 台灣限定版的 #低壓悶煮鍋,鹹甜燉煮輕鬆上手,比壓力鍋更安全有效率
☑️ #NeoflamFika 北歐設計系列鍋具、烤盤、矽膠湯杓與料理夾,生活美學的實用首選
☑️外帶年菜/食材、居家內用/氣炸焗烤都能準確派上用場的 #不鏽鋼抗菌 與 #玻璃真空 保鮮盒
☑️除了德國紅點設計環保吸管是近來隨身必備外,好奇詢問 #肯定度最高:方便與實用美感兼具的 #蜂蠟布
都通通在 xAshley在這裡愛說話 的限定團購裡:)
🥰 Neoflam x Ashley 在這裡愛說話 韓國美型鍋具團購(2/4止,下單後出貨)
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不用刻意擺飾,
居家日常、戶外炊煮就能隨手捻來讓人舒適的美好氛圍,
飲食間的杯觥交錯也能優雅自在,沒有負重感,
這或許就是我們喜歡的生活:一點儀式感和更多尋常所累積的吉光片羽,
像是嘴角那一抹微笑,溫度與笑意正好.....
期間限定,2021年特別開場!🤩🥳
車庫羊肉爐外帶 在 力力隨意煮 Facebook 的精選貼文
各位晚安,大家都有個滿足的除夕圍爐晚餐嗎 🙂
今年陰錯陽差準備了大部分的年菜,煮的很滿足。
因為婆家人不愛吃豬肉,所以大都以蔬菜與海鮮為主。
#古早味白菜滷
#干貝炒甜豆鴻禧菇
#干貝長年菜
(以下表妹點餐)
#櫻花蝦炒大黃瓜
#糯米椒炒豆干
#炒蛤蜊
以下外帶:
#車庫羊肉爐
#北投水晶雞
#煙燻花枝
祝大家都有個順利平安的一年,新年快樂 😊
車庫羊肉爐外帶 在 [食記] 台北車庫羊肉爐冬令進補熱門店家推薦- Food - PTT生活 ... 的美食出口停車場
餐廳名稱:車庫羊肉爐消費時間:2015年/10月地址:台北市中山區合江街93巷10號 ... 小菜也是可以外帶的喔,店家會把醬汁跟洋蔥分開放, 第二天吃一樣好吃。 ... <看更多>
車庫羊肉爐外帶 在 羊肉湯鍋(車庫羊肉爐) - Facebook 的美食出口停車場
羊肉湯鍋(車庫羊肉爐) ... 更新: 抱歉!年菜預訂已額滿截止囉! ... 截至1/23 21:00以前的訂單都已發送取餐編號簡訊,請留意手機喔! 2021年菜預訂開放即日起至1/30(六)止請於 ... ... <看更多>