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「臉臭不愛說話 但 心很軟
無趣不懂浪漫 但 很實在
不用講 進來吃 你會懂」 - 硬派主廚的軟嫩料理

第一次體驗到「舒肥」的魅力，阿斯～
所謂高手就在民間
就在 #新竹東門市場 內就有這麼一間極具特色的餐廳
（但位置也是極具難找😅）

內用環境是由老屋改造
在現代裡散發出古早味

🌟硬派主廚的軟嫩牛排飯
經過「舒肥」的牛排
肉質非常的鮮嫩，且不帶血味
搭配原型食物：南瓜、蘿蔔、玉米筍、小黃瓜、番茄、蛋
🌟很台味蔥醬軟嫩雞腿飯
真的很夠台味
青蔥裡參雜胡椒粉，夠嗆辣
不過雞腿肉本質就很嫩
經過「舒肥」後感受不到太大的差異
🌟手起刀落半筋半肉燉湯
清燉鮮甜的湯，入口即化的軟嫩牛肉

🌟肉桂檸檬蜜茶
我自己是不愛肉桂味
但這杯的肉桂味與檸檬的酸味相互抗衡
最後被蜂蜜的甜味緊緊包覆起來

🌟熱情焦糖乳酪布丁
布丁上面似乎有被噴槍熱情烤過
有著焦香味與布丁的甜味
🌟沒什麼話題拉米蘇
這是沒什麼話可挑剔拉米蘇

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店名：#硬派主廚的軟嫩料理
地址：新竹市北區中央路102巷10號
營業時間：11:30~14:00 17:00~21:00
（禮拜一全天休息，禮拜二中午休息）
電話：03-5251323

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「舒肥法」
真空低溫烹調法 （法語：Cuisine sous vide），又作低溫慢煮法，在台灣又被稱為舒肥法（為Sous vide的音譯）
是一種通過利用較低溫度長時間加熱的烹飪方法
目的是要帶出原料（尤其是肉類）的最佳效果
將食物放入一個塑膠袋並真空密封
然後將整個袋子放入熱水中長時間烹調（溫度通常約為 50°C 至 80°C 之間，時間有時候甚至超過24小時）

💾資料來源
- 維基百科

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#硬派主廚的軟嫩料理
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【龔成問答信箱】（Q20181-Q20200）

Q20181：

老師你好，我持有1211，跌左

唔知應該放左佢等佢再跌完先買返定點好？
我知佢好有質數 但係好似d資金返哂去舊經濟
驚彈返起都有排

龔成老師：

你有好多錯誤的投資概念！

「等佢再跌完先買返」
無人能預測股價走勢。

「好似d資金返哂去舊經濟」
最重要睇企業，不是資金。

「驚彈返起都有排」
我地買入企業，就是將資金投入企業，等佢成長！我自己持有隻1211，已經12年，其實唔需要太理中短期波動，長期持有就得！

建議你增加股票知識！

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Q20182：

老師你好想問小小課堂收息股同埋配股既野
收息股

1. 有D公司會一年派一次息，有D公司會分開中期同末期各派一次息，係選擇上有冇話邊類好D?

2. 恆基同煤氣除左派息，仲會大約每兩年10送1/20送1，想問下如果計埋送股其實係咪個回報都好可觀? 10送1同埋20送1當中有冇咩陷阱或者其他要注意既地方。

3. 我記得你上堂話收息要搵D業務收入穩定既公司，唔好因為賺息蝕價，例如用陽光/置富房托去教。我有一次私下問你如果香港寬頻(1310)O唔OK，你話可以的，可做其中一個選擇。

但我發現佢派息比率成1000幾%，佢每股盈利先0.074，但每股派息係0.75，姐係賺既錢都唔夠派息?佢既同行6823香港電信都有呢個問題，你知唔知當中既原因?係咪佢公司其實用儲備派息，然後用息口去留住班股民?

4. 想問下如果派息比率不變，其實係咪代表間公司唔係一間好既公司?例如匯豐8%，我投資100萬，收8萬蚊一年，但如果佢10年後都仲係8%冇上升過，我都係收8萬蚊一年，咁即係蝕左錢(通脹)，我咁諗岩唔岩?

同埋順帶一問匯豐係咪一隻好既收息股(如果唔討論上年英國政府唔比佢派息)?
配股

龔成老師：

1）無分別，我地投資上，唔會因這些因素而認為佢是優質與否。我地睇佢全年派多少息就得。

2）其實送股是左手數與右手數的分別，因此，我地一段都不會太著重。除非佢送股後，股價去翻除淨前的價，咁樣就其實佢增長左。

3）最主要有兩個原因，第一，佢現金多，可以動用之前儲起的現金，去保持派息。第二，所謂的盈利，其實是一個月計上的數字，如果有一些非現金流的支出，例如折舊，就會令佢年表面的盈利好少，但其實現金足，令佢其實有好多現金去派息。

