#雀兒食譜chelsearecipes 冰冰吃超過癮!免烤箱0 失敗減脂甜點🍒櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕(無糖無蛋無麵粉) no bake frozen yogurt cherry cheese cake (sugar flour and egg free/keto friendly)
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好吃不胖的免烤乳酪蛋糕食譜來了!
很多人跟我說家裡沒烤箱
又想要跟著我做健康甜點
家裡剛好買了一盒新鮮的美國⻄北櫻桃
就研發了這款
免烤箱的櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕❤️
冰淇淋和乳酪蛋糕的願望一次滿足了!
做法超簡單,零失敗!
一看就會~!
自己做的就是不一樣
口口都是多汁又甜美的櫻桃
而且一次可以吃到兩種口感~
使用了無糖優格取代了鮮奶油
與部分的奶油乳酪
熱量低很多!
和櫻桃好搭變得好清爽但又不失濃郁!
配上用脱油榛果、核桃粉製作的超香塔皮
這一口到嘴裡真的絕了
感覺自己置身天堂R~
無糖、無蛋、無麵粉 低醣友善的一款
蛋白質也顧及到了
熱量一片199卡,超值得!
每一口都是營養
櫻桃季不做這份甜點
對不起自己呀!
家裡只要有冰箱就沒問題了
冷凍取出退冰半小時再吃更美味噢!
不論男女,都可以多吃櫻桃
櫻桃是很棒的水果熱量不高
但是營養價值非常高~
這份食譜我刻意沒有烹調櫻桃
就是不想要破壞他的營養!
🍒櫻桃の營養小筆記
1⃣️它含有天然抗氧化劑 櫻桃有非常高含量的花青素,可以養顏美容抗老化
2⃣️富含維生素 A、C
100 克櫻桃,維生素 A 含量是蘋果的 4~5 倍,如果你需要長時間盯著螢幕,很適合吃櫻桃補充維生素 A。
3⃣️鉀、鐵
100 公克櫻桃中含有 173 毫克的鉀,同時櫻桃也富含了鐵質,所以女生特別適合食用!
4⃣️褪黑激素
睡眠品質不太好的朋友可以適量吃櫻桃,有助於增加褪黑激素的濃度和減少色胺酸代謝喔!
現在~趕快來動手做做看吧
⬇️⬇️⬇️
【材料】
a.餅乾底:
脱油榛果粉50g
脱油核桃粉50g
無鹽奶油40g
赤藻醣醇20g
b.乳酪餡
奶油乳酪180g
赤藻醣醇50g
原味優格350g
10ml覆盆子醋
C.200g新鮮西北櫻桃
🌟食材統一整理在首頁連結🔗
【作法】
1.榛果粉、核桃粉與赤藻醣醇混合均勻
2.把融化的無鹽奶油加入,用湯匙或手攪拌均勻
3.模底部包覆一層鋁箔紙或烘焙紙
4.把粉倒入模中,用手壓實成塔皮底
5.先放冰箱冷藏備用,接著製作乳酪餡
6.將奶油乳酪攪開,放入優格與赤藻醣醇
7.攪拌成柔順絲滑狀,最後加入幾滴覆盆子醋
8.200g櫻桃洗乾淨後,去核剖半,備用
9.取出塔皮,倒入乳酪餡,刮平整後鋪滿剖半的櫻桃
10.再重複以上步驟一次(這樣就會有雙層櫻桃的剖面)
11.包上保鮮膜放置到冷凍庫至少五小時
12.即可取出切塊享用!
🌟營養熱量:一塊199kcal/8C/15F/9P(一份可以切成8塊)
綿密絲滑的櫻桃優格生乳酪冰淇淋蛋糕
非常的美味!可以退冰一下吃~
也有不同的口感唷!
期待你們的成品跟我分享^^
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【食材哪裡買?】
★脫油核桃粉:https://bit.ly/2Tc3kxS
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★覆盆子醋:https://www.liqform.com/v/9mpqbivm
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🍒西北櫻桃購買通路:家樂福、楓康、喜互惠、健康食彩、愛買
優格、奶油乳酪:家樂福
鮮奶油:好市多
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,《老爸低碳生酮實驗室》系列影片 https://goo.gl/gxc8Bb 從Line購買老爸生酮甜點:http://line.me/ti/p/%40xie6248e 這是我這次在iHerb買的低碳生酮/相關商品 iherb Mct油 https://goo.gl/88mnEb iherb 太妃甜...
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今天來煮個~蕃茄牛腩~
減糖的朋友就不要加麵條了
用白蘿蔔吃刨成細絲可以當成寬麵
感覺很順口~
牛腩本身煮好之後比較油!怕油的朋友可以放冷把油給撈掉!
