金澤容易給人「茶&和菓子」的印象,但其實在「咖啡消費額」排名上一直都在全國的前段班,甚至直衝到第一名過。
雖說如此,金澤並沒有盛行像東京或名古屋那套早餐文化,因此我在去當地之前花了點時間才終於找到一間早上八點就開始營業的自家烘焙喫茶店。
我拍拍身上的雨滴,將傘掛在雨架後,毫不猶豫地走向吧台座位,在還沒翻開菜單之前就一直忍不住看著老闆與員工們專心用手篩選豆子的過程,速度不但快又準確,不知道得訓練多久才能讓這一連串動作看起來如此完美。
一般老舖喫茶店通常咖啡豆選自巴西、瓜地馬拉等地居多,但這裡還有提供越南及其他亞洲產地的選項,並且從淺焙到深焙都有。
最後我點了一杯淺焙的混豆熱咖啡與老闆娘每天手工限量製作的布丁。那布丁真的是極品,外表看起來像起司蛋糕與提拉米蘇的合體版,吃下去的瞬間就能感受到微苦的焦糖與雞蛋的濃郁香氣。配上一口感溫順,酸味不過於強烈的咖啡,真的有種「有事先做功課真是太好了」的小小成就感。
從我進門到快把布丁吃完之間幾乎不發一語的老闆,突然和坐在一旁翻著當期漫畫的阿伯聊起,說:「那個啊,剛剛你朋友有來耶!等等應該會回來,你要等他嗎?」,過不久,果真阿伯的朋友來了,於是ㄧ人攤開報紙,一人繼續看漫畫,那畫面不需說明便見證了老舖以咖啡陪伴常客度日的真誠。
東出珈琲店
石川県金沢市十間町42
#miho的咖啡清單 #歡迎分享給下一趟的旅伴 #miho喫茶去
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 你是肉桂捲控嗎?嘿嘿我也是!!! 我愛到立志要吃遍全天下的肉桂捲😍 所以這次開始幫大家挖掘「網購肉桂捲評比」「網購肉桂捲工作室」「冷門肉桂捲」「肉桂捲宅配」 一次通通幫你們試吃🤤 疫情期間,不能出門還是可以享受肉桂捲的美好🥰 希望你們看的還開心~ 有什麼影片主題想看的,不...
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【 Netflix香港地區「冇PR」?】
MeWe版本:http://bit.ly/3l3YQm8
世紀疫情持續超過一年,徹底改變都市人的生活習慣,很多消費者情願留在家中「煲劇」和「睇戲」,變相帶挈串流影音平台的生意額。堪稱「全球一哥」的Netflix於今年一月底公布2020年第四季的統計數字,雖然面對迪士尼的Disney+、蘋果的Apple TV+、AT&T的HBO Max、亞馬遜的Prime Video,以及Comcast的Peacock等對手的激烈競爭,然而該季度仍然錄得超過850萬的新增訂戶,較預期多出250萬戶,令到去年年底的全球訂戶總數首度升穿兩億大關。
至於香港,Netflix自2016年「落地」之後從未對外公開用戶數量,參考網站流量統計網站Alexa於去年10月底的資料,netflix.com於香港地區的流量,排名第24位,如果只計算影片串流平台, netflix.com 排名第二,第一位是 youtube.com ,而後者在香港地區的總排名則位列第二名,第一位是 google.com 就此而言,香港地區的Netflix用戶看來不少,不過素來專責應對傳媒查詢的公關部門,來到2021年經已完全進入「無人駕駛」狀態,如記者有事查詢,根本沒人處理,令人震驚。
記者於今年2月初收到Netflix那邊負責傳媒聯絡工作的Publicity Specialist(對外事務主任)以短訊通知,指自己已離職,「如果有同劇集相關嘅查詢可以參考返Netflix Media Center (http://media.netflix.com/), 如果有其他緊急查詢可以聯絡pr@netflix.com,再次謝謝你對Netflix的支持!」但沒有交代誰人接手工作。
相隔一個月,記者再以WhatsApp短訊,聯絡現正身處新加坡、一直以來在Netflix總部負責對外事務的Originals Publicity Manager(原創內容對外事務經理),可惜收到的回覆是:「是和Netflix有關的事情嗎?因為我已經離開Netflix了。我不知道現在誰負責香港,可以到Media Centre寫信(電郵)過去問問。」至於現時究竟由誰負責香港地區的傳媒聯絡,對方僅回答:「我也不清楚規劃,不好意思。」
據了解,原本跟Netflix總部簽訂外判合約,以代理方式負責香港地區傳媒聯絡與機構傳訊工作的團隊,已於2020年12月底合約完結後,不再為Netflix服務,變相現時香港傳媒如果就原創劇集和電影的內容,包括推出日期、邀約訪問等事情有任何疑問,是真的無人可問,而PR工作「無人駕駛」的情況已持續了好一段時間,當初有份為Netflix在香港建立公關工作的團隊成員,眼見現時的凋零狀況不無感慨。對方又指,除了香港之外,越南地區的Netflix亦只有專員負責日常運作,但沒有設立落地的公關團隊,增加自製內容獲得更多曝光機會。
