☂ 努力撐過這場危機的馬德里百年老店
在馬德里有170家百年老店在經歷了西班牙流感、西班牙內戰後,至今仍屹立不搖,如今面臨COVID-19造成的經濟衝擊,這些百年老店目前唯一的願望就是撐過這場被各界稱為西班牙史上最大一場經濟危機。
「如果我們倒閉,這就像是馬德里的一部份歷史死去。」
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在3月中到6月21日期間,西班牙採取嚴格的居家防疫措施,許多餐廳、店家都被迫停業,就連自1725年開業至今、金氏世界記錄最古老的餐廳Sobrino de Botín也第一次關上大門。
馬德里另一家自1702年開始營業(至1825年才有營業登記)的Casa Pedro,這間世代相傳的家族餐廳,現今的負責人Pedro Guiñales,年71歲,已是第6代經營者。
「如果餐廳在我手上倒閉,我就會死」。
經過幾個月的居家防疫,如今已經恢復營運,但上門用餐的客人少了很多,加上觀光客大量流失,未來仍將面臨許多挑戰。
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在國家報這篇報導中,讀起來也是心有戚戚焉,像另一家1845年成立的草編鞋專賣店Casa Hernanz,是以手工編製的草編鞋出名,平均一雙40歐元,但現在店內最熱賣的是一雙7.5歐元機器編製的鞋子…
隨著快時尚的氾濫與消費主義深植社會價值,價格已成為大多數人消費時的主要考量,這些百年老店所守護的傳統價值也在年復一年資本主義的消磨下消失殆盡…這場疫情洪水的水平線仍在逐步升高,慢慢淹向小型企業、貧困家庭與勞工的下頜。
看著西班牙二次爆發正起,也真的是讓人捏了一大把冷汗。
#好久沒寫正經文
#希望大家都能撐過去
#賺錢要緊健康也要顧
#照片是大廣場附近的百年鐘錶店
新聞來源:https://elpais.com/espana/madrid/2020-08-01/los-comercios-centenarios-superan-la-pandemia.html
回味馬德里百年老店系列文:https://bit.ly/馬德里特色百年老店
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