咖啡喝起來 #澀澀的😏
你知道究竟是哪個環節造成的嗎?
1️⃣ 是採摘未熟鮮果製成的生澀?
2️⃣ 還是咖啡豆在烘焙過程中出了什麼問題?
3️⃣ 甚至沖煮時的萃取方式也至關重要!
五月份 #台北場 的
「烘豆賽指定賽機——Woots研討研討會」
就要跟大家一起挑戰 #最沒有澀感的烘焙手法
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摩拳擦掌、躍躍欲試的朋友
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這次考題特選「高海拔硬豆」來烘焙🔥
💧搭配「多喝水」進行杯測沖煮。
究竟產生澀感的問題在於A段、B段還C段?
做不夠?還是做太多?
且待 5/17(一)烘豆武林大會,高手過招見。真。章。
#要比烘豆賽的朋友不能錯過
#不比賽的也保證實用
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06/17(四)~06/20(日)
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賽機研討 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
2021產地巡迴主題烘焙,一路從 哥倫比亞 > 衣索比亞 > 來到 #三月的印尼曼特寧。
曼特寧的豆子,因慣行濕刨法的處理過程容易造成破損、瑕疵,整體歧異度較高,在烘焙過程中的變量也大。
若走快節奏烘焙,後段RoR的起伏跌宕難以掌握;但拖慢節奏也可能讓風味顯得平淡無奇。
除了如何取捨、掌握節奏,烘焙程度也是另一個值得思考🤔的課題。#誰說曼特寧一定不能烘淺?
本週日(3/7)下午即將登場三月份假日場的【賽機研討研討】活動,歡迎有興趣的朋友👏🏻報名!!!
👉https://reurl.cc/N6z266
1⃣ 假日場 ─ 03/07(日) 下午 2:00-5:00
2⃣ 平日場 ─ 03/22(一) 下午 2:00-5:00
#WCE世界烘豆大賽 11/19-22 在台灣
#活動倒數260天
這個三月,讓我們一起來
📍探討亞洲經典代表——曼特寧的ABC段
📍全方位攻略台灣賽唯一🈯️定機: #Woots Coffee Roaster #台灣設計 #半熱風
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🌐 Cafetaster 咖啡嗜者
🌐 不尽咖啡炙焙所
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賽機研討 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最讚貼文
「很多時候問題比答案難找。如果你可以適當地說出問題,答案就比較簡單了。」──伊隆·馬斯克(Elon Musk)
咖啡烘焙也是一個連動且複雜的歷程,看起來相似的曲線,卻是截然不同的兩個風味走向?
香氣撲鼻的豆子,喝起來卻有一股揮之不去的酸澀感? #究竟問題出在哪
是豆子的結構問題?還是烘焙問題?
烘豆機的設計會有多少影響?
有道是 #三個臭皮匠勝過一個諸葛亮
每月辦理的 #Woots 賽機研討研討活動,就是希望大家一起來切磋學習、集思廣益。
有興趣發掘問題的朋友,
歡迎報名👏🏻
|三月場報名連結|https://reurl.cc/N6z266
1⃣ 假日場 ─ 03/07(日) 下午 2:00-5:00
2⃣ 平日場 ─ 03/22(一) 下午 2:00-5:00
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0:00 為什麼有這支影片?
1:19 如何得知巴菲特持有哪些公司股票呢?
1:53 13F是什麼呢?
2:14 巴菲特最近的持股動向?
3:02 關注他們持有的目的是什麼呢?
6:28 IKEA為什麼沒有上市呢?
7:15 會在gurufocus上查看哪些資訊?
8:35 巴菲特的購入標準是?
9:53 巴菲特持股中,股息股多還是成長股多呢?
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哈囉 我是Selena
我目前擁有許多斜槓的身份
是一位生活理財YouTuber / 房地產投資者 / S $chool 創辦人 / 作家 / 斜槓研究室音頻節目主持人
在我的頻道你可以看到由『理財生活』為核心理念出發的各種主題單元
我認為投資理財不是硬邦邦的致富工具
是一種生活態度
而理財真正的目的
是可以擁有對生活的自主權力
並且生活地更美麗與自信!:)
在我的頻道將會跟你分享
我們人生都會遇到關於錢的三大問題
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賽機研討 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的最佳貼文
借問一下 - 台灣人的FAQ
S2ep.39 [係金欸小學堂] 番外篇II • 網紅淘金學
你是否注意過台灣的銀行極少與知名人士合作代言?
反而多採用動物化,或直接設計品牌形象虛擬人物!
🤔有可能是價碼問題嗎?品牌影響力?
還是有更深沉的原因我們沒想到的🧐?
而企業數位💻轉型的過程行徑
眼見網紅浪潮席捲所有產業🌀
亟欲與新世代建立連結的金融業也絞盡腦汁中
究竟金融圈該如何善用這樣的號召力拓展營收
✨客隨主便▶本集魚缸應邀擔任客座主持
研討場景由《行銷PM- 魚缸》對上《產品PM- 阿J》
🔊深談產業如何善用網紅威力
🏆致勝金融行銷的最關鍵一擊
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IG發落、還有蘋果手機的五顆星💖
好好笑就日行一善推薦給朋友呦👯
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(08:00) 不考慮的品牌代言人
(09:18) 網紅淘金學1️⃣市場化篩選
(11:12) 網紅淘金學2️⃣單檔vs年約
(13:02) 銀行產品怎麼駕馭🤷
(16:05) 鐵粉(腦粉)的肉搜文化
(19:35) 銀行給的是權益、不是義務
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(23:41) 擺脫優惠毒藥的下一步
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借問一下》文青姊+阿J職場秘笈來練功
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S2ep.26 [Cast Talk] 播客養成記:Podcast 小百科 feat. 人類學教我的事 阿康
「人類學教我的事」阿康來聊天囉!
基於兩個頻道都在這風風火火Podcast 元年所創始
這集文青姊和阿康預備好要以抽絲剝繭、探究研討的精神
數據為底分享討論在美國 vs 在台灣▶Podcast 的市場概況
除了男女比例、頻道類別以及收聽情境
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(01:00) 借問一下😳原來有雙胞胎?
(02:30) 嘿!8月18日是個大日子🎆
(03:00) 到底是社會科學 or 社會文學?
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(20:45) 台灣最多的頻道類別原來是...
(22:35) 記得常常反思💆激盪時時收獲
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賽機研討 在 烘豆賽指定賽機 Woots研討研討會 - Facebook 的美食出口停車場
WCRC每年吸引了上百位【烘豆師】蜂擁而至地一較高下,從2019年開始【Woots】以樣本烘焙機初登場後,隨即引起各方朋友的熱烈迴響,更在2020成為台灣賽唯一指定賽機, ... ... <看更多>