因此，你見到這情況，唔需要太過擔心，這兩股都是有質素的。

4）如果每年派息不變，其實會跑輸通賬的，因此，股息最好每年有基本的上升，例如中電（0002）都是每年穩定股息上息的例子。

當我地建立一個收息組合時，唔好只集中一隻收息股，因為每一隻股都有佢的風險，要建立「組合」。

匯控（0005）賺錢能力與增長力比過往年代弱左，但又未去到完全無質素，近期股價受壓，除左佢經營環境影響，佢派息問題都是因素，因為市場一向理解這股是「收息股」。

我從股息角度分析這股。

相信長遠是收息股，但股價增長就有限。可以先從佢近年唔派息及財務情況分析。

首先睇翻佢財務數據唔算話特別差（但當然不好），近期停派息，主要原因係接獲英倫銀行透過審慎監管局發出的書面通知，要求匯豐取消派息。

所以，在派息方面，佢並不是自己好唔得，而去到要唔派息，而是因應翻英國監管局要求，才這樣做，所以，雖然是不好的利息，但不是核心性不利。

停派息對收息股從來都不是好事，但在這全球經濟咁差時候，為集團預留一筆資金備用，對集團和股東都是有利的。

在全球經濟環境影響下，集團中短情況相信都會維持波動，未來再停派息也說不定。但我地投資應該要集中考慮翻佢長線因素，雖然預期匯豐中短期表現會受壓，但長線來說，並不是零質素（當然，質素比過往差左）。而銀行業的賺錢能力，已不及過往年代。

作為收息股係可以，概念上，就是放棄中短期股息，而預期將來慢慢回到正常狀態，只要你投資組合唔好太偏重單一隻匯豐或銀行業就無問題（同時，不能集中在銀行股）。

這股都有投資價值的，但就未必值得佔組合比例太多，同時明白佢是收息股，增長力有限。

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Q20183：

老師你好，我今年34歲，過往幾十年一直對投資很抗拒，除了存現金不懂其他方法

兩年前因進修需要，接觸了finance，開始了解到現金貶值的可怕，同時也開始決心學習投資，因對其他投資工具不懂，第一步選擇了置業，上年同朋友達成了這個事項，現時租金回報3%，但之後便不懂該如何走下一步

網上資訊繁多，感到無所適從及迷惘，想請教一下該如何分配資產作投資？及進修自己的投資知識？

現時現金約30-50萬
物業約520萬
每月需要供款20000，租出後每月和朋友分別供約3500

收入不高，現在扣除家用供樓，約5000-8000可儲蓄，請教應該從何開始？

如放20萬落投資基金，是一個較好的選擇嗎？朋友說對我這類型不接觸投資的人較好

不好意思實在太多問題
麻煩老師指點

龔成老師：

第一，我地要建立一個「真財富的組合」，現金不是這類，物業、優質股、車位、生意都是這類，你可以睇《財務自由行》《大富翁致富藍圖》。

第二，當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

現時你已有物業，我建議你投資優質股，平穩增值。

你這個年齡，是財富增值的黃金時期，要好好把握，盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。

你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」，不過，由於潛力股要求你有一定的投資知識，因此這刻不用急著投資，你可以集中在平穩增值股先，潛力股小注好了。做月供股票，每月$5000。

你可以考慮盈富（2800）$2000。

另外再加1、2隻（每隻$1500）：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）、阿里（9988）、騰訊（0700）、港交所（0388）、舜宇光學（2382）、小米（1810）、比亞迪（1211）、中生製藥（1177），但就要明白波動性比上述會高左，同時風險大左，你要自己平衡。部分要等回少少先入。

如果你不懂股，就集中供盈富$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q20184：

龔Sir，我係理財BB班，開始睇緊“80後百萬富翁”。裡面話為我哋帶嚟正現金流嘅就資產，反之就係負債。

咁即係話我地未有足夠首期令每月供款加其他有關費用少過租金收入，都唔應該投資買樓收租（因為係負債)

應該投資其他金額較細嘅投資工具，直至滾存足夠首期先去買樓收租，我咁理解正確嗎？

龔成老師：

「正現金流嘅就資產，反之就係負債」，這是一個投資大方向，但我地在實際操作時，可以再深入分析。

例如物業，當你每月供樓，其實包了每月的還款（本金），以及還息的部分，還息是你的支出，如果租金收入能大過還息的利率，這就能創造到息差，都可以考慮的。你具體可睇《財務自由行》。

