關於 越南 阿 旺 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

越南混血女歌手 Phi Nhung（菲蓉）經歷40天搶救後仍不敵肺炎，於今日（9/28）中午11點57分在胡志明市大水鑊醫院去世。

在越南波來古市（Thành phố Pleiku）出生的她，1989年，她以美越混血兒的名義赴美生活，其生涯開始成為越南海外樂 nhạc hải ngoại 的固定表演者。

在越南，她演唱了許多知名的民歌 dân ca 和抒情歌 nhạc trữ tình，有許多經典扣人心弦的作品。

這是阿旺很喜歡的女歌手之一，她有很獨特的甜美嗓音，在現代流行月盛行之前，他的音樂在南越非常盛行，富有鄉土情懷，很耐聽。

新聞：https://tuoitre.vn/ca-si-phi-nhung-trut-hoi-tho-cuoi-cung-trua-nay-tai-benh-vien-cho-ray-20210928121735341.htm

音樂：
田菁花 bông điên điển
關於女子遠嫁的心情
https://www.facebook.com/watch/?v=1203455719765194

故鄉的五峰山 năm cụm núi quê hương
關於戰後的士兵回鄉
https://youtu.be/Vf6wGw3OiVs

檳椥女孩情Phải lòng con gái Bến Tre
關於下六省檳椥市的男女情感故事
https://youtu.be/oxbkGlpbVb4

［OEM嘅嘢］非聲討，樓主都冇好惡咁鬧。況且一向我唔鍾意審人。你見我一定打格仔（而家post都刪埋）。所以純學術討論。

不過認真，700蚊有咁嘅早餐畀你，還神啦。仲特登幫你買，我真心覺得應該表揚間酒店！隻蛋我幾想食（得，我知，粟米肉粒飯嘛）

朋友話銀龍好過啲三星酒店嘅油淋淋早餐。我raise ，四星都係！當然好睇你啲星點定。但結論都係700有咁嘅早餐十分超值

（得，我知銀龍粟米肉粒飯）

又，我好細個已經諗呢樣嘢，會唔會啲高級餐廳都係OEM，大排檔買嚟畀你。大個見啲酒吧真係咁，去隔離買豬頸肉畀你咋。

當然講到尾，係鬥個「氛圍」，感性消費。鬥食材鬥廚藝鬧裝修都未夠高，好易抄。

competition is for losers。我個廚八歲由越南🇻🇳偷渡嚟 十歲死老母十四歲落仔 然後自學成才再著到Maggie Q咁出嚟影相，包你冇得抄。

唔係話只講包裝不講實力，咁首先你都要識煮嘅（但，麥玲玲羅庚都未識睇啦，who cares？）。但得罪講句，好多領域，你有幾多人真係blind taste分到 唔同嘢？30蚊同300蚊紅酒分得出。5000同50000呢？其實有冇分別？

呢個亦係好多「技術人」嘅盲點。你講音質好 像素勁，但啲消費者係分唔到阿嬌同阿sa 嘅盲毛。蘋果幾時同你鬥spec？

況且spec有得鬥，叫做有客觀，3T好過2T，9秒8快過9秒。但音樂，寫文，煮嘢，點分高下？

講返OEM，咁啱呢排我老豆生日。一件小事，好似細個去半島定乜，充大頭鬼（佢），嗰時我已經諗，點解幾廿蚊杯汽水都有人叫（當年大家樂食個飯六七蚊）？咪又係一罐嘢。總係有啲嘢。

咁當然細細個已經知食裝修呀溝女呀呢啲。但另外仲有一次，老豆先同我講，實會斟埋畀你呀，加塊檸檬🍋呀，甚至有花生咁。

呢啲，就係「差異化」，未必令你忘記背後都係可口可樂生力啤，但至少令你覺得可以justify 。

即係同一個道理，啲奀星𡃁模KOL，只要求其搵拍過套 《喜愛夜蒲曼谷版》，片尾有名嘅。就已經身價唔同啦。明星喎。明星喎。

所以，我同意有人回（原post已刪），理應該掉走個銀龍袋佢嘅

當然如果係再高級啲嘅，倒出嚟自己再擺盤都仲得，加多塊蕃茄青瓜又收你舊幾水。

同以上酒店可樂同一道理，我細個住酒店，係唔明做乜有人會畀咁貴錢在房食早餐。當然首先貧窮限制我想像，二來嗰時唔知有唔少人可以開公數，三來最重要係春宵一刻直筆甩，那年冬天蕭在吹，有女伴嘅，唔好話落去食早餐，真係落床拎杯水都懶啦

on an unrelated note，關於粟米肉粒飯，再講一次。實不相瞞，有一期，97年夏天，我有一排成日都食銀龍茶餐廳早餐，仲要係西洋菜南街，洪葉書店樓下嗰間

原因？嗰時返暑期工。屯門去九龍塘，my god。就係巴士旺角落，再轉地鐵。就日日食銀龍。然後我就由A level 學霸變成大學second lower 。諗落應該搞個集體訴訟class action （香港係冇的）

暑期工就在浸會大學，冇Q嘢做。我每日最開心就係下午茶（自己）鼠出去睇女。新舊校園我都返過，新校睇李惠利嘅女，舊校咪睇浸會女。心諗有一日到我食。結果後來就食到，其實唔難。

我在浸大嘅日子，就係幫人影印，同埋送文件。最初我拎本書返去睇，後來當然被勸止。結果我拎本書去影印，得閒幾頁咁，拎住疊紙就冇人理我。果時就睇西洋文學，《雙城記》呀《孤星淚》呀咁。

呢啲可歌可泣嘅故事，記住keep多幾個。

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魚，不用過度料理，清湯或其他皆可。
蘸醬：生魚露，啥都不用調理
辣椒：六親不認的辣

道地東南亞味完成，不用大費周章。

其實阿旺我也不知道算越南味還是高棉味，我小時候在下六省親戚的慣用吃法就是這樣。

#居家美食品嚐家

有點野人獻曝，但太實用了，忍不住跟大家分享。
第一次在頻道上傳直式的影片，不知道各位覺得如何？

新影片陸續剪輯當中，期間比較容易完成的作品就會優先上傳。

本類別是未來阿旺會在頻道尚分享其他我在生活中的新奇事務分享。

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1:55 備忘錄也能
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越南阿旺
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?油尖旺｜旺角花墟＋花系西餐廳＋$12店
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