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📍愛店WAT在赤峰街開幕啦！
店面牆壁設計融入不銹鋼花紋螺絲起子、板手、鐵釘、酒瓶、與LOGO，還特別以紅色霓虹燈來貫串牆面還原早期打鐵舖的打鐵爐紅光，走進店裡別有洞天，讓在繁忙社會中的我們經過赤峰街來一杯chill感☺️
連外帶兩入盒的赤峰限定包裝都細節滿滿。
🌟新上市的《 #楊枝甘露雞尾酒 》，將芒果及葡萄柚結合蘭姆酒，添加優格與椰子做點綴，尾韻讓人非常的爽口，讓人不知不覺微醺在中山街頭。
另一款則是以赤峰街的舊稱「打鐵街」為發想，WAT赤峰店獨家販售的《 #打鐵有保B雞尾酒 》將香蕉與當歸、蘭姆酒完美融合，喜歡藥酒風味的朋友可以試試💊
#wat#力力吃吃喝喝 @watcocktails
店址：赤峰街49巷25號
未滿十八歲請勿飲酒
📷： @ji3g4ek3qu4
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#弌弌ichicafe #台北新店 #新開幕
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中山赤峰街這邊又多了一家新的咖啡廳☕️
位在二樓 小小的牌子滿不明顯的😳😳
店內空間其實不小 窗邊的位置我覺得最漂亮✨
原本想喝氣泡飲結果可能試營運還沒準備好
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☁️檸檬酸奶葡萄塔 $160
這個葡萄塔看起來特別吸引我 就點他了🍰
普遍看到這種塔類都是偏硬的但他蠻軟的
包含餅乾底的部分～ 酸奶口感很清爽
白葡萄🍇非常新鮮而且很大顆 搭配藍莓🫐
這蛋糕我覺得很好吃喔 大家可以點！
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☁️桂花烏龍 $150
☁️拿鐵 $170
桂花烏龍聞起來淡淡的茶香我是蠻喜歡的🍃
他們家咖啡也有手沖咖啡的選項
我覺得他們家咖啡味比較重 可能跟牛奶2:1
是喝的到咖啡豆苦味的那種 給你們參考
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🔵每人低消一杯飲品
🔵每日甜點會公布至官方IG
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♟地址：台北市大同區南京西路25巷18-2號二樓
♟時間：14:00～18:00
♟電話：0976-071757
♟店家IG： @ichicafechifeng
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哇～ 好幸運都沒有人？當然不可能！
外帶的窗口人潮一批換一批，復古鐵花窗和可愛的黃色候位區，基本上也沒有空著的時候🤣 店面在馬路旁邊，大家可以說是用生命在拍照耶～ 食物跟咖啡就滿一般的，肉桂捲有砂糖脆脆的感覺，雖然不會太甜耶耶，還是無法登上心目中肉桂捲跟咖啡的排行榜。
🔺 登波肉桂捲$140
🔻 拿鐵 $140
🔺 黑糖拿鐵 $160
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每次到中山捷運站那附近都只是走馬看花，
還不曉得竟然有一條街能夠讓新舊融合得如此恰到好處，
想要在氣質中展現頹廢時尚的話，
全台北大概只有赤峰街最符合這個意境了。
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另外也要感謝本集影音日記的贊助品牌DOUGHNUT！
因為DOUGHNUT才能讓我們認識到這麼有特色的赤峰商圈！
這次合作的暗黑彩虹系列有三個包款，感興趣的金子們，歡迎點選下方連結前往！
https://doughnut.cc/HCCcK
全館九折折扣碼：202105Gold 到5/31
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本次赤峰街一日遊景點彙整如下
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小涼絆涼麵
地址：103台北市大同區赤峰街81號之一
赤鐵廣島燒
地址：10353台北市大同區赤峰街49巷2號
巨力汽車音響
地址：103台北市大同區赤峰街53巷1號
卜卜商店
地址：2樓 2號, 赤峰街49巷大同區台北市103
面線町
地址：10353台北市大同區赤峰街49巷25號