所以，現時按息較低，只要租金回報率高過按息，都算是基本要求，但體你睇《財務自由行》會更明白。

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Q20185：

你好，我是新手學投資，高位入左美團，比亞廸，騰信入，諗住會再升上去，點知跌市，想問下你意見點睇呢幾隻股票

我覺得都係熱門同大藍壽，都有好大market, 但幾日連跌好多，令人心都慌！唔識點做長線投資

龔成老師：

投資，有兩點好重要，第一，選優質股，這點你做對。

第二，留意平貴，你的買入價都處貴水平。

你「諗住會再升上去」，是錯誤的投資概念，你應該分析「企業業務本質」，以「持有企業等企業成長」為投資主軸。

你上述的股，可持有，不用太擔心，但預期中短期會較波動，同時，唔好持有太多。你現時應該要同時留有一定的現金。

我地最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

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Q20186：

想請問 1475 968 6123 要止蝕嗎？
想請教龔sir

龔成老師：

日清食品（1475）不差的，都算有質素。

佢由日清日本（於東京證券交易所上市）分拆上市，主要於香港及中國內地從事生產及銷售麵條、蒸煮食品、冷凍食品、飲料產品及零食。

本身有品牌，加上業務穩定，盈利都不差。但比較大的問題，是增長有，但發展潛力未算好強，但市場已假設佢有高增長，所以在股價上，只視為平穩增值類別。

內地市場的確係一個增長動力，現價合理，未算平，分注都得。這股可長線的。

信義光能（0968）本質不差，有潛力，業務保持有一定的增長力，股本回報率處高水平，加上現金流強勁，是有一定質素，可長線投資的股票。

現價略貴，如果想入，要回翻D先可以慢慢分注，但仍不是大注投資的時候。這股股價上落都大，要注意金額。

如果你持貨不過多，無問題。

圓通速遞（6123）本身係一家以香港作為總部的國際貨運代理服務供應商，業務已擴展至多個國家，並在亞洲、荷蘭及北美設立了幾十個辦事處。

佢主要經營以下四項業務：空運及海運貨運代理服務、總銷售代理、配套及合約物流服務。

早前阿里巴巴（9988）入股增持，令股價大上大落，這的確會令企業有更多發展，前景正面，不過，估值方面已難。

因為這刻根本無法計算佢，之能賺多少錢，企業發展情況如果，只可以話好多不確定性，但股價就反映大部分利好因素。

因此，這股雖然有發展，但同樣股價上是有風險，相信之後的股價仍會波動。只可以話，這類股小注持有不是不可，但要明白風險因素。

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Q20187：

我388，之前高位560都無放，因為醒起你話要長線投資

當時放可以賺15萬，但今日去返不到五百元。咁如果當日放左，稍候再入不是更好嗎？因為都見到個市已經熾熱，不是應該放？我最唔明究竟幾時要放，因為根本估唔到頂位吧

另外想問埋6690 32.6入左，會唔會太高，前幾日有五萬蚊賺無走。使唔使賺左平d再入？

龔成老師：

好多人會好似你這樣想：「如果當日賣出，等跌再買」，就好了，但連股神巴菲特都話捉唔到高位，我地可以做到嗎？

另外，好多人正正因為這樣想，（我當年做銀行見到大量客有以下情況）：在港交所（0388），當年$15買入後，升到$20全部賣出，因為佢地認為當時已是高位，想賣出等跌再買，於是，成世人都是「贏少少」，永遠賺唔到大錢。

強烈建議你睇巴菲特相關的書，你就會明幾時賣出。

第一，優質股可以不賣。

第二，當去到貴的時候，部分賣出可可以。

海爾智家（6690）主要從事生產及銷售家用電器，並以３個自主發展的品牌（包括海爾、卡薩帝、Ｌｅａｄｅｒ）及４個收購的品牌（包括ＧＥ　Ａｐｐｌｉａｎｃｅｓ、Ｃａｎｄｙ、Ｆｉｓｈｅｒ＆Ｐａｙｋｅｌ及ＡＱＵＡ）營運業務。

佢家電產品涵蓋冰箱、冷櫃、廚房電器（包括油煙機、灶具、消費櫃及烤箱）、家用空調、商用空調、淨化器、新風系統、洗衣機等。

業務不差的，有質素，長遠有發展，現價合理區頂位。

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Q20188：

Hello 老師 現時你認為係牛市第幾期 泡沫出現了嗎？
另外點睇6690 1137 嘅前景

現時持有應止蝕定持有好嗎？目標價又是多少？ 煩請指點 感激不盡

龔成老師：

舊經濟股，合理價，好正常。

新經濟股，略貴，已到了牛三狀態。所以投資這類股票要較小心。不過，我又不建議完全無新經濟股等跌，因為當企業價值向上，就算這刻是貴，過1、2年可能合理翻。

海爾智家（6690）主要從事生產及銷售家用電器，並以３個自主發展的品牌（包括海爾、卡薩帝、Ｌｅａｄｅｒ）及４個收購的品牌（包括ＧＥ　Ａｐｐｌｉａｎｃｅｓ、Ｃａｎｄｙ、Ｆｉｓｈｅｒ＆Ｐａｙｋｅｌ及ＡＱＵＡ）營運業務。

佢家電產品涵蓋冰箱、冷櫃、廚房電器（包括油煙機、灶具、消費櫃及烤箱）、家用空調、商用空調、淨化器、新風系統、洗衣機等。

業務不差的，有質素，長遠有發展，現價合理區頂位。

你有貨可長線。

香港電視（1137）業務有前景，但有兩點都存有風險的。

第一，佢都會依靠人的因素，王維基成為了公司最值錢的資產，佢的想法好多，有生意頭腦，但我對這類太依靠個人的企業，不建議太過大注。

第二，這企業現時搞網購，有增長力的，但同時存有一定的未知數。疫情過後的增長力會否減慢？另外就是估值方面，我都好難講這刻的估值，只能話唔算平，如果投資，不建議大注。

如果太多貨，賣部分。如貨不過多，可持有，這股有潛力的。

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Q20189：

老師, 本人38歲, 家庭一家5口, 每月人工25K, 每月支出要20K
手上現金 10萬

以前, 我既認知, 最穩陣既增值方法係銀行定期, 疫情前, 我放了18萬銀行定期, 收左2K 利息.

