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自家煲製"港式奶茶" ☕
☕太多朋友想知點煲，就寫得詳細一點 😆
在家煲茶已是10幾年的習慣，開頭是在茶莊買已調好的英式紅茶，直接加熱水煲滾便成！
後期講究點，總覺得茶味差一點點，開始研究加入不同牌子茶葉，調校茶味，茶色，濃度。。。至最滿意的比例🥇
首先要溝茶葉，買包靚嘅英式紅茶葉，加車仔茶葉，再加立頓茶葉，全部混合後入罐保存！
我溝茶的比例是1：1/2：1/2
跟著就煲茶喇，大約1湯匙煲一大杯，先用最細火烘一烘茶葉，茶葉有香味就冲入滾水，再滾起細火煮10分鐘，關蓋焗15分鐘就飲得喇！🎉
當然，淡奶嘅質量都好重要，直接影響口感！10幾年前，黑白淡奶是從批發商原箱24罐訂回來的，因當時沒有作零售散賣，祇批發給茶餐廳，近年先開始賣廣告作零售。。。🤣🤣
所有份量隨個人味，可加可減，請自行調校
上述係我覺得最接近港式茶餐廳的口味(好飲果隻) 😆😆
【苗栗勝興美食】采園居｜擂茶冰好香濃，客家擂茶DIY體驗好有趣！QQ麻糬好美味啊！
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#苗栗美食 #擂茶冰 #客家擂茶
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擂茶DIY~千萬不可錯過它！
【吃飽最推薦-DIY擂茶】
可以品嘗香醇的道地擂茶，
還能享受口感豐富的擂茶冰！
雙重享受~一次滿足！
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擂茶喝法有兩種：
1.全熱
2.一半喝熱的/一半喝冰沙
想喝什麼自己選~~好吃又美味！
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采園居｜苗栗客家擂茶DIY
地址：苗栗縣三義鄉勝興68號
電話：0937-999-336
營業時間：11:00-17:00
公休日：無
Mochi is a traditional food in Taiwan. 麻糬是台灣的傳統美食
Chua Bing
It means ‘shaved ice’, and it’s a dessert which is a big bowl of thinly shaved ice, served in a bowl, loaded with sweet stuff, like fruit, syrup, pudding, ice cream and red beans. Can have a bowl to yourself or share with a group of friends.
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「談價錢的工作，請找經紀人！」
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今天邀請沈再次光臨關韶文頻道，因為我們私底下聊了很多次，才發現沈過去也是一個工作經驗非常豐富的人，當中最有趣的莫過於Cherng的經紀人，看似光鮮亮麗的職稱，其實背後也暗藏了許多礁石。
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身為經紀人，每一份經手的工作都要把小細節顧好，才不會因此影響到創作者過去累積的內容。像是從一張2D圖，到3D動畫、4D製作物，一開始經手時，可能會忽略的一些小細節，讓產品不如同自己的想像。
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透過每一次的合作案，累積創作者和商業合作的經驗，也讓自己有更多的經驗值，結合不同的品牌，讓自己的作品被更多人看見，才是更重要的事！
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#原萃 #原萃日式焙茶 #焙炒茶香每口吃得更香
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