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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold
►影片章節：
00:00 業配包包還送平板
01:12 日本師傅的原味呈現：「赤鐵廣島燒」
03:13 攝影技巧：「黃金切割線」
04:21 赤峰街的三個拍照熱點推薦
06:33 台南波哥北漂咖啡廳：「卜卜商店」
08:09 麵線也能成為網美料理？「面線町」
09:04 感謝我們的乾爹「DOUGHNUT」
多才多藝的黃子佼，除了眾所皆知的主持工作外，也跨界多種領域，包含出版、當代藝術、設計、潮流，以及攝影。從國中開始就喜歡以傻瓜相機拍照的他，就讀世新大學時因為攝影課的緣故，啟發了創作之路。其時是底片相機時代，黃子佼的作品頗受好評。而最令黃子佼惋惜的是，當年的相片幾乎沒有留存，也就有口說無憑的遺憾。
10年前，黃子佼受邀參與展覽，從此跨足攝影界，至今樂此不疲。對必須在舞台上竭盡所能華麗、面向廣大群眾的黃子佼而言，一個人行動，暫時離開絢爛的環境，保持安靜地創作，能夠找到生活中不可缺乏的平衡點。
黃子佼認為，瞬間是機緣，是可遇不可求，他珍惜每一個當下所得的巧遇。譬如在飛機上拍圓山大飯店，就因為有一陣亂流突如其來，讓他拍攝到圓山大飯店被光環（晃動的街燈）圍繞的奇觀。這是無法重複再現的不思議時刻。
多年來黃子佼就堅持不修改、不裁圖，也不願將作品置放在網路。黃子佼希望購買自己作品的人，能夠擁有獨一無二珍藏的福利，如同當代藝術的雕塑或繪畫作品，不會有版數或持續被複製的疑慮。
其作品會出現廚餘、垃圾袋、吃剩的食物等等題材，黃子佼享受以鏡頭與這些生活常存，但一般人鮮少凝視的日常狀態。喜歡細節的黃子佼，帶著奇異的視野，將之凍結，留下充滿個人回憶的永恆。
黃子佼也喜歡深入各種巷弄，對城市被人忽視的角落，進行靜默的探訪，譬如至赤峰街、華山幸福里漫遊。眼見街上只有黑白色的機車零件行，抑或紅色的鐵窗，黃子佼都會發出由衷的讚嘆。那是他的心靈仍舊維持敏銳與鮮活的證據。
小檔案
黃子佼（Mickey Huang），被媒體喻為跨界王，無法簡單定義。舞台上，1988年出道，足跡遍及大中華，擁有廣播電視代表作，主持許多大小活動典禮，獲官方與業界肯定 。多次以單眼、拍立得等攝影作品，參加Photo Taipei、台北新藝術博覽會、台北藝術攝影博覽會等攝影博覽會，並以各類創作主題媒材，在許多商業空間、藝廊與美術館參展、策展，亦擔綱多次法雅客攝影比賽、黎畫廊壹計畫等賽事評審。攝影主題多元，特色是無論用哪種手法，都堅持不修圖不裁圖不後製，在按下快門當下，已經決定了構圖與預設了結果。
創辦人：馬立群 監製：王姿佩
採訪：沈眠 攝影師：吳姿瑩 剪接：
作品提供：黃子佼 特別協助：徐慧慈（黃子佼經紀）
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聯繫方式：martinisgy@gmail.com
貨室甜品位於：台北市大同區赤峰街71巷34號
＃台北＃剉冰＃全品項
僅限2/8，敬請見諒。 ☆ 赤鐵廣島燒專賣店-赤峰店☆ 台北市大同區赤峰街49巷2號 ... <看更多>
赤 鐵 赤峰街 在 [食記] 台北中山赤鐵廣島燒迅速竄紅赤峰街美食- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：赤鐵廣島燒
消費時間：2021年/4月
地址：台北市大同區赤峰街49巷2號
電話：(02)2558-3939
營業時間：週二～週日12:00~21:00（週一公休）
低消：一人須點一品項（飲料、小菜都可算）
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://www.facebook.com/AKATETSU2020/
圖文網誌版：https://reurl.cc/1gWj9W
赤鐵廣島燒專賣店｜迅速竄紅的赤峰街美食，重回去日本旅遊的回憶吧！（附菜單）
最近幾年，捷運中山站周圍真的改變很多，除了誠品南西的進駐與線型公園的規劃，
讓週遭充滿更多文青的氣息，附近赤峰街的咖啡店與選物店更是開得一間比一間美。然而
去年在這邊逛街時看到才剛開幕的赤鐵廣島燒專賣店，師傅近距離地在客人面前現煎廣島
燒，這種感覺好像到了日本一樣，實在讓人印象深刻，當下馬上在Google地圖上標記起來
變成口袋名單，等待改日來訪。但日復一日，赤鐵廣島燒的生意越來越好，整個迅速竄紅
變成名店，所以之後來吃也就註定要排隊了。以我這個日本控來說，隔一段時間就會有想
去日本的癮頭，更何況現在疫情期間可是悶壞我悶壞我了，花時間排隊重回日本旅遊的回
憶對我來說根本完全沒問題！
赤鐵廣島燒專賣店候位流程