上年才開始接觸股票, 發現股息原來好吸引, 好似發現了新大陸咁

自從睇左你既專頁, 就開始買入優質股, 但初時唔識睇買入價, 所以某D手上股票入場費會貴. (如果我早D 認識阿SIR 就好了)

現有如下股票 :
#345 29.2@4000
#1177 7.03@2000
#548 8.15@6000
#1288 3.13@5000
#9988 251@200
#1928 32.5@800
#2382 132.7@100
#2800 24.9@2000
#1858 25.1@250
#14 28.25@1000
#778 7.19@1000
#823 66.7@200

1) 我想得到平衡, 所以我既組合會分散. 我的組合是否OK?

2) 我想再到低位再入一些股票, 建議我怎樣部署?
謝謝你!

龔成老師：

1）你持有的，都是有質素的股票，不過隻數已差不多，唔建議你再增加其他股票，因為管理較難。當我地投資股票，就是買入企業，你應該要對企業有持續的分析，不斷檢視佢地的營運情況。

如果想增加，可考慮ETF，即是交易所買賣基金。

2）基本上你上述股，持有就得，不過，收息股比例唔好太多。

當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

建議你等一些平穩增長股，以及一些潛力股。

你可考慮：安碩恒生科技（3067）。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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Q20190：

你好，睇企業年報，會關注邊幾方面的內容？

龔成老師：

主席與管理層的講話，前景分析，損益表、資產負債表、現金流量表、部分附註。

你可以睇《年報勝經》，有報睇年報技巧。

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Q20191：

你好，龔成老師，我今年29歲，有一個2歲的小孩，月入$16K，支出（租金，小孩學費等必要支出至少$11K),目前只能月供股票$2K（1K領展，1K媒氣）加上之前已月供完3手盈富⋯根本無閒錢

別說儲蓄，光應付日常開支就很吃力，請問有什麼方法可以再增加財富，應付小孩日後開支？
謝謝你

龔成老師：

你年輕，煤氣（0003）未必最適合你，你可以考慮轉安碩恒生科技（3067）。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

另外，你要想方法增加收入，就算短期無法增加，也要想想長遠，要怎樣才能有效增加到你的收入。可能要轉工、轉行，或發展一些個人技能，以提高自己的身價。

因為你這刻本金不多，難以做到錢滾錢，所以要從收入方面著手。

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Q20192：

龔成老師你好！首先多謝你經常為網民解答難題，確實為很多人在財富增值路上提供了方向。

本人38歲，經營小生意，收入不穩定，近年每年能儲蓄大約50萬，現手上有現金70 萬。

因對股票不認識，三年前與生意拍檔購入兩個物業出租，現市值共約1300萬，未償還按揭約800萬。

打算今年內將物業放售，預計取回資金後將購入售價約1000萬的單位自住。

我的先生今年40歲，月入十萬港元，每月能夠儲蓄約五萬，有兩個己供斷的海外物業，約值港幣四百多萬，因各種原因現時並沒有租出。手上現金約十萬，沒有其他投資。

在這樣的條件和環境下，請問老師認為我們應該如何部署以讓財富增值？

因為我工作忙碌，對數字圖表亦沒有耐心，而先生則不喜歡不確定性，相信月供股票為主會比較適合我們，對嗎？先謝謝你的寶貴時間和意見！

龔成老師：

第一，我地要建立一個「真財富的組合」，現金不是這類，物業、優質股、車位、生意都是這類，你可以睇《財務自由行》《大富翁致富藍圖》。

第二，當我地進行人生財富累積，會運用「先增值，後現金流」作方法，年輕人應投資較多增值類資產，而較年長的，則應投資較多保守類項目，因為年輕人的財富系統未成形，同時負擔較少，可承受的風險度較高，所以會著重增值為先。

例如初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到年紀漸長或已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票。

現時你已有物業，我建議你投資優質股，平穩增值。

你可以每月做月供股票，$3萬，之後有經驗可再加。

考慮盈富（2800）$15000。

另外再加：銀娛（0027）、恆基（0012）、港鐵（0066）、平安（2318）、粵海（0270）、領展（0823）、希慎（0014）、太古地產（1972）等，你可以了解下這些股票，然後從中選股。

如果想增長力高少少，可考慮：安碩恆生科技ETF（3067）。$5000。

現時大市處合理區，可以一邊投資一邊留現金，而餘下現金的運用，就是等大跌市時出手，如果你能在這段時間學好選股等技巧，到大跌市時就能把握機會，財富增值會更明顯。

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Q20193：

龔sir 我現32歲在月供 盈富 港鐵 各二千 再加 中銀香港 一千 共5000$ 組合會唔會太保守
想請教 轉供阿里健康 可以嘛？

或者有無潛力股 推介 謝謝

龔成老師：

上述你選的，都是有質素的，不過，都是平穩增長類股，以你的年齡，其實可以加入一些潛力股，例如$5000其中$1500-$2000是潛力股。

你可以考慮阿里（9988），安碩恒生科技（3067）都得。

這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。

不過，現價都唔平，大約在合理區頂至略貴，因此，這刻不能大注投資。最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買可次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。

