#給我一個理由不吃這個毛巾捲!
#抹茶甜點nonstop 🍵
連續一週都在吃抹茶甜點是一種什麼樣的體驗?太幸福了😍😍😍
BUT 我錯了,這二間同一天送達(超巧),我應該先吃這間 #赤心甜點,再吃前二天分享的 #嘟氏微甜,因為後者一切一切都太合我的口味了 <3
🍵 迷你抹茶爆漿毛巾捲(4條) 260 👍
值得!超好吃~跟抹茶千層有異曲同工之妙,最大差別應該是呈現方式不同?毛巾捲的餅皮跟千層的一樣嫩薄,中間夾上豐厚綿滑的抹茶鮮奶油,好吃到眼睛忍不住閉上陶醉~會想立刻吃第二捲!抹茶苦韻較濃,很大人(他們家千層應該也很棒,但這次沒得訂(千層寄送的風險度頗高
🍵 五十鈴抹茶提拉米蘇罐罐 180
跟嘟氏的純粹不同,他是更多層次的,使用的抹茶味道較為甘甜度(跟毛巾選不同),帶有明顯的酒味,跟抹茶十分融合,算是好吃的抹茶提拉米蘇,BUT 我比較愛嘟氏的,而且嘟氏的馬斯卡彭起司比例比較多,這個除了邊邊起司多,中間都是手指餅乾...口感 too much 蛋糕 fu,乾乾。
🍵 蘋果奶酥磅蛋糕 45
磅蛋糕烤過橫香氣才會釋放~這款磅蛋糕細柔到很像一般蛋糕,間中鑲嵌著軟軟微酸的蘋果粒,搭配酥頂的奶酥一起入口特別銷魂,好吃但對我來說不是必吃,私心還是嘟氏的茶香磅蛋糕(茶香磅蛋糕65比較大一點、比較貴啦
🍵 核桃濃濃布朗尼 35
小小一塊但真的好好吃唷!也是建議要烤過~冰冰吃比較溼潤偏甜,我偏愛烤過後鬆軟有點乾乾的口感,濃郁的巧克力味很小朋友,但我喜歡~
👉這二間個甜點品牌選用的抹茶都很優秀,無論是質感、韻味、茶香、清甜度、回甘、醇厚、純淨度,不相上下,只有特色 & 風味上的細微差別,但我會N次回購 #嘟氏 的甜品,而 #赤心 不用猶豫 #抹茶毛巾捲 直接來3盒
#嘟氏傳送門 https://www.facebook.com/life.scentofsense/posts/4501786989846073
#大愛大愛毛巾捲
#二間都不是業配喔
#搭配小草作的桂花金萱茶好享受
#質人星球在家裡
#scentofsense
同時也有151部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅美麗烘焙Baker's Playground,也在其Youtube影片中提到,我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。 今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感...
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抹茶控注意!
「好想吃冰」和「赤心甜點」的聯名
原本四月底就要結束了!(還預約全滿分享給大家都吃不到😂)
但他們現在好評延長加開到5/10
還有一些時間大家快手刀去搶加開訂位
推薦毛巾卷!長得可愛又超濃郁好吃吶
赤心甜點 在 SOLO的玩樂指南 Facebook 的最讚貼文
往左滑可以看到更多照片➡️
🔔午冬甜點X赤心甜點
📍地點:台北車站
🌍地址:台北市中正區懷寧街62-1號
🚗交通方式:台大醫院步行3分鐘;北車步行10分鐘
🕗營業時間:12:00~19:00周一、二公休
👤低消:每人150元
📞聯絡電話:0223820515
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🔸當千層遇上千層
組合價:850元
前兩天這兩家在網路上超有名的甜點店
首次做了聯名
推出了千層酥與軟千層組合的套餐
聽說開賣後立馬就搶購一空
幸好這次有搶到才能吃到
口味都是聯名限定款
想吃的話快去吵他們再次開單吧
@5.tung_ & @puredessert_tw
🔸小山園抹茶栗子毛巾卷
分數:🌕🌕🌕🌕
一層層包裹著小山園的抹茶醬
柔軟的口感帶出滑順濃郁的茶香
🔸珍珠鐵觀音拿鐵千層蛋糕
分數:🌕🌕🌕🌕
鐵觀音的茶香很誘人
搭配午冬熬煮的黑糖珍珠
吃起來好滿足
🔸蜂巢鐵觀音千層酥
分數:🌕🌕🌕🌕
上面有很可愛的蜂巢餅
脆脆口感帶有滿滿蜂蜜香
鐵觀音的部分甜度很低
完全不怕膩口
🔸玄米抹茶脆脆千層酥
分數:🌕🌕🌕🌕
比起常態的抹茶口味
多了玄米茶醬在中間
典雅的香氣跟濃郁抹茶交織成新感受
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美食美景都在這👉 @solo_guide
🔍#SOLO台北 .
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#solo的玩樂指南 @ 午冬甜點
赤心甜點 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳解答
我必须要说,生酮甜点也能很好吃的!戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕,别看它做法似乎很复杂,其实分开来看,每一个部分都不难,这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层,最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得,一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁,底层芝士蛋糕口感绵密,上层芝士蛋糕口感丝滑,不同的层次感一瞬间在口中化开,抹茶控表示好满足。
食材:
海绵蛋糕底: 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g(没有可省略)
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士(室温) 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient:
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator)
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
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