你看看這個人潮！不誇張，我們可是等了一個半小時才吃到啊～（當天可是平日喔）
由於赤鐵廣島燒不能訂位，只能靠現場登記候位，一開始必須跟外面的服務生登記姓
氏跟用餐人數，然後他會要你記住自己用餐的號碼，之後就是一陣漫長的等待，在這期間
可以看看菜單決定要吃什麼，就可以先跟服務生點餐。順便一提，由於候位沒登記手機號
碼，所以才會一堆人在店門口等待叫號。但當下有偷聽到服務生跟前幾組客人說還要等一
小時，所以我們就先去隔壁的卜卜商店喝飲料XDD
喝完卜卜商店的飲料後依然在外面等了好久，等到都天黑了，只好趁這時候拍了下外
觀。店門口的六角形壁磚風格復古卻又乾淨新穎，整體很融合赤峰街的氛圍。
一整排業務用的廣島燒醬汁和天婦羅碎好壯觀呀，看來赤鐵廣島燒專賣店的材料機乎
都是使用OTafuku（御多福）的牌子。平常沒注意最上層這種天婦羅碎竟然叫做いか天（
花枝天婦羅），後來上網查了一下才知道只是有加入花枝調味粉的成分，目的是能讓廣島
燒的味道更加香濃。
在候位時無聊看到貼在紙板上的小漫畫，仔細看中文會發現奇特的文法表達，蠻可愛
的哈！
赤鐵廣島燒專賣店菜單
趁等待的時候看一下菜單吧，等了一個半小時可以看很久XDD
廣島燒雖然只有6種口味，但還是讓我們陷入選擇障礙，來之前有上網做功課，許多人
都說廣島燒的份量很大，兩個人吃一份即可，既然這樣，6選1的局面更加困難了啊～結果
最後決定點朋友之前在廣島吃過的月見口味來回憶日本旅遊的時光吧。
菜單背面是加料區，居然還有片狀的花枝天婦羅，加到廣島燒不知道會是什麼味道和
口感，下次可以來試試；另外也可以加入我喜歡的麻糬欸，但後來看一下價位覺得不便宜
啊～
新菜色是在台灣不常見到的牛腸料理，之前在日本一吃愛上，所以決定來吃吃看！
來看看裡面的座位，圍繞師傅的煎台區大概可以容納8個人左右，旁邊其實也有一桌4人座位，但當天看到日本老闆跟他的朋友們坐在那邊喝酒聊天，所以只剩煎台區的座位可坐，但來到這邊其實就是要坐煎台區啦，所以沒差。既然老闆今天休息，服務我們的是兩個台灣師傅喔。
終於入座啦！桌上有廣島燒醬汁和美乃滋、七味粉可以自行添加。
坐在師傅面前的位子當然就是要好好欣賞華麗的美食秀啦！製作流程從一開始在湯匙
背面沾麵糊，以畫圓的方式來製作餅皮，然後依序加入野菜、肉片等材料，接著翻面讓食
材熟透後疊上現煮的中華麵，這時再打顆蛋蓋上去，翻面後再依照各個口味來調味就大公
告成！現場看著製作過程頗有趣味，現場濃厚的焦香味更是圍繞在鼻腔，頓時讓我胃口大
開，這時已經後悔應該要一個人吃一個廣島燒才對。
赤鐵廣島燒餐點
赤鐵茶碗蒸 $60
一開始先送上茶碗蒸，裡面的料不算多，大概有香菇、魚板和些許肉末，蛋液呈現醇
厚的高湯風味，口感上滑嫩細緻帶點水感，喜歡茶碗蒸的人一定會愛。
月見廣島燒 $280
月見廣島燒除了加上中間的溫泉蛋之外，還撒上了滿滿的青蔥，而其中的特色是送上
來沒有加美乃滋，師傅說需要額外搭配桌上的美乃滋一起享用，第一口因為太餓吃了原味
，果然就覺得少了點什麼，後來加入美乃滋後果然味道就對了。
食用時用鏟子切成一口大小，同時也要確保每一種食材都要吃進口中，偏硬帶點焦香
的麵體搭配高麗菜的清甜、青蔥的辛辣、溫泉蛋的濃郁，每種食材交織在一起豐富了味覺
層次，更重要的是濃厚的廣島燒醬汁和微酸的美乃滋，這兩種元素根本就是整道料理的靈
魂，能讓廣島燒的韻味更活靈活現。雖然我已經覺得很好吃了，但我朋友說他在廣島的長
田屋有吃過更好吃的，麵條種類還可以選中華麵或烏龍麵，看來下次去廣島要列為必吃清
單！
青森蘋果汁 $80
原本想點個啤酒來喝，但礙於我們騎車，只好點了無酒精飲料，但可樂和烏龍茶太常
喝了，所以點了一杯青森的蘋果汁，但甜味大於酸味，我比較愛偏酸的蘋果汁。
和牛味噌大腸燒 $220
這道和牛味噌大腸燒一樣是在鐵板上製作的，送上時鐵鍋非常燙要小心。牛腸本身的
口感非常有韌性，所以師傅交代我們要多咬幾下，並搭配豆芽菜和鍋邊的辣醬一起吃。
之前在日本吃的牛腸邊咀嚼就會散發出芬芳的牛油香，但這裡的牛腸不是每塊都會帶
著油脂的香味，有可能是被厚重的味噌給蓋過了，有點可惜，但撲鼻的鐵鍋焦香味非常有
來到日本居酒屋的感覺，如果能搭配啤酒那就更棒了。
總結
其實這餐吃下來大概只有6分飽，對食量大的男生來說還是一個人吃一個廣島燒比較適
合，像這次吃得這麼不過癮，想必回訪是必須的，但就可能需要更早來登記候位，不然到
用餐時段才來登記的一定會等到天荒地老。啊對了，赤鐵廣島燒專賣店也有提供外帶服務
，自備盤子還可折5元，頓時羨慕起周遭的上班族和居民，外帶還不用排隊，帶回家就可
以馬上享受熱騰騰的廣島燒多爽啊！
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