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這幾天潮濕又悶熱，到了下午頭好重，人也昏沉沉，像是中暑的症狀，煮個溫補的越南河粉來幫身邊除濕吧~一碗好吃又有誠意的Pho
（越南河粉）最重要的就是那湯頭，傳統湯底包括八角、茴香、肉桂、芫荽根（香菜根）等香料和牛骨一同熬煮，溫補的藥性能幫助體內排溼，預防中暑，因牛骨不易取得，用雞骨或豬骨替代也可以，做法就是這麼簡單。
看來清淡的湯頭喝起來意外的鮮甜爆表，搭配一片片五分熟的牛肉片柔嫩多汁，淋上魚露檸檬辣椒呼嚕嚕的大口吃下，魅力令人難以抵擋❤
藥材到中藥行請店家配，這樣一份不到$50
如果有剩下的，保持乾燥擺放廚櫃中保存即可
🆕️詳細做法：
https://icook.tw/recipes/245117
生病了⋯😷上週開始有感冒徵兆，至今努力撐完四場滿座的演講，昨晚差點講到燒聲🙊
今天抱著虛弱的身體開會，中午吃了美味的Pho"88越南河粉，稍微恢復了一點元氣☺️
雖然生病卻掛念著工作，到木柵倉儲幫忙包裝明天要出貨的150套32Gi能量補給組合，結束後再去看中醫，順便買了羅漢果、彭大海、麥門冬，將這三樣藥材一起煮水喝可以潤喉！呵呵⋯覺得自己真的很能撐啊！😱
小猴的體質可能不適合抗生素或消炎藥，吃了五天的西藥後覺得全身沒力，還是靠中藥慢慢調養吧！
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