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Q20194：

你好龔sir 打擾你了～

最近高追咗2只股分別係175吉利32.5（1000股）同埋3993洛陽鉬業56.1（9000股）

請問我應該繼續持有還是沽貨？麻煩你有時間就幫我分析下，萬分感激

龔成老師：

吉利（0175）本身的質素不差，擁有一定的銷售網絡及品牌，不錯的市場策略及定位，而又能把握中國汽車市場增長的機遇。

長遠來講，佢的品牌與發展在中國仍理想，2018年，吉利透過旗下海外企業，動用超過$500億人民幣收購戴姆勒股份公司9.69%股份。由于戴姆勒股權結構分散，所以吉利已經成為了戴姆勒集團最大單一股東。這不單有利佢有中國發展，同時長遠，可能加快了海外發展速度。

現時價位在合理區頂，甚至有少少貴，股價波動，有貨可長線，有得守。

洛陽鉬業（3993）風險就較高。

佢並不是完無質素，但不能說是穩健，佢的營業額同盈利都十分波動，這點令分析佢較困難。因為好難確定到往後經營環境對佢的影響，同埋，佢亦因成本令佢盈利較波動，這同樣是較難預測的。

我地好需要，用過往的數據去分析，同時判斷往後的經營環境，如果過往數據變化太大，會較較分析。

另外，這股的股價較為波動，這股不是不能投資，但不建議大注。如果你持貨較多，宜減，如不多就持有。

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Q20195：

你好，想請教下你的意見，如果有70萬現金，投資股票定投資樓好啲，而家好多新界納米樓200尺，400零萬

如果做9成按揭收租有升再賣出好唔好，好似扣左管理費按揭息後無咩點賺，唔知係俾唔俾到意見？謝謝你

龔成老師：

如果你未有物業，可以投資物業，因為長遠能解決你自住問題，加上物業始終是資產，你持有無問題。

當然，如果你買樓貨供樓較吃力，就建議儲多少少資金。最重要是首期及供款方面無問題。

但如果你本身已有物業，就應該投資股票，第一，現時物業自住價值較大，投資價值唔算高，將資金投資股票更好。第二，可以助你財富更平衡，股樓並行。

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Q20196：

龔老師，你好，我非常同意長期購買及持有指數基金可以累積財富，本人過去兩年得到老師你既啟發，看了「財務自由行」增長知識，加上月供2800 已經體現到。

但我發現香港恆生指數同美國S&P 500 指數 在過去無論是五年還是十年既表現有好大差距，可見美國S&P 500 係幾何級數直線倍升

但相反盈富基金十年間升升跌跌，07年，15年，18年都到$30 高位（恆指3萬點）再不能破頂，而S&P 500 只有2020年頭插水下降

但用左5個月就回復當時高位再攀升，當然，我知道一邊係香港藍籌成份股，一邊係美國股票，好難相提並論，如果用平均成本法我相信2800 股值方面都有所得益

老師可否解釋到這現象，多位名人例如巴菲特同John Bogle(指數型基金創造人) 都推廣指數基金

已經可見指數基金係適合大多數投資者，但這個理論用在港股身上又發揮到多少作用？老師可否比一點意見？

龔成老師：

巴菲特好建議投資者買指數基金，我都一樣，因為對大部分投資者來說，與其自己選股選錯選，不如買指數基金，加上有平衡風險的作用。

每個經濟體發展的力度與時間不用，因此，我自己無話刻意要做比例，盈富（2800）、VOO，我都認為可作長線投資。

過往幾十年，香港經濟起飛，令港股表現好過美國，金融海嘯後，美國由谷底向上，因此美股表現近年較好。

由於香港及中國最高增長期已過，因此盈富好難去翻過往增長，你預只是收息及平穩增長。如果你想有更高增長，可以在月供組合中，加入3067。

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Q20197：

龔sir你好,之前我在小米（1810）$23.25時少注入咗二手直到這刻我都無放，我系唸住長期持有佢

原本系想等佢跌到$17合理價時才入但一直都等不到 現在仲升到$32。但見佢一直升好難回落返我之前買入既價位。

如果想再入貨時應該要在咩價位入比較好

龔成老師︰

小米集團（1810）有質素，近期佢股票升左唔少，己經係一個貴的水平

此股係有佢潛力，前景都算正面，但不確定因素多。

現時唔好加注住，要回調翻多少少進入合理區，起碼跌翻2、3成先分注入貨，同時要控制注碼。

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Q20198：

請問3690現價合理嗎？
同埋疫情過後會否對佢地有不利因素

龔成老師：

美團點評（3690）有潛力的，佢之前出左業績，見到開始有正現金流，這是一個實質的利好因素，因為之前一直在燒銀紙，現時初步見到成效，市場對佢重新估值。

當然，現時仍有不確定性，估值唔易。

只可以話，潛力是有的，現價唔算平，但不是完全無投資價值，不過，一定不能大注。等回少少先開始小注，是較好的做法。

我相信，市民已習慣了這種新消費模式，所以就算疫情過後，佢都會有一定的生意，所以未去到有巨大的不利影響。

不過，影響就點都會有D，所以現時市場對佢期望太高，要注意風險。

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Q20199：

龔sir你好，想買入兩隻股票作長線投資，見你成日推薦盈富2800，想問幾錢入係合理價錢？

