【Epoch Table様Webサイトにインタビュー記事が紹介されました♡】
先日 自宅サロンにお越しいただき
取材&インタビューされた記事が、
この度 @epochtable_official 様の
Webサイトに紹介されました💓
テーブルコーディネートのみならず
なぜ私がサロンをスタートさせたのか等
詳細までご紹介いただいております😊
赤ワインリゾットと
りんごとブルーベリーのコンポートの
レシピもご紹介していますので
是非ご覧いただけますと嬉しいです💓
掲載先→https://www.epochtable.net
のNews マガジン情報2020/10/22 Kai House Culinary Artist Club x EPOCH TABLE
@pro.kaihouse 様、この度は
色々とありがとうございました♡
★10/25開催のオンラインテーブルスタイリングワークショップの受付は10/24午後7時に締切らせていただきます。既にお申し込み下さった皆様には先程メールにてzoomIDと資料をお送りさせていただきましたのでご確認の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます🤲
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赤ワインリゾット 在 Mina's Dining Table Facebook 的精選貼文
【余ったリゾットの活用法・recipeあり】
秋のオンライン料理レッスンでは
赤ワインのリゾットをご紹介しました。
ご参加下さった方から
リゾットが残ってしまった時の
活用法は何かありますか?
と聞かれたので、
ライスコロッケにでもするといいですよ〜
とお応えさせていただきました。
今日も赤ワインリゾットを作り
正直、子供たちも飽きてきたので(笑)
今夜は残ったリゾットでライスコロッケ
を作ってみました〜😆
ざっくりなレシピですが
ご紹介しますね〜♡
娘の習い事の間に
急いで作ってるのでよく見ると雑です💦
お許しを〜🤣
【作り方】
①昨日作ったリゾットの残りをタッパーに入れて冷蔵庫で保存しておいたので、そちらと今日作ったリゾットの残りを混ぜて、丸めました。
中にナチュラルチーズ(ボーフォール)を入れました。
②小麦粉→卵→ハーブパン粉の順に衣もつけていきます。
ハーブパン粉は自由に作ってOKですが、今日はパン粉にパルミジャーノと塩、ブラックペッパー、イタリアンパセリとローズマリーの微塵切りを加えました。
③油で揚げ焼きにします。(大量の油使いたくないから🤣)
④トマトソースを作ります。フライパンにニンニクの微塵切りと玉ねぎの微塵切りをオリーブオイルで炒めて、今日はレッドペッパーもちょっと入れて辛さを出してます。そこへトマト缶1缶、水少しを加えて20分ほどコトコト煮ます。隠し味にちょこっとケチャップ入れるとgood!
⑤お皿にソースを盛って、ライスコロッケをのせて出来上がりです〜。今日はパルミジャーノも上からパラパラと。
リゾット自体が優しい味付けなので、トマトソースにちょっとパンチをつけると美味しいと思います♡
是非、リゾットが残ったらお試しくださいませ〜!!!
習い事のお迎えに行かねば💦
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赤ワインリゾット 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
【募集♡ 秋のオンラインクッキングレッスンのお知らせ♡】
『おうちで楽しむItalian x Vietnamese cuisine』
お待たせいたしました〜💓
夏のオンラインクッキングレッスンに続き、
秋のオンラインクッキングレッスンを
開催いたします!!!(zoom使用)
(リアルレッスンは、自宅サロン開催に
まだ家族の同意が得られない状況
なので、しばらくはお休みとさせていただきます😢楽しみにしてくださっている皆様、本当に申し訳ございません🙏)
メニューに相当悩みましたが、
簡単に作れて美味しい❣️を第一に考え
今回も前菜からデザートまでの
こちらの4品をご紹介いたします♡
ご興味ある方はお気軽にDMくださいませ。
3人以上でプライベートグループ
オンラインレッスンも承りますので
下記スケジュール以外で
日程をご相談させていただきます♡
【レッスン内容】
おうちで楽しむイタリアンxベトナム料理!!!
前菜からデザートまでの4品を約1時間半で一緒に作っていきます。レシピは事前にEメールにて送信します。レッスン後は、復習用に動画をお送りします。料理だけではなく、フードスタイリング、テーブルデコレーションについてもお話しさせていただきます😊
【レッスン日程】
10/9(金) 11:00-12:30
10/11(日)14:00-15:30
10/14(水)11:00-12:30
【定員】各レッスン8名まで
【レッスンフィー】3500円(税込)
事前振り込みをお願いしております。
【キャンセルポリシー】オンラインレッスンの場合、お申し込み後のキャンセルはご遠慮いただいております。当日参加できない場合でもレシピ及びレッスン内容の動画はお送りいたしますので、ご理解のほど宜しくお願いします。
【お料理メニュー♡】詳しくは追ってインスタにあげていきますね!
①りんご🍎とセロリのサラダ
②赤ワインリゾット
③ベトナム風牛肉のしそ巻き(Bo La Lot)
④リコッタチーズのムース・カラメルソースと秋のフルーツのせ
どのお料理も過去のレッスンで一度
ご紹介したものとなりますが、
オンラインでは、パーティー仕様の
盛り付け方などリアルレッスンとは
また一味違うスタイリングを
ご紹介したいと思います♡
どのお料理も本当に簡単に
作れて美味しいです〜😆😆😆
初めての方も大歓迎ですので、
お気軽にご連絡下さい!
皆様のご参加、楽しみにお待ちしております❤️
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赤ワインリゾット 在 イタリア産タルティーボと 赤ワインのリゾット これもまた ... 的美食出口停車場
イタリア産タルティーボと赤ワインのリゾット これもまた美味し‼️ @cha_hama.09 @ken.iiz5 #つくばアミーチ#つくばイタリアン#料理男子. ... <看更多>
赤ワインリゾット 在 赤ワインのリゾット | レシピ 的美食出口停車場
2017/10/23 - 赤ワインのリゾット by 築山紀子 赤ワインがフワッと香る大人のリゾット。素材はシンプルなのでメインの付け合せやワインの〆のご飯に。 ... <看更多>