每一塊厚度都快超過5公分了！
吃完直接飽到天靈蓋👍
#TaipeiWalker吃台北
D&w黑白雙搭
赤鐵廣島燒中山 在 Taipei Walker Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅金童衝腦，也在其Youtube影片中提到，每次到中山捷運站那附近都只是走馬看花， 還不曉得竟然有一條街能夠讓新舊融合得如此恰到好處， 想要在氣質中展現頹廢時尚的話， 全台北大概只有赤峰街最符合這個意境了。 ----------------------------------------------- 另外也要感謝本集影音日記的贊助品牌DO...
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赤鐵廣島燒中山 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
赤鐵廣島燒 // 🇯🇵 台北中山
美味❤️❤️❤️❤️❤️❤️
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
幾位日本人開的廣島燒味道真的是日本的那種
廣島燒跟大阪燒有什麼不一樣為大家來科普一下
廣島燒製作是以堆疊方式組合的裡面會有炒麵
（從側邊看會比較厚一點）
大阪燒是材料混在一起 會比較濕潤濃稠一點的口感
日本還有其他像是文字燒等等 種類很多真的很不一樣😛
去過廣島的我就覺得這家的味道真的跟當地很像！
裡面的麵是微硬的口感 底層的面皮會煎的比較脆一點
高麗菜絲跟培根🥓當然不能少～～ 不用另加醬就很好吃！
#原味廣島燒 220$ （野菜、豚肉、玉子、中華麵）
#明太子廣島燒 360$ （多了明太子）
明太子的口味是上面擠了明太子美乃滋跟一坨明太子在中間後撒上海苔！
中間那個明太子是精華啊！跟廣島燒一起吃就非常夠味了。
原味的我是還嘗試加了日本經典的醬料跟美乃滋 都很可以！！口味就會偏重一些 超滿足的😋
這家生意真的很好假日來是要排隊的唷！
可以先登記位子再到附近逛逛～
店內位子不多但大家吃的速度很快，不會等到太餓🤣
✏️店內每人都需要點一樣（小菜、飲料 都可以！）
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📍 台北市大同區赤峰街49巷2號
🚇中山站4號出口 步行5分鐘
🕚中午-21：00
☎️02-2558-3939
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#赤鐵廣島燒 #廣島燒 #中山美食 #台北美食
#meiko在台北 #meiko吃正餐 #meikoeat
赤鐵廣島燒中山 在 吃貨女友Rina Facebook 的最讚貼文
台北中山 ⟜ 赤鐵 廣島燒專賣店
日本人開的廣島燒，真得是美味しい ❤️擠上一點日式美乃滋好好吃🤤💕
去年10月新開幕，隱身在赤峰街街道裡的「赤鐵廣島燒」老闆是日本人🇯🇵時不時就能聽到日文對話，彷彿置身在日本街道的小店內一樣，在這後疫情時代，更是讓人格外珍惜呀🥺
開放式廚房，店內吧台座位8個，一旁還有四人座位的大桌，如果可以，避開正餐時段用餐，等待時間會比較短唷👌🏻那天我跟家豬是星期六下午2點多去吃，等了20分鐘
明太子廣島燒 / NT.360
茶碗蒸 / NT.60
彈珠汽水 / NT.60
通常店家會建議兩個人點一份廣島燒🌟份量上我跟家豬覺得不小，但兩人一起吃就是剛好，不會到很飽～同時也不會因為重口味而感到太膩口👍🏻如果胃口大的男生或女生，可以自己點一份唷！
廣島燒底部有一層類似麵糊餅皮，上層鋪上滿滿的高麗菜，再放上炒麵、煎蛋等佐料，一層一層的堆疊，然後刷上廣島燒醬，明太子醬還有美美的花紋😍❤️最後再把大顆明太子放上，海苔點綴～一端上來整個香氣十足🤤🤤香噴噴地，還附上可愛鏟子！太萌了！！
外皮微脆，配上廣島醬汁與明太子醬，鹹甜中帶點海味，炒麵麵條嚼勁好吃，配上高麗菜絲，增添不少清爽口感，整體層次不僅豐富、也會讓人想再常常其他口味👌🏻
桌上還另外附有日式美乃滋與七味粉，都可以依自己口味調整唷！我跟家豬都很喜歡加美乃滋，中和一下口味上的鹹度，層次更上一層啦
茶碗蒸，基底是柴魚湯，但中規中矩不錯吃～
我們兩吃完，還跑去附近的卜卜商店吃甜點🤣
整體，廣島燒真的是很好吃！價位上小貴一些，但無服務費，所以偶爾還是會想來吃看看其他口味
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⟜ 時間：12:00～21:00
⟜ 公休：星期一
⟜ 電話：02 2558 3939
⟜ 地址：台北市大同區赤峰街49巷2號
⟜ 捷運：中山站4.5號 / 雙連站1號
登記候位 / 無服務費 / 有低消一人一品項 / 可外帶
©️吃貨女友Rina 版權所有