另外，想買中國平安2318或者友邦保險1299, 那一隻比較好，仲想問幾錢入係合理價錢？
麻煩晒龔sir！

龔成老師：

盈富（2800）現價合理，現時已可分注投資。

至於兩隻保險股，都是有質素的，你選那一隻都無問題，平安（2318）有可能潛力度高少少。

現時在合理區中上部，未貴，都可以分注投資。

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Q20200：

老師你好，我是一名投資股票新手，從小被灌輸買股票就會輸身家的概念，一直都認為踏踏實實上班儲錢才是正確。

最近審視了自己的儲蓄，希望增值自己的資產，又無意中認識了老師，開始學習投資，現在持有以下股票：

1）00757 - 17,000股
2）00987 - 102,000股
3）01337 - 12,000股
4）02100 - 12,000股
5）01475 - 5,000股
6）02383 - 26,000股
7）02628 - 2,000股
8）03328 - 7,000股

請問老師我可以繼續持有以上股票嗎？

現正在看「股票勝經」，老師提及過牛三期是收成期，熊三期則是入手期，那是否長線投資也可以於較高價位時沽出一部分，並觀察低位時再購回部分股票？謝謝老師。

龔成老師：

我地最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，各類股都要有。

同一行業不能太多，同一股不能太多。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。

但我見你持股，大部分都是風險度較高的，例如：陽光能源（0757）、中國再生能源投資（0987）、雷蛇（1337）、百奧家庭互動（2100）、ＴＯＭ集團（2383），你要注意風險。

並不是話佢地無質素，有部分有潛力度的，但你持貨太多就有較大風險。

至於牛三熊三。

首先，我地如果持有優質股，其實可以長線投資，一直持有都得。

當然，當進入牛三期，貴，將部分股票賣出是可以的。至於到了熊三期，平，我地會大量入貨。

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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。

另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。

由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。

今日體驗：要請假一定要選週一！

今天才週一！週一是我們最忙的時候，早上開會開到翻，下午跟大頭們匯報，我因為有客戶所以沒有參加下午的會議。不過卻是交屋交到加班，最後一刻和客戶視訊手機沒電斷掉，趕緊請同事幫忙用郵件聯繫。客戶的友人來代收鑰匙，問我知不知道這位客戶是誰，我搖搖頭，她才告知我買家是世界級有名的文人，各大國際文學獎得主的詩人。回到家隨便估狗一下客戶的名字，就看到好多作品和維基百科上的介紹，覺得這份工作好神奇，人脈大擴張！每天回家都在跟奶爸分享遇到什麼有趣的人和各行各業的人。

不過最近真的是忙到一整天沒辦法跟同事聊天，開會開到下午兩點多才吃飯，奶爸在一點的時候就送來熱騰騰的炒麵。（有此老公超級幸福，我還被主管笑說奶爸待我根本公主）快兩點才享受最後的午休時間，結果吃飯吃到一半客戶就來交屋。一小時後處理完下午第一組客戶，回去廚房吃飯，馬上下一個客人又在大廳等待。真的是連喝水的時間都沒有的那種忙碌程度。回家整個累到頭暈眼花頭昏腦脹，只能耍廢躺在沙發上滑手機平復一下久違的心悸。

這幾天突然體會，每天拖著疲憊的步伐回家，看孩子幸福的一個笑容又覺得一切好值得，這就是職業媽媽的偉大啊。

最近IG 刷到My Little Coco 又上了好幾張娜娜的新照片，相較之下，媽媽每天在外面征戰，娜娜已經關在家好久了，關到每天都在唸她imaginary friends的名字。好希望疫情趕緊過去娜娜能恢復正常上學和每個月一次去攝影棚大吃大喝兒童模特兒生活。

圖為娜娜和英國知名女星名主持人Rochelle Humes合作拍攝廣告

❤️IG追起來： phd_backpacker
🧧代購社團：樂購倫敦-嚴選英國代購 （代購也要索取統一發票🧾）

#超忙交房日期目前渡過一半
#聽說三月因為印花稅減免前交房數量暴衝史上最高
#可能到時候要睡在公司了好想要員工宿舍喔

上集回顧：https://www.youtube.com/watch?v=HPgWtKnBLUM

他叫 小賴，賴晏駒
跟他聊天總是會默默被安撫🥺
聊完情緒也會變緩和很多，會不知不覺跟他分享很多😌❤️
對他的印象就是明明就是一個藝人，
居然一發現自己有在維基百科上，
他都能開心好久好久的人，
對！他就是那麼容易滿足，那麼可愛，
但或許另一個面向是，他就是有那麼點自卑，不相信自己會被喜歡，
所以他很努力超努力當個稱職的綠葉🍃
只是沒有綠葉，怎能襯托出紅花的出色跟鮮豔呢？🌹
他就是做好每一刻的自己，
一直以來都覺得，
善良的人會有好報的，
他就這樣認真的在演藝界付出了五年突然在娛百狼殺被看見了👀😍
他也沒有鬆懈，繼續當那個人見人愛的開心果小賴💪🏻🔥🔥🔥
＃小賴 ＃選秀比賽 ＃出道七年 ＃狼人殺偶像 ＃五堅情 ＃堅果
小賴ＩG：https://instagram.com/sunshineelaii?igshid=fnech63tf6hy
小賴ＹＯＵＴＵＢＥ： https://youtu.be/bCPutQAf2PM

