關於 赤藻糖醇用法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【宅配美食推薦 / 減醣甜點推薦】
宅配美食推薦、減醣甜點推薦、低碳水、低GI甜點~『甜野新星』

"甜野新星"主打 手感溫度的手作烘焙、低碳、低負擔、無醣無麩質、生酮甜點，是甜點界的一匹黑馬，健康低負擔的甜點，宛如是閃耀亮眼的星星一般

相較市面上的精緻甜點，生酮甜點為低負擔的新選擇，"甜野新星"嚴選食材，用心製作，堅持採用新鮮水果、特選天然食材、選用法國進口天然鮮奶油、使用黃豆粉、杏仁粉和赤藻糖醇，取代精緻澱粉、精緻糖

是兼顧健康及美味的新時代、潮流甜點，想吃可口的酮燒-菓子燒、無粉起司生乳捲，就要選擇"甜野新星"

大推⬇⬇⬇
酮燒-菓子燒(冷凍後，內餡是冰淇淋口感；冷藏後，內餡是慕斯口感)
無粉起司生乳捲 / 巧克力

👉https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/405530955
#甜野新星好吃嗎 #甜野新星銅鑼燒 #甜野新星生乳捲 #生酮甜點店 #生酮蛋糕 #生酮甜點推薦 #台北低醣甜點 #減醣甜點推薦

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店家資訊:
甜野新星

台北旗艦店
地址: 台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號1F
電話: 02-2764-8893
營業時間: 11:00am~19:00pm

誠品新板店
地址: 新北市板橋區縣民大道二段66號1F
電話: 02-6637-5366
營業時間: 11:00am~22:00pm

台中金典綠園道B1
地址: 台中市西區健行路1049號
電話: 04-2319-8000 # 8025

#17號穀倉手工吐司坊 最新力作、推出新品👍 light‧無糖系列 #巴斯克乳酪蛋糕

頭一次吃到 #無糖、#無麩質、#低GI 的巴斯克乳酪蛋糕，適合想吃甜點又怕太甜的美眉、健身族群、糖尿病友👏或是做為彌月蛋糕送禮也非常精緻體面。

👉選用法國燈塔乳酪、法國赤藻醣醇、檢驗合格機蛋、紐西蘭安佳鮮奶油。入口有著乳香卻不膩口帶點清爽的滋味，不太需要咀嚼，可以感受到乳酪慢慢在舌尖化掉的軟綿口感，外觀、顏色做得到位。吃完一大塊也不覺得膩或是有罪惡感。

✍️7/17(六)~8/8(日)
有88折早鳥預購優惠🐦，並訂購30個以上有85折，50個以上有8折。

給家人一定要給最好的！🍰

母親節要到了！相信很多人在母親節都會選擇準備蛋糕給最愛的媽媽，但如果常在外面手作蛋糕的朋友們應該知道，蛋糕的製造過程中其實有大！量！的！糖以及奶油等等的添加物，其實對身體來說是非常有負擔的。
原味時代是一個強調單純、純淨、天然的食品品牌，不論是蛋糕或者熟食，都強調天然以及方便即食性，5分鐘加熱就可以立刻食用！

今年這次母親節就選擇了原味時代的「低糖法式覆盆莓蛋糕」，讓我更加放心而且真的很好吃！熟食也只要輕鬆微波就可以有健康沒有負擔的蛋白質以及纖維、蔬菜，母親節就給家人享用沒有負擔的美味吧！❤️

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【母親節預購】法式覆盆莓CreamCheese蛋糕 特色：
適合群族:生酮飲食者、低醣飲食者、控醣人士、孕媽咪、年長者

⊙低醣無麩質、極低碳水化合物
以杏仁粉、椰子粉取代麵粉，不怕攝取過多澱粉
⊙無糖分，不造成血糖震盪
用赤藻醣醇、甜菊糖，取代精緻醣分
⊙無添加任何化學添加物
使用法國進口鮮奶油，無添加防腐劑及抗氧化劑

預購時間4/15(一) ～ 5/5(日)，
預購限定價$629，

http://bit.ly/2IWxOgo

#奎奎kuikuichen

IHERB網頁連結
https://prf.hn/click/camref:1011l4dmy
各種代糖的簡單介紹/低碳生酮/健身芭比
因為常常有網友問我有關代糖的相關問題，所以我今天要跟各位討論代糖的用法。
首先，代糖有非常多種，最常見的非天然代糖有阿斯巴甜和蔗糖素，阿斯巴甜常用在零卡可樂等冷飲上，因為遇熱會破壞他的結構，所以會變不甜，你可以試試看把零卡可樂或摻有阿斯阿甜的飲料拿去烈日下曝曬或煮過，你會發現他變不甜了，所以只能用在飲料上，並不能拿來料理或烘焙，另外蔗糖素則是可以耐熱的，這兩款在台灣是非常容易買到的，在超市、家樂福、里仁和國內網購(像奇摩購物或是蝦皮也都有賣)，但是因為它們是非天然的，所以使用過多往往對身體有不好的影響，甚至有研究顯示會傷害人體，所以會建議健康已經出問題的生酮飲食者可以使用天然的代糖，也就是會在植物內產生的代糖，可以用的天然代糖有赤藻醣醇、甜菊糖和木梨醇，首先，最常用的是赤藻糖醇，我也是認為他是最好吃的代糖，他常常被製作成顆粒狀，跟砂糖(也就是蔗糖)很像，他的化學式是C4H10O4，甜度只有蔗糖60%-80%，不是很甜，我在使用時，發現它適合用於烘焙跟料理，遇熱仍然會甜，但是遇到某些物質就會不甜，我遇到過加進去會不甜的東西有：蝶豆花、仙草、洋車前子、愛玉、氣泡水、普洱茶，很適合撒在生酮糕點或餅乾上面當糖霜，價位還算不貴。
第二種，甜菊糖，又稱為甜菊素，是從甜菊葉中提煉出來的。它的化學式是C38H60O18，它的甜度是蔗糖的200-300倍，熱值只有蔗糖的1/300，通常製成黏稠糖漿型態，因為甜度相當高，所以往往價位也比較高，但僅僅幾滴就可以達到一般所想要的甜度了，所以相對來說用量是相當省的，第三種，山梨糖醇，化學式C6H14O6，因為葡萄糖化學式是C6H12O6(六個碳加6個水，所以才會稱為碳水化合物)，山梨糖醇的化學式只比葡萄糖多2個氫離子，所以化學合成時會把葡萄糖加上兩個氫離子就會變成山梨糖醇了，這種代糖雖然也是不會危害健康，只是吃多了容易胃腸不適，但我不建議食用，因為它在人體內要脫掉兩個氫非常容易，很簡單的步驟又會變回葡萄糖了，這樣很容易會提升血糖，破壞生酮飲食者努力創造體內的銅態。所以我最常用的代糖其實有：赤藻醣醇跟甜菊糖，純的赤藻糖醇跟甜菊糖價位比較高，所以在購買時一定要看食品標示與成分，才不會買到含有蔗糖素的赤藻糖醇，購買時可以在國外網站IHERB購買，也可以在國內網站或APP購買，像是蝦皮APP或奇摩拍賣APP購買到，如果只有買小量可以在國內網站購買，如果買較多可以上IHERB購買會較便宜，且都非常方便。我其實一開始也是去買場買赤藻糖醇與蔗糖素的混合代糖，生酮久了之後，當然會更想維護好自己的健康，使用天然的代糖是你最佳的選擇。

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