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#美味しい #台北美食 #台湾美食 #相機先食 #中山站美食 #台北小吃 #中山美食 #雙連美食 #廣島燒 #日式 #日本 #赤峰街
⟜ Rina標籤 ‣ #瑞娜in台北 #瑞娜in中山站 @ 赤鐵 廣島燒專賣店
赤鐵廣島燒中山 在 金童衝腦 Youtube 的最讚貼文
每次到中山捷運站那附近都只是走馬看花，
還不曉得竟然有一條街能夠讓新舊融合得如此恰到好處，
想要在氣質中展現頹廢時尚的話，
全台北大概只有赤峰街最符合這個意境了。
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另外也要感謝本集影音日記的贊助品牌DOUGHNUT！
因為DOUGHNUT才能讓我們認識到這麼有特色的赤峰商圈！
這次合作的暗黑彩虹系列有三個包款，感興趣的金子們，歡迎點選下方連結前往！
https://doughnut.cc/HCCcK
全館九折折扣碼：202105Gold 到5/31
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本次赤峰街一日遊景點彙整如下
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小涼絆涼麵
地址：103台北市大同區赤峰街81號之一
赤鐵廣島燒
地址：10353台北市大同區赤峰街49巷2號
巨力汽車音響
地址：103台北市大同區赤峰街53巷1號
卜卜商店
地址：2樓 2號, 赤峰街49巷大同區台北市103
面線町
地址：10353台北市大同區赤峰街49巷25號
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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold
►影片章節：
00:00 業配包包還送平板
01:12 日本師傅的原味呈現：「赤鐵廣島燒」
03:13 攝影技巧：「黃金切割線」
04:21 赤峰街的三個拍照熱點推薦
06:33 台南波哥北漂咖啡廳：「卜卜商店」
08:09 麵線也能成為網美料理？「面線町」
09:04 感謝我們的乾爹「DOUGHNUT」
赤鐵廣島燒中山 在 赤鐵廣島燒專賣店- 赤峰店- Home | Facebook 的美食出口停車場
台灣"廣島燒"元祖17年間回到原點~ 所開廣島燒的專門店,提供外帶及內用台北にある廣島お好み焼き専門店です。日本人経営、本場のお好み焼きを提供しています！ ... <看更多>
赤鐵廣島燒中山 在 [食記] 中山站轉角的赤鐵廣島燒專賣店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：赤鐵 廣島燒專賣店 |
消費時間：2021/03
地址：103台北市大同區赤峰街49巷2號
電話：(02)2558-3939
營業時間：12:00–21:00（週一公休）
每人平均價位：250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：原味廣島燒
完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/361030667
こんにちは
串連中山站和雙連站的赤峰街
赤峰巷弄中有許多日式風情的小店
赤鐵 廣島燒專賣店就座落於此
廣島燒、大阪燒、文字燒傻傻分不清
・廣島燒（広島風お好み焼き）
在鐵盤上煎一塊圓形薄餅，加上大把青菜，等待的過程中再一旁做一份炒麵、荷包蛋
將食材堆疊上去，淋上特調醬汁就完成
・大阪燒（関西風お好み焼き）
將低筋麵粉，加入蔬菜、肉類和一些海鮮配料混合均勻
鋪上鐵板，塑造成圓形的形狀煎熟
淋上醬汁、美乃滋、柴魚...等佐料就完成了
・文字燒（もんじゃ焼き）
將低筋麵粉、水、醬汁混合後，另外將蔬菜和其他配料混合
把拌好的蔬菜稍微拌炒後做成圓形
並在中間挖個洞把麵糊倒入洞內煎熟即可
口感較流動、濕潤感
午餐時段的赤鐵人潮滿滿
坐在鐵板前面更能感受到師傅的熱情
原味廣島燒 ＄220
香氣逼人的原味廣島燒
表皮像鍋巴一樣焦脆，彈牙的炒麵搭配蔬菜剛剛好
豬肉肥而不膩口
加上一些微辣的七味粉更涮嘴
嗜辣的人可以挑戰地獄辣粉！
月見廣島燒 ＄280
和原味一樣的基底，上面打了半熟溫泉蛋
推薦把蛋戳破，將蛋液鋪滿廣島燒
多了蔥花的香氣蠻清爽
廣島燒的份量蠻大，兩個女生吃一份剛剛好
赤鐵 廣島燒專賣店的醬汁真的很道地
微甜的醬油、美乃滋，超想讓人帶一罐回家DIY
店內座位數量不多要耐心等待～
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