我個人對好油的看法是可以吃的,重點應該是避免掉不好的油!
材料有:
牛腩一包(我在好市多買一盒有兩包)、白蘿蔔一條、紅蘿蔔一條、洋蔥一個、八角兩顆、洋蔥一個、蔥一把、牛蕃茄兩顆、辣椒一條、薑片7片、蒜頭10辦
調味料:
醬油半碗、米酒半碗、胡椒一小匙、豆瓣醬兩大匙、沙茶醬半匙、赤藻糖醇1大匙、鹽一小匙
做法:
*首先把牛腩多出來的油切起來,待會可以爆香辛香料就不用再加油了
*準備一鍋冷水,將一把蔥打結還有切幾片薑片,少許米酒,準備川燙用,(但這個是原湯汁我們不倒掉,煮麵可以加)牛腩用冷水下去慢慢煮,將上面的浮沫撈掉,不要加蓋中小火煮15分鐘,牛腩取出待涼,切塊備用
*我這次是用鑄鐵鍋,鍋內不要放油,用剛剛取下的牛腩油脂小火去煸出油來,再依序放入薑、辣椒🌶️蒜頭、八角、豆瓣醬(一定要炒才會香)洋蔥、蔥、胡椒、鹽、酒、赤藻糖醇、還有剛剛的肉湯兩碗,加入切好的牛腩,小火煮一個小時,之後再放入紅白蘿蔔煮20分鐘,就完成囉!
要吃的時候撒點芝麻油跟蔥花,會非常的美味喔!
*蘿蔔絲麵做法:
刨好的蘿蔔絲,放進剛剛過濾的原湯汁,煮滾大概一兩分鐘(軟硬度可適個人口感)撈起,加入一半的原湯汁、一半的紅燒湯汁及還有牛肉就完成囉!
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說要包潤餅我糾結了好幾天,
終於決心開始,切到一半又開始OS:
<我到底為什麼要這樣搞自己>
其實也沒有很複雜,就是....
<我到底為什麼要這樣搞自己>
好啦!慶祝凜冬遠去做一個歡送的儀式!
搞自己也是人森的一部分!
這個潤餅非典型,
用千張與一些無法上市場購買的材料,
特別嘗試用蘋果、生菜、蝦仁為主角,
真的是灰腸好吃,快來試試不會後悔(騙人)
這些料盤的確會讓妳到進度50%
的時候稍微開始懷疑人生,
但是進度80%的時候妳會感謝自己的!
同場加映了每次選擇障礙的:
好市多「大蝦人」與「特大蝦人」的猶豫,
路人的對話框讓我慶幸我不是唯一糾結,
還有我在防疫期間不上市場,
逛賣場與逛網路商城會買的料,
這個潤餅,嗯嗯嗯嗯!
減脂很可以!味道幾霸昏(自己說)
『十一香蔬蝦春之捲』捲什麼料:
花生粉加赤藻糖醇
紅蘿蔔絲炒
高麗菜炒
豆乾煎
蝦仁煎
雞蛋煎蛋皮
萵苣冰水泡
蘋果切
小黃瓜切絲抓鹽擠乾
堅果
海苔
起司
『十一香蔬蝦春之捲』怎麼做:
千張鋪上蛋皮
喜歡的通通捲進去完成!
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《老爸低碳生酮實驗室》系列影片 https://goo.gl/gxc8Bb
從Line購買老爸生酮甜點:http://line.me/ti/p/%40xie6248e
這是我這次在iHerb買的低碳生酮/相關商品
iherb Mct油 https://goo.gl/88mnEb
iherb 太妃甜菊糖 https://goo.gl/KLWnjM
Iherb 赤藻糖 https://goo.gl/erQABb
第一次購物折扣碼 JEF6749
要準備去馬來西亞了!
其實心裡非常開心,
老爸也聽說蘭卡威非常漂亮!
有沒有什麼一定要去的,趕快留言給我吧!
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拍攝工具⬇︎
相機:Sony a6500,RX100M5,GoPro
鏡頭:SEL1670Z,SEL1018
麥克風:SHURE VP83
腳架:Manfrotto PIXI EVO
空拍機:Dji Mavic Pro
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我是老爸,從小就在麵包店長大,
勇於冒險,八年前開始創業,幾年前不小心拿了全國糕餅冠軍!
我想要環遊世界拍影片,但我老婆說,訂閱要破十萬,才能讓我去!
所以....訂閱讓老爸完成我的夢想吧!
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所以第一次吃的店家,常常拍了一半就不拍了!
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