想跳過做菜直接看訪談的點這邊 9:42

他叫 小賴，賴晏駒
跟他聊天總是會默默被安撫🥺
聊完情緒也會變緩和很多，會不知不覺跟他分享很多😌❤️
對他的印象就是明明就是一個藝人，
居然一發現自己有在維基百科上，
他都能開心好久好久的人，
對！他就是那麼容易滿足，那麼可愛，
但或許另一個面向是，他就是有那麼點自卑，不相信自己會被喜歡，
所以他很努力超努力當個稱職的綠葉🍃
只是沒有綠葉，怎能襯托出紅花的出色跟鮮豔呢？🌹
他就是做好每一刻的自己，
一直以來都覺得，
善良的人會有好報的，
他就這樣認真的在演藝界付出了五年突然在娛百狼殺被看見了👀😍
他也沒有鬆懈，繼續當那個人見人愛的開心果小賴💪🏻🔥🔥🔥
＃小賴 ＃選秀比賽 ＃出道七年 ＃狼人殺偶像 ＃五堅情 ＃堅果
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以下為本段內容文稿：

相信很多人都希望

自己在面對人生決策的時候

無論是關係上的、工作上的

甚至於是財務上的

都能夠得到好的結果跟發展

像是選到對的人

或合適自己的工作

投資的商品呢 都能夠賺錢

然而呢 決策品質要好

思緒足夠的周延、深刻

絕對是最重要的大前提

有時候 大家獲得的情報

其實是一樣的

可是會思考的人

他就能夠

從有限的線索裡面

去推演出參考度很高的結論

然後再做出有利於自己的決定

但是不會思考的人

你就算把答案放到他面前

他一樣視若無睹

他根本判斷不出線索的重要性

也就是說 一樣的食材

交到廚藝精湛的大師手裡

就會變出一道道美味可口的料理

但如果呢

交給不懂得烹飪的人手裡噢

它下場往往就是暴殄天物嘛

所以思考對於任何人的發展

是很重要的

但我自己教學這麼多年來噢

我發現很多人的思考能力

越來越薄弱

會這麼說 絕對不是在唱衰社會

而是因為 我的課程很強調量身訂做

所以呢我會鼓勵學員

不管他上什麼課 他可以盡量地

把自己的問題寫信告訴我

讓我能夠多瞭解他們

去強化他們在解決問題上面的能力

以前我收到學員的來信

大體上呢 都還能夠弄懂他們的處境

以及他們覺得什麼問題才是重點

需要花心力處理的地方在哪裡

可是隨著手機跟社群軟體的普及

我發現寫信來的人

他講的東西經常是

東一塊西一塊 前後文不相干

或者是表達完所有的過程

卻沒有具體告訴我

他想解決的問題到底是什麼

這都還不打緊噢

最讓我匪夷所思的

就是越來越多人

在論述完一個大篇文章之後

最後跟我說這件事情跟他無關

他只是抒發心情而已

哈囉 我請大家寫信的前提是

你生活裡 想處理的問題

可以寫信告訴我

而不是要跟我交換日記 好嗎

談這些哦 不是為了抱怨

而是呢

這些現象引發我很強烈的好奇心

我開始認真地去研究

為什麼大家的思考能力

會越來越薄弱

最近 我讀了一本書

叫做《渴求的心靈》

作者呢 是賈德森布魯爾

這本書噢 談的是現代人上癮

特別是 網絡成癮

自拍、愛情、電玩等等這些

這些跟我們過去熟悉的藥物濫用

像是毒品、酒精不太一樣

作者在裡面就有提到

其實很多社交網站的設計界面

都是那種會讓人離不開的

一個設計概念

我們會陶醉在被關注的光環裡

不斷地重新回到這個平台上

確認自己分享的東西有沒有被看見

或者是有沒有遺漏任何訊息

而每一次訊息進來

不管對方的評論是好是壞

只要手機發出聲響

都會刺激我們大腦去分泌多巴胺

這是一種

會讓我們覺得愉快的荷爾蒙

這會讓你想要即時地回覆

用來創造出更多的連結跟互動

享受這種多巴胺釋放的快感

再加上噢 每一次訊息發出的時間

都是不固定的

就會讓我們隨時處在一種

stand by 的狀態

它更加深了我們上癮的力道

而且你知道嗎

推特它一次發文就只能是140個字數

這也不是亂設計的噢

這個長度是特別被挑選過的

因為這正是我們

可以自動閱讀訊息的字數上限

也就是喔

一眼掃過去就能夠看完看懂的份量

這種種的設計

都會讓我們持續地分心

沒有辦法專注思考

因為沒有兩下我們就被打斷

被別的訊息吸引走了

或者是呢 當我們認真開始思考

我們的身體跟心理

可能都會有一些緊繃感

為了降低這種緊繃感

我們的大腦

就會催促我們 去滑滑手機啊

去享受先前多巴胺外溢的興奮感

而漸漸地養成

我們只要一有不舒服

就去滑手機的習慣

即使想要暫時地放下手機也很困難