事實上,過去香港地區的Netflix公關團隊,曾經獲安排該代理公司位於牛頭角的總部看試片,亦曾於2018年邀請多位香港記者,飛往新加坡出席Netflix首次在亞洲舉辦的內容發布大會「See What's Next: Asia」,於當地訪問演員和導演,包括《屍戰朝鮮》(原稱《李屍朝鮮》)的男主角朱智勛、導演金成勳和編劇金銀姬,以及《毒梟:墨西哥》(Narcos: Mexico)兩大男主角之一的戴高路拿(Diego Luna)和米高賓拿(Michael Pena)等等 (http://bit.ly/38rtpgM) ,亦試過飛往馬來西亞出席吳慷仁主演的劇集《彼岸之嫁》探班活動。但2019年8月開始,Netflix的香港區facebook專頁已再沒更新,2020年因為疫情肆虐,上述宣傳活動更全面叫停,加上外界一直有傳Netflix其實不看重香港市場,未知今次是否再加上減省開支的需要,才會出現這種「冇PR」的尷尬情況。
延伸閱讀 ──
Netflix隱藏神奇密碼:https://bit.ly/3eqDyOj
原文刊於《香港01》──
標題:「Netflix全球訂戶數疫情下創新高 香港區公關工作竟『無人駕駛』」
http://bit.ly/3vh1F82
(11032021)
#游大東 #游大東影視筆記 #NETFLIX 美劇咁樣睇 黑咖啡聊美劇 做乜膠睇電視 我睇咗啲乜嘢 港女講劇 港人講電視 金成 方俊傑 快樂的 William on the way 浪遊旅人 午夜翻牆
越南咖啡排名 在 Vivi in Vietnam Facebook 的最讚貼文
#平盛郡 (Bình Thạnh)躋身全球40個“最酷社區”
英國的全球雜誌《Time Out》將胡志明的平盛郡 (Bình Thạnh)列為世界40個“最酷社區”之一,該區是越南最高的建築物Landmark 81的所在地。
平盛郡 (Bình Thạnh)在該份列表中排名第32,《Time Out》甚至描述它為“瘋狂的胡志明市的傑出代表區域”。。
“在Phan Van Han街上,能見到街邊小吃攤與高端餐廳,如:SuShiNhí,Captain Phook和Here and Now共依共存,趣味又獨特,使人難以忘記。
同樣的,西貢的街邊小販咖啡,也能和高級咖啡廳(如CaféTartine),新與舊無違和共享空間。
另一大亮點,於2018年開業的Landmark 81,它,是“越南最高的摩天大樓”。這座多功能建築包括酒店,公寓,辦公室,購物中心,餐廳和酒吧。
早晨,建議在Dien Bien Phu街上的Van Thanh是一個受歡迎的綠色綠洲。
平盛郡 (Bình Thạnh)距西貢市中心僅數公里,是50萬居民的家園,也是連接市中心與南部鄰近省份的主要交通樞紐。
其他入榜城市,巴塞羅那的Esquerra de l'Eixample是世界上最酷的社區,第二是美國的洛杉磯。
亞洲入榜的城市包括香港的深水埗,首爾的漢南洞,曼谷的Chula-Samyan,新加坡的Bugis,台北的公館和東京的橋兜町Kabutocho。
#恭喜買房在Landmark 81周邊的朋友
#細數這些城市時想念旅行的日子
(圖文來源:VN EXPRESS)
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🐟桑潔的murmur時間
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🐟各家肉桂捲的時間軸
0:27 海王星司康
1:22 雪室
2:27 奶油先生
3:11 甜點甜
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【肉桂捲評比】不要再相信網路排名了!台北12家「最強肉桂捲」推薦🔥肉桂捲人必看
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越南咖啡排名 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
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【正宗】越南菜烹飪班!其實唔難?
https://youtu.be/mbAUqPx6Nqo
【勇者】越南m記!最好食係呢樣?
https://youtu.be/uhP-3cdVK6Y
【美食之旅】中伏?跟Netflix搵食正唔正?
https://youtu.be/Md4WK5EtsQ4
【咖啡白痴】亞洲排名第三☕️咖啡店有幾正?
https://youtu.be/drwI6MxwzSo
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
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【勇者】越南m記!最好食係呢樣?
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【美食之旅】中伏?跟Netflix搵食正唔正?
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【咖啡白痴】亞洲排名第三☕️咖啡店有幾正?
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