位於宜蘭的 #超品起司烘焙工坊 是間以起司烘焙糕點為主題的觀光工廠。
到此參觀能選購美味的起司零食餅乾甜點外，還能參觀招牌商品「綠豆冰糕」的製作工廠及生產流程介紹。
除此之外也設有餐廳可在此用餐、喝杯咖啡飲品、享用一份悠閒的下午茶甜點；其中外型浮誇吸睛的水果冰品更是非常多人指定點餐的菜單明星商品。
有機會可以到此來走走唷!!!
起司烘焙 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過5,240的網紅科技主婦Carol Chen，也在其Youtube影片中提到，#野生小藍莓起司軟歐麵包 #防疫在家，自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包～也太好吃了吧！ 不能出門買歐式麵包 用野生小藍莓果乾搭配起司 做成歐式麵包，整個口感配置的恰到好處 吃起來不輸外面買那種的，一顆幾百元的歐包 口感吃起來很高級唷～ 所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷～ 在麵團裡我加了很少量...
起司烘焙 在 Facebook 的最讚貼文
來到宜蘭的 #超品起司烘焙工坊 ，不只有一整面的超大書櫃牆，好拍好打卡之外
在炎炎夏日，來碗浮誇系水果冰品，直接上一整顆哈密瓜當容器，邊吃冰邊吃果肉，實在太滿足了~
https://momotravel.tw/cp-cheese-factory/
#宜蘭景點
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📣告訴大家：桃桃開了新社團了!!!
未來在新社團會是以料理、烘焙的分享交流為主軸
㊙當然也有獨家的 #甜甜價商品 給大家
⚠因為是私密社團，所以一開始不會開放太多人加入，有想加入的朋友可以趕快加入唷～
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🉐已經有談到超誇張甜甜價的 #廚房小家電 ，等細節弄好就會報給大家囉~
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想了解的人趕快手刀加入社團吧！
起司烘焙 在 Facebook 的精選貼文
夏天就需要這種清涼行程！
免門票吹冷氣、免費試吃甜點，還能體驗綠豆冰糕DIY，最後再來個吸睛又好吃的水果星球冰，清涼又消暑。
#今天太陽好大我又被曬傷了
起司烘焙 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答
#野生小藍莓起司軟歐麵包
#防疫在家，自己的麵包自己做高級口感的歐式麵包～也太好吃了吧！
不能出門買歐式麵包
用野生小藍莓果乾搭配起司
做成歐式麵包，整個口感配置的恰到好處
吃起來不輸外面買那種的，一顆幾百元的歐包
口感吃起來很高級唷～
所以在家也是可做出感動級的歐式麵包唷～
在麵團裡我加了很少量的油及糖，主要是使麵包體柔軟唷～野生小藍莓果乾及高熔點起司，烘焙店都買的到，也可以替換你喜歡的果乾、堅果
趕快一起來做唷～
✔️如何將麵團打出手套膜～好美啊！在影片中有分享唷
配方為高筋麵粉250克，一條小藍莓起司軟歐
影片中我是做高筋麵粉500克，二條小藍莓起司軟歐
😋影片中的好物購買連結在下面
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覺得手揉麵團好累嗎？或現有的打麵團工具很難攪出手套膜？
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起司烘焙 在 蔡英文 Youtube 的精選貼文
防疫很辛苦，但只要吃到好吃的甜點，心情應該會比較舒適喔！
前一陣子，小英總統到 #宜蘭 #超品起司烘焙工坊 吃到的金棗乳酪蛋糕，在地食材在年輕師傅巧手下，激盪出獨特的好滋味！
推薦大家，用在地美食陪伴防疫的時光，更希望在我們團結防疫下，疫情可以迅速平息，回到適合出遊踏青的階段，迎接一個順利的好年！
#團結防疫好過年
起司烘焙 在 有口福 Youtube 的精選貼文
義式紅醬巴布卡 — 來個與眾不同的鹹味巴布卡吧！以前只知道甜味的版本，而且通常只在復活節時才會烤來吃的人，都錯過了這種美味了。我們用蓬鬆的麵團包裹著自製的義式紅醬和大量的起司，烘焙出精緻的義式紅醬辮子巴布卡。無論是拿來配烤肉，還是當成美味的點心，都很適合喔！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/red-pesto-babka/
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所需材料（6-8人份）：
麵團部份：
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7 g 乾酵母粉
580 g 麵粉
85 g 奶油 放軟
3 顆蛋
1 湯匙糖
1 茶匙鹽
義式紅醬部份：
160 g 乾番茄 無油
2 瓣大蒜
羅勒 1/2把
2 湯匙烤松子
4 湯匙橄欖油
30 帕瑪森起司絲
另外：
長方形蛋糕模具，尺寸：31 x 12 cm
100 g 莫扎瑞拉起司絲
作法：
1. 將麵粉、奶油、蛋、鹽和牛奶放入一個大碗中。然後在另一個容器中混合酵母、水和糖，然後將添加到大碗中。用手持攪拌器將所有東西混合在一起，形成光滑的麵糊。蓋上麵團，讓它在溫暖的地方發酵1個半小時。
2. 等待同時來做義式紅醬。將紅醬的所有材料放入食物料理機中攪碎，或者更好的是用磨搗器具來搗碎。
3. 在工作檯上撒一些麵粉，然後放上麵團，並將其捍成約50 x 40 cm 大小。在上面抹3湯匙的義式紅醬，並將一邊保留約4至5 cm左右的邊，不要塗抹。
4. 在紅醬上撒上起司絲。
5. 將麵團朝著留白的方向捲起來，然後對切成兩半。將兩條麵團左右交織在一起，注意割開面要朝上。把編織好的辮子稍微壓一下，放入長方形蛋糕模具中，並將其放入預熱到 175 °C 的烤箱中烘烤約40分鐘。
當然也可以使用現成的義式青醬，來輕鬆做出鹹味的巴布卡。祝你胃口大開！
如果你比較更喜歡甜味的版本，那麼一定要試試這道散發誘人香氣的藍莓巴布卡食譜。https://www.yokofu.tw/babka/
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起司烘焙 在 超品起司烘焙工坊CP CHEESE FACTORY - YouTube 的美食出口停車場
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