而這整個過程

會使我們的心智越來越碎片化

很多人並不知道自己的思考鏈條

隨著手機的使用的頻率越高

深度會變得越來越淺

以前呢可以對一件事情有深刻的見地

而且呢邏輯是前後呼應一致的

但現在呢 卻只能把資料塞滿

沒有自己的想法

這個時候該怎麼辦呢

難道就把手機丟了嗎

當然不可能嘛

對抗潮流只會讓自己累得半死

卻沒有任何的效果

而且呢 工具本身本來就是中性的

是我們使用的方法

才造就了最後的結果

要訓練自己的邏輯鏈條

把自己的思考和論述能力找回來

讓自己不管在做決策

或者是表達說服別人的時候

可以更有影響力

有一件事情絕對是可以嘗試的

那就是 反向練習

當大家都吆喝著 要越短越好

越快越好的時候

你要能夠主動地

打破140個字的限制

培養自己有寫長篇文章的能力

這裡所謂的長篇文章噢

不是要你寫個1萬2萬字

其實只要超過1000個字

我們呢大腦裡面所動用的區塊

就會跟先前的上癮模式是不一樣的

這也就是《渴求的心靈》裡面有提到

隨著科技的發達

大家要更有意識地訓練

我們大腦裡面 背外側前額葉皮質

簡單來講

就是《快思慢想》裡面提到的系統二

而為什麼寫作

會是個鍛鍊思考鏈條很好的策略呢

因為 你只有透過寫

你才會有機會換位到別人的位置

並且搞清楚自己真正想要講的東西

到底是什麼

以前呢在還沒有上

嘉玲老師的寫作小學堂這一門課之前

我也一直以為寫作

就是要從頭到尾想清楚之後才能寫

而且一下筆就要是對的

到我自己上完這門課之後就發現

這根本就錯到極點的嘛

真正的寫作

其實是先把你所有的材料

都先鋪排出來 然後從中找出關聯性

把龍骨抓到 就是主軸抓到

搞清楚結構之後 再填血肉

也就是一般人會很在意的

修辭啊 用詞遣字那都是後話

而這些其實根本就不是最重要的事情

只要你的結構清楚、邏輯順暢

你講的事情

別人就很容易能夠聽得懂、看得懂

而達成溝通或說服的目的

嘉玲老師跟怡璇老師

他曾經跟我們分享

他們在上寫作課的時候

學生第一次交來的作業

通常是邏輯斷裂 前後文不相干的

但是他們都會鼓勵學生

在這些材料裡面

找出重複出現的觀念

或者是關鍵詞

釐清自己最想說的話之後

再進行刪減、排列

而第二次寫來的作業 就會脫胎換骨

給人一種清晰、篤定的自信感

很多學生呢 在寫之前

其實根本不知道

自己真正想表達的是什麼

可是透過寫作的學習

學到了一些很重要的技巧

他們就會知道怎麼樣去提取跟排列

終於搞清楚自己真正的在乎

很多人上完寫作課之後

都覺得更認識了自己

其實呢 思考能力要好

資訊的篩選跟刪減

是一個很重要的關鍵

但抽象的對談或沈思

常常會想一想就卡住了

這時候寫作就會變得很具體

你可以透過一次次的練習

很快地看到核心的本質

抓住龍骨 也抓緊自己的邏輯鏈條

不會一下子就恍神不知所云啊

而且這個方法只要是

你有紙跟筆

或者是有鍵盤 就可以完成

你不需要花大錢請顧問

或者專家陪你釐清自己的想法

你可以隨時當自己的思考教練

假使你也發現

自己的思考鏈條越來越短

或者是想說的話很多

但真的能夠表達出來的卻很少

我非常鼓勵你噢

可以參加我們在4月18號

由嘉玲老師跟怡璇老師共同開課的

寫作小學堂課程

他們的搭配噢 是坊間很少見的

既有理性的邏輯分析

又有感性的故事創作

讓你上完課之後

知道如何剛柔並濟地

呈現自己的觀點

說清楚自己 卻不會留下後遺症

而這一門課相關的課程連結

都在我們的影片說明裡面

在我錄影的這個時候

這一門課的名額也在倒數了

所以我很期待

能夠在4月18號的教室裡見到你

然後無論如何也希望今天的分享

能夠帶給你一些啓發與幫助

我是凱宇

如果你喜歡我們製作內容

請記得訂閱我們的頻道

並且把它分享給你身旁的朋友

無論是Youtube還是Podcasts

我們都需要你

用具體的行動來支持我們

然而如果你對於啟點文化的

商品或課程有興趣的話

如同今天最後提到的

4月18號的寫作小學堂

這一門課這麼多期展開下來

真的有很多朋友跟我們回饋

原本他踏進教室

以為學的是怎麼樣寫作

後來他透過這個過程

他更能夠靠近自己、認識自己

寫作 會是你在人生裡面

能夠陪伴你一輩子的 最好存在

歡迎你、期待你加入4月18號的教室

那麼今天的分享就到這邊了

謝謝你